隨著社會的高速發展，人們的生活水平和質量都在不斷的提高，因此酒在人際交往中也必不可少。有過瞭解的朋友大概知道導致酒精肝的原因是喝太多的酒，那麼引發酒精肝的原因除瞭過度飲酒還有什麼呢?看看下文的介紹。
酒精肝是怎麼引起的
一、酒精肝可以引起上消化道出血：專傢指出，門脈高壓癥是酒精肝引起的，多發生上消化道出血酒精肝的危害，還可能由於急性胃糜爛、潰瘍病或食管靜脈曲張破裂出血(EVB)酒精肝的危害，如果不能及時有效的處理和應對酒精肝的危害，會出現休克等情況危機生命，死亡的幾率較高。
二、酒精肝可以引起肝腹水與感染：這也是酒精肝對身體的危害有什麼的影響，酒精肝因電解質、滲透壓、營養等因素導致出現大量腹水酒精肝的危害，類似於肝硬化和肝癌病人的腹水，因此導致惡性循環容易出現電解質紊亂酒精肝的危害或者危機整個系統導致死亡。同時由於酒精肝病程中營養和各種酒精肝的危害因素，酒精肝的危害致使免疫力低下極易感染，特別是肺部感染和細菌性自發性腹膜炎。該酒精肝的危害肺炎的發生率高於人群中3~4倍，且為重要致死原因之一，故對酒精肝的危害防治應於重視。
三、酒精肝可以造成患者肝昏迷：由於酒精肝會引起病人消化道出血、電解質與酸堿紊亂，所以會出現這一情況，在發生肝昏迷酒精肝的危害時如果搶救不當或不及時，死亡率極高，對於酒精肝病人應該從預防以上誘發酒精肝的危害因素入手，同時積極治療酒精肝的危害。
酒精肝的病發原因具體有哪些呢
飲酒過量
中國有著悠久的酒文化，酒已成為現在交際應酬中必不可少的工具，以一瓶500毫升酒精度為50度的白酒為例，其中的酒精可提供的能量為 1400kcal，一名輕體力勞動的成年男性，晚餐需要的能量為720kcal，如果在吃晚餐的同時，再喝250毫升50度的白酒，便再次攝入瞭 700kcal的能量，相當於吃瞭兩頓晚餐。日積月累，如果長期大量飲酒，不但會對肝臟造成損害，同時還會引發酒精性肝病，肥胖、糖尿病、高血脂、高血壓等疾病。
運動減少
法國醫學傢蒂素曾說：“運動可代替藥物，而所有藥物都不能代替運動。運動是提高免疫力最好的辦法。現今是以車為代步工具的時代，平時沒有時間運動，導致代謝不利，加之飲食結構中脂肪攝入增多的改變，很多人出現瞭代謝綜合癥。每星期應運動三至四次，每次持續45分鐘以上，以輕微出汗為宜，有助於代謝功能的改善。
解酒誤區
針對目前飲酒人士多用保健品“解酒保肝”的認識誤區，專傢指出，由於誇大的宣傳，使酒精肝高危人群甚至是酒精肝患者產生瞭不戒酒，不調整營養狀態，單純寄希望於某一種或者某幾種所謂的保健品就能達到解酒保肝預防酒精肝發生是不現實的。有長期大量飲酒習慣或酒桌應酬較多的人，應在酒前酒後正確服用解酒保肝的中成藥。酒精性肝病患者，需要精選一至兩種保肝藥進行治療，如中成藥葵花護肝片，其組方中的五味子能誘導增強肝臟代謝酒精的細胞色素P450，柴胡、茵陳能同時提高肝臟解毒與再生能力，板藍根、豬膽粉、綠豆等成分共同降酶保肝。護肝片也可用於酒前酒後服用解酒保肝。酒精肝患者還應該平衡飲食、增加適量運動，戒酒，這樣才能有效改善酒精肝。
延誤治療
單純的輕度酒精性脂肪肝，戒酒後，容易恢復，但由於患者對自身疾病認識不足，往往錯過最佳治療時機。酒精肝患者應在醫生指導下，逐漸戒酒，並配合治療藥物護肝片，水飛薊素等治療。長期飲酒或應酬多的酒精肝高危人群則應提高保健意識，定期體檢，預防，做到早發現、早治療。
酒精肝的幾個誤區
誤區一：不是肝炎，為什麼轉氨酶會升高。
酒精肝臨床上分輕、中、重度三期。輕度主要表現為酒精性脂肪肝。患者大多比較年輕，常無自覺癥狀，僅感覺腹脹乏力;中期表現為食欲下降、厭油膩，化驗檢查可發現轉氨酶升高，其中以天門冬氨酸轉氨酶(ast)和谷氨酰轉移酶(ggt)升高較為突出。輕、中度的酒精肝完全可以治愈，但重度病變可發展為肝硬化，導致腹水和大出血。
誤區二：隔三岔五上酒場，不會得酒精肝。
究竟喝多大量的酒、喝多久會造成酒精肝?有人認為：“我隔三岔五才上次酒場，沒事。”真的是這樣嗎?
酒精肝的形成與酒中含酒精的度數有關。一般男性肝臟的承受能力是每天40g酒精，女性更少。40g的酒精約相當於白蘭地100ml，威士忌120ml，紹興酒250ml，啤酒1000ml。如果超過這個量持續喝上3～5年，酒精肝、肝硬化就會接踵而至。
誤區三：肝功能正常，為什麼不能喝酒。
一酒精不僅能使健康人喝成肝硬化或肝癌，還會加速乙肝等病毒性肝炎轉化為肝硬化的進程。所以有兩類人不能喝酒，一是酒精肝，二是病毒性肝炎患者。肝病患者至少應當每隔半年查一次肝功能。肝臟具有很強的代償能力，在病情的隱匿發展中，肝細胞不損傷到一定程度，肝功能檢查可以是正常的。此時如繼續喝酒，無異於“雪上加霜”。待到“不正常”出現，往往悔之晚矣。
誤區四：有什麼藥方可以戒酒。
楊對於早中期酒精肝，戒酒是惟一的治療方法。一般輕度酒精肝戒酒三四周後就可改善癥狀，有肝功能異常者可配合用些保肝解毒藥，如還原型谷胱甘肽、硫普諾寧等，半年後轉氨酶會慢慢下降。
但喝酒容易戒酒難。有關戒酒方法，主要是心理和行為治療。首先病人應當堅定戒酒信心，主動采取措施，逐漸遞減酒量，改變原有的生活方式。包括每天少喝一兩，由白酒改喝啤酒或葡萄酒，喝酒前吃些東西或喝點無酒飲料，盡量避免與酒友聚會，培養多種業餘愛好，以及心理暗示等。
誤區五：患脂肪肝後不能吃肉。
對於酒精肝病人，醫生們總是告誡其要註意營養均衡，多吃些富含維生素的蔬菜、水果和瘦肉、魚肉、牛奶等。可早期酒精肝病人對此持懷疑態度：我有脂肪肝，還敢吃肉嗎?
其實，這也是個誤區。因為導致脂肪肝的原因主要有三種：肥胖、飲酒、糖尿病。酒精性脂肪肝不是營養過剩的肥胖所致，而是喝酒損傷瞭肝細胞，引起肝脂肪代謝的紊亂和沉積。所以應當吃些瘦肉、牛奶這類低脂肪高蛋白食物，改善肝臟的營養狀況，減緩其向肝硬化的發展。
診斷酒精肝可通過CT檢查
任何疾病，隻有診斷清楚瞭，患者才能對癥治療，這樣才會取得良好的治療效果。酒精性脂肪肝與其他脂肪肝一樣是中性脂肪在肝內蓄積過多所致，是一種常見而可逆的彌漫性肝病，如果早期診治完全可以痊愈;但是如果病情進一步發展便可導致肝纖維化或肝硬化，因此早期診斷早期發現酒精性脂肪肝是非常重要的。臨床診斷酒精性脂肪肝選用CT平掃，正常人肝CT值因個體差異可有較大差異，但總是高於脾臟的CT值，且脾臟的CT值相對恒定，二者有明顯的相關性，所以診斷標準一般參照脾臟的CT值。如果肝、脾密度比值小於1或肝臟的CT值低於脾即可診斷為脂肪肝，二者的比值可作為衡量酒精性脂肪肝的參考標準或隨訪療效的依據。
根據肝脂肪侵潤的范圍分為彌漫型和局限型兩類，以彌漫型多見。彌漫型酒精性脂肪肝的密度多均勻一致，但有些病例在密度普遍降低肝內可存在相對正常的島嶼形肝組織，表現為密度不均勻，可導致誤診。相反，如果肝占位性病變與脂肪肝密度相似，使病灶顯示不清楚而漏診。
局限型酒精性脂肪肝邊緣多數模糊不清，但無占位效應，相應肝表面無隆凸現象。
增強掃描後低密度的肝實質強化，但仍保持相對低密度。增強的特征與正常肝臟相同，肝血管更清楚，其走行分佈自然，無受壓變形、包繞和移位等占位征象。
CT平掃對酒精性脂肪肝的分級標準：輕度——肝臟密度降低，CT值稍低或等於脾臟;中度——肝臟CT值比脾臟低，肝內血管顯示不清或肝血管密度等於肝密度;重度——肝密度顯著降低，肝血管密度明顯高於肝密度，形成鮮明對比。
酒精肝會不會導致死亡呢
酒精肝不但影響蛋白質和維生素的合成吸收(營養不良)，而營養不良又成為肝細胞進一步損害的繼發性因素，相互影響最終導致肝細胞的脂肪浸潤、炎癥、壞死，肝硬化的發生。如果任其發展，肝纖維化、肝硬化的出現是必然的，而且還可發生很多並發癥，這些並發癥往往是導致酒精肝死亡的危險因素：
1.肝性腦病(肝昏迷)：酒精肝病人多因消化道出血、電解質與酸堿紊亂、繼發感染，等因素與疾病本身錯綜復雜的機制導致。在發生肝昏迷時如果強就不當或不及時，死亡率極高，對於酒精肝病人應該從預防以上誘發因素入手，同時積極治療酒精肝。
2.電解質紊亂、酸堿平衡失調：乙醇代謝產生高乳酸血癥、酮癥，導致AG(陰離子間隙)代謝性酸中毒，乙醇過度麻醉抑制呼吸可致呼吸性酸中毒，戒酒綜合征過度呼吸可致呼吸性堿中毒。同時由於攝入少、排泄多、胃腸道與腎小管吸收不良以及乙醇所致酸堿紊亂，出現電解質紊亂，發生低鉀、低鎂、低鈣、低磷血癥等，是導致死亡的重要原因。
3.上消化道出血：酒精肝引起的門脈高壓癥，多發生上消化道出血，還可能由於急性胃糜爛、潰瘍病或食管靜脈曲張破裂出血(EVB)，如果不能及時有效的處理和應對，會出現休克等情況危機生命，死亡的幾率較高。
4.腹水與感染：酒精肝因電解質、滲透壓、營養等因素導致出現大量腹水，類似於肝硬化和肝癌病人的腹水，因此導致惡性循環容易出現電解質紊亂或者危機整個喜歡系統導致死亡。同時由於酒精肝病程中營養和各種並發癥因素，致使免疫力低下極易感染，特別是肺部感染和細菌性自發性腹膜炎。肺炎的發生率高於人群中3-4倍，且為重要致死原因之一，故對其防治應於重視。