你的體重還在三位數嗎?那你就OUT啦!立秋已過，也意味著暑期要接近尾聲瞭。你的減肥大計還是沒有實現嗎?今天，小編給大傢推薦一個3天瘦4斤的營養減肥食譜，如果你還在為你的體重在煩惱，趕緊過來看看這個給力的食譜吧。
節後吃7種食物迅速瘦腿
芝麻。芝麻可以提供人體需要的維生素E、維生素B1、鈣等。芝麻還含有亞麻仁油酸成分，可以除去粘附站血管壁上的膽固醇。吃芝麻糊可以更加充分地吸收這樣營養。
紅豆。紅豆含有石堿酸，可以增加腸胃蠕動，促進排尿。還能i型哦啊出心臟和腎臟引起的浮腫。紅豆含有的纖維素可以排出體內的鹽分和廢物，對美腿瘦身都有不錯的效果。
香蕉。雙腿容易水腫的女生可以多吃香蕉。香蕉含有非常多的鉀，對於消除體內多餘的鈉和水分有特別強的效果。但是一天內吃香蕉不可以過多，以免引起腹瀉。
木瓜。別以為木瓜隻有豐胸的作用，其實木瓜也能瘦腿呢。當脂肪堆積在下半身的時候，吃木瓜瘦腿就最適合不過瞭。木瓜含有蛋白分解酶、番瓜素，可以幫助分解脂肪，讓雙腿變得纖細有骨感。
葡萄柚。葡萄柚可以加快新陳代謝，同時葡萄柚的卡路裡低，含鉀量高，絕對是瘦腿的最好水果之一。但是葡萄柚比較酸，吃不瞭酸的女生要慎重。
菠菜。菠菜對於瘦腿有很強的功效，菠菜含有豐富的鉀，除瞭可以幫助排出水分外還能預防雙腿肌膚幹燥，預防雙腿出現皺紋。
獼猴桃。獼猴桃是維生素C之王，同時也含有很高的纖維素。當纖維素吸水膨脹後，可以避免脂肪堆積在雙腿上，預防雙腿變粗。
素食減肥6大誤區
誤區一：以為所有蔬菜一樣好
對於嚴格素食者來說，蔬菜的營養意義更為重要，不僅要擔負供應維生素C和胡蘿卜素的重任，還要在鐵、鈣、葉酸、維生素B2等方面有所貢獻，所以，應當盡量選擇富含這些營養素的蔬菜品種，綠葉蔬菜是其中的佼佼者，例如芥藍、綠菜花、莧菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。為瞭增加蛋白質的供應，菇類蔬菜和鮮豆類蔬菜都是上佳選擇，如各種蘑菇、毛豆、鮮豌豆等。如果隻喜歡黃瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少數幾種所謂的“減肥蔬菜”，就很難獲得足夠的營養物質。
誤區二：“素油”比動物油好
不少素食者以為，隻要不含動物食品原料，就是營養價值很高的食物。實際上，不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多用精白米和精白面粉制作，除去瞭其中的膳食纖維，並添加瞭大量的油、糖或鹽，並不能替代新鮮天然食品的健康作用。針對人們對素食和植物性食品的青睞，一些產品甚至以使用“植物奶油”等為宣傳賣點，而就對血脂的影響而言，這類“素油”比動物油更糟糕。已經有多項研究證實，這些產品中所含的“氫化植物油”成份會引入“反式脂肪酸”，而它會大大增加人們罹患心血管疾病和糖尿病的風險，還可能危害大腦的健康。
誤區三：素食就一定要以生冷食物為主
一些素食者認為蔬菜隻有生吃才有健康價值，因而很少吃熟的菜肴，熱衷於涼拌和沙拉。實際上，蔬菜中的很多營養成份需要添加油脂才能很好地吸收，加熱後細胞壁完整性破壞，吸收率大幅度提高。例如，維生素K、胡蘿卜素、番茄紅素都屬於烹調後更易吸收的營養物質。其中維生素K對骨骼健康是必需的，胡蘿卜素是維生素A的前體，而番茄紅素是抗氧化和預防癌癥的重要健康成份。同時還要註意，沙拉醬的脂肪含量高達60%以上，用它進行涼拌，並不比放油脂烹調熱量更低。
誤區四：烹調中沒有控制油脂和糖鹽的數量
油脂和精制糖都是植物性來源，因而它們也會在素食食譜中堂而皇之地出現。由於素食的自然風味較為清淡，有些人會添加大量的油脂、糖、鹽和其他調味品來烹調。例如經常吃加入油脂的酥點和酥餅，經常吃炒飯和炒面，炒蔬菜的時候加入大量的油脂，調配飲料時加入大量的糖，調味的時候放大量鹽和味精，等等。這些做給素食帶來過多的能量，並增加其中的簡單糖類和鈉鹽。
很多人有一個嚴重的誤解，以為葷油讓人胖，素油吃多少都沒關系。殊不知，植物油、白糖和動物脂肪一樣，容易升高血脂、促進肥胖，並誘發脂肪肝。在讓人長胖的方面，葷油素油幾乎沒有區別。
誤區五：吃過多的水果而沒有減少主食
很多素食愛好者都熱愛水果，每天三餐之外還要吃不少水果。但他們往往會發現，盡管水果素有健康之名，卻沒有給他們帶來苗條。這是因為，水果中含有8%以上的糖分，能量不可忽視。如果吃半斤以上的水果，就應當相應減少正餐或主食的數量，以達到一天當中的能量平衡。否則，額外增加一兩百千卡的能量，天長日久怎能不胖呢。
除瞭水果之外，每日額外飲奶或喝酸奶的時候，也要註意同樣的問題。很多蛋奶素食者喜歡吃奶酪，調味時加入大量奶酪粉，這也會增加膳食中的熱量。
誤區六：奶類、豆類或豆制品不足
廣義素食者不僅需要從奶類當中獲得鈣質，還要從中補充蛋白質、B族維生素和維生素AD;嚴格素食者更需要從豆腐中補鈣，還要從添加豆類的主食中獲得蛋白質和B族維生素。很多女士在開始素食時熱衷於水果和蔬菜，卻往往忽視蛋白質來源，忘記素食也有保障營養充足的問題。
為什麼節食減肥這麼難
▌為什麼節食減肥會“越減越肥”?
不少人通過節食減肥，剛開始時體重降下來瞭，脂肪卻沒減多少。因為飲食量、運動量、營養素等的降低，代謝率也隨著下降，以後吃同樣的東西，身體就會像隻聰明的“松鼠”，“儲備糧食”(儲備更多的能量)，以便“過冬”(防止營養再次缺乏)。同時，人對這些“精制食物”也會感到“饑腸轆轆”，最終“越減越肥”。
此外，節食減肥還會造成抵抗力下降、精神不振、皮膚變差、肌肉松弛、脫發、骨質疏松、女性閉經等後果。
▌節食減肥，並非長久之計
對於毅力比較好的人，節食的前期雖然可以降低體重，但在減去脂肪的同時，也會把肌肉減掉，靜息代謝率(RMR)也可能降低。這意味著，機體的基礎能量需要減少，也就是說能在低水平上建立新的能量平衡，身體儲存脂肪的消耗也減少瞭。所以，單靠節食減肥減到一定程度後，體重下降速度會變慢或不再下降。
如果想繼續減肥，就得用更低的能量，這樣很可能導致營養素不足而危害身體健康。如果結合運動，運動可以維持靜息代謝率不降低或降低較少，還能消耗一些脂肪和保留一些肌肉。所以，節食減肥比較困難，應該和運動等相結合。
給力營養食譜讓脂肪充分燃燒
3日瘦4斤營養減肥餐譜第一天：小清新般的開始
暑假裡很多人會變身懶洋洋，容易暴飲暴食，脾虛濕盛。所以推薦健脾益胃，利腸胃癲癇 消水腫的山藥、薏米!和一些提高身體熱效應，燒體內脂肪富含優質蛋白質的蝦和雞肉!還有含水量高達80%以上，含熱量較低的西蘭花和菠菜!
早餐：山藥薏米粥一小碗，水煮蛋一個
餐點：蘋果一個
午餐：米飯一碗，雞肉脯絲拌菠菜一份、白灼蝦十個
餐點：低脂牛奶一份
晚餐：米飯一碗，炒西蘭花一份
3日瘦4斤營養減肥餐譜第二天：當銀耳邂逅吐司
中西結合的一天，充足的氣血讓我們更有精神，把食物變成精華，沒用的垃圾排除體外。
早餐：白吐司一片、生菜幾片、低脂牛奶一份
餐點：橙子一個
午餐：米飯一份、白切瘦肉五片、炒油菜一份
餐點：小番茄一份
晚餐：紅棗銀耳白粥一小碗，胡蘿卜炒瘦肉絲一份
3日瘦4斤營養減肥餐譜第三天：粗糧的愛，有多細?
抗氧化物質花青素，有助於帶動腸胃蠕動，潤腸排毒素，所以推薦給大傢的是紫薯!生花生含有豐富的維生素E，能減輕肥胖帶來的低密度膽固醇，加快瘦身效果。
早餐：蒸紫薯一些(一個大紫薯或者兩個小紫薯)，豆漿一杯
餐點：生花生一小把
午餐：米飯一碗、青筍炒瘦肉一份、白灼菜心一份
餐點：蘋果一個
晚餐：雜糧粥一碗，雞絲拌甘藍一份
中藥養生減肥茶配方
中藥養生減肥茶配方：決明子綠茶
原料：決明子、綠茶各5g
做法：把決明子放入鍋中開文火炒出香味，待涼，然後放入杯中，加上準備好的綠茶，用燒開的熱水沖泡，蓋上蓋子燜3-5分鐘後即可飲服，隨飲隨續水，直到味淡為止。具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便的功效。
中藥養生減肥茶配方：大麥芽茶
原料：炒麥芽5錢、山楂5分
做法：把準備好的炒麥芽、山楂按量調配好，然後用燒開的沸水沖泡，加上適量的冰糖，待冰糖溶化後即可飲用。開胃健脾、消食除脹。體內排氣不暢，也能造成腹脹和胃脹，推薦飲用大麥芽茶。
中藥養生減肥茶配方：瘦身青草茶
藥材：茵陳蒿1錢、丹參3片、甘草1片
做法：將藥材沖入500毫升沸水，一日內喝完。利尿、消水腫。
註意事項：茵陳蒿、丹參屬性微涼，且此茶飲具有利尿的作用，故身體虛寒、易腹瀉者不適合過量服用。
中藥養生減肥茶配方：荷葉減肥茶
材料：幹荷葉
做法：將幹荷葉剪開，剪成小片，放大概2-3克的荷葉於杯中，將熱水倒入讓荷葉過一下水，再重新倒入滿杯，大概燜5分鐘左右，茶會更濃，荷葉有治療便秘和促消化的作用，很快會得到瘦身的目的。
中藥養生減肥茶配方：菊楂決明茶
原料：潔凈菊花10克﹑生山楂片10克﹑決明子5克﹑方糖25克。
做法：準備好以上四種材料，按量調配好，然後一同放入杯中，用燒開的沸水沖泡，蓋上蓋子等半小時。每日可多次飲用。山楂可助脂肪的消解，搭配菊花，決明子有助於幫助睡眠，增加腸胃運動的動力，幫助消化。
中藥養生減肥茶配方：陳皮茶
原料：陳皮4克
做法：把準備好的陳皮放入杯中，用燒開的沸水沖泡，蓋上蓋子等上2分鐘即可飲用。理氣調中、疏肝健脾、導滯消積。對於重口味，或者是不小心吃油膩的人來說，沖一杯陳皮茶最好瞭。
中藥養生減肥茶配方：消脂排油茶
配方：何首烏、山楂、紅薏仁、生地
做法：準備好以上四種材料，清洗幹凈後放入鍋中，並添上適量的清水熬煮半個小時，煮沸後隔渣取汁飲用即可。能消除體內脂肪和油分。
中藥養生減肥茶配方：利濕除水茶
藥材：澤瀉、車前子、玫瑰、洛神花各10克。
做法：將藥材以熱水500毫升沖泡即可。能消除水腫。
註意事項：澤瀉、車前子屬性微寒，洛神花性微涼，此茶飲性屬虛寒，若是手腳冰冷的人則不適合過量服用。另外，如果出現小便過於頻繁的癥狀，則停止使用。