蜂蜜是一種營養價值很高的天然保健食品，味道甜蜜，含有豐富的單糖，容易吸收。但是，在日常飲食中，並不是所有的人都適合喝蜂蜜。哪些人不適合喝蜂蜜呢?下面為大傢介紹一下。
怎樣喝蜂蜜效果好
1.百花蜜：解毒潤燥
采於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全.
清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中，解毒、潤燥、收斂等功效
2、桂花蜜：潤膚
該蜜清亮透明，馥鬱芳香、甜潤可口，被譽為“蜜中之王”。
它能清熱解毒，加醋可以減肥，拌奶可以潤膚。怎樣才能很好的喝蜂蜜。
3、益母草蜜：活血
婦科良藥，是蜜蜂采自益母草花而來，含有多種維他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖。
常飲有活血?風，滋潤養顏的功效。喉痛、聲沙可直接含服，每天兩次效果佳。
4、銀杏蜜:抗凝血，平喘
銀杏有我國有活化石之稱。銀杏蜜是以天然蜂蜜為主要原料，輔以銀杏提取液精制而成。該蜜含有銀杏酮、銀杏苦內酯等特有銀杏藥物成分。銀杏酮是血管擴張劑，能治療心血管疾病、冠心病、心肌梗塞和腦缺血等疾病;銀杏內酯是血小板激活因子的拮抗劑，可以抗凝血，防止血栓形成。怎樣才能很好的喝蜂蜜。
5、黃連蜜：治毒瘡
該蜜晶瑩透亮，入口清香含苦味，餘味甘甜而不膩，老幼服之皆宜。古為皇傢貢品，今有民間珍饈。藥書有記載：黃連性苦寒，清熱燥濕，爽心除煩，瀉火解毒，其蜜與之同功，治療痢疾、毒瘡皆有良效，老少皆宜。
哪些人不適合喝蜂蜜
1、糖尿病人不能服用蜂蜜
每100克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。
使血糖升高的恰恰就是葡萄糖和果糖，它們均為單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，從而使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。可見，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
2、肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。除此之外還要註意使用方法。
3、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
蜂蜜營養價值高，是天然的滋補品。因此，很多新媽咪也會在寶寶的輔食中加點蜂蜜來調節口味，使營養更高。不過專傢指出，1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。為什麼呢?因為蜂蜜在釀造、運輸過程中，易於受到肉毒桿菌的污染，蜜蜂在采花粉的過程中可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢的生存能力很強，甚至在100度的高溫下也可以繁殖生存。
因為嬰兒肝臟的解毒功能差，胃腸功能較弱，特別6個月以下的嬰幼兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，從而引起中毒。中毒癥狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。
專傢還提醒，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當減少。
秋季減肥喝蜂蜜水效果最好
Day1：
早餐：蜜糖水一杯
午餐：蜂蜜綠茶兩杯、一湯匙蜂蜜
下午茶：兩湯匙蜂蜜
晚餐：蜂蜜玫瑰花花茶兩杯
體驗感：
經過一天下來，會感到腸胃很活躍，發出咕嚕咕嚕的聲響，晚上即有排便現象，不過整天肚空空，很不習慣，一肚餓便吃一湯匙蜂蜜頂肚，不過吃後，輕微頭暈和手軟腳軟的情況都消失。
Day2：
早餐：蜂蜜綠茶一杯
午餐：蜂蜜薄荷茶一杯，一湯匙蜂蜜
下午茶：蜜糖水一杯
晚餐：蜂蜜紅茶一杯、一湯匙蜂蜜
體驗感：
第二天，肚餓感覺減輕瞭很多，已慢慢的開始適應，而且排便次數多瞭，腹部沒瞭漲卜卜感覺。
Day3：
早餐：蜜糖水一杯
午餐：蜂蜜柑橘茶一杯
下午茶：一湯匙蜂蜜
晚餐：蜂蜜玫瑰花茶一杯
體驗感：經過第3天，會很明顯的感覺自己的體重輕瞭不少，精神也不錯，最重要的是而且胃口變小瞭，每餐飲一杯蜂蜜水或茶，都不覺肚餓，如果之後幾日保持食清淡和容易消化的食物，會瘦的更快。
蜂蜜減肥TIPS：
1、一天飲用不宜超過10-30g
夏天是適合喝蜂蜜的季節，隻要一日內不超過10-30g(約1-3湯匙)，可消暑解毒，預防中暑、幫助排便。
2、按個人體質利用不同方式沖泡
燥熱體質的人可使用冷開水，虛寒體質的人最好利用溫熱水沖泡，否則會引起腹瀉喔!
3、孕婦盡量避免食用蜂蜜
孕婦喝太多會造成體溫降低，可能影響到胎兒和身體狀況，還是少喝為妙。
蜂蜜不能和什麼一起吃
1、蜂蜜不能和豆腐一起吃
同食導致腹瀉、耳聾。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。
2、蜂蜜不能和洋蔥一起吃
同時傷眼睛。蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
3、蜂蜜不能和韭菜一起吃
同食引起心病，蜂蜜和韭菜同食引起心病,韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
4、蜂蜜不能和大米一起吃
蜂蜜和大米同食會胃痛。
5、蜂蜜不能和生薑一起吃
蜂蜜和生薑同吃容易肚子疼。
6、蜂蜜不能和大蒜一起吃
大蒜與蜂蜜相克(功能相反)。
7、蜂蜜不能和萵苣一起吃
萵苣與蜂蜜相克(同食不利腸胃，易致腹瀉)。
8、蜂蜜不能和鯽魚一起吃
蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒。
9、豆漿蜂蜜不宜沖食
豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，還含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀，不能被人體吸收。
蜂蜜不適合痛風患者
痛風是以血液中尿酸濃度異常升高(又稱“高尿酸血癥”)為主要病理基礎的一種慢性疾病。在體內，尿酸是嘌呤的代謝產物。而血液中尿酸濃度升高，主要是因為尿酸排泄減少和/或尿酸生成增加所致。
蜂蜜中含有較多(約占49%)的果糖，而果糖可以使尿酸生成增加。研究發現，不論健康人，還是痛風患者，也不論口服大量果糖，還是靜脈輸註大量果糖，均可引起血尿酸升高，而且痛風患者血尿酸升高的幅度更為明顯。其可能的原因是，果糖大量進入細胞內快速代謝，促進腺嘌呤核苷酸分解加速，釋放出嘌呤，嘌呤最終代謝成尿酸，並使血尿酸升高。
像葡萄糖一樣，果糖也是一種單糖，在水果和花蜜中含量豐富。在各種天然糖中，果糖的甜度最高，其甜度大約是蔗糖的1.8倍。果糖很容易消化吸收，吸收後可以在肝臟轉化為葡萄糖或直接參與糖代謝。
不過，必須指出，在影響血尿酸含量方面，隻有攝入果糖數量較大時，其促使血尿酸升高的作用才比較明顯，少量攝入果糖例如吃水果，並不會產生如此的效果。所以，痛風或高尿酸血癥的患者不必禁忌水果，每天吃200克~400克水果，其所含果糖一般不至於達到“大量”的水平。在天然食物中，隻有蜂蜜中含有大量的果糖，幾乎是其含糖量的二分之一。因此，痛風及高尿酸血癥者不宜經常或大量食用蜂蜜。有人問少量吃蜂蜜行不行啊，當然，嘗一嘗是沒有問題的，但幹嘛非要去試呢?
雖然也有研究發現，蜂蜜中含有類似魚油的不飽和脂肪酸，可能減輕痛風伴有的類風濕關節炎癥狀，但此效果遠不如增加尿酸含量更明顯，因此，痛風者還是不吃蜂蜜為妙。
除蜂蜜外，一些加工食品，如糖果、餅幹、零食、甜點、速溶咖啡、飲料等中添加的糖漿，也含有較多果糖，痛風或高尿酸血癥患者應該減少此類食品的攝入。