胃潰瘍患者日常飲食要註意事項

生活中人們不註意自己的腸胃，又不註意飲食衛生，很容易引起胃部出現問題，最常見的就是胃潰瘍。胃潰瘍吃什麼好，這是很多胃潰瘍患者共同關心的問題，接下來我們請專傢為大傢介紹胃潰瘍吃什麼食物好的相關問題。

胃潰瘍會不會遺傳呢

1.遺傳要素

胃潰瘍有時有宗族史，特別兒童潰瘍病人有宗族史者可占25%～60%。別的A型血的人比別的血型的人易患此病。

2.化學要素

長時間飲用酒精或長時間服用阿司匹林、皮質類固醇等藥物易致此病發作，此外長時間吸煙和飲用濃茶似亦有必定聯系。

3.日子要素

潰瘍病病人在有些作業如司機和醫師等人當中好像更為多見，也許與飲食欠規則有關。作業過於勞累也可誘發本病發作。

4.精力要素

精力嚴峻或擔憂，多愁善感，腦力勞動過多也是本病誘發要素。也許因迷走神經振奮，胃酸排泄過多而引起。

5.感染要素

幽門螺桿菌HP對胃潰瘍發作的作用仍難以解釋，因許多HP感染者中僅少量發作胃潰瘍。但是簡直所的胃潰瘍者兼並慢性活動性胃炎。HP是胃炎的發病和延伸的首要病因。HP被鏟除則胃炎不見。HP感染的定量研究顯現，胃潰瘍特別是坐落胃上半部的潰瘍，常兼並嚴峻的HP感染。

6.別的要素

不一樣國傢、不一樣區域本病的發作率不盡一樣，不一樣的時節發病率也不一樣，闡明地理環境及氣候也是重要要素。別的本病還可在別的原發病如燒傷、重度腦外傷、胃泌素瘤、甲旁亢、肺氣腫、肝硬化、腎衰的基礎上發病，即所謂繼發性潰瘍secondary ulcer。這也許與胃泌素、高鈣血癥及迷走神經過度振奮有關。

所以說，引發疾病的也許因素有許多，信任上述的介紹會對廣大病人有必定的協助，每位病人的患病因素都不一樣，病人應當找到自個的病因，對癥下藥才能到達治療的最好效果，爭取盡早康復身體健康，遠離胃潰瘍。

胃潰瘍患者日常飲食要註意

加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力，有助於修復受損的組織和促進潰瘍愈合。泛酸多的患者應少用牛奶。

限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使潰瘍面血管擴張而引起出血;辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加;過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。

烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響潰瘍面的愈合。

預防胃潰瘍飯後不宜吃的水果

飯後吃水果是很多人的習慣，但是飯後如果吃含鞣酸多的水果很容易造成胃潰瘍，幾種水果最好不要在飯後吃。

吃完正餐後來份果盤是不少人在傢或在外就餐的一個習慣。不過，專傢指出，飯後吃水果，特別是吃一些富含鞣酸的水果，對腸胃極為不利，嚴重的話甚至會導致胃潰瘍。

有些水果富含鞣酸，諸如葡萄、山楂、石榴、柿子等，如果進餐時已經吃瞭一些酸性食物，再進食富含鞣酸的水果容易在胃內形成不被消化的胃石而導致潰瘍甚至引發潰瘍出血。

此外，水果中含有一定的糖分，如果吃得很飽以後再吃水果的話糖分過度攝入會引起消化不良的癥狀，既對胃腸不利也不利於保持體重。

對於胃病的治療，三分靠治，七分靠養，以上為大傢介紹瞭胃潰瘍患者要註意的飲食禁忌及飲食原則，胃病患者一定要註意瞭。

從哪些方面護理胃潰瘍患者

人們常說的胃病，一般是指胃炎和胃、十二指腸潰瘍病。胃炎是胃粘膜炎癥的總稱。經常發生於40～50歲之間，男性多於女性。

引起胃病的原因很多，包括遺傳、環境、飲食、藥物、細菌感染等，以及吸煙、酗酒。

常見的胃潰瘍疾病患者的護理方法有：

1、生活要有規律，避免過勞或睡眠不足，對急性發作者，應臥床休息。

2、宜進少渣、營養豐富、易消化食物，忌食堅硬、油煎類、辛辣、生冷食物，忌油及濃茶，少食多餐;胃脹者少食牛奶及豆制品。

3、註意保暖，避免受寒，因寒冷常誘發疼痛。

4、忌煙，長期吸煙會促使胃潰瘍發生或加重。

5、克服不良情緒，保持樂觀。

對於胃潰瘍患者來說，得到科學合理的護理是非常重要的，這樣可以讓胃潰瘍的治療效果取得更加理想的程度，胃潰瘍患者在日常生活中養成良好的生活習慣對於避免病情的復發是很必要的因素。

胃潰瘍忌吃五種食物

1、忌冰凍和過熱飲食

飲食溫度適中，飲茶、湯不宜過熱。

2、忌吃多量味精、酸辣及過咸的食物

飲食中以清淡為主，味重會刺激胃酸分泌，少量的生薑和胡椒可暖胃和增強胃黏膜的保護作用。

3、忌吃太葷、太油和煎炸的食物

飲食中以易消化食物為主，肉類炒煮要熟，蔬菜不要半生。

4、忌飲食沒有節制

宜少吃多餐，避免饑餓疼痛，若疼痛時，可吃一兩塊蘇打餅幹。

5、忌飲酒和咖啡

特別是酒，對胃刺激過大，會使潰瘍惡化。

溫馨提示：有胃潰瘍和胃寒者不可吃黃梨(菠蘿)和香蕉(特別是一種俗稱為“青牙蕉”)。前者會刺激胃酸分泌，後者會加重胃寒。

胃潰瘍的原因

1、胃潰瘍具有遺傳的因素，對於小兒胃潰瘍的患者來說，遺傳的因素大約占據瞭30%—60%左右，而且A型血的人比其他血型的人群較容易患有胃潰瘍。

2、化學因素：一些長期喝酒或者是長期服用阿司匹林的人群都是比較患有胃潰瘍的，另外皮質類固醇的藥物也是很容易導致胃潰瘍的發生。長期吸煙和喝濃茶的人也會比較容易患上胃潰瘍。

3、生活因素：生活作息不正常、飲食不正常都有可能會引起胃潰瘍的發生，比如醫生、白領或者是一些高勞動力的人群。工作過於勞累或者是經常加班的人員也是高發人群。

4、精神因素：精神過度緊張或著是過度的憂慮，腦力勞動過多也是引起此病的原因之一，可能是因為胃酸分泌過多所引起。

5、胃酸和胃蛋白酶過多：胃液中的蛋白酶和鹽酸如果超過一定的濃度就會抑制蛋白質的水解作用，很容易就會形成胃潰瘍。

6、幽門螺旋菌感染：如果感染瞭幽門螺旋桿菌，會讓胃部的粘膜損傷而且會發炎，這樣就會減弱瞭胃部的防禦能力，增加胃潰瘍的發生。