如保挑選葡萄柚

葡萄柚的營養豐富，我們在吃葡萄柚的時候有什麼註意事項呢?如果服用高血壓藥物的人吃葡萄柚的話就要註意監測血壓，因為葡萄柚會影響高血壓藥物的代謝，增強高血壓藥物的濃度和作用。如何挑選葡萄柚？下面為大傢簡單的介紹一下。

葡萄柚的營養及功效

葡萄柚含有豐富的營養元素如蛋白質，維生素，葉酸，無機鹽，纖維素等等，據測定，葡萄柚含有豐富的果膠，這種果膠可以有效地降低膽固醇，適合高膽固醇患者和心血管疾病患者食用。

另外，葡萄柚還含有豐富的天然維生素，吃葡萄柚，補充天然維生素，可以保護皮膚的健康，避免皮膚幹燥，養顏美容，還可增強身體的抵抗力，提高免疫力，有效抵抗病菌的入侵。葡萄柚還含有豐富的鉀元素，吃葡萄柚，補充鉀元素，維持體內的酸堿平衡，維持肌肉神經的正常。

葡萄柚有豐富功效，比如促進減肥，美容養顏，降低膽固醇，增強發質等等。

1、促進減肥。研究表明，葡萄柚的減肥效果很好，多吃葡萄柚可以促進減肥，減輕體重，還可降低血液中的膽固醇。

2、美容養顏。葡萄柚含有豐富的天然維生素，吃葡萄柚，補充天然維生素，可以保護皮膚的健康，避免皮膚幹燥，恢復皮膚的光澤，養顏美容。

3、降低膽固醇。據測定，葡萄柚含有豐富的果膠，這種果膠可以有效地降低膽固醇，適合高膽固醇患者，高血壓患者和心血管疾病患者食用。

4、增強發質。葡萄柚可以促進毛發生長，鞏固毛根，滋養毛發，增強發質。

如何挑選葡萄柚

葡萄柚好吃又營養，吃葡萄柚可以補充營養，促進消化，養顏美容，但是葡萄柚也有優劣之分，我們在吃葡萄柚前要註意挑選。

1、用手輕拍葡萄柚，優質葡萄柚拍起來感覺緊致而堅實。

2、看表面，優質葡萄柚的表面有光澤，可能會有稍微變色但不會過度變色，顏色較深。

3、將葡萄柚放在手上，優質葡萄柚的手感比較沉重，說明水分足，結構緊湊。

如何保存葡萄柚

葡萄柚好吃又營養，吃葡萄柚可以補充營養，促進消化，養顏美容，但是葡萄柚價格比較貴，我們要妥當保存，不然要是葡萄柚還沒吃上反而流失瞭營養成分，可讓人心疼哦。那麼我們應該如何保存葡萄柚呢?葡萄柚的耐久性算是水果裡比較好的瞭，所以如果保存的是完整，未去皮的葡萄柚，可以將葡萄柚放在冰箱，或者其它幹燥，陰涼，避免陽光直射的地方，但如果保存的是切開瞭或者去瞭皮的葡萄柚，就要將其放在幹凈，幹燥，密封的容器裡，或者放進保鮮袋子裡，封裝，然後放在冰箱裡。

葡萄柚的適用人群

葡萄柚一般人均可食用。葡萄柚的營養豐富，吃葡萄柚可以補充營養，促進消化，增進食欲，美容養顏，降低膽固醇等等，但如果服用高血壓藥物的人吃葡萄柚的話就要註意監測血壓，因為葡萄柚會影響高血壓藥物的代謝，增強高血壓藥物的濃度和作用。

1、適合肥胖癥患者食用。研究表明，葡萄柚的減肥效果很好，葡萄柚減肥法在世界上很流行，多吃葡萄柚可以促進減肥，減輕體重。

2、適合高膽固醇患者和心血管患者食用。據測定，葡萄柚含有豐富的果膠，這種果膠可以有效地降低膽固醇，適合高膽固醇患者和心血管疾病患者食用。

3、適合毛發疏松，發質差的人食用。葡萄柚可以促進毛發生長，鞏固毛根，滋養毛發，增強發質。

葡萄柚可以連皮一起吃嗎

葡萄柚的皮比柚子的皮要薄一些，和橙子有些相似，在很多人眼裡，葡萄柚就和這些柑橘類水果一樣，隻能吃果肉。但是我們都知道，柑橘類水果的皮都有很多功效，葡萄柚皮也不例外。那麼葡萄柚可以連皮一起吃嗎?

事實上，葡萄柚雖然不像蘋果、雪梨等水果一樣可以連皮一起吃，但不可否認的是，葡萄柚的皮確實可以食用。

葡萄柚的皮的食用方法：先將皮用鹽水炒一下，然後切成絲，再與葡萄柚的果肉(白皮要剝幹凈)、冰糖和清水一起熬煮，後拌蜂蜜，密封冷藏3天，即可食用。

溫馨提示：葡萄柚的皮還可以用來祛除冰箱啊中的異味哦!

葡萄柚和西柚的區別

葡萄柚是甜橙與柚子的混種，別名西柚，是以葡萄柚和西柚實際上是同一種東西。它起源於亞洲，在我國也隻有浙江、廣東、四川有少量種植。

葡萄柚外皮具有風紋、多汁、皮薄等特征，果肉柔嫩、多汁爽口，味偏酸、帶苦味及麻舌味，略有香氣。很多人吃不過西柚就是因為它的那種淡淡的苦味。