紅棗補血,深受女性鐘愛。其實紅棗的功效遠不止此,想要有不同的治愈功效,還要配合不一樣的做法,跟著我們一起來瞭解下吧。中醫認為,大棗性味甘平,具有補中益氣、養血生津的功效,最宜常吃。不過,棗的吃法不一樣,功效也不一樣。

4種水果補血養顏遠離疾病

一、櫻桃

養顏美容

櫻桃含有豐富的維他命C,而且富含鐵和胡蘿卜素,果酸、礦物質和鉀的含量也很高,因此是最佳的益血養顏的滋養品,能有效抵抗黑色素的形成,使皮膚嫩白光滑,面色紅潤,並能促進角質層的形成。

主要美容功效:補血理氣,嫩白皮膚,保持肌膚彈性。

醫用價值

中醫認為,櫻桃具有很大的藥用價值。它全身皆可入藥,鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效,適用於四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。

櫻桃可以緩解貧血:這首先是由生理特點決定的:青春期女孩生長發育旺盛,機體對鐵的需求量大,加上月經來潮,容易發生缺鐵性貧血;妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養物質,對鐵的需要量也大大提高。

很多女性不喜歡吃肉食,造成營養不均衡,也是導致缺鐵的一個重要原因。因此,多吃櫻桃不僅可以緩解貧血,還能治療由此帶來的一系列婦科疾病。

二、石榴

養顏美容

石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高 1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以品鮮為主。

紅石榴中富含礦物質,並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。

主要美容功效:補充肌膚所失水份,給膚質柔潤

醫用價值

嬌艷欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分,可以使細胞免於環境中的污染、UV 射線的危害,滋養細胞,減緩肌體的衰老。有研究表明,鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。

石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。

三、橘子

養顏美容

橘子含有豐富的果酸、維他命和微量元素硒,其中維生素C的含量比梨子、蘋果、桃子和葡萄都要高。其充足的營養成分能幫助肌膚保持濕潤,並抗氧化,促進膠原形成,增強彈性,還能起到“漂白劑”的作用,祛斑並抑制色素生成。

主要美容功效:美白潤膚,減少細小皺紋,恢復皮膚光澤,減少色斑和黑色素的形成。

醫用價值

中醫認為,橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,是男女老幼皆食的上乘果品。橘子可謂全身都是寶:不僅果肉的藥用價值較高,橘子其皮、核、絡、葉都是“地道藥材”。橘皮入藥稱為“陳皮”,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用於防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”,有散結、止痛的功效,。

橘子含有豐富的糖類、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等,澳洲科學及工業研究機構的一項最新研究顯示,每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌癥(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵襲。

四、獼猴桃

養顏美容

獼猴桃被認為是營養密度最高的水果,每天吃兩顆奇異果,可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質。奇異果中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態。奇異果有豐富的維生素C,一顆奇異果含的維生素C就有87毫克,且果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E,可以防止發生黃斑部病變。

主要美容功效:對於皮膚的平滑及美白具有一定功效,同時有助頭發生長。

醫用價值

蘊含氨基酸及天然肌醇等營養成分,維生素 C和E的含量都極高,不僅能美麗肌膚,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時能增強皮膚的抗衰老能力。其豐富的礦物質,還能在頭發表面形成保護膜。

獼猴桃外皮除含有豐富果膠,可降低血中膽固醇,更包含奇異果中百分之八十的營養,因此食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉。

紅棗煮蛋可補血養顏

不同功效不同做法

紅棗泡茶:補氣護嗓

將紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛,若加入桂圓,就是補血補氣茶瞭,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

紅棗熬湯:止咳潤肺

唐代盂詵所著的《必效方》記載:“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺。”具體方法是:取銀耳約半朵,紅棗10枚,冰糖60克,可根據個人口味增減分量。把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放入鍋裡,加水6碗,用大火煮開後改用小火煮半個小時即可熄火。

紅棗煮蛋:補血養顏

將紅棗加桂圓煮紅糖水,待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋,繼續用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,用此水煮雞蛋既滋補又養顏。

紅棗熬粥:安神助眠

有躁鬱不安、心神不寧等癥狀的人,可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。

紅棗泡酒:血管暢通

用紅棗泡酒喝對保持血管暢通有一定的效果。

紅棗泡水:養肝排毒

用紅棗泡水喝,能夠養肝排毒。需要註意的是,最好將紅棗掰開再用水沖泡。另外,新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮,因為鮮棗維生素C含量非常高,用熱水煮或泡會破壞維生素C。

紅棗蒸木耳:駐顏祛斑

紅棗蒸木耳具有駐顏祛斑的作用。具體方法是:取紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗用水泡約2小時;黑木耳用水泡發,共放入碗內,加適量水、冰糖,上籠屜蒸約1小時即可食用。

紅棗生薑飲:養胃安神

紅棗生薑飲,養胃效果不錯。將甘草、丁香、沉香搗成細末後加點鹽,每次取15-25克和紅棗、生薑一起煎服或泡水代茶飲,每日數次,具有養血、健胃、安神的功效。

4種補血養顏的幹果

1.桑葚幹

桑葚幹是水果中含然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。

2.紫葡萄幹

紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成幹後,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度地保留瞭葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉),也有利於葡萄幹中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

3.桂圓肉

桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當豐富的,可用於貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬於溫熱食物,對於孕婦、兒童不適合。

4.黑棗幹

棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗,每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間,是補血食物中的佳品。幹棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,使機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。

如何自制補血養顏茶

五款補血養顏茶配方

枸杞紅棗茶

配方:冷水500毫升,紅棗30克,枸杞10克,冰糖適量。

做法:枸杞一小把,紅棗5顆,冰糖適量。鍋裡註入適量清水,放入所有原料,大火煮沸。轉小火,放入冰糖,煮5分鐘即可。

功效:在中藥材的性味中,枸杞與紅棗搭配可養陰,具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用,還可降血壓、降血糖、血脂。

黃芪枸杞紅棗茶

配方:紅棗10克(去核最好),黃芪5克,枸杞5克,冰糖適量。

做法:水開後,爐火調成中火,將枸杞、黃芪、紅棗都放進鍋裡,熬煮1小時;以濾網濾出茶汁,即可飲用;此道茶品很耐回沖,可加水回沖數次,至味道變淡為止,剩餘殘渣裡的紅棗和枸杞可撈起食用。

功效:黃芪紅棗枸杞茶適宜體虛自汗癥患者,也可以美容養顏,強壯體能、加速糖的代謝與脂肪分解。

黑豆茶

配方:黑豆適量,紅糖適量。

做法:把黑豆用凈水洗幹,然後放進鍋裡面,加上蘇木和水,用小火燉熟後撈起蘇木和黑豆,再放一些紅糖,用湯匙攪拌至融化就可以飲用啦。

功效:黑豆茶是女生很好的活血養顏茶,但需要註意的是尿酸消化功能比較差的人不能飲用太多,要適而可止。

薏米紅豆湯

配方:薏米30克,紅豆10克。

做法:薏米和紅豆洗凈,放入砂鍋中,加夠足夠水;開火至鍋中水開後,再煮3分鐘,關火燜30分鐘;再開火,煮至鍋中水再次沸騰後,再煮3分鐘,關火燜30分鐘即可;將湯濾出當茶喝,紅豆和薏米當飯吃,也可以一起當成粥吃。

功效:薏米紅豆湯有高纖維低脂肪的特點,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

枸杞玫瑰花茶

配方:枸杞20顆,幹玫瑰5朵。

做法:將紅棗用冷水洗凈;將紅棗,幹玫瑰花一起放入茶杯中,蓋上蓋子燜泡10分鐘左右。

功效:紅棗補血益氣,加上玫瑰的美容養顏,二者搭配具有補充氣血、潤膚養顏的功效,可以說是完全為愛美的女性量身打造的一款花茶。

女人養顏補血調養食譜

蓮子桂圓湯:

用蓮子,桂圓,紅棗適量一起熬成湯加入冰糖就可瞭。在做之前最好先將蓮子湯包發之後去其蕊,這樣才不會有苦味。

營養點評:補血養顏安神,健脾養胃,特別是對於心神不寧,神經衰弱,失眠的女性具有很好的輔助治療的作用。

枸杞蒸蛋:

先將枸杞子放在清水中浸泡半個小時,把雞蛋打開攪拌均勻加入鹽,濕淀粉調成蛋糊狀,然後放到鍋中蒸10分鐘再將泡好的枸杞子撒在上面在蒸個5分鐘就可以瞭。

營養點評:好吃還好消化,特別是對於頭暈心悸,面色無光貧血的女性特別適合。

當歸牛肉湯:

用當歸同牛肉一起用大火隔水燉開之後,改為小火在燉煮兩個小時就可以瞭。等湯飄出濃鬱的香氣加入鹽蔥花等調味就就可以瞭。

營養點評:當歸牛肉湯適合不同年齡的女性食用,其具有補血活血,調經止痛的作用。特別是對於月經不正常,痛經,陰虧火旺者都具有很好的食療價值的

蓮藕蘿卜飲:

用蓮藕,白蘿卜一起弄碎然後加點冰糖就可以喝瞭。此湯切記不要在經期前後飲用,否則容易引起痛經,加大經期不適感。

營養點評:這道甜品就具有清熱解毒,止血固經之功效,特別適合想減肥又擔心貧血的女性經常食用。

山楂桂枝紅糖湯:

先將山楂,桂枝同2碗清水一起用文火煎成一碗後,關火加入紅糖,然後在攪拌均勻就可以食用瞭。

紅棗糯米粥:

用黑米同糯米,紅棗,當歸一起熬成粥就可瞭。在這裡提醒一下在做之前一定要先將黑米,糯米等洗幹凈並放在冷水中浸泡幾個小時等其泡發之後在瀝幹水份。

營養點評:紅棗糯米粥具有補血益氣,健脾養胃之功效,特別適合經常熬夜加班,氣色不好的女性經常食用。

烏雞當歸湯:

用烏雞,當歸,紅棗,枸杞子,黃芪一起燉成湯就可。

營養點評:清淡爽口,營養豐富,具有補血益氣之功效,特別適合貧血,頭暈,易疲勞的亞健康女性經常食用。