葡萄是生活中很常見的水果，不僅口味不錯，營養價值還很高。葡萄以葡萄糖為主，很容易被人體吸收，補充多種維生素和礦物質。從中醫的角度講，葡萄性平，味甘酸，無毒，可以抗貧血、美容養顏、改善過敏。今天給大傢介紹五種顏色的葡萄，有不同的功效。
葡萄的營養價值有哪些
1、抗貧血，葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益於治療惡性貧血;
2、抗毒殺菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對於脊髓灰白質病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產生抗體;
3、利尿消腫，安胎。據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥;
4、美容養顏，葡萄籽中含有獨一無二的前花青素，這種物質具有超強的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細胞前將它除去，從而達到緊致肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤，秀發烏黑亮麗;
5、補益和興奮大腦神經，葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱有一定效果。
盤點五種葡萄的功效
一、紅葡萄
1.紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉酶在紅葡萄皮裡含量最豐富，最好連皮一起吃。
2.紅葡萄籽萃取劑能發揮恢復肌膚青春的效果。葡萄籽是美容聖品，他的攻效是維生素C的20倍、維生素E的50倍。他在歐洲被譽為天然體內化妝品，可以吃的化妝品。
3.防輻射，對長期使用電腦和手機的人非常有效。
4.防止皮膚受到紫外線的傷害，從體內調節皮膚防紫外線。
二、黑葡萄
1.黑葡萄本身就是一種營養豐富的水果，常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度等大有裨益。
2.黑葡萄富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質。
3.黑葡萄之所以呈現出黑色外表，是因為它含有豐富的色素類物質，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質具有很強的抗氧化性。
4.相比淺色葡萄來說，黑葡萄還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。
三、紫葡萄
1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
2.紫葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。
3.多吃紫葡萄有益身心，適合老年人和少年朋友使用。
四、綠葡萄
綠葡萄又叫馬奶子葡萄，長圓形似馬乳頭，個較大，是葡萄中的優良品種。
綠葡萄的營養較其它品種略豐富，尤其食糖量較高。每100克中含有蛋白質0.7克、糖11.5克、熱量205千焦、鈣19毫克、磷9毫克、鐵1.3毫克、胡蘿卜素0.02毫克、維生素B，O.03毫克、維生素B20.0l毫克、尼克酸0.2毫克、維生素C1毫克。
五、白葡萄
1.白葡萄具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。
2.用白葡萄制作的白葡萄酒的功效更多，例如適量飲白葡萄酒能有效降低心臟病和鬱血性心衰竭風險;飲用白葡萄酒可降低胃潰瘍的風險，並能殺死幽門桿菌;白葡萄酒能讓血管保持健康，降低腿部動脈硬化的風險。
孕婦能吃葡萄嗎
葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
孕婦的飲食原則上要多樣化,多吃營養高,易消化吸收的食物.蛋白質是生命的基本物質,約占人體幹重的40%左右.胎兒發育,孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質,所以孕婦要多吃含蛋白質的食物,如雞蛋,瘦肉,魚,豆制品等;糖主要用於供給能量,孕婦代謝增強,能量消耗大,因此,大米,白面等含糖食物相應要增加;孕婦對脂肪消耗量並不多,不要吃過多脂肪,防止肥胖,增加負擔;平時要多吃蔬菜水果,尤其是芹菜,白菜等長纖維菜類,有助於防止便秘.胎兒的骨骼,神經,造血器官發育需要大量鐵,磷,鈣和各種維生素,所以孕期要註意補充這些物質.除瞭飲食中多吃動物肝,豆類,菠菜,貝殼類水產品和牛奶外,可適當服些鐵劑,鈣片和維生素A,B,C,D等,以防治貧血和缺鈣.
葡萄的種類
1、釀酒葡萄
釀酒葡萄可以分為釀造白葡萄酒、釀造紅葡萄酒和調色調香三大品種，這些葡萄的主要產區分佈在法國南部、意大利東部、美國加洲和南美洲各國。
2、食用葡萄
食用葡萄的品種更加繁多，市場上常見的巨峰、龍眼、玫瑰香等品種都是物美價廉的食用葡萄，而聞名中外的我國新疆馬奶葡萄、河北白牛奶葡萄、山東龍眼葡萄以及四川的綠葡萄則都是口感甘甜、營養豐富的葡萄佳品。一般來說，食用葡萄生長地區的日照越充足、氣候越幹燥、早晚溫差越大，則果實越飽滿、口味越濃鬱、營養價值越高。葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。“提子”是香港等地對葡萄的別稱。
吃葡萄的六大註意事項
一、葡萄別與牛奶同吃
葡萄裡含有維生素C，而牛奶裡的有些成分會和葡萄裡含有的維生素C反應，對胃有傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。
二、吃葡萄後不能立刻喝水
吃葡萄後立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡瞭，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速瞭腸道蠕動，就產生腹瀉。
三、吃海鮮後別吃葡萄
在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉淀，形成不容易消化的物質。
四、吃葡萄不宜過量
由於葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應特別註意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應適量。
在食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。
五、吃葡萄後一定要漱口
有些葡萄含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。
六、葡萄清洗要幹凈徹底
如果喜歡吃葡萄，記得清洗葡萄一定要幹凈徹底，葡萄表皮可能會有殘留的污物，而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的，將不利於身體健康。