骨骼的健康對我們的身體有著非常重要的意義，因為骨骼是我們身體的重要組成部分，骨骼健康瞭我們才能更加健康的運動生活，人們常說吃哪補哪，喝骨頭湯對於身體的骨骼也是有非常好的滋補效果的，生活中大傢為瞭保護骨骼健康也可以多喝一些哦，下面我就來為大傢介紹幾款比較常見的骨頭湯。
五種食物壯骨有奇效
1、三文魚
三文魚具有很高的營養價值。含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效;美國自然健康聯盟數據顯示，在所有天然食物中，三文魚的維生素D含量最高。除瞭三文魚，金槍魚中的維生素D也很豐富。不管是新鮮的、冷凍的，還是罐頭的，含量都很高。
2、牛奶
對於牛奶，大傢都不陌生吧，很多人是不是每天都會有一瓶牛奶呢。牛奶是我們日常生活中不可或缺的一種健康飲料，富含有人需所需的很多營養物質，並且還有很多的保健功效。科學研究發現，無論全脂還是脫脂，牛奶都含天然維生素D，而且市場上許多牛奶都已經強化瞭維生素D。
3、雞蛋
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用研究所發現，雞蛋是強大的營養庫。蛋黃含有非常多的維生素D，蛋白中的優質蛋白質也很多。
4、蘑菇
蘑菇含有豐富豐富的維生素、蛋白質，是蔬菜中的營養價值最高的食物之一。它不僅可以為人體提供營養元素，補充維生素D，保護我們的骨骼健康，而且還能提高人體的免疫能力。陽光中的紫外線是促進蘑菇產生維生素D的重要物質。無論是采摘後的蘑菇還是沒采摘的，都有此項功能。所以鮮蘑菇要曬曬，補維生素D效果好。
5、蝦
美國農業鮮蝦是海鮮食物之一，吃過蝦的朋友都知道，蝦不僅味道鮮美，而且蝦的營養價值也是非常高的。鮮蝦就是富含維生素d的食物之一，常吃鮮蝦能夠增強我們人體的免疫能力延緩衰老，而且鮮蝦裡面含有大量的維生素d，適當的食用鮮蝦可以有效的補充我們人體對維生素d的需求，如果是剛生完產的孕婦缺奶的話，食用鮮蝦還具有催奶的作用。研究數據顯示，蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質很高，脂肪和熱量卻很低。
壯骨的五款滋補湯
當歸補骨湯
材料：當歸，黃芪，黨參，羊肉，蔥，生薑，鹽，味精等各適量。
做法：1、將羊肉洗幹凈，放在沙鍋內將當歸，黃芪，黨參放在紗佈袋內放在沙鍋中。
2、蔥薑一起放進去再加上適量的清水，用大火煮開後，改用小火燉至羊肉爛熟，最後加鹽，味精調味即可。
提示：此湯能補血益氣，強筋壯骨，適合骨折恢復期的患者食用。
豬骨黃豆湯
材料：豬骨頭，黃豆，薑，鹽等各適量。
做法：1、將豬骨頭剁碎，與黃豆和薑一起放在沙鍋內。
2、沙鍋內加入適量的水大火燒開改用小火慢慢燉，最後放鹽調味。
提示：此湯能健脾寬中，潤燥消水能續筋骨，適用於骨折中期的食療。黃豆是豆中之王，營養豐富。
菟絲牛鞭湯
材料：牛鞭一條，菟絲子，料酒，蔥，鹽，雞精，味精等各適量。
做法：1、自然風幹的牛鞭，用涼水浸泡24個小時，切成片，加菟絲子一起放在沙鍋內。
2、加適量的清水，加上料酒，蔥，雞精，大火煮開改用小火煎煮至肉爛熟，最後加鹽和味精調味。
提示：此湯有補肝腎，強筋骨的功效，菟絲子有安胎，明目，止瀉的功效。
羊脊骨肉湯
材料：羊脊骨，肉蓯蓉，菟絲子，料酒，生薑，鹽等各適量。
做法：1、將羊脊骨切成段，肉蓯蓉刮去粗皮用料酒浸泡24小時。
2、菟絲子用料酒浸泡72小時，曬幹搗碎成末。
3、將羊脊骨與肉蓯蓉放在鍋中，放上生薑，加上適量的水燉至肉熟，加上菟絲子末，加上鹽就可以食用瞭。
提示：此湯有補腎養血的功效。
牛筋去淤湯
材料：牛蹄筋，當歸尾，紫丹參，雪蓮花，雞冠花，香菇，火腿，堿面，蔥薑，汾酒，味精，鹽等各適量。
做法：1、將牛蹄筋放在溫水中清洗幹凈，加上適量的水煮開，放上堿面，倒入牛蹄筋，加蓋燜幾分鐘，撈出後以熱水洗去油污，如此反復多燜幾次，至牛蹄筋漲發，切成段，放入蒸碗。
2、將當歸尾，紫丹尾放入紗佈袋中，放在周邊，雪蓮花雞冠花點綴四周，香菇火腿擺在最上面，度放上蔥薑，汾酒，味精和鹽，入籠蒸三個小時就可以出鍋瞭。
每天喝兩杯綠茶可強壯骨骼
喝茶的好處在不斷更新，來自上海的科學傢發現，每天喝2~3杯綠茶可以強壯骨骼，防止骨質疏松癥，降低髖骨骨折危險。
新研究中，上海第九人民醫院科學傢對14項有關飲食與髖骨骨折危險的早期研究結果進行瞭梳理分析，該研究涉及近20萬名參試者。分析結果顯示，經常喝點茶(特別是綠茶)，髖骨骨折危險更小。每天喝茶1~2杯，髖骨骨折危險可降低28%，每天喝茶2~3杯，髖骨骨折危險降低37%。每天喝茶3~4杯，髖骨骨折危險降低21%。
盡管每天喝4杯茶也會對骨骼產生不小的益處，但科學傢表示，每天喝2~3杯是最佳的選擇。茶葉中的某些植物化學物質有助於促進新骨骼的生長，如氟化物、鈣和其他礦物質可增強骨質密度，使骨骼更加強壯。英國專傢蒂姆·邦德博士表示，茶葉中的植物化學物質類黃酮含量比咖啡更高。類黃酮可加速新骨組織形成，減緩骨質流失。但科學傢也表示，每天的飲茶量不宜超過5克，因為過量攝入茶水會導致骨骼中的氟化物增高，進而誘發氟骨癥，這反而會對骨骼產生危害。
新研究還發現，咖啡或葡萄酒沒有這種護骨功效。不過，早期研究發現，啤酒富含植物雌激素，有益骨骼健康。該研究成果發表在瞭最新一期的《國際骨質疏松癥》雜志上。
壯骨的最好方法有哪些
提高骨骼峰值量，延緩骨量丟失，是該年齡段青年預防骨質疏松的基本策略。
不過，年輕並不意味著就適合高強度的運動。榮副教授為年輕人設計瞭3個防治骨質疏松的運動方案：
目標1---適合20歲出頭的年輕人，尤其是女性。
進行有規律的高強度運動，如定期跑步、跳操、遊泳等，每周至少1次，每次30分鐘以上，以加快骨的形成反應。
目標2---適合已經骨質疏松的青年人。
運動能力較強者，應選用大強度肌肉力量或爆發力訓練，如在健身教練指導下進行每周3次以上，每次20分鐘左右的啞鈴、杠鈴訓練;運動能力較弱者，選用中等強度的有氧運動，如慢跑、騎自行車、登山等，運動強度根據身體條件靈活調節。
目標3---姑息性治療，適合於已有骨質疏松，且合並有其他疾病(如心肺功能不全)，以至於不能勝任中等以上強度運動的體弱青年。
要在醫生指導下，盡可能做一些體力消耗較小的運動，如每天曬著太陽散步1小時，每天打太極拳或做體操半小時，有能力的話可以進行遊泳鍛煉。此類人群運動的意義在於提高肌力及平衡、協調能力，避免跌倒、骨折。
跳躍能防骨質疏松
榮副教授特別提到，早在2001年美國學者就發現，凡是跟跳有關的運動，都是最好的壯骨運動。
記者在找到瞭這段資料：美國研究者發現，每天堅持做上下跳躍的女性，就連最容易發生骨折的髖部，其骨密度都能增加3%。研究者認為，這是由於在跳躍運動時，地面沖擊力會激發骨質生成。
雖然這項調查是針對絕經期婦女做的，但也適用於絕經期前的女性和青年男性。年輕時就有意識地多做跳躍運動，並且長期堅持，那麼上面提到的運動療法就用不上瞭。
跳躍運動做起來非常簡單。隻要找一塊平坦的地方，雙足躍起，每天上下跳50次就行瞭。跳繩、動作不太激烈的舞蹈，也是不錯的選擇。
男性慢跑強身壯骨
一項新的研究認為，運動對保持骨骼健康很有幫助。研究人員對4000多人進行瞭研究，結果顯示，慢跑運動使男性體重較輕，慢性健康問題也較少。
此外，這些男性腿骨的密度比不跑步者平均要高5%;比任何運動都不做的男性骨質密度要高8%。
研究表明，即使那些每月隻跑步一次的男性，也比不跑步的男性骨密度要大。而每月跑步9次以上的男性，骨密度最大。
跑步的作用並不隨著次數、強度的增加而一直上升，每月跑步20次以上的男性骨密度和少跑12次的男性差不多。研究人員認為，這可能有個最高限度，超過這個限度以後就很難再增加效果。
該研究隻針對男性。因為以前的研究顯示，女性慢跑可增加骨密度。不過，女性跑步次數不該很多，因為可能會導致月經不規律，而月經不規律容易引起骨質流失。成春杜。
腎虧者應少服維C
對於那些腎功能欠佳者以及患有腎臟方面疾病的人，使用維生素C不可以肆無忌憚，這是什麼原因呢?
按道理說，維生素C是人體不可缺少的營養成分，它對於齒齦紅腫出血、易感染化膿、牙齒松動脫落、皮下出血、受壓部位有淤血點、關節痛等癥狀的壞血病，是一味不可多得的良藥。但腎功能較差的人卻不宜多服。
這因為，體內過剩的維生素C雖然可以隨尿液排出體外，然而，在此之前它會在腎臟內首先發生變化，後再排泄。大量服用維生素C時，使腎臟加重瞭負擔。
所以說，患有腎病的患者，將會因負擔過重而使腎臟更加衰弱，為此，無論維生素C具有什麼樣的醫療效果，若因為它而使自身的頑疾得到惡化，那麼，就會使維生素C過大於功，失去瞭服用它的意義。