我國社會正進入人口老齡化階段，老年人在人口中所占的比重越來越大，壽命也越來越長，隨之而來的就是老年癡呆癥的患者也越來越多。由於老年癡呆癥的病程較長，發病初期病癥不明顯，因此，往往被傢屬和老年人本人所忽視。預防老年人癡呆怎麼做？
預防老年癡呆可常吃10種健腦食物
雞蛋：雞蛋含豐富的卵磷脂，甘油三脂，蛋黃素有著健腦益智的作用，對人體發育和神經系統有著很大的幫助，人體消化卵磷脂後，可釋放膽堿，膽堿可改善各年齡段記憶力。不過蛋黃中膽固醇含量也很高，所以每天吃1~2顆雞蛋就可以瞭。此外豆腐，黃豆也都富含卵磷脂，也可做為健腦食物。
全谷類：英國史旺西大學(斯旺西大學)心理系教授班頓(大衛班頓)曾對準一群一年級學童進行試驗，發現吃低GI(血糖指數)早餐的孩子，在一系列腦力檢驗中表現稍佳。全谷類不隻是低胃腸食物，還富含維生素B，葉酸，煙堿酸等。維生素B不隻能幫忙葡萄糖充分利用，也能幫忙蛋白質代謝，是保證腦細胞正常功能的必要營養素，葉酸則與神經開發、回憶力有關。
堅果：堅果類像杏仁，核桃，松子等，不隻是低GI食物，也富含ω-3脂肪酸。並且還有豐厚的維生素E、硒等抗氧化物質，維護腦細胞不受自由基危害。 美國農業部研討發現，堅果類中還富含一種礦物質“硼”，會影響腦部的電流活動，使人的智能反響變得更活絡。
香蕉：香蕉含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造“開心激素”的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補腦很有幫助。
燕麥：燕麥在營養學界就被稱為“大腦的糧食”。燕麥是低GI食物，更含豐厚的維生素B及鉀、鋅等礦物質，有助於空間回憶及認知。燕麥也富含“β-聚葡萄糖”的可溶性纖維，能阻止膽固醇的制作與吸收，使血液中膽固醇濃度降低，因而削減心臟疾病，動脈硬化和中風危機，這三者都是失智癥的已知肇因。
深海魚:腦部約60%是不飽和脂肪酸，因而吸取富含ω-3的食物可維持細胞膜的彈性，使神經細胞的功能達到較佳狀況。含ω-3中的DHA的是細胞膜的重要成分，哈佛大學的研討發現，血液中DHA濃度高的人，日後不易患阿茲海默癥。
草莓，藍莓，蔓越莓：莓類富含抗氧化物，有助削減自由基的損壞，推遲老化。並且色彩愈艷麗的莓類，營養價值愈高。
牛奶：牛奶中富含蛋白質、鈣、氨基酸等多種營養，也是補腦的佳品。
南瓜，南瓜子：南瓜是β胡蘿卜素的極佳來歷。荷蘭研討發現，多吸取β胡蘿卜素，可維持較敏銳的思維能力。深綠色葉菜，胡蘿卜，甜椒，番薯，木瓜，芒果等也都富含β胡蘿卜素。而南瓜子所含的鋅，可助於腦部發育，甚至有醫學博士指出，隻需補足瞭鋅，女人的文字回憶力就會進步12%。葵瓜子，糙米，全谷類也都是鋅的食物來源。
大蒜：大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和維生素 B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
預防老年人癡呆怎麼做
要註意均衡營養。
有的老年人為瞭防止疾病發生，通常認為清淡飲食有利於健康，所以隻吃素食，幾乎不吃肉類葷菜，其實，這樣做也是不可取的。我們可以少吃一些肉類食物，盡量是瘦肉，不要攝入過多的動物性脂肪。其他的蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等都要攝入足夠量，保持營養均衡。
飲食上不宜過咸。
老年人一定要註意鹽的收入，不要吃過咸的食物，防止動脈硬化等疾病的發生。如果出現瞭動脈硬化、高血壓等疾病，容易導致老年癡呆情況的發生，因此，一旦出現瞭這類疾病，也要及時進行治療。
要進行適度鍛煉。
老年人因為身體弱，腿腳不靈便，所以很多老年人喜歡待在傢裡，不喜歡運動。長期在室內活動，不能吸入足夠的氧氣，對身體和大腦的危害很大。因此，老年人要盡量做一些運動，保證手腳和腰部的力量，運行時註意不要跌倒，防止摔傷頭部反而造成老年癡呆。
要做一些健腦活動。
預防老年癡呆的一個有效辦法就是要多用腦，做一些健腦活動，比如打打牌，下下棋，寫寫日記，看看書，做些復雜精巧的手工等等，這些活動有助於鍛煉大腦活動，刺激大腦皮層活動，進而預防老年癡呆。
要盡量戒除煙酒。
經常吸煙和過度飲酒，對人體是非常有害的，尤其是老年人，身體各項機能本身就處於偏弱的階段，喝酒過度將會引起肝功能損傷，進而影響大腦機能，吸煙本身就刺激大腦中樞，長期吸煙也會造成腦血管病等，是老年癡呆的一個重要原因。
要註意預防便秘。
因為我們的腸道菌群能將體內沒有消化的蛋白質分解成一些有毒有害物質，從而被血液所吸收。如果老年人發生便秘，那麼會加重這種有毒物質在體內的停留時間和吸收量，有毒物質進入大腦就會導致老年人智力下降，形成老年癡呆。
要控制重金屬攝入。
重金屬中鉛、鋁對大腦都有損害作用，因此我們要減少對重金屬的攝入，不吃松花蛋、粉條等含鉛量高的食物，不使用鋁制鍋具。因為這些重金屬一旦進入身體，就會損害大腦中樞神經系統，從而引起老年人反應遲鈍，智力也隨之下降。
要保持心胸開闊。
老年人退休以後，對生活節奏會出現不同程度的不適應，這就需要老年人盡量去調整。一定要保持心情開朗，積極樂觀，多與朋友聯絡溝通，多交一些新朋友，通過與人交談，幫助大腦活動，進而延緩衰老。
要避免緊張勞累。
如果情緒過度緊張，會導致大腦供血不足，同樣，身體過度勞累，得不到休息和放松，也會造成腦組織供血不足的情況發生。因此老年人要減少重體力勞動，早睡早起，情緒穩定，不發脾氣，保持平和的心態。
要保持一顆好奇心。
老年人往往對周圍的新鮮事物不容易接受，甚至排斥，這是不可取的。因為，新生事物出現自然就有它的價值。因此，老年人要保持對事物的興趣和好奇心，多和青少年接觸，通過學習新鮮事物，促進大腦細胞運動，防止大腦記憶力減退，從而預防老年癡呆。
老年人癡呆的類型有哪些
老年癡呆的癥狀分類1、思維情感障礙：
思維呈常出現片斷性，大事被忽略，瑣事卻糾纏不清，同時伴有情感遲鈍，對人淡漠，逐漸發展為完全茫然而無表情，或小兒樣欣快癥狀很突出。有的則出現幻覺，如幻聽、幻視等;有的出現片斷妄想，如嫉妒妄想、被偷竊妄想、誇大妄想等。
老年癡呆的癥狀分類2、計算能力障礙：
輕者計算速度明顯變慢，不能完成稍復雜的計算，或者經常發生極明顯的錯誤。嚴重時連簡單的加減計算也無法進行，甚至安全喪失數的概念。
老年癡呆的癥狀分類3、理解力和判斷力下降：
表現為對周圍的事物不能正確的理解，直接影響對事物的推理和判斷，分不清主要的和次要的、是本質的還是非本質的東西，因此不能正確地處理問題。
老年癡呆的癥狀分類4、語言障礙：
輕者說話囉嗦內容重復、雜亂無章，重者答非所問，內容聞題千裡，令人無法理解，或經常自言自語，內容支離破碎，或緘默少語，喪失閱讀能力。
老年癡呆的癥狀分類5、個性和人格改變：
多數表現為自私、主觀，或急躁易怒、不理智，或焦慮、多疑。還有一部分人表現為性格孤僻，以自我為中心，對周圍事物不感興趣，缺乏熱情，與發病前相比判若兩人。
癡呆是怎麼引起的
1.中樞神經系統變性疾病
阿爾茨海默病、額-顳葉癡呆、Prion病(克-雅病，Creutzfeldt-Jakobdisease，CJD，是其中主要類型)、路易體癡呆、帕金森病、亨廷頓病。
2.非變性病癡呆
(1)血管性癡呆。
(2)占位性病變：腫瘤、慢性硬膜下血腫、慢性腦膿腫。
(3)感染：腦膜腦炎、神經梅毒、艾滋病癡呆、阮蛋白病。
(4)腦外傷性癡呆。
(5)正常顱壓性腦積水。
(6)內分泌代謝障礙①內分泌障礙、庫欣綜合征、高胰島素血癥、甲狀腺功能低下、垂體功能減退、低血糖。②肝功能衰竭、腎衰竭、肺功能衰竭。③慢性電解質紊亂。④血卟啉病。⑤維生素缺乏：維生素B1、煙酸、葉酸、維生素B12等缺乏。
(7)中毒、缺氧(酒精、重金屬、一氧化碳、藥物、缺氧等)。
(8)副腫瘤綜合征。
老年癡呆患者的鑒別診斷標準
代謝障礙遠在神經影像學發現形態學改變之前就已出現，可引起記憶和認知改變，典型的代謝降低區域是突出地分佈在頂-顳聯系皮質，此後是額葉皮質，不影響原始皮質，底節，丘腦和小腦，隨疾病的進展，顳-頂和額聯系區的特征區域葡萄糖腦代謝率(CMRgl)降低會進一步惡化，與癡呆嚴重程度相關，這些典型分佈有助於將老年癡呆和其他疾病的鑒別，依靠典型的受累和非受累區域的所見可區分老年癡呆與非老年癡呆，具有極高的敏感性和特異性。
PET利用這些有特異性的代謝率就可以在早期，僅有輕度的功能性異常，記憶障礙和輕度癡呆時發現老年癡呆，在各種試驗的區值中，葡萄糖代謝率與臨床癥狀的嚴重程度相關最密切，但是，感覺運動皮層的CMRglu並不依癡呆的程度而改變，獨特的神經心理障礙與典型老年癡呆分佈的局部代謝紊亂范圍有明顯聯系：以記憶減退為主時，雙側顳葉代謝下降;語言障礙左顳頂皮層代謝下降有關;視覺結構行為改變和失用有右頂功能障礙。