男人每天吃核桃可提高精子質量?目前,因受環境污染、不良生活習慣影響等原因,男性精子質量下降,導致不育人數增加。最新研究發現,每天食用75克核桃能改善健康男性的精子質量。這是真的嗎，下面就跟著小編一起來看看吧!
吃核桃的註意事項
1、核桃仁要吃得適量
核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化，一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在20-40克左右，大約相當於四五個核桃。
2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。
3、應該適量、長期、堅持服用
核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
4、上火、腹瀉的人不宜吃
中醫上講，核桃仁性溫，火氣大，含油脂多，吃多瞭會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
5、核桃仁不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之，多食生痰動火，以防加重病情。
6、核桃仁不宜與酒同食
據宋、馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃仁性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃仁共食，亦可致病。
7、食用核桃仁時忌飲濃茶
因為核桃仁中含有豐富的蛋白質與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃仁忌飲濃茶。
8、糖尿病患者忌多食核桃仁
核桃仁中含油脂高，但它可降低膽固醇，所以可預防動脈硬化。而糖尿病患者是由於糖代謝紊亂所致，在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物，吃含油脂高的核桃仁會使糖尿病病情加重，所以糖尿病患者須註意飲食，盡管核桃仁不屬於含糖類高的食物但仍不宜多吃。
男人每天吃核桃可提高精子質量
研究發現：每天吃核桃可改善精子質量
來自UCLA的一項對117名西式飲食的年輕男性的研究表明，每天吃一把核桃還可以提高男性生育能力!約一半的研究對象平均每天吃75g核桃，連續12周，餘下參與者作為對照組。研究者發現12周後，與對照組相比，每天吃核桃的參與者生育能力得到明顯改善——尤其是精子的形態、運動性和活力!研究發現核桃包含維持生命必備的營養，如植物性ω- 3脂肪酸，也叫做α-亞麻酸(ALA)，該物質對改善男性生殖健康至關重要。
此外，核桃中高含量的ALA還可以減少生育過程中，非整倍體染色體畸形的風險，或精子染色體異常導致唐氏綜合癥，或其他基因異常的風險。
研究者表示，該研究可能會讓世界上超過7000萬飽受不孕或生育力低下的夫婦受益。研究同時顯示，30%-50%的不孕或生育力低下是男性造成，所有正在備孕的廣大男性朋友們，趕緊開始吃核桃吧。
男性備孕 除瞭核桃還可多吃這些食物
研究發現，一些微量元素對男性生殖內分泌功能，特別是精子質量，有很大的影響，因此備孕男性應多吃這些對能提高精子活性改善精子質量的食物。除瞭核桃，你還可以多吃這些食物。
1.蝦
蝦體內所含蛋白質占20.6%、脂肪占0.7%，其他還含鈣、磷、鐵等無機鹽，胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2，煙酸等，蝦皮中含蛋白質也相對較高。蝦中還含有微量元素硒，而硒是影響男性性欲和精子質量的重要微量元素。
2.枸杞
枸杞含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種遊離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。中醫認為，枸杞有滋補肝腎的作用，是提高腎功能的良藥。
3.羊腎
羊腎即羊腰子，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等，有生精益血、壯陽補腎功效。
4.魚鰾
魚鰾能滋養腎精，填益精髓。中醫有“精不足者，補之以味”之說，就是精髓不足的人，應當用味厚的藥(食)品來補。清代醫傢很多填補下焦的方劑就是選用海參、魚鰾、鮑魚、牡蠣等重濁、味濃的食品。從營養學角度分析，因這些食品含有大量膠蛋白、氨基酸、維生素、微量元素等營養成分，所以能促進生殖細胞的生長、發育。
5.牡蠣
牡蠣是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣，不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg)。鋅是精液的重要組成成分，缺鋅可導致睪丸萎縮，精子數量少、質量差，使生殖功能降低或不育，即使精子有授精能力，其妻流產率也高，且易引起子代的畸形。有臨床研究證明：給缺鋅的男性補充鋅劑後，精子的數量和質量均會有明顯的改善。
核桃和什麼搭配為宜
吃核桃的時候要註意搭配，隻有和相宜的食物搭配瞭才能更好起到補充營養的作用。
與銀耳搭配：銀耳味甜，含有豐富的營養元素，核桃味香，二者相配，味道美而獨特，極易增進食欲，又能給人體補充營養成分。
與燕麥搭配：燕麥是含有豐富膳食纖維的食品，核桃和燕麥搭配，二者的消化作用會更強，有利於促進腸胃的消化，促進腸胃健康。
核桃的吃法
一、琥珀核桃
材料：
核桃仁 冰糖 水 芝麻
做法：
1、油鍋加熱到五成熱時，轉成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥;
2、註意火候的控制，不要將核桃仁炸糊瞭，以免味道變苦，用鏟子輕輕碰核桃時，能感覺到很酥脆即可;
3、另起一鍋，加入冰糖和水，比例控制在糖2：水1，大火燒至沸騰後轉成小火，不停攪拌，慢慢熬至湯水開始冒出均勻的黃色氣泡，
然後倒入炸好的核桃，快速的翻炒均勻，使之均勻的裹上糖漿;最後撒上適量芝麻即可。
二、黑森林野核桃栗子紅豆粥
原料：
紅豆、核桃、栗子。
做法：
紅豆溫水泡3個小時，核桃去皮，栗子煮30分鐘去皮。所有原料放在一起煮1個小時即可。
這款粥特別適合月經後和生產後的補養。因為紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效; 核桃有黑發，固精，治燥，調血之功; 栗子味甘、性溫，有補腎壯腰、健脾止瀉、活血、止血功能。因此這款粥可是說是女性進補之寶，現在正是核桃栗子的季節，大傢不妨試試看。
三、超美味琥珀核桃仁
原料：
核桃仁250g、黃油20g、蜂蜜3大勺、白糖3大勺、芝麻5勺。
做法：
1、核桃仁裝盤子裡，進微波爐，不加蓋中火1分鐘;
2、取出，加入蜂蜜、白糖、黃油拌勻，不加蓋進微波爐中火1分鐘;取出拌勻，再進微波爐2分鐘;
3、取出拌勻，趁熱均勻的撒上黑芝麻;
4、最後平攤到盤子裡放涼就可以吃瞭，每一粒都酥脆香甜。多吃核桃，既能補血潤肺、又能烏發養顏，愛吃不愛吃的都來點吧。
如何挑選核桃
如何挑選核桃
1、看表面：核桃個頭大小均勻，縫合紋路緊密，殼色白而光潔的是優質核桃，如果表面泛油發黑的核桃則是劣質核桃。
2、看手感：飽滿，優質的核桃放在手上感覺有重量而飽滿，如果輕飄飄的話，則是劣質核桃。
3、聞味道：變質的核桃會有哈喇味，所以在挑選核桃要聞聞有沒有哈喇味。
核桃應如何保存
核桃最好保存在通風，陰涼，幹燥，無蟲蟻的地方。核桃如果放在容易受潮的地方，就很可能會變質和蛀蟲，就會導致核桃的變質。核桃如果放在陽光暴曬的地方，容易裂開，不利於保鮮，所以最好將核桃置於通風，陰涼，幹燥，無蟲蟻的地方。