葡萄酒有很多種，半甜紅葡萄酒隻是其中的一種，雖然有很多的人喜歡半甜紅葡萄酒，但是很多的人都不知道知道喝半甜紅葡萄酒有哪些好處，您知道紅葡萄酒的功效與作用嗎?接下來小編就和大傢一起去瞭解一下紅葡萄酒。
葡萄酒的功效與作用是什麼
1、心血管病的防治 葡萄酒中的原花色素，能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧酶，避免產生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動脈硬化。據美國醫學研究會統計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、意大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。
2、對腦血栓的防治作用 葡萄酒中含有白藜蘆(Resveratrol),它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在於葡萄皮上，是一種到杉新苷葡萄配糖體，在紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中隻含0.2微克。實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42%，可減少腦血栓的發生。
3、可防治腎結石 德國科學傢在研究中發現，適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫學研究所的醫學傢們最近指出：多飲用飲料可以防止腎結石的傳統說法並不科學，也不全面，最-重要的是要看飲用何種飲料，通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認，經常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結石。研究人員發現，適量飲用不同飲的人，得腎結石的風險也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結石的風險要比無此習慣的人低10%;常飲紅茶則要低14%;而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少，得病的風險要比無習慣的人低36%。
4、可預防乳腺癌 美國伊利諾斯藥科大學的研究人員研究發現葡萄皮中抗癌活力最強。美國科學傢最近發現，葡萄酒裡含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位於舊金山葡萄酒研究所的羅伊·威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。
5、能抑制脂肪吸收 日本科學傢對人作臨床試驗發現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收。
6、防治視網膜變性 美國哈佛大學研究發現紅葡萄酒有防止黃斑(視肉膜)變性的作用。黃斑變性是由於有害氧分子遊離，使肌體內黃斑受損，而葡萄酒，特別是紅葡萄酒中含有能消除氧遊-離基的物質--白黎蘆醇，能保護視沈覺免受其害。試驗證實：經常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20%。
7、有助於提高記憶力 科學傢公佈的試驗結果表明：適量飲用葡萄酒，有助於提高大腦記憶力和學習能力。兩位來自米蘭大學的醫生經進大量實驗發現，適量飲用葡萄酒將促進大腦內產生一定量化學物質，這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。據測定：飲用葡萄酒後這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。另一位醫生發現，肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會因為節食而萎靡不振，導致記憶力減退。
8、能防治感冒 至今全世界對流行性感冒尚發無良策，流行性感冒的病毒對大多數藥物都有抗藥性。但人們發現常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。這理現象引起註意，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養液中進行試驗，結果是：單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科學傢認為，這是因為葡萄含有"苯酚"類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的-效果。由於"苯酚"主要存在葡萄皮上，所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒癥狀和預防感冒。
半甜的紅葡萄酒有啥奇效常喝預防老年癡呆
1延緩衰老
人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸"氧化"。葡萄酒可以延緩衰老，讓人們的皮膚更加的光滑，靚麗。
2預防心腦血管病
紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。
3預防癌癥
葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。
葡萄酒可以防止細胞癌變，也可以抑制癌細胞的擴散，在很種的葡萄酒中，紅葡萄酒含有的白藜蘆醇最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品。
對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆的效果相當驚人，日本非常流行。紅葡萄酒泡洋蔥是一種很好的保健良方，經我實踐證明，可以治療多種常見病，比如對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆有相當驚人的功效。
而且浸瞭洋蔥的紅酒入口更醇，更易入口，像筆者不懂飲酒的也可以飲用。下面我就具體說紅葡萄酒泡洋蔥治什麼病及具體做法。
紅酒一天喝多少合適
1首先一個就是可以提高肌肉的緊張度，我們喝紅酒後，酒精會直接刺激我們的神經周圍的系統，從而能讓我們的身體狀態達到一個平和的狀態。而久而久之也會提高我們肌肉的緊張度，對增強我們的抵抗力有很大的幫助。
2再有就是可以促進心血管健康，生活中很多人都會有心血管方面的疾病，而紅酒能提高人體血液中高密度的脂蛋白的濃度，還能防止膽固醇的堆積，這樣對血管內膜就能起到一個保護的作用，因此日常喝紅酒可以預防心血管疾病。
3還有就是這個紅酒可以很好的幫我們睡眠，我們每天睡前適當的飲酒對促進睡眠有很大的作用，尤其是對於那些有輕度的睡眠障礙的朋友來說，睡前喝點紅酒就能起到一個更快入睡的作用。
註意事項：
最後我們要說的是這個生活中喝紅酒對我們的身心健康有很多的好處，但是在這裡還是要提醒一下大傢，隻有適當喝一些紅酒才能真正的促進健康。
幹紅葡萄酒怎麼喝
1、千萬不要添加飲料或冰塊
在幹紅酒中加入碳酸類飲料，會破環葡萄酒原有的純正風味，因大量糖分和氣體的加入，葡萄酒的營養和功效也將受到影響。而加冰塊之後葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。
正確的喝法是不加任何添加物質飲用。
2、無須冰鎮
一般的幹紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不須冰鎮，最好在開啟後倒入酒杯放一會兒，待酒液呼吸空氣後再用;幹白葡萄則冰鎮(8~12℃)後再飲用口味更佳。
3、紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。
拿酒時要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠離酒瓶。 倒酒 紅酒放置久瞭總會有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會影響酒的口感，因此倒酒時要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完後，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。 搖酒可以把紅酒未完全“醒”來的酒味充分散發，讓酒更醇厚，同時也可以把紅酒的香味最大限度地揮灑出來，香氣四溢。
喝幹紅葡萄酒的註意事項
1、一瓶幹紅喝幾天最為適宜
葡萄酒與空氣接觸後會發生氧化。因此沒喝完的酒，應在它還沒有“變壞”的兩三天內喝完，即便如此，也會失去最初的新鮮口感。為瞭能保持酒的“第一口感“，除瞭要很好的密封外還應該把酒放在低溫處。瓶子被打開後通常：白葡萄酒可以存放兩天，大多數紅葡萄酒放三到四天。
2、飲用幹紅葡萄酒需要用什麼樣的杯子比較合適?
品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的，理想的酒杯應該是杯身薄、無色透明且杯口內縮的鬱金香杯(大小適當而且上部微微有些收口的杯子，這種式樣的杯子叫做鬱金香型)。而且一定要有四至五公分長的杯腳，這樣才能避免用手持拿杯身時，手的溫度間接影響到酒溫，而且也方便觀察酒的顏色。