究竟孕婦吃什麼對胎兒的大腦發育有好處?哪些食物有助於胎兒的智力發育，可以促進胎兒腦細胞的生長?孕婦可以多吃的給寶寶補腦的食物。大腦的發育需要多種營養素，其中蛋白質類營養最為重要，在嬰幼兒期如果能夠供給足夠的營養素，為腦細胞的增加和功能的分化提供必需的物質，將會對寶寶的大腦發育和智力發展起到至關重要的作用。
孕婦飲食吃什麼對胎兒大腦好
1.雞蛋：
雞蛋是孕婦最為重要的營養來源之一，對胎兒大腦發育非常有幫助。雞蛋主要含有人體所必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，孕婦吃雞蛋有益於寶寶大腦的發育。媽媽們可選擇多樣化的方法來制作雞蛋，與其他菜品相組合，如雞蛋青菜泥等，避免讓自己厭煩一種燒蛋模式。需要註意的是，因為雞蛋不易消化，所以一次不要吃太多量，制作方面也要精細一些。
2.香蕉：
能幫助大腦制造一種化學成分血清素，這種物質能刺激神經系統，對促進大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃，香蕉營養豐富，但要註意食用量，不要因為過量食用影響正餐食欲。
3.蘋果：
蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。蘋果是營養、功能都很全面的水果，準媽媽們可選擇做蘋果粥或蘋果色拉等不同的樣式來食用。
4.大蔥：
含有一種叫“前列腺素A”的成分，經常食用可起到舒張小血管、促進血液循環的作用，使人頭腦更加靈活。
5.核桃：
孕婦多吃核桃有助於胎兒大腦發育。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，這種油脂可供給大腦基質的需要，而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。堅果應該多吃，但要磨碎或制醬後食用，一次的量同樣不宜過多。如果你也覺得六個核桃不好喝或者不相信它的營養價值，可以在自己打豆漿喝的時候加入些核桃仁，這樣營養更豐富，可以幫助胎兒大腦發育。
孕婦合理飲食都有哪些
1、孕早期：此期胎兒生長發育緩慢，孕婦經歷一系列身體生理調整過程。許多孕婦在此期常由於子宮內膜變化，胎盤產生的激素的作用，胃腸平滑肌張力降低，活力減弱，導致食物在胃內停留時間延長，常有惡心嘔吐、食欲降低等現象而影響進餐。因此，膳食應以少吃多餐、易消化、清淡為主，避免過分油膩和刺激性強的食品。飲食物中需保證優質蛋白質的供給，無機鹽與維生素的數最需足夠。
2、孕中、末期：早孕反應已停止，胎兒生長發行增快，營養品種應註意多樣，以滿足各種營養素的平衡供給.l.足夠的糧谷類食物(每日可400-450克)，除大米、面粉外，可適當食用雜糧如小米、玉米、燕麥片等，B族維生素和某些氨基酸在雜糧中往往優於大米.2.傢禽肉類、魚類等動物性食品及豆制品是食物的蛋白質來源，可適當增加，每周有1-2次動物內臟、海帶或紫菜之類，以補充維生素和某些微微量元素。3.綠葉蔬菜含有豐富的胡蘿卜素.B族維生素與VC、每天應進食一定數量，水果也需要，但不能“以水果代替蔬菜’.每日有225克牛奶，對於補充蛋白質，特別是鈣，很有好處。
孕中、末期還要註意切忌服用過量補藥和各種維生素與微量元素制劑(必要時例外)以避免中毒，或影響胎兒發育，大劑量VC可幹擾胎兒體內生理過程，造成出生後對VC的依賴性。
孕婦的飲食要有哪些註意
1.千萬不可吃油膩辛辣刺激冷藏的食物
這些食物對肝臟有刺激的副作用，少吃罐頭和方便面之類的食物，這些裡面都含有防腐劑，對肝臟不利，不要吃動物肝臟、少抽煙少喝酒。多運動，增強自身的免疫力，多休息，確保勞逸結合，多瞭解一些有關乙肝的相關常識，這樣有助於病情的治療。
2.保持良好的作息時間不可以飲酒
日常生活中應註意避免盲目用藥，飲酒。還要註意適度的鍛煉，保持充足的休息、良好的心態等，懷孕期間還應該註意進行定期的復查和乙肝母嬰阻斷。
以上便是乙肝孕婦要註意的飲食要點，乙肝媽媽們在孕育寶寶的過程中還需要保持良好的心情，積極進行母嬰阻斷，這樣才有利於寶寶的健康出生。
3.營養充足
在日常生活中可以要註意多吃一些熱量比較高的食物，吃一些魚肉、雞肉，這些食物不僅含蛋白質高而且脂肪少，還能夠修復肝臟。適量吃一些含糖類食物，這可以給體內供給能量，多吃新鮮的水果和蔬菜，補充充足的VC，有利於肝細胞的代謝，因為肝臟是人體內最大的解毒性臟器，如果吃一些蘑菇、香菇、平菇等殺菌類食物，不僅可以提高免疫力，還可以減輕肝臟的負擔。
孕婦一日三餐營養食譜
孕婦營養食譜之早餐——以高膳食纖維、高碳水化合物為主
孕婦在妊娠過程中，身體各項指標及機能發生變化，易形成上火體質，孕婦便秘也是常事，早餐食譜多吃高膳食纖維食物，不僅能緩解便秘，還能促進消化，增加營養吸收率。隨著孕期慢慢增加，孕婦的肚子越來越大，對孕婦的體力是個挑戰，早餐多吃碳水化合物的食物，可增加體力。例如：饅頭、面條、全麥面包、燕麥等等。
孕婦營養食譜之午餐——以高蛋白、高鈣質的食物為主
孕婦的午餐是重點，既要補充上午消耗的能量，又要為下午的能量需求做準備，因此孕婦的午餐應多以高蛋白、高鈣質的食物為主。蛋白質是人體細胞最基本的組成部分，有補充體力、增強體質的作用;鈣質是人體骨骼、牙齒、腦部發育必需的物質，孕婦午餐多攝取高鈣質食物不僅可以減輕妊娠期間腿腳酸痛的癥狀，還能促進胎兒腦部和骨骼發育，真是一舉兩得。例如：豬肝、瘦肉、牛肉、羊肉、豬蹄、鯽魚、鯉魚、豆腐等等。
孕婦營養食譜之晚餐——以清淡、多維生素的食物為主
孕婦的晚餐宜清淡，減輕孕婦腸胃的負擔，促進孕婦睡眠的質量;多維生素的食物能夠促進孕婦皮膚微血管循環，保持皮膚的光亮、彈性、白皙等等，並且多種類維生素也是胎兒生長發育的必需品，例如維生素C有促進胎兒造血體系的完善及大腦發育，維生素E有保胎的作用，減少流產率，避免畸形，促進胎兒大腦功能發育等等。因此，晚餐可多食用西蘭花、胡蘿卜、山藥、木耳、海帶、瘦肉、魚肉等等食物。
孕婦日常飲食10大禁忌
1、不宜高糖飲食
血糖偏高的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠高血壓綜合癥或需要剖腹產的機會比血糖正常孕婦高得多。大量醫學研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使孕婦機體抗病力降低，易受細菌、病毒感染，不利優生。
2、不宜高脂肪飲食
長期嗜食高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質的蓄積能誘發結腸癌。同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康。孕婦嗜食高脂肪食物，會增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。
3、不宜高蛋白飲食
孕婦每日蛋白質的需要量應達90~100克。但是，孕期高蛋白飲食可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負擔，並影響其他營養物質攝入，使飲食營養失去平衡。同時，蛋白質攝入過量，不僅可造成血中的氮質增高，而且也易導致膽固醇增高，加重腎臟腎小球濾過功能的負擔。還有學者認為，蛋白質過多地積存於人體易使人罹患癌癥。
4、不宜高鈣飲食
孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥;出世後，患兒會囟門過早關閉、顎骨變寬而突出、鼻梁前傾、主動脈窄縮等，既不利於孩子的生長發育，又有損後代的容顏美。一般說來，孕婦在妊娠早期每日需鈣量為800毫克，後期可增加到1100毫克。
5、不宜過度咸食
現代醫學研究認為，食鹽量與高血壓發病率有一定關系，食鹽攝入越多，發病率越高。專傢建議孕婦每日食鹽攝入量應為6克左右。
6、不宜嗜食酸性飲食
孕婦在妊娠早期可出現挑食、食欲不振、惡心、嘔吐等早孕癥狀，不少人嗜好酸性飲食。然而，妊娠初期如果母體大量攝入酸性藥物或其它酸性物質，可能會影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，並易誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形。
7、不宜長期素食
孕期不註意營養，由於蛋白質供給不足，可使胎兒腦細胞數目減少，影響日後的智力，還可使胎兒發生畸形或營養不良。如果脂肪攝入不足，容易導致低體重胎兒的出生，嬰兒抵抗力低下，存活率較低;對於孕婦來說，也可能發生貧血、水腫和高血壓。由於缺乏維生素B12，往往會導致胎兒不可逆的腦損害。
8、不宜喝刺激性飲料
孕婦飲酒後酒精可通過胎盤進人胎兒體內，直接對胎兒產生毒害作用，不僅使胎兒發育緩慢，而且可造成某些器官的畸形與缺陷。孕婦飲濃茶會影響孕婦、胎兒對蛋白質、鐵、維生素等營養元素的吸收利用，進而發生營養不良，也易使孕婦發生便秘。可造成體內缺鐵而貧血，對母兒均不利。此外，孕婦多喝冷飲，多吃涼食，可出現胎動不安和孕婦發生腹痛腹瀉等癥狀。
9、不宜濫服溫熱補品
孕婦由於周身的血液循環系統血流量明顯增加，心臟負擔加重，內分泌功能旺盛，如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品，比如人參、鹿茸、桂圓、荔枝等，勢必導致陰虛陽亢、氣機失調、氣盛陰耗、血熱妄行，加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至引發流產或死胎等。
10、不宜食用黴變食品
當孕婦食用瞭被黴菌毒素污染的農副產品和食品，不僅會發生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。導致產生遺傳性疾病或胎兒畸形，至使胎兒停止發育而發生死胎、流產。