黃皮果(又名：黃彈、黃皮、黃枇、黃彈子、王壇子，拉丁學名：Clausena lansium (Lour.) Skeels)，是蕓香科、黃皮屬植物。它果色澤金黃、光潔耀目，根據性味，可分甜、酸兩個系統，有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可與荔枝並稱，葉、根皮及果核均供藥用。民間諺語雲：“饑食荔枝，飽食黃皮”，說明黃皮可幫助消化。黃皮果原產我國南部，喜溫暖濕潤環境，對光照的適應能力較強，喜光也耐半陰;同時因為產地不同，它的花果期也不同。
黃皮果的藥用價值
1.防治流行性感冒：黃皮果樹葉2斤半，加水24斤，煎至8斤，將汁水濾出、再在藥渣上加水20斤，又煎至8斤，將2次濾液合並，再煎煮濃縮至8斤，然後加防腐劑。成人每次服30毫升(約1小酒杯)，一日3次。小孩減半，連服 3至6天(或每人每日用葉2—3錢，水煎服，連服數天)。治療和預防流感有顯著效果。此方同時可治瘧疾。2.肝胃氣痛：生黃皮果曬幹，每日10個，水煎服。或用黃皮果樹根l至2兩，水煎後去渣，加黃酒沖服。
3.疝氣偏墜：黃皮果樹根2兩，小茵香5錢，水煎後去渣，沖入黃酒適量，溫服，一日2次。
4.風痰流註，寒性膿瘍：黃皮果樹嫩葉，黃皮果果核焙燥研細，龜板砂炒研末，各4兩，煉蜜為丸，如小豆大，每服2錢，一日2次，以黃酒送下。
5.蛔蟲上攻，心下痛：黃皮果果6錢(鮮者2兩)，水煎空腹服。
6.毒蛇、狂犬咬傷：黃皮果樹葉2兩，焙燥，研細，用適量好黃酒隔水燉煮，一月分2次溫服，並以藥渣敷於傷口。
7.腸痙攣，腸癌痛，胃神經痛：黃皮果果核炒香，研細末，以水或黃酒送下，每服2錢，一日2至3次。
8.促進孕婦消化：黃皮有促消化的功效，特別是有些苦味的黃皮，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺。所以孕婦飯後或食欲不佳時吃一些黃皮有促消化、增進食欲的作用。
9.緩解孕吐的不適：黃皮有和胃，消食，順氣，止嘔的作用，適用於肝胃不和導致的孕後惡心嘔吐，吐酸水苦水的孕婦，能一定程度上緩解孕吐的不適感。
黃皮果的形態
喬木，高達12米。小枝、葉軸、花序軸、尤以未張開的小葉背脈上散生甚多明顯凸起的細油點且密被短直毛。葉有小葉5-11片，小葉卵形或卵狀橢圓形，常一側偏斜，長6-14厘米，寬3-6厘米，基部近圓形或寬楔形，兩側不對稱，邊緣波浪狀或具淺的圓裂齒，葉面中脈常被短細毛;小葉柄長4-8毫米。圓錐花序頂生;花蕾圓球形，有5條稍凸起的縱脊棱;花萼裂片闊卵形，長約1毫米，外面被短柔毛，花瓣長圓形，長約5毫米，兩面被短毛或內面無毛;雄蕊10枚，長短相間，長的與花瓣等長，花絲線狀，下部稍增寬，不呈曲膝狀;子房密被直長毛，花盤細小，子房柄短。果圓形、橢圓形或闊卵形，長1.5-3厘米，寬1-2厘米，淡黃至暗黃色，被細毛，果肉乳白色，半透明，有種子1-4粒;子葉深綠色。
孕婦吃黃皮果的好處
1、促進孕婦消化：黃皮有促消化的功效，特別是有些苦味的黃皮，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺。所以孕婦飯後或食欲不佳時吃一些黃皮有促消化、增進食欲的作用。
2、預防感冒：黃皮有防治流感、一般性感冒的功效。若孕婦孕期患瞭流行性感冒，可以用黃皮葉五錢至一兩，煎水服用。
3、緩解孕吐的不適：黃皮有和胃，消食，順氣，止嘔的作用，適用於肝胃不和導致的孕後惡心嘔吐，吐酸水苦水的孕婦，能一定程度上緩解孕吐的不適感。
4、夏天吃黃皮:夏天吃黃皮時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一並吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用，暑天到郊外旅行，暑氣迫人，倘能備帶一些黃皮，尤以苦味黃皮更好，口渴或感到頭腦悶熱不適時，即嚼幾個黃皮，不但生津、止渴，且有預防中暑的好處。
孕婦吃黃皮果的禁忌
1、不宜多吃：孕期要和足以營養均衡，任何水果都不能過多食用，黃皮有一定的藥性，吃多瞭會對身體造成危害。
2、高血糖孕婦慎用：根據醫師的建議，如果是因為懷孕導致的血糖暫時性升高，可以吃一點黃皮，黃皮還可幫助孕婦更好地消化。但要適量，不可多吃。
3、黃皮含豐富的維生素C、糖，如果孕婦懷孕前血糖就高，或者血糖高的情況已經持續一段時間，最好就不要吃黃皮瞭。
孕婦可以吃黃皮幹嗎
黃皮幹是黃皮經醃制而成的，味道甘甜。這種幹果有潤喉的作用，有利於化痰止咳。但是建議孕婦還是少吃黃皮幹這類醃制品，因為這類醃制品鹽份往往過高，它會使體內駐留更多的水分，容易導致孕婦身體水腫，還可能引起妊娠高血壓綜合癥。
黃皮根的作用
1、黃皮根的功效與作用治胃氣痛、小腸氣痛、跌打積瘀作痛方：黃皮根1兩、山桔根5錢、黑老虎5錢、千大錘5錢、清水三碗，煎成一碗服。
2、黃皮根的功效與作用治疝氣：幹用黃皮根5錢至1兩，豬瘦肉適量，清水煎服;
3、黃皮根的功效與作用治小腸疝氣驗方：山橙2個、荔枝核1兩、黃皮根核1兩、柑核1兩、川楝子1兩，煎服。
4、黃皮根的功效與作用治小兒腸疝氣痛方：黃皮核3錢、荔枝核3錢、芒果核2個、川枳殼2錢、澤瀉3錢、南木香2錢(後下)，煎服有效。
5、黃皮根的功效與作用治百足咬：用幹黃皮根核，嚼爛敷傷處。