哪些食物小孩不能碰

輔食不僅讓小傢夥的味蕾有瞭更多的體驗，從而認識這個世界，也是讓他/她提有一個健康均衡的飲食保證。但是如果在這時，你讓寶寶接觸瞭垃圾食品，或許高糖高鹽能讓寶寶感覺有滋有味，但是這不僅占據瞭他的小胃，同時還為今後的健康飲食埋下隱患。哪些食物絕對不能讓寶寶碰的呢?一起看。

五谷雜糧吃出健康體質

粗糧細吃更健康

我們知道，不同品種的糧食其營養價值也不盡相同，其中，粗糧含有豐富的營養素。如燕麥富含蛋白質;小米富含色氨酸、胡蘿卜素;豆類富含優質蛋白;高粱富含脂肪酸及豐富的鐵;薯類含胡蘿卜素和維生素C。

粗糧還具有一定的藥性。如玉米被公認為是世界上的“黃金作物”，它的纖維素要比精米、精面粉高4～10倍。纖維素可加速腸部蠕動，排除大腸癌的致病因素，降低膽固醇吸收，預防冠心病。綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用;蕎麥含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”。蕎麥中的維生素B1、B2比小麥多兩倍，煙酸是其3～4倍。蕎麥中所含煙酸和“蘆丁”都是治療高血壓的藥物。經常食用蕎麥對糖尿病也有一定療效。

新鮮的糙米比精米對健康更為有利，因糧食加工得愈精，維生素、蛋白質、纖維素損失愈多。粗糧中的膳食纖維，雖然不能被人體消化利用，但能通腸化氣，清理廢物，促進食物殘渣盡早排出體外。

粗糧還有減肥的功效，如玉米含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。可以把玉米煮湯當茶飲，也可把玉米制作成玉米糕、玉米餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除人的饑餓感，但食後含熱量非常低，是減肥的綠色食品。

寶寶應從小就應培養吃粗糧果蔬的好習慣，所謂粗糧，是指除精白米、富強粉或標準粉以外的谷類食物。小兒從4-6個月加輔食後，就可以考慮吃點粗糧瞭。

為什麼要添加輔食

1、母乳寶寶在經過6個月以後，媽媽的乳汁分泌量會逐漸減少，寶寶的食量也已經開始增加，這時光喝母乳已經不足以應付寶寶1天的營養。

2、6-12個月大的寶寶，正是發展咀嚼與吞咽的關鍵期，對於寶寶來說，咀嚼與吞咽能力是需要學習的，如果沒有練習，到瞭1歲以後，就會拒絕嘗試，即使寶寶肯吃，有時也會馬上吐掉，造成喂食上的困難。

3、輔食能提供更多元、完整的各種營養，包括：熱量、鐵質與維生素，甚至是微量元素如鋅、銅等。

逐次給與不同種類的輔食，可以讓寶寶習慣多種口味，避免日後出現偏食的現象。

4、寶寶4-6個月大的時候，腸胃淀粉酶及各種消化酵素已經開始分泌，表示消化及吸收功能已經逐漸成熟，這時就可以開始練習吃輔食，以增加腸胃道功能，同時寶寶營養足夠，才能更加茁壯。

寶寶迷戀零食不吃飯怎麼辦

專傢解析：進食被認為是一種精神慰藉。很多成年人在煩躁或者鬱悶的時候，也會從食物中尋求安撫。食品對於孩子來說，精神作用更不容忽視。父母和孩子相處的時間和質量度比較高，孩子從父母那裡得到充足的關懷和支持，他就不需要額外的物質安慰。

相反，如果父母忽略孩子，或者不能平等地對待孩子，兒童的心靈受到壓抑，不能從大人那裡得到理解和安撫，則會轉向物質。除瞭玩具之外，最直接的慰藉物就是零食。凡是零食成癮的孩子，多半與父母的關系出瞭問題。然而，零食的局限性在於，它僅僅能給孩子暫時的心理慰藉和口福的滿足，他永遠也無法替代父母的真情關註，永遠不能帶來真正的心靈滿足。

提示：不妨培養孩子良好的進餐習慣，堅持進餐規矩，該吃飯的時候必須坐在餐桌前認真吃飯，不能邊吃邊玩，以及飯前不可吃零食等;向孩子平和地講解“垃圾食品”的害處，不要欺騙孩子，或是編造謊話騙孩子。即使孩子還不理解健康方面的原理，也要用溫和的態度讓他感覺你是替他著想，從而樂意服從你。對於3歲左右的孩子，可以每周帶他去超市，規定一個錢數(10元或20元)，讓他在這個范圍裡挑幾樣零食。如果孩子還沒有掌握20以內加減法以前，可以給他限量的零食。

如何讓寶寶健康吃甜食

吃甜食一定會得牙病嗎?

很多寶寶有蛀牙都是因為愛吃糖又不註意牙齒衛生所造成的。口腔裡的細菌與殘留食物形成牙菌斑附著在牙齒上，食物中的蔗糖，經細菌分解產生酸，時間一長，殘留在牙菌斑上的酸慢慢侵蝕牙齒上的保護層--琺瑯質。琺瑯質受酸長期侵蝕而遭破壞，形成齲洞，就形成瞭蛀牙。

但是，也並非常給寶寶吃甜食、或愛吃甜食的寶寶牙齒就一定不好。隻要父母幫助加強對寶寶牙齒的保護，就可以減少甚至完全避免"糖蜜蜜"給牙齒帶來的麻煩。要做到吃完糖就立即刷牙，那麼寶寶患蛀牙的機率就可以降低許多。另外，定期帶寶寶去口腔科檢查牙齒，發現問題及時處置，也是保護孩子牙齒免受糖的侵害的步驟。一般來說，兩歲以上的寶寶應該每年至少檢查兩次牙齒，想想看，您的寶寶做到瞭嗎?

吃甜食一定會成為營養不良的小胖子嗎?

蔗糖在體內吸收速度快，很容易轉化成脂肪貯存起來，所以吃糖過多，又不願意運動的話，自然容易變成小胖子瞭。而且科學傢還發現，糖除瞭提供熱能以外，並不是什麼很好的營養品，營養學上稱糖為“空能量”食物。吃太多會影響寶寶正常的食欲，導致蛋白質等其他營養物質攝取不足，從而出現營養不良，影響寶寶的生長發育。

但是，如果父母能夠幫助寶寶糾正偏食習慣，從小有意識地培養寶寶均衡的飲食習慣，盡量少在兩餐之間吃過量甜食和零食，控制寶寶單次對糖的攝取量，盡量減少吃糖次數，就可以很好地掌控寶寶的甜食食譜，幫助寶寶建立健康的甜食觀。

什麼是“甜食綜合征”?

科學傢發現：甜食攝取過多的寶寶常會註意力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣。究其原因還是因為糖攝取過多，葡萄糖的氧化不完全，產生瞭較多氧化不全的中間產物。這類物質影響瞭大腦中樞神經系統的活動。專傢們將這種癥狀稱為"甜食綜合征"。

要避免“甜食綜合征”，關鍵是要控制寶寶對甜食的攝取量，除瞭糖果，包括糕點、飲料等含糖多的食品也一樣要控制食量。

五種食物寶寶千萬不能碰

1. 薯片和餅幹

很多傢長會給寶寶吃餅幹。但是，餅幹和薯片同屬是高鹽食品，而直到一歲前，嬰兒隻需要極少量的鹽(小於1克)，幾乎隻需從母乳或配方奶中攝取就足夠瞭，高鹽食物對寶寶的腎臟發育非常不利。不僅是嬰兒，大一點的幼兒也隻需要很少的鹽。一歲以後建議議每天食鹽最高攝取量為每天2克(0.8克鈉) 。

一小塊奶酪、切碎的新鮮水果或蔬菜是更好的零食選擇。如果擔心寶寶不夠飽，在外出的時候帶上米糕或是小三明治也不錯。

2. 超市裡的快速食品

忙碌的上班族可能會選擇快速方便的超市熟食果腹，但熟食通常也有高鹽和高糖。營養專傢多建議在傢自己烹飪是健康飲食的開始。

作為一個繁忙的媽媽可能無法餐餐自理，但是隻要你看清楚食品背後的標簽，並選擇在低鹽低糖食品，同樣健康。

高鹽：每100克超過1.5克鹽(0.6克鈉)

低鹽：每100克不超過0.3克鹽(0.1克鈉)

高糖：每100克超過15克糖

低糖：每100克不超過5克糖

3. 糖果和巧克力

哪有小孩子不愛吃糖啊?讓寶寶遠離甜食巧克力幾乎不可能，但是過多的糖所造成的酸性物質會腐蝕孩子的口腔。

如果實在要給寶寶糖果吃，最好是安排在進餐的時候。因為人類生物鐘反應會讓進餐時段裡口腔有足夠的唾液，足夠的唾液可以在一定程度上消除酸性的副作用。給寶寶吃糖的時候可以鼓勵他一口氣吃完，因為10分鐘裡吃掉4顆糖會比每隔一兩小時一顆來得健康。吃完糖後來杯牛奶並且及時徹底地刷牙，也非常關鍵。

4. 碳酸飲料

碳酸飲料可謂有百害而無一利，它的酸性會損害寶寶的牙齒，它同時高糖，並且還有咖啡因。碳酸飲料讓寶寶感到飽肚，用碳酸飲料給寶寶解渴隻會破壞他的胃口，阻礙營養吸收。經常喝碳酸飲料的兒童很多都是小胖墩。

給寶寶一些稀釋過的蘋果汁、橙汁吧。最好的情況是隻喝白開水，聰明的媽媽給寶寶買一個可愛的水壺或是做一個有意思的喝水遊戲，讓寶寶愛上天然的味道。

5. 未經稀釋的果汁