相信很多人都喜歡吃水果,但是吃水果的時間大傢知道嗎,因為水果不是說想吃就吃的,而是選擇對的時間吃,才對身體有養生的效果,那麼,春季養生吃水果的時間是怎麼安排的,下面為大傢介紹一下春季吃水果的最佳時間。我們一起來瞭解一下吧。

春季養生選擇水果應註意的三點

1、食溫性水果以養陽

早春時節氣候還比較寒冷,為瞭禦寒,人體要消耗一定的能量來維持基礎體溫,這些能量就需要從飲食中多多攝取。但由於春季人體的脾胃較弱,消化吸收能力不夠強,水果便是這一時期最適宜的食物。蘋果、桃、甘蔗、烏梅等水果不僅具有清熱、生津、解渴的功效,更重要的是,多吃一些溫熱性水果,如木瓜、橘子、山楂、菠蘿、櫻桃等,還可以順應春升之氣,抵禦早春時節冬日的餘寒。

人們在長期的經驗中發現,不同的水果有著不同性質。中醫認為,水果一般分熱性、溫性、中性、涼性和寒性幾種屬性。溫熱性水果一般是熱量密度高、糖分高的水果,這樣的水果有散寒、溫經、通絡、助陽等功效,吃下去以後,身體能量會有所增加;而寒涼性水果熱量密度低、富含纖維,但脂肪、糖分都很少,吃這樣的水果多瞭,人會愈來愈沒瞭能量、沒瞭體力,也愈來愈怕冷、虛弱。所以,在寒冷的早春吃水果,還是多吃一些溫熱性的水果穩妥一些。另外,中醫認為,水果的外皮一般是比較陽性的,果肉則是比較陰性的,所以,春天養陽,應盡可能地連水果皮一起吃掉,如蘋果、梨、青棗、楊桃等,隻要把水果仔細消毒洗凈,對身體是有好處的。

2、少酸多甘益脾胃

“省酸增甘,以養脾氣”,這是春季的食養原則之一,這一原則同樣適用於水果養生。中醫認為,脾胃乃後天之本,人體氣血化生之源;脾胃之氣健壯,人可延年益壽。肝屬木,味為酸;脾屬土,味為甘,木可勝土。所以春季宜少食酸味水果,否則酸味攝入過多,會助長肝氣,使之過旺,肝木克脾土,自然會影響到脾胃的健康。若能多食一些甘味水果,如甘蔗、青棗、櫻桃、草莓、菠蘿、栗子等,則有利於增長脾氣,這對春季防病保健將大有裨益。

少酸多甘,並且不是說酸味水果一點都不能吃,少食一些還是有益的。因春季肝陽初發,而酸味入肝,適當吃一些酸味水果,如楊梅、梅子、柚子和柑橘等,可以增加肝臟的功能,促進食欲,並可抵禦過盛肺氣的侵入,隻要能適可而止就好。

3、解毒清火用水果

春季氣溫變化較大,細菌、病毒等微生物容易侵犯人體而致病,所以應補充足夠的維生素和無機鹽,以增強抵抗力。而這些營養素大部分可以從水果中得到,如柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,可起到抗病毒的作用;蘋果不但含有多種維生素、礦物質、脂肪及糖類,能使人體抗病組織產生一種熱能,同時還含有一種抗感冒因子,能直接抵抗感冒病毒,加速康復;枇杷除含有蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂、胡蘿卜素等營養素外,還含有抗氧化作用的多酚成分,能預防癌癥,延緩衰老,枇杷中的苦杏仁苷,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。

春季天氣幹燥,又是由冬寒向夏熱過渡的時期,氣候變化無常,不時有風寒溫濕交替侵襲人體。順應自然規律,人體內蓄積一冬的陽氣要逐漸向外生發,如果機體藏陽氣過多,會轉化為熱邪外攻。若再遇到外界陽氣驟升,內外陽氣兩相碰撞,易引動內熱而生肝火,也就是我們常說的“上火”。上火會誘發多種疾病,所以需要適時調理,及時“降火”。除瞭飲食有規律、多喝水、多吃蔬菜、多休息外,適當多吃些去火的水果也是必需的。如梨經過水煮之後喝湯,對於去火、潤燥就特別有效;香蕉也被認為是較好的敗火水果之一。

春季吃水果的最佳時間

早上:蘋果、梨、葡萄最好

春季對人體最具功效的水果是蘋果、梨、葡萄,因為這些水果可以應付上午的工作喝學習,早上吃這些水果還有利於通便、消化吸收,此外,水果的酸甜滋味還可以讓這一天都有個好神清,但是要註意不要選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果。

中午飯後:菠蘿、獼猴桃、橘子、木瓜、山楂最好

這些水果中午午飯後吃都利於消化系統,其中,菠蘿含有補充人體內消化酶的不足、能幫助消化蛋白質的蛋白酶,具有增強消化的功能。餐後吃些菠蘿能開胃順氣解油膩,其中,木瓜飯後吃對腸胃炎、消化不良都有一定的功效,此外,獼猴桃、橘子、山楂等都含有有機酸,都可以增加消化酶活性,幫助消化。

夜宵:桂圓

晚上吃水果是不利於消化的,所以一些水果都不要吃,尤其是含糖過多的水果,如果吃瞭會導致熱量過剩引發肥胖,晚上可以吃幾顆桂圓,安神助眠讓您一夜都睡的香香的,對腸胃功能差的人來說千萬不要在睡前吃纖維含量高的水果,不然會影響睡眠。

春天吃什麼水果好

01、草莓

草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病,而且有健脾、潤肺、補血、益氣的功效,老少皆宜,尤其對於體虛者,草莓更是滋補的水果之一。

02、梨

春季幹燥,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃、降低血壓、清熱鎮靜等功能,尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結等癥較為適宜。

03、橙子

橙子中含量豐富的維生素C、維生素P,可以有效增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇,因此也非常適合高血脂癥、高血壓、動脈硬化者食用。正常人飯後食橙子或飲橙汁,還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

04、菠蘿

和其它季節的菠蘿相比,春季的菠蘿香味更濃鬱、口感也更水潤,因此在幹燥的春季,菠蘿成為瞭“解渴專傢”。菠蘿不僅解渴還能幫助消化,消除炎癥和水腫,能夠促進血循環。菠蘿可以預防脂肪沉積。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

05、車厘子

車厘子的含鐵量特別高,位於各種水果之首。常食車厘子可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。車厘子營養豐富,具有調中益氣,健脾和胃,祛風濕,“令人面孔好顏色,美志性”之功效,對食欲不振,消化不良、風濕身痛等均有益處。

06、檸檬

檸檬富含維生素C,是種天然美容佳品,每天一杯檸檬水,能美白滋潤皮膚。

春天吃水果要註意的事項

1、菠蘿

問題:一部分人吃菠蘿後會出現惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發麻、皮膚發癢等過敏現象。

原因:這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預防過敏反應,菠蘿切好後一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘,破壞菠蘿蛋白酶後再吃。

營養師:菠蘿屬於熱帶水果,含有豐富的膳食纖維和菠蘿蛋白酶,對預防便秘和消化不良很有好處,是夏季水果的很好選擇。隨著天氣漸漸轉暖,我們會看到賣菠蘿的商傢漸漸多起來,很多商傢都是用玻璃鋼盛滿鹽水泡菠蘿,每塊菠蘿上都會插根筷子,這裡提醒大傢,購買考慮一下玻璃鋼裡的鹽水多久沒換瞭?筷子是不是新的?這樣不光衛生不合格,還會造成二次污染。

2、香蕉

問題:為瞭讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用過量二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的。

支招:正確的方法應該是加溫熏熟。

營養師:香蕉是一種營養豐富的熱帶水果,味甘性寒涼,有潤腸、清熱的作用。每年的夏天才是它成熟季節。

3、草莓

好處:中醫認為,草莓有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯後吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發生。

問題:中間有空心、形狀畸形不規則且過於碩大的草莓,除極少部分屬於高產新品種外,一般都是使用過量激素所致。草莓用瞭催熟劑或其他激素類藥物後生長周期變短,顏色也鮮艷瞭,但沖淡瞭草莓固有的香味,吃起來缺少鮮味。

營養師:草莓是非常吸引人的水果,它的維生素C含量很高,吃新鮮的草莓是不錯的選擇。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。

4、葡萄

問題:一些不法商販和果農把催熟劑乙烯和水按比例稀釋後,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡,過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。

營養師:每年8、9月份是葡萄成熟的季節。葡萄味甘微酸,性平,具有補氣血、強筋骨、利小便的功效。它的含糖量較高,糖尿病人切記淺嘗即止。

5、甘蔗

問題:春季的甘蔗大多為秋季的存貨,儲存瞭一個冬天後,極易變質,在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之後,斷面上還會有紅色的絲狀物。

危害:有人買甘蔗時沒有仔細挑選,切開後看到紅色絲狀物又以為是正常現象,結果食用後導致甘蔗中毒。

營養師:甘蔗是很好的“瀉火”食品,味甘性寒,具有清熱生津,下氣潤燥、和胃降逆的功效。甘蔗的成熟季節在11月,出瞭由於儲存不當甘蔗會發生黴變,未成熟的甘蔗被砍下後也會發生黴變。

春天吃水果的禁忌有哪些

蘋果:果汁可止瀉,空腹吃可治便秘,飯後吃能幫助消化。但蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利於心、腎保健,患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病者少吃為宜。

梨:具有止咳、化痰、清燥的作用,與冰糖煎服可治頑咳;搗爛與蜂蜜調服可防秋燥、治聲音嘶啞等。

但其含糖量較高,過食會引起血糖升高,加重胰腺負擔,故糖尿病人應少食;另外,梨性寒涼,脾胃虛寒的人不宜多食。

棗:具有健脾、益氣、和中功效,脾虛、久瀉、體弱的人,以及肝炎、貧血、血小板減少性紫癜等病人食用均有益處。但棗不宜多吃,吃得過多反而損脾助濕熱,且損齒。

柿子:柿蒂煎服可治呃逆,與冰糖煎服可治妊娠嘔吐;青柿汁可治高血壓。但柿肉含大量單寧、柿膠酚,具有較強的收斂力,故便秘者不宜多食,胃炎患者及脾胃虛寒者也不宜多食。另外,空腹吃或與蟹同食,易形成柿石。