眾所周知，膠原蛋白能保濕、美白、防皺、祛斑，其美容價值十分巨大。而隨著經濟科技的發展，市場上出現越來越多的膠原蛋白產品和醫療美容技術，但是它們不僅價格高昂還質量良莠不齊。既然如此，就通過日常飲食，把膠原蛋白吃回來吧!
膠原蛋白美白效果好嗎
由於膠原蛋白所含膠原蛋白肽易於被人體吸收利用，服用膠原蛋白可以有效補充人體所流失的膠原蛋白。膠原蛋白可以起到美白祛斑、有效治療膚質粗糙的作用。膠原蛋白能使細胞粘接更緊密，加快新陳代謝速度，促進死皮脫落，防止黑色素沉積，淡化已形成的黑斑，令膚色白皙、色斑淡出，從而起到美白祛斑的作用。膠原蛋白可以給予含有膠原蛋白的皮膚層所必需的養分，使皮膚中的膠原蛋白活性加強，保持角質層水分以及纖維結構的完整性，改善皮膚細胞生存環境，促進皮膚組織的新陳代謝，達到滋潤皮膚、有效治療膚質粗糙的作用。除瞭美白祛斑、治療膚質粗糙，膠原蛋白粉還可以起到補水保濕、收縮毛孔、緊致肌膚、修復細紋、恢復彈性等美容功效。
隨著年齡的增長，體內的膠原蛋白自我合成能力就開始衰退，而且年齡越大，體內的膠原蛋白自我合成能力就越弱。皮膚缺失膠原蛋白，會出現皮膚幹燥、粗糙、皺紋、色斑、肌肉松弛等衰老現象。單靠膳食無法補充流失的膠原蛋白，需要通過服用膠原蛋白來補充。
膠原蛋白抗皺防衰
一、膠原蛋白特性：
1、營養性：膠原蛋白是皮膚必需的營養，能增強皮膚的蛋白質的活性。
2、修復性：膠原蛋白對皮膚具有獨特的修復作用。
3、保濕性：膠原蛋白由三螺旋結構組成，形成瞭寬闊的空間，膠原蛋白陰離子側鏈豐富，形成瞭大量的親水基。
4、伸縮性：膠原蛋白本身具有很好的彈性。因為膠原蛋白在皮膚組織中起著支架、連接的作用，所以對皮膚的伸縮性，以及自動恢復原狀的性能有著十分重要的作用。
盤點10種富含膠原蛋白的食物
1、豬皮
中醫認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化，尤其對陰虛內熱的癥狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路裡，不過做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯的涼菜。
2、牛蹄筋
牛蹄筋不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節食，不妨吃一些牛蹄筋，有補鈣的效果。
3、雞皮
雞皮的營養價值很高，雞皮能夠幫助身體降低血壓，可提高人體的免疫力和抵抗力，有益於心腦血管，多吃雞皮，可以起到美容養顏護膚的效果。雞皮富含膠原蛋白，可以幫助肌膚補充膠原蛋白，對抗肌膚衰老。同時，與雞皮有著相同美容功效的還有雞爪，多吃同樣有助於護膚、對抗衰老。
4、魚皮
魚類也是含有膠原蛋白非常多的食物種類，魚類的膠原蛋白組織與人類最為相近，也是最容易被身體組織辨識和吸收的膠原蛋白，美眉們多吃魚皮，吸收膠原蛋白的概率也是非常高的，因此，美眉們可以多吃魚肉，尤其是魚皮部位，來補充膠原蛋白，為肌膚保留彈性和細嫩。多吃魚皮，可幫助肌膚延緩衰老。
5、豆類制品
絕大多數的美眉們都認為膠原蛋白一定是集中在肉類當中的，然而，事實上，豆類制品當中的膠原蛋白也是相當豐富的，而且豆類制品當中的植物蛋白美眉們常吃還不容易發胖，在補充膠原蛋白的同時，大豆制品還能夠改善人體的血液循環，調節內分泌，是非常適合美眉們補充蛋白的飲食選擇。
6、酸牛奶
人的皮膚每天都有幾百萬表皮細胞死亡，酸牛奶中含酸性物質，有助於軟化皮膚的黏性物質，能去掉死細胞，在此過程中皺紋也可消除。多吃肉皮，能使貯存水功能低下的組織細胞得到改善，同時人體可利用肉皮中的營養物質，充分合成膠原蛋白，然後通過體內與膠原蛋白結合的水，去影響特定組織的生理功能，減少皺紋使皮膚保持光滑。
7、銀耳
對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過註意烹調的時候少放糖。
8、雞爪
雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養顏護膚，很適合平時食用的食物。但是雞爪的熱量不算低，100g就有250卡路裡，平時不宜多吃，可以做成鹵雞爪，當做零食吃，每次吃1到2個即可。
9、豬蹄
作為美容聖品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平，味甘咸，營養堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環。當然豬蹄的熱量也不低，建議水煮後瀝去油脂再食用，熱量要低一些。
10、花膠
其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳。
膠原蛋白的功效與作用
1、可以預防心血管病。研究表明，膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，並可增高體內某些缺乏的必需微量元素，從而使其維持在一個相對正常的范圍之內，是一種理想的減肥降血脂食品。此外，膠原蛋白在協助機體排出鋁質，減少鋁質在體內聚集方面也有獨特之處。鋁對人體有害，研究表明，日前逐漸增多的老年癡呆癥與鋁的攝入量有關，同時膠原蛋白有加速血紅蛋白和紅細胞生成的功效，它具有改善循環、對冠心病、缺血性腦病有利。
2、可以作為一種補鈣食品。膠原蛋白的特征氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的運載工具，骨細胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑，它與羥摹磷灰石共同構成瞭骨骼的主體。因此，隻要攝入足夠的膠原蛋白，就能保證正常機體鈣質的攝入量，膠原蛋白可成制成補鈣的保健食品。
3、可以為特殊人群使用。婦科疾病的根源來自於內分泌失調，膠原蛋白能夠改善婦科疾病的困擾，而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需，使得更年期婦女能夠更輕松面對各種不適。
4、膠原蛋白中含有大量甘氨酸，在人體內不僅參與合成膠原，而且還是大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質，以產生對中樞神經的鎮靜作用，對焦慮癥、神經衰弱等有良好的治療作用膠原蛋白食品，在胃裡可以抑制蛋白質因胃酸作用引起的凝聚作用，從而有利於食物的消化，還有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可減輕胃潰瘍患者疼痛，促進胃潰瘍愈合。
5、膠原蛋白是身體免疫作用中負責重要功能的阿米巴細胞清掃異物的感知器，因此對預防疾病很有幫助。可提高免疫機能、抑制癌細胞、活化細胞機能、活化筋骨、治療關節炎及酸痛。
6、防止皮膚老化、去皺紋。隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸的流失，從而導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂，其螺旋網狀結構隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現幹燥、皺紋、松弛無彈性等衰老現象，所以，女性補充膠原蛋白是一種延衰的必須。
膠原蛋白豐胸嗎
膠原蛋白是可以達到一個：豐胸提臀，健美乳房的效果。膠原蛋白中獨有的羥脯氨酸具有收縮結締組織的作用，能使松弛的組織緊實、承托起下垂的胸部，使胸部挺拔、豐滿、富有彈性。
1、乳房主要由結締組織和脂肪組織構成，挺拔豐滿的乳房很大程度上依靠結締組織的承托，膠原蛋白是結締組織的主要成分，在結締組織中膠原蛋白常與及多糖蛋白相互交織成網狀結構，產生一定的機械強度，是承托人體曲線，體現挺拔體態的物質基礎。
2、乳房表面具有較大面積的皮膚組織，象面部皮膚一樣，隨著年齡的增長，乳房皮膚中膠原蛋白含量不斷減少，質量日益下降。補充膠原蛋白在保養面部皮膚的同時，保養著全身皮膚，乳房上的皮膚也得到養護，彈性增強。
3、膠原蛋白是乳房的重要組成部分，補充膠原蛋白是從根本上營養乳房的關鍵措施，想豐胸美乳的您不要忘記補充膠原蛋白哦!因為你吃進去的膠原蛋白不僅僅是用在瞭臉上，也同樣可以用在你的胸上。