懷孕吃鵝蛋

很多人會問，孕婦能吃鵝蛋嗎?其實孕婦不僅可以吃鵝蛋，而且吃鵝蛋還有很多好處哦。雖然如此，孕婦每天不宜過多的吃鵝蛋，否則就會適得其反哦。在這裡，小編就要為大傢介紹孕婦吃鵝蛋的好處都有哪些，一起來看看吧。

孕婦食用鵝蛋的好處

1、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;

2、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收;

3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用;

4、鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用;

5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。

如此豐富的營養價值是如何對帶來好吃呢?

1、孕婦吃鵝蛋可以防寒氣。因為鵝蛋性甘溫，能補中益氣，所以在冬天的時候，孕婦吃鵝蛋可以預防寒氣入侵身體，避免受寒感冒而引起身體不適。

2、孕婦吃鵝蛋可以補充氨基酸。鵝蛋中的蛋白質是含有孕婦必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，容易被孕婦吸收，其他營養成分如維生素A、D、E和礦物質也容易被孕婦吸收。

3、孕婦吃鵝蛋可以去胎毒。因為鵝蛋清有去毒，治療瘡瘍的功效。

4、孕婦吃鵝蛋可以增強記憶力。處於孕期的孕婦可能會出現心情煩躁、記憶力下降的情況，吃幾個鵝蛋可以清腦益智，提高記憶力。

5、孕婦吃鵝蛋對胎兒發育有利。鵝蛋蛋黃中有豐富的卵磷脂，不僅對孕婦消化有幫助，還有利於人腦和神經組織的發育。

鵝蛋怎麼吃比較好?

鵝蛋最常見的方法是清水煮著吃，如果吃著膩瞭，可以做一些清炒，比如蒜苗、絲瓜、韭菜、等。不要食用過於刺激的食材，比如辣椒、胡椒等。

孕婦可以吃鵝蛋嗎

鵝蛋的營養價值

鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;

鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收;

鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用;

鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用;

鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。

孕婦吃鵝蛋能排胎毒

民間一直流傳著“孕婦吃鵝蛋可以去胎毒”這樣的說法，網上有很多網友也傳言懷孕晚期吃鵝蛋可以排胎毒，將來孩子出生不會得濕疹，而且還能快速去除黃疸。有些準媽媽還不知傳言真假就熱衷吃起瞭鵝蛋。

隨著越來越多人認同“鵝蛋去胎毒”的說法，小編特意請教瞭醫學專傢，來幫各位網友解答下相關問題。

專傢表示：“孕婦吃鵝蛋去胎毒“這種說法沒有任何科學依據，鵝蛋並沒有去除濕毒的作用。

孕婦過量食用鵝蛋的危害

鵝蛋的營養非常豐富，它富含多種蛋白質，蛋黃中有大量卵磷脂，對人腦和神經組織的發育有益，其中的礦物質和維生素等營養成分也較易被人體吸收。但是孕婦鵝蛋吃多瞭，蛋白質就會增多，這樣就會增加尿酸，容易引發痛風，還會增加腎臟負擔。

胎毒其實是嬰兒脂溢性皮炎

醫生解釋，民間流傳的“胎毒”一說，其實隻是嬰兒脂溢性皮炎。此病癥狀表現為在嬰兒皮膚上的皮疹現象，這種病癥可能與母親的內熱體質有關。如果孕婦在孕期大魚大肉大吃大補，吃過多的孕婦奶粉，食用過量的辛辣和煎炸食物，就會加重身體內的熱氣，很有可能會傳給胎兒，而導致寶寶濕疹等。

孕婦吃鵝蛋註意事項

孕婦吃鵝蛋在適量的同時，也要註意鵝蛋不能與哪些食物同吃。雖然鵝蛋營養價值高，但吃錯的話也會給身體健康造成影響，所以必須瞭解孕婦吃鵝蛋的註意事項有哪些，下面就一起看看吧。

1、孕婦吃鵝蛋要適量，不可一次吃太多，太多會給腸胃造成負擔，引起不適。

2、鵝蛋不可與雞蛋同食，否則傷元氣。

3、鵝蛋含有一種堿性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。

4、低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。

此外，孕婦能吃陳艾煮鵝蛋嗎?很多老人都說要陳艾熬水，再用這水煮鵝蛋吃，有一定保胎作用，那麼，孕婦能吃陳艾煮鵝蛋嗎?事實證明，陳艾能夠破血行瘀，下氣通絡，用於產後淤血停積小腹脹痛，跌打損傷，淤血腫痛，因傷而大小便下血。這種藥是用於產後的，產前服用不利於胎氣的穩定。陳艾煮鵝蛋，沒有實踐論證，所以孕婦不要盲目吃。

孕期最好生活有規律，保持攝入足夠的營養，多喝水，多吃含纖維素多的食物，要在中醫辨證論治的基礎上用藥，不要盲目吃藥。

適合孕婦吃的鵝蛋的做法

1.油煎荷包鵝蛋

用料：鵝蛋1粒，醬油少許。

做法：將鵝蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下鵝蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。

2.水煮鵝蛋

用料：鵝蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。

做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。

煮的時間：三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。十分鐘，蛋全熟。

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3.肉碎煎蛋

用料：肉碎100g，鵝蛋2粒，青蔥1棵切粒。

做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，鵝蛋打入碗中和青蔥粒一起打散(打至起泡)，燒熱鑊，下半碗油略熱，下肉碎炒，炒半熟再將鵝蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即可。

4.大蔥煎鵝蛋

用料：大蔥2粒切細，鵝蛋2粒打散。