小時候的美食回憶——辣條，被證明含有致癌物質，常吃多吃會增加患癌幾率!相信不少80後、90後會深感驚訝吧!辣條伴隨著我們度過學習生涯，包括現在，已經長大工作的自己還是會偶爾買上一包，細細回味當初的感覺，仿佛那肆意奔跑的小學時光，還近在眼前，從未逝去。但現實是殘忍的，小時候吃瞭那麼多辣條的你，現在看到這樣的新聞會不會很著急?反正小編是很忐忑啦!不過人固有一死，或因過食辣條，或因其他事故，都放開吧!該吃吃，該喝喝。不過，還是要長點心眼，選對零食，保護身體健康才是。下面就一起來看看哪些零食健康不致癌吧!
零食該怎麼吃才健康
小非愛吃零食，脆脆的薯片或蝦條之類的膨化食品，包裝漂亮的糖果更是她的最愛，常常趁著爺爺或奶奶接送上學、放學的機會，磨著爺爺奶奶買。爺爺奶奶最疼這個孫女瞭，逢求必應，甚至有時候還主動買零食給小非，作為獎賞。
小非的爸爸媽媽則非常反對她吃零食，一點都不讓讓碰。
吃零食是孩子的生理需求
專傢表示，小非父母全盤否定零食的做法以及小非爺爺奶奶縱容小非吃零食的做法同樣都是不可取的。
小孩子愛吃零食是正常的，甚至可以說，吃零食是孩子的生理需求。
孩子的好奇心比較強烈，喜歡形狀稀奇古怪的東西，口味也偏甜。酸酸甜甜的零食賣相好、花樣多，與一日三餐的主食不一樣，帶給孩子新鮮的感覺。因此，十個孩子中有九個都愛吃零食。
不少孩子因為吃太多零食而吃不下主食，長此以往容易引起營養不良等，因此醫生、老師都不鼓勵孩子吃零食。小非的父母接收瞭不少這樣的信息，就理所當然地誤以為孩子是不能吃零食的，否則就會營養不良。這種緊張的心理使他們在對待小非吃零食的問題上，采取瞭全盤否定的態度。
零食能補充微量元素
零食，顧名思義，就是正餐以外的食物。對於正餐、主食而言，它起著一種額外、輔助的作用。
因此，在提供營養方面，它也是扮演著額外、輔助的角色。如瓜子、花生仁、葡萄幹、大棗、話梅、山楂、果脯等這些脫水幹燥類的零食，能為人體提供少量的蛋白質、維生素和微量元素等，咀嚼時還能有利於口腔健康，因此不必象小非父母那樣，談零食而色變，一概拒絕零食。這恐怕是有“因噎廢食”之嫌瞭。
哪些零食可以吃
一、堅果類
花生、杏仁、葡萄幹、核桃、開心果等等，這些堅果類零食各位朋友可以適當進食，當做業餘消遣食物。適當食用不僅有益健康，美容養顏，還能夠緩解饑餓。但在選擇堅果類零食的時候，註意選擇原味食品。現在很多堅果零食口味繁多，有麻辣味，奶油味、五香味、孜然味等等，這些都少吃為妙。口味越重，添加料越多，對身體的危害也越大。因此，不要光顧美味忽略瞭營養，盡量選擇原味堅果零食。
二、果脯類
葡萄幹、獼猴桃片、香蕉片、話梅、蜜餞等等，這些經過烘幹加工的果脯蜜餞零食熱量高得驚人!經過脫水處理，許多水果失去瞭水分保留瞭糖分等其他礦水化合物，吃多難消化，難吸收，因此久而久之會造成肥胖。但也不用擔心這是非健康零食，吃這類飲食，用對方法就很健康瞭!比如桂圓幹，生吃可以，但容易上火，可以與枸杞、紅棗等煲湯、泡茶，再慢慢享用，不僅熱量更低，營養還更豐富瞭呢!除此之外，在購買這些零食的時候，要看看成分表，尤其註意鈉的含量，含量越高越不健康。成分越少越健康。
三、飲品類
盡量選擇添加劑少的，天然原料多的。這裡主要說下燕麥片的選擇，選購時一定要細看後面的配料表，有的燕麥片配料表上燕麥排在第2甚至第3位，這些是不能選擇的，最好的選擇是燕麥排在第一位，而且後面沒有其它添加的。選擇的時候酸奶、豆漿、燕麥片、藕粉等都是不錯的選擇。
當然，還是用天然蔬果代替零食最好!天然的食物，最符合大自然的規律，而人又是大自然的一份子，因此符合自然規律自然是健康長壽，不病不災。如果實在戒不掉零食，就要按照上述方法謹慎選擇。尤其是辣條，上癮的同志一定要減少至最低的量!慢慢地把他戒掉吧!
六種營養健康的美味零食
零食是很多美女的最愛，但大部分零食都是垃圾食品，所以，今天特別推薦以下的幾種是比較健康的零食。
1.花生
花生中富含的維生索B2，正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補充日常膳食中維生素B2的不足，而且有助於防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
2.葵花子
葵花子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助於保持皮膚細嫩，防止皮膚幹燥和生成色斑。
3.核桃
核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂，同時核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。常吃核桃，有助於指甲的秀韌。
4.大棗
大棗中維生素C的含量卡‘分豐富，被營養學傢稱作“活維生傢C丸”。膳食中若缺乏維生素C，人就會感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病。
5.奶酪
奶酪是鈣的“富礦”，可使牙齒堅固。營養學傢通過研究表明，一個成年人每天吃150克奶酪，有助於達到人老牙不老的目標。
6.南瓜子和開心果
南瓜子、開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發
小兒癲癇能不能吃零食
小兒癲癇能不能吃零食?大傢都知道癲癇是生活中比較常見的疾病瞭，相信一些人們已經瞭解癲癇瞭，癲癇發作時危害相當嚴重，有些小兒患者在癲癇發作期間還是對喜歡吃零食，零食種類多，那麼，吃零食對小孩的健康有影響嗎?我們一起來看看專傢的介紹吧。
零食也存在一定的健康隱患的，如果小兒大量食用零食，對健康肯定是有一定的傷害，特別是膨化食品，小兒癲癇朋友要少吃，傢長朋友們不要因為孩子喜歡吃零食，就買一大堆零食，一般膨化食品中含有鉛錫合金，在高溫下鉛會被汽化，污染膨化食品，小兒排鉛功能較弱，容易積蓄在體內，造成慢性危害。
長期食用零食，會導致癲癇患兒思維變慢，反應遲鈍，增加瞭對患兒大腦的傷害，減少吃零食的次數，對患兒有益無害，少吃一些薯片、普通皮蛋、爆米花等。
長期食用零食，烯酰胺在體內積累，為身體健康埋下極大隱患。所以傢長們在日常生活中一定要幫助孩子養成良好的生活習慣，幫助孩子減輕癲癇帶來的痛苦，傢長要給孩子制定良好的生活飲食計劃，這樣才能更大程度的幫助孩子。
零食當早餐科學嗎
白領一族往往喜歡早餐吃零食，那麼零食當早餐科學嗎?本文就是關於零食當早餐危害的介紹，希望能幫您養成正確的早餐習慣，請往下看：
早餐內容：各種零食，如雪餅、餅幹、巧克力等。
受歡迎原因：很多人都在傢裡放一些零食儲備，以備不時之需。而早上起來後，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐瞭，方便快捷。
專傢評點：零食當早餐科學嗎?平時肚子餓瞭吃點餅幹、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的瞭。零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅幹等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。
建議：零食當早餐科學嗎?不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的幹食，早餐食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐太幹可以加上一根黃瓜。
由上，我們知道瞭零食當早餐不科學，所以建議為瞭圖省事的上班族，一定不要吃零食當早餐，早餐一定要吃好。