胃病是生活中常見的一種疾病，給我們的生活帶來瞭極大的危害。現在馬上就要過年瞭，應酬聚會一波又一波，這讓我們的胃很受傷，甚至會加重胃病。那麼預防胃潰瘍飲食要註意什麼呢?詳細的讓我們一起來看看下面的介紹吧，希望對大傢能夠有所幫助。
預防胃潰瘍飲食要註意什麼
1、飲食要有規律
胃潰瘍患者三餐要定時、定量，不暴飲暴食，不饑飽無常。到瞭進餐時間及時進餐，否則過度的胃酸分泌會損傷胃黏膜。暴飲暴食不僅增加胃的消化負擔，有時還可以造成急性胃擴張，刺激胃分泌更多的胃酸，不利於潰瘍的修復。潰瘍患者可以少食多餐，每餐不能過飽，減輕胃的負擔，有利於潰瘍的修復，但睡覺之前不宜進食。
2、食物要易消化
日常飲食過程中，要註意選擇那些營養豐富、易於消化、殘渣量少、易於咀嚼的食物來進食，如大米粥、細面條、面糊、瘦肉、豆漿、雞蛋、海鮮、香蕉、蘋果等食物。烹調方式最好選擇蒸、燒、炒、燉等，盡量少吃油炸的、寒涼的、堅硬的食物及過甜、過酸、過咸、過熱的食物，如辣椒、生蔥、生蒜、烤肉、芥末、咖啡、冷飲、咖喱等，這些食物會引發患者的胃酸加速分泌，導致血管擴張，引發胃出血，因此，應盡量避免食用。
3、食物不刺激
避免進食粗糙食物，以免損傷胃粘膜而造成穿孔或出血;避免飲醇類飲料，尤其是烈性酒，它可直接損傷胃粘膜，還會促使胃酸過多的分泌;少飲咖啡、濃茶，它們會刺激胃酸分泌，對胃粘膜也有一定損傷。
4、適量吃粗纖維食物
提高飲食中粗纖維膳食的比例，可使胃擴張的時間縮短，降低胃酸的分泌。食物纖維分可溶性與非可溶性兩種，可溶性纖維包括果膠(含水果等軟組織的物質)、藻膠、豆膠等;不可溶性食物纖維包括纖維素、半纖維素和木質素等，是細胞壁的組成成分，來源於谷類、豆類種籽的表皮和植物莖葉。
5、吃藥方法要正確
選擇合理的用藥途徑和方法，根據藥物性能和藥理特性，飯前、飯後用藥不能顛倒，否則會引起吐酸，反胃甚至潰瘍出血。
預防胃潰瘍飯後不宜吃的水果
飯後吃水果是很多人的習慣，但是飯後如果吃含鞣酸多的水果很容易造成胃潰瘍，幾種水果最好不要在飯後吃。
吃完正餐後來份果盤是不少人在傢或在外就餐的一個習慣。不過，專傢指出，飯後吃水果，特別是吃一些富含鞣酸的水果，對腸胃極為不利，嚴重的話甚至會導致胃潰瘍。
有些水果富含鞣酸，諸如葡萄、山楂、石榴、柿子等，如果進餐時已經吃瞭一些酸性食物，再進食富含鞣酸的水果容易在胃內形成不被消化的胃石而導致潰瘍甚至引發潰瘍出血。
此外，水果中含有一定的糖分，如果吃得很飽以後再吃水果的話糖分過度攝入會引起消化不良的癥狀，既對胃腸不利也不利於保持體重。
對於胃病的治療，三分靠治，七分靠養，以上為大傢介紹瞭胃潰瘍患者要註意的飲食禁忌及飲食原則，胃病患者一定要註意瞭。
胃潰瘍的危害有哪些
幽門梗阻
潰瘍病患者約10%可能並發幽門梗阻，其中80%發生於十二指腸潰瘍，其次為幽門管或幽門前潰瘍。潰瘍病並發幽門梗阻老年人多見，以男性為主。近年來由於各種有效抗潰瘍藥物的廣泛應用，此種並發癥明顯減少。幽門梗阻有器質性和功能性兩種。前者是因慢性潰瘍引起黏膜下纖維化，導致瘢痕性狹窄，內科治療無效，常需外科手術治療;後者由於潰瘍周圍組織炎癥引起充血水腫和幽門反射性痙攣所致，內科治療有效。
癌變
慢性胃潰瘍是否會癌變，目前尚有爭議。多數學者認為胃潰瘍癌變是存在的，其癌變率估計在1%～7%，胃潰瘍癌變常發生於潰瘍邊緣，癌細胞可浸潤於潰瘍瘢痕結締組織之間，十二指腸潰瘍一般不發生癌變。
潰瘍穿孔
消化性潰瘍穿孔臨床上可分為急性、亞急性和慢性三種，其發生率為5%～10%。十二指腸潰瘍發生率高於胃潰瘍。綜合國內外文獻，前者與後者之比，在我國約為6～15:1，西方國傢1953年以前為12～19:1，而60年代以後為6～8:1。潰瘍穿孔可發生於任何年齡，以30～50歲多見，十二指腸潰瘍穿孔多見於40歲以下的青壯年，而胃潰瘍穿孔以50歲以上的中老年居多。
上消化道出血
上消化道出血是潰瘍病最常見的並發癥，約有20%～30%的潰瘍患者曾有出血病史，十二指腸潰瘍出血較胃潰瘍更多見。據統計，在上消化道出血的各種病因中，潰瘍約占50%，居首位。消化性潰瘍並出血多數(約80%)可以自行停止。第一次出血後約30%可以復發，80%～90%的再次出血發生於初次出血後的48h以內，胃潰瘍(32%～48%)多於十二指腸潰瘍。出血易發生於潰瘍病出現後的1～2年內。約有10%～15%的潰瘍病人以出血為首發表現。
胃潰瘍孕婦需要做的檢查都有哪些
1.胃液分析和胃酸測定
胃液分析與胃酸測定對於胃十二指腸潰瘍的診斷和治療方式的選擇都有幫助，基礎胃酸分泌量basal acid output，BAO5mmol/h可能為十二指腸潰瘍，BAO7.5mmol/h則應手術治療，BAO 20mmol/h最大酸分泌量MAO大於60mmol/h，或BAO/MAO0.6者可能為胃泌素瘤，應進一步行胃泌素測定。
2.血清胃泌素及血清鈣測定
血清胃泌素的測定可以幫助排除或診斷胃泌素瘤，血清胃泌素20pg/ml則考慮有胃泌素瘤可能;當胃泌素100pg/ml則可以肯定為胃泌素瘤，甲旁亢患者易並發消化性潰瘍，因此血清鈣的測定亦有一定的幫助。
3.大便隱血試驗
合並出血的胃潰瘍可為陽性，但大便隱血試驗如持續為陽性則應考慮胃惡性病變。
4.與胃潰瘍合並出血的相關檢查
包括血紅蛋白，紅細胞比容，網織紅細胞計數，出血和凝血時間。
5.希林試驗Schilling test
在廣泛萎縮性胃炎患者作測定維生素B12的希林試驗Schilling test。
6.幽門螺桿菌檢查
此檢查雖不是潰瘍病的診斷依據，但因其與潰瘍病的復發有密切關系，故在治療上有重要意義，凡此菌陽性者，應選用有效的藥物將其根除。
胃潰瘍的食療
桃仁豬肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細;取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時調味服食，每日1劑。
功效：可益氣活血，化淤止痛。
佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調味服食，每日1劑。
功效：可瀉熱和胃，適用於胃脘灼熱疼痛，口幹口苦，心煩易怒，便秘等。
雞蛋三七燉
原料和制法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用於上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。
仙人掌炒牛肉
原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，調料適量。將仙人掌去皮刺，洗凈，切細;牛肉洗凈，切片，置熱油鍋中炒熟後，調味服食。功效：可活血化淤，行氣止痛，適用於痛處固定，或痛如針刺等病癥。
三七藕汁蒸雞蛋
雞蛋一個打勻，加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克，加少許白糖調味蒸熟食用。有止血，止痛，散瘀作用。適用於胃潰瘍出血，十二指腸球部潰瘍出血，肺結核咯血等癥。