事實上，咖啡對身體健康的傷害並沒有你想像的這麼嚴重，隻要你懂咖啡，其實可以喝出更多的健康好處。首先，下文所說的咖啡是指純咖啡，是指不添加牛奶、糖漿或者任何其他物質的咖啡，與商店裡面的速溶咖啡是不一樣的。純咖啡的熱量很低，還含有多種營養物質。喝純咖啡有哪些好處?
喝咖啡的註意事項
在現在的生活中，不少人都養成瞭喝咖啡的習慣，那麼，喝咖啡又有哪些需要我們註意的事項呢?
1、盡量不要使用咖啡伴侶。咖啡伴侶味道香濃，但是對身體無益。如果你仔細觀察它的配料表，你會發現其中都含有“植脂末”，它通常是葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉配成，其中還有穩定劑、乳化劑和抗結劑三類食品添加劑。而氫化植物油中含有反式脂肪酸，，反式脂肪酸比飽和脂肪酸更危險，這一點目前在營養學界是公認的。反式脂肪酸有四大危害：增加血液黏稠度和凝聚力，促進血栓形成;提高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)，降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)，促進動脈硬化;增加II型糖尿病和乳腺癌的發病率;影響嬰幼兒和青少年正常的生長發育，並可能對中樞神經系統發育產生不良影響。
如果習慣喝咖啡，盡量不要使用咖啡伴侶，可以在咖啡中直接加入熱的全脂牛奶和適量的糖，這樣不僅口味同樣香濃，而且營養價值更高。
2、咖啡加糖要適量。有許多地方報道說喝咖啡可以幫助減肥，這是因為咖啡中的咖啡因能讓人更加愛興奮，從而促進熱量的燃燒，起到減肥的作用。但是許多人在嘗試“咖啡減肥法”後卻發現，自己不僅沒有瘦，反而胖瞭!其實這是因為大多數人在喝咖啡時，要加入大量的咖啡伴侶和糖，而伴侶和糖都能帶來不少的能量，所以咖啡因幫助機體燃燒的那點熱量就有些微不足道瞭。因此，要想防止攝入過多的熱量，最好在喝咖啡時少放糖。
3、飲用咖啡不宜過量。適量飲用咖啡可以提神，但是飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，會讓人過於興奮，甚至會造成神經過敏。所以，盡管咖啡對人體有好處，但也不能多喝，每天以不超過2杯為宜。
4、喝咖啡要掌握好時間。喝咖啡最好在用早餐及午餐後，因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高熱量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，防止對睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不中喝過量，對身體不好。
喝純咖啡有哪些好處
1. 增強記憶力
美國高級營養師傑克林博士表示，適量攝入咖啡因對短時記憶和長時記憶都有好處，不但可以防止認知能力下降，還能預防老年癡呆癥。
2. 保護心血管
韓國曾經做過一項測試，通過對2.5萬受試者研究後發現，每天喝3杯(每杯約200毫升)咖啡的人患心血管疾病的風險更低。每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因腦卒中死亡的風險低。
3. 減低患脂肪肝風險
美國哈佛大學公共衛生學院營養學與流行病學教授弗蘭克博士在對咖啡的研究中還發現，喝咖啡可降低患脂肪肝的風險，使自殺風險降低50%。
4. 降低癌癥風險
發表在美國《臨床腸胃病學與肝臟病學》雜志的一項研究發現，每天喝咖啡可使患原發性肝癌的風險降低40%。還有研究稱，經常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的風險。
5. 延長壽命
美國印第安納醫藥大學兒科教授發表的學術論文顯示，堅持喝咖啡的人死亡率比普通人低。海南長壽之鄉澄邁縣盛產咖啡，人均預期壽命為77.79歲，這裡的長壽老人都有喝純咖啡的習慣。
咖啡什麼時候喝最好
咖啡是目前世界上最流行的一種飲品，它的作用很大，有擴大血管，利尿，刺激中樞神經等。不過，喝咖啡是有時間的，不是任何時候都適合喝的，那咖啡什麼時候喝最好?
喝咖啡最好在用餐後飲用，因為它可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物，也比較不會因為空腹喝咖啡而對腸胃帶來刺激，如果你每天飲用對於便秘的改善有很好的效果。
專傢指導意見：
最好不要選在晚餐飯後，怕會對睡眠造成影響。咖啡對人體雖然有好處但也必須適量，每天以不超過4杯約800-1000cc為宜，對於容易緊張、焦慮的人來說喝多瞭可能有害——咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化 。
咖啡隻有喝對的時間，才能發揮它的功效。咖啡不一般是適宜餐後飲用，不僅有利於咖啡功效的發揮，對人體健康也有利。
咖啡有這8種意想不到的用途
1.去除冰箱異味
除瞭茶葉、檸檬、桔子皮，現磨的咖啡粉也有相同的作用。一兩天以後，冰箱裡不但異味全無，還會讓你聞到味道就忽然想喝咖啡。
2.消減脂肪團
高價的脂肪團去除霜裡幾乎都有一種主要成分就是，傳說加速新陳代謝，減少脂肪團的堆積。要自己去除脂肪團，隻要把用過的熱咖啡渣混合椰子油，以畫圈的方式塗在皮膚上幾分鐘再洗凈就好瞭。
3.去除手上的異味
大蒜、海鮮這些燒起來很好吃但殘留在手上的異味實在是有點討人厭。就似乎吃螃蟹用檸檬水洗手一樣，用用過的咖啡渣擦在手上再用熱水沖洗，就可以去除手上的異味。
4.亮發
煮一壺濃咖啡，冷卻之後塗在幹凈的吹幹頭發上，維持至少20分鐘再沖洗。一周做一次，慢慢就會看到效果(不過可能不會持久)。
5.消除螞蟻
這點在新加坡應該很有用吧，由於星星國的螞蟻實在是太多啦!把幹的咖啡渣灑在螞蟻出沒的地方，螞蟻們就會知難而退。不知道這效果會不會比粉筆圈地更好用。
6.種花種草長蘑菇
不是所有的植物都喜歡酸性的生長環境。但關於那些喜歡的來說，比如藍莓，比如花，比如蠔菇，把咖啡渣倒入植物根部可以讓植物生長得更快更好。
7.烹飪秘方
加一點點咖啡，會讓你的菜有與從不同的味道，這在辣椒、淋和巧克力蛋糕中尤為突出。如果在做牛排的時候加一點咖啡，不僅讓肉質更嫩，還會有一股濃濃的煙熏美味。
8.傢具去痕
如果木質傢具上有劃痕，用浸瞭咖啡的佈拂拭，劃痕很快就看不見瞭。
喝咖啡會影響月經周期嗎
女人經期喝咖啡有害
研究顯示，過多的咖啡因，隻會阻礙糖類的新陳代謝，使乳房產生水腫，出現脹痛。
而且，如果這個時候咖啡因攝入量過多，會增加對體內貯存的B族維生素的消耗。而B族維生素中的膽素、肌醇等對中樞神經系統起著鎮靜作用，如果缺少的話會引起失眠、焦慮、易怒等情緒不穩的癥狀。
過量飲用咖啡會增加體內的雌性激素，使一些婦科疾病加重，比如子宮內膜異位、乳房腫脹以及一些婦科腫瘤疾病;而在月經期間喝咖啡，則會使體內雌性激素明顯上升，影響卵巢內卵子的數量，使卵巢老化，也會加快人體所有功能老化，並導致月經紊亂。
不論你以前有沒有過痛經，隻要是在月經期端起瞭一杯咖啡，那麼痛苦的感覺就要降臨瞭，經血量也會變多。
另外，專傢提示，女性長期過多喝咖啡容易患心肌梗塞，等月經結束後不防每天喝一杯黑咖啡不加糖，還有一定的減肥作用。
月經期間過量喝咖啡的壞處：過多咖啡因會阻礙碳水化合物的新陳代謝，使乳房產生水腫，出現脹痛;還會增加對體內貯存的維生素B的消耗，而維生素B中的膽素，肌醇對中樞神經系統起著鎮靜的作用，其遭到破壞會引起失眠、焦慮、易怒等情緒不穩的癥狀。
女性月經期間飲食註意事項
月經期間女性朋友的體制都比較弱，因此在很多方面都應有所註意。
1、月經期應吃清淡、味平富含營養的物質;
2、月經期應吃新鮮、容易消化的食物;
3、不宜吃刺激性強的辛辣食物;
4、也不宜抽煙、喝酒，以免刺激血管擴張，引起月經提前和經量過多。
5、不宜吃生、冷、難以消化的食物。因月經期如吃生冷食物，一則有礙消化，二則易損傷人體陽氣，導致經血運行不暢，造成經血過少，甚至出現痛經、閉經等。