酸奶中含有一種生長活性因子，能增強肌體免疫機能，有利於身體健康，抗病、抗衰老。酸奶酸酸甜甜的味道很受我們喜愛，喝酸奶對身體也有很多好處，下面我們來看看每天喝酸奶身體有哪些健康的益處吧!
女人喝酸奶的8大好處
1、預防感冒
吃酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。經常喝酸奶的人感冒幾率比不經常喝酸奶的人低得多。
2、促進消化
出現有消化不良的女性，在平時就可以適量的喝點酸奶，它能夠促進胃液分泌，從而達到提高食欲以及加強消化的功效。
3、防止便秘
很多女性都存在有便秘的情況，你可能不知道，在女人喝酸奶的好處中，預防便秘就是其中的一種。酸奶通過產生大量的短鏈脂肪酸，來促進腸道蠕動及菌體大量生長，以此來改變滲透壓從而防止便秘。
4、減少對痘痘的刺激，緩解痘痘癥狀
酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排泄，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡癥狀，並有助於愈合。
5、預防骨質疏松
充足的營養成分在預防和治療骨質疏松上起到瞭關鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。酸奶所提供的維生素D非常高，並且把鈣元素和維生素D結合在一起，對骨骼的好處更明顯瞭。
6、提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體免疫力。無獨有偶，臺灣近日的一項研究也發現，酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。
7、上班族午後喝酸奶防輻射
對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動， 每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，利用午飯的時間喝一杯酸奶，對健康非常有益。另外，午後喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
有研究指出，維生素B能夠提高人體抵禦輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發揮這種優勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用。酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，遊離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午飯時或午飯後喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利於提高工作效率。
8、預防婦科感染
染對於患有糖尿病的女性來說，陰道酵母菌感染是普遍問題。一項較小的研究發現，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，隻要每天飲用200毫升甜味酸奶，就可以使陰道酸堿值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5)，並且酵母菌感染也有所減少。
天天喝酸奶的好處有哪些
1、周知所知，酸奶是經過發酵的奶，酸奶不僅擁有牛奶中所有的營養成份，同時酸奶還比牛奶多瞭益生菌，益生茵對促進腸道健康，促進消化都具有很大的幫助。
2、酸奶中的乳酸菌具有抑制某些致癌物質產生的作用，因此常喝酸奶有利於預防癌癥。
3、酸奶具有減肥的作用，因為酸奶含有大量的活性乳酸菌，對促進腸胃功能蠕動，調節腸道菌的平衡具有很大的幫助。同時酸奶具有很強的飽腹感，隻要飯前喝一杯酸奶的話，就可減少飯量，減少下一餐的進食量，因此更有利於減肥。但是如果要喝酸奶減肥的話，最好不要選擇早上起床後，或者是實在太饑餓的時候，因為如果過於饑餓馬上喝酸奶的話，則會造成腸胃的負擔。
4、酸奶能美容，酸奶的營養成份豐富，其中與維生素A，B1，B2，維生素E胡蘿卜素最多，而這些元素能減少人體內細胞對不飽和脂肪酸的分解，更有利於保持皮膚上皮細胞的完整，對預防皮膚角化，幹燥等都有很好的保健作用。而其中的維生素C還能減少黑色素的沉淀，改善血液的酸堿度，減少色斑的形成具有很大的幫助。
5、酸奶特別適合高血脂人經常飲用，因為其具有降低膽固醇之功效，同時對於長時間不運動，飲食不當引起的便秘具有很好的防治作用，因為酸奶中的短鏈脂肪酸具有改變菌體滲透壓的作用。
6、酸奶可提高人體的免疫力，酸奶中的乳酸菌對增強人體免疫功能具有很大的幫助，提高免疫力，自然能提高身體的抗病能力瞭，對促進身體健康具有很大的幫助。
總之，喝酸奶對促進人體健康有很大的幫助，但是喝酸奶也是有很多的講究的。
喝酸奶要註意用量，如果喝過多的話，會引起胃酸過多，甚至會影響到胃黏膜，消化酶的分泌，而影響正常的食欲，甚至還會加重人體的胃負擔，影響到電解質平胃。
對於胃酸過多者來說，過多的酸奶可使得脾胃虛寒腹脹難受，對身體健康極為不利。
酸奶和酸奶飲料是有著本質的區別的，酸奶是利用優質的牛奶發酵而成的，所以酸奶從根本上說是屬於牛奶的一種。而市面上賣的酸奶飲料是一種飲料，並不是牛奶，所以日常在選擇酸奶的時候，一定記得不要錯將酸奶飲料當酸奶，酸奶飲料是沒有酸奶的功效的，最多隻能當解渴或者好喝的飲料而已。
平時喝酸奶的時候，不要隨意的將酸奶同其它的食物進行搭配，由其是不宜搭配藥物服用，像紅黴素等抗生素都會破壞酸奶中的乳酸菌的，所以喝酸奶後盡量少吃這些藥物，否則容易影響身體健康。
最後普及一個觀點，酸奶和牛奶在本質上的營養差別不大，隻是酸奶口感更好，更容易被吸收，特別是對於乳糖不耐受癥的人來說，酸奶更具養生保健之價值。
過期的酸奶有什麼用途
澆花
用過質保期的酸牛奶澆花是大傢都能想到的第一個廢物利用方法。 不過這個方法也有小竅門。通常用酸奶澆花會在泥土表面結成白色的泥塊影響花卉美觀，所以先將酸奶與水按照1：1.5的比例稀釋，然後用花鏟先挖個小坑再倒入稀釋後的酸奶，並填土，可以使花兒更好地吸收酸奶中的養分。
護膚
隻要酸奶超期不算太長，沒有異味的話。由於酸奶中的乳酸因子具有軟化角質層的功效。因此，可以用酸奶來洗澡、洗臉和洗手，不過我建議還是用來洗手比較合適，尤其是在冬天過期酸奶也可以用來護手使皮膚白嫩，反之皮膚皸裂。首先將過期酸奶塗在手上並反復揉搓數次，然後用清水洗凈，最後塗上護手霜。
護發
和方法二一樣，過期酸奶也能護發。先洗凈頭發，再取適量酸奶與少許水稀釋一下(水不能太多以免酸奶失去粘性)，將稀釋的酸奶塗抹在濕發上，用指肚按摩濕發數分鐘後，再用清水漂洗，可使頭發烏黑有光澤。
擦地板
將過期酸奶與水按1：2的比例稀釋後，取幹佈或拖把浸於其中，充分吸收稀釋液後擠出多餘水分來擦(拖)地板，可使地板象打蠟一樣光亮。
小貼士：同理，也可以用此法擦拭失去光澤的舊傢具
擦皮鞋
過期酸奶可以用來擦皮鞋，防止皮面幹裂，起到養護皮革之功效。先用鞋刷和擦鞋佈，擦去皮鞋上的灰塵和污漬，然後取適量過期酸奶塗於皮鞋表層，待酸奶風幹後，取幹凈的佈頭擦拭皮鞋，可使皮鞋光亮如新。
小貼士：同樣，此法也適用於皮大衣、皮夾克、皮凳、皮沙發等場合。
調魚餌
不論酸奶是否超期過長還是有異味，對於喜愛釣魚的朋友們，過期的酸奶也是調制魚餌料的好配方。取過期酸奶與清水稀釋後再配以拉絲粉，調制魚餌，使餌料更容易吸引魚兒來咬鉤。
酸奶不能和哪些東西一起吃
1、香蕉
香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝瞭剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、藥物
有些藥物不能與酸奶同服，這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服藥，這也應當盡量避免。如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞，影響療效。因此，建議服用這些藥物期間，最好將服藥與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用，容易致癌。為瞭保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
喝酸奶必須要知道的9個誤區
一、酸奶和酸奶飲料不是一回事兒
如今，不僅酸奶的品種琳瑯滿目，而且酸奶飲料也層出不窮，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回瞭傢。酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上屬於牛奶的范疇;而酸奶飲料，隻是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營養成分含量差別很大，酸奶飲料的營養隻有酸奶的1/3左右。按照乳品行業的規定，100克的酸奶要求蛋白質的含量2.9克，而酸奶飲料的蛋白質含量卻隻有1克左右。
二、酸奶並不是老少皆宜
事實上，酸奶雖好，但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎;1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。
適合多喝酸奶的人群有：經常飲酒者、經常吸煙者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏松患者、心血管疾病患者等。
三、酸奶每天應該飲用多少才合適呢?
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐後大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因為酸奶本身也含有一定熱量，飯後喝酸奶就等於額外攝入這些熱量，引起瞭體重上升。
對於健康的人來說，每天喝一兩杯，也就是說，一天大約食用250-500克是比較合適的。最好飯後半小時到一個小時飲用，可調節腸道菌群，對身體健康有利。
四、疑問：喝酸奶能溫熱嗎?
喝一杯冰涼的酸奶，腸胃會很不舒服，想把酸奶加熱後飲用，又有人說加熱會破壞營養。
其實，酸奶是可以溫熱後飲用的。說酸奶不宜加熱，是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，它的作用是產生乳酸，使腸道的酸性增加，且可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素若隻把酸奶進行加溫處理，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。因此說酸奶是可以加溫後飲用的。可以把酸奶連包裝放入45左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，等包裝外手感溫熱瞭，就可以飲用瞭。
五、酸奶不可以隨意搭配
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，有幹有稀，口感好還營養豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品內添加瞭硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
愛喝酸奶的你請記住，酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
六、最好別拿酸奶充饑
當你饑腸轆轆時，常常會馬上抓起一杯酸奶，一飲而盡?這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺，但是最好別拿酸奶充饑。因為空腹時胃內的酸度大(pH值是 2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會大大減弱。還是在飯後1～2小時的時候再喝吧!因為這時胃液被稀釋，胃內的酸堿度最適合乳酸菌生長。另外，在晚上喝酸奶好處也更多一些。
記得喝完酸奶後，特別是晚上喝完後，要及時刷牙，因為酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。
七、多喝酸奶並不能減肥
酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關系。而且酸奶還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。但是不要忘記，酸奶本身也是含有一定熱量的，其熱量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。
八、酸奶拒絕“熱”
很多資料上都說酸奶不能加熱喝，怕加熱後酸奶中最有價值的乳酸菌被殺死，而且口味和口感都會改變，其營養價值和保健功能也會降低。但若隻把酸奶加熱到微溫，酸奶中的乳酸菌就不會被殺死，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。
你可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，感覺其溫和瞭，就可以飲用瞭，這可比在寒涼的冬天喝一杯冰涼的酸奶讓人舒服很多。
酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時還有一定的營養價值，但是絕不能代替牛奶和酸奶。
最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那麼濃鬱醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內很快堆積而發胖。
九、酸奶和青木瓜搭配，減肥又豐胸
方法一：酸奶+練乳一份青木瓜150毫升無糖酸奶，搭配兩匙練乳，攪拌後倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰凍，口感更好。
方法二：酸奶+練乳 每天餐前用150毫升酸奶，搭配兩匙練乳，攪拌均勻即可食用。
方法三：酸奶+練乳胸部按摩調配欽品時可多制一些，每晚沐浴過後，將其塗在胸部，順時針逆時針交替按摩。最少15分鐘，以胸部感覺發熱為好。