米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經過發酵釀造而成的。據現有文字記載，古代漢族勞動人民以曲作為發酵劑來發酵釀制而成，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。米醋能洗臉嗎?下面來瞭解一下。
米醋洗臉可以祛斑嗎
白醋祛斑大搜羅第一式，當然是最簡單、最方便也最便宜的白醋洗臉法瞭!隻要每次早晚洗臉時，先放一小盆水，再倒入少量(大概二湯匙)白醋調勻，撲到臉上輕輕拍打，或者幹脆把臉浸入醋水中幾分鐘。然後把水倒掉，再開始正常的洗臉程序。堅持每天用加瞭白醋的水洗臉，可以美白肌膚，淡化斑點，還能減輕皺紋，柔嫩肌膚哦。
白醋+鹽+水擦臉法
這就是白醋洗臉法的升級版啦，也相當簡單，把白醋、食鹽還有水調和在一起，白醋、鹽和水的比例大概是9：3：1，調好後把幹凈的毛巾放進去浸透，然後擦在臉上，早晚各一次。對美白祛斑、細嫩肌膚有著同樣的功效呢!
白醋+冬瓜汁敷臉法
白醋祛斑大搜羅第三式就要加點料瞭，傢裡買瞭新鮮的冬瓜準備炒來吃?洗凈去皮切塊準備下鍋前，留下幾塊來敷臉吧!把冬瓜搗爛取汁，再加入一兩湯匙白醋，調勻後塗在臉上，10分鐘左右就可以洗掉瞭。每天用白醋冬瓜汁敷臉2-3次，連用半月就可以幫助去除斑點哦!另外，常吃冬瓜還可以幫助減肥呢!
白醋+白術擦臉法
白醋祛斑大搜羅第四式，當然少不瞭民間美白祛斑偏方泡醋白術咯。白術(zhu，第三聲)在藥店可以買到，洗凈切成塊狀或片狀，然後泡在白醋或米醋裡(白術：醋=1：10)，密封起來浸泡一星期(也有說泡2-3日的)。每天洗臉後，用浸過醋的白術擦試面部長斑的地方，再用清水洗凈，連續使用有減淡及消除色斑的效果，對雀斑尤為有效。
米醋洗臉方法
晚上洗臉後，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕塗擦，再以手指肚輕輕按摩一下，洗凈即可。這種方法可幫助消除臉部細小的皺紋。
先洗凈臉部和雙手，然後浸入加入食醋的溫水中洗臉和手，5分鐘後換用清水洗凈，長期這樣做，可讓皮膚光潔、細膩，水中加入的醋量宜少，以水不變色為準。把白醋和水按照1:3的比例配好，可以單獨裝在一個礦泉水瓶裡。每天早晚洗過臉後，用手掌輕輕將白醋水拍在臉上，一次不用用太多，一點點就行。你感覺整個臉都濕潤瞭就行。
用白醋搗入中藥白術適量調和，密封浸泡一星期。每天洗臉後，擦試面部長斑的地方，日久可令雀斑逐漸消除、隱退。用於盆浴，在溫水中加入1～2湯匙食醋，洗澡後不僅能去除皮膚老化的角質層，而且消除疲勞，煥發精神，面部也顯得很紅潤。
米醋食療去斑
還有一個關於醋的民間偏方，對美白祛斑也有奇效，雖然不是白醋，但都能祛斑，就一並收到白醋祛斑大搜羅中吧。要用到黃豆 100克、米醋 300克(最好是釀造的米醋哦，不能用醋精勾兌出來的白醋，另外酸度要在4.5°-9°之間，太稀瞭沒效果，太濃瞭口感不好，會很難吞咽。)做法就是將黃豆洗凈，放在玻璃瓶內(黃豆不要超過瓶子的1/3)，再倒入是黃豆3倍的量的米醋，把黃豆完全浸泡起來，密封浸泡7天，就可以吃瞭。每天堅持吃10-20粒醋黃豆，可以美白祛斑，堅持吃100天，各種斑都差不多能消滅瞭，還會使皮膚越來越白皙呢!
米醋分類選購註意
1、糙米醋
米醋以漂白前的糙米為原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁飲用。
2、糯米醋
純天然釀造，含氨基酸、維他命、醋酸及有機酸等營養，味道甘美，具健康之效。
3、米醋
使用白米制成，含有豐富的堿性氨基酸、糖類物質、有機酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機鹽、礦物質等。
4、水果醋
蘋果醋含豐富礦物質鉀，對高血壓有效，另外亦有葡萄醋。
5、酒精醋
以馬鈴薯的淀粉為原料，用酒精發酵後而成，含有蒸餾乙基酒精;但缺乏對身體有益的有機酸及維他命B等
6、柿子醋
指一種用柿子釀造出來的醋。能降低人體血糖、降低高血壓，對一些兒童喝特別適宜。老人喝甚至起到延緩人體衰老的作用。柿子醋還有美容養顏的功效，醋療對人的皮膚有柔和刺激作用，它能使小血管擴張，增加皮膚血液循環，並能殺死皮膚表面的細菌，使皮膚細嫩、美白、紅潤有光澤。
以上均屬天然釀造醋，市面上出售的醋，品種繁多，選購時要多加留意。
米醋禁忌
1.正在服用某些西藥者不宜食用米醋，應為醋酸能改變人體內局部環境的酸堿度，從而使某些藥物不能發揮作用，磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟衰竭時形成結晶們損害腎小管，因此服用此類藥物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時，不宜吃醋，引醋酸可中和堿性藥，而使其失效。使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時，不宜吃米醋，因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低，影響藥效。
2.胃潰瘍和胃酸過多患者不宜米醋。因為醋不僅會腐蝕胃粘膜而加重胃潰瘍，醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多，潰瘍加重。
3.老年人在骨折治療和康復期應避免吃醋。醋由於能軟化骨骼和鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。
4.對醋酸過敏者及低血壓者應忌用。因米醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，一些對醋不適應者應該謹慎食用。患低血壓的病人米醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。