蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用後，蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去瞭清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。喝蜂蜜水的5個好處是什麼?
早晨空腹喝蜂蜜水好嗎
在很多保健宣傳中，都有早上喝一杯蜂蜜水的秘訣，然而，從科學的角度，早晨空腹喝蜂蜜水是不適宜的。
蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用後，蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去瞭清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。
蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補充機體細胞的水分，排尿時間比白開水相對減緩，降低體內排毒的功效。此時的體內沒有清除廢棄物，又來接受新的物質，那麼新物質與一夜代謝的廢棄殘渣混合，就呈現瞭體內新舊雜合物質的代謝吸收過程，不能很好地獲取蜂蜜的營養物質，殘渣的再次代謝更不利於健康。
所以，在清晨飲用完白開水後，體內相對潔凈瞭，再食用蜂蜜就更有利於發揮其防治功效。為瞭不影響早餐的食欲，可以將蜂蜜直接食用或與面包等一起食用，還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用。
睡覺前30-60分鐘飲用一杯蜂蜜水，也不是人人適用的。其原因是此時飲用蜂蜜水，由於飲用後會使血糖快速提高，夜裡細胞本來就缺水，血液黏度相應較高，再飲用蜂蜜水，血黏稠度會更高，不利於預防心腦血管的意外。所以中老年人、血脂異常者還是選用白開水更為適宜。
喝蜂蜜水的5個好處
上火
用梨蒸水，然後加入2勺左右的蜂蜜，可達到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯，再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。
便秘
蜂蜜還可以潤腸通便(隻要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果);用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥後，加入切成小段的香蕉，然後加入蜂蜜，待涼後食用，可潤腸通便。
心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。動脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。
高血壓
高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康，也可以用鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
冠心病
丹參10克、首烏10克，水煎取汁，沖蜂蜜1-2勺內服，對治療冠心病有幫助。
提高免疫力：蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。
檸檬蜂蜜水的做法
蜂蜜檸檬水的材料：
檸檬一個，蜂蜜500ML
蜂蜜檸檬水的做法：
1)檸檬用水打濕，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗幹凈，並切去檸檬兩頭。
2)檸檬切成兩半，再切成薄片，以一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入幹凈的玻璃瓶或者是密封瓶中。
3)擰緊瓶蓋，放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調。(早上或者是下午3-4點皮膚缺水時飲用效果最好)
小貼士：
1)用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的功效。切檸檬的時候捏住兩邊，這樣就切出來的檸檬片比較完整，檸檬汁也不會濺出來。
2)因為檸檬的酸性很強，所以蜂蜜不要放的太少瞭，不然泡出來的蜂蜜水會很酸的。
3)沖調檸檬蜜的時候不要用熱水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養成份被破壞。
蜂蜜水什麼時候喝好
蜂蜜的保健作用大傢耳熟能詳，若是早上空腹不能喝蜂蜜水，那什麼時候喝蜂蜜水比較適合呢?
蜂蜜水一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌;溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
中醫有句話:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。說的意思是:每天早起空腹喝淡鹽水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。
這樣的理由是:早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液,而且有少許消炎作用,潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏,並補充各種微量元素。所以,更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起來喝淡鹽水。
蜂蜜水最佳搭配食物
蜂蜜水最佳搭配食物
1、檸檬蜂蜜水
檸檬蜂蜜水，不用說相信大傢都很熟悉瞭吧，特別是在當下，炎熱的夏季，一杯清涼的檸檬蜂蜜水，是再好不過的解暑聖品瞭。但是，檸檬蜂蜜水隻能解暑消渴嗎?答案當然不是，檸檬蜂蜜水還有減肥、美白、防止心血管疾病以及防止腎結石等一系列神奇的功效。
2、生薑蜂蜜水
生薑不僅具有保護胃黏膜細胞及解毒的作用，還能促進消化液的分泌，而蜂蜜水營養易吸收，因此，生薑與蜂蜜水搭配，泡出的生薑蜂蜜水，具有促進消化，並祛斑養顏的作用，但是，便秘者、肝火旺者宜慎用，而且夜間也最好不要食用。
3、紅棗蜂蜜水
紅棗和蜂蜜水的搭配，可謂養顏聖品。紅棗可以益氣健脾，並促進氣血生化循環，而蜂蜜含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素、無機鹽、有機酸等。並可以將體內的脂肪轉化為能量釋放出來，因此，紅棗蜂蜜水不僅可以養顏抗衰老，還能有效防治胃腸道疾病以及神經系統疾病。