火龍果是在生活中比較常見的水果，營養價值很高具有多種治療疾病的功效。火龍果的口感是比較特別的，進而就導致有的人十分癡迷，有的人卻感覺口味很一般，今天就為大傢介紹一下火龍果的營養價值和功效，以及不同人群的食用禁忌哦。
火龍果的適用人群
火龍果是男女老少咸宜的一種非常不錯的營養水果，對延年益壽、強身健體有重要作用，但火龍果糖分含量較高，患有糖尿病的人群不宜多吃。氣鬱體質，痰濕體質，瘀血體質的人群也不宜多吃。
孕婦能吃火龍果嗎?
火龍果是一款營養豐富的水果，除瞭特殊體質的孕婦以外，孕婦可以適量地吃些火龍果，但不宜過多。火龍果有防治便秘、預防貧血、改善皮膚、美白皮膚的功效。雖然火龍果吃起來不甜，
寶寶能吃火龍果嗎?
寶寶添加輔食後可以吃適當的水果，但建議剛添加水果輔食時從蘋果、香蕉等常見水果開始，比較不容易引起過敏。火龍果果肉有小籽，所以應等到寶寶7-9個月再添加，而且添加時籽要磨碎。
哺乳期能吃火龍果嗎?
哺乳期媽媽可以食用火龍果。火龍果少有病蟲害，生長基本無污染，乎可以不使用任何農藥和激素同樣可以滿足其正常營養生長和生殖生長。產後便秘是常見的產後疾病之一，吃些火龍果可以防治產後便秘，很適合產後哺乳期媽媽食用。
火龍果的營養價值
花青素含量較高
花青素其實是一種效用很明顯的抗氧化劑，所以它具有抗氧化和抗自由基，甚至還有抗衰老的作用，除此以外，還具有抑制腦細胞變性的作用，這樣就會進一步的預防癡呆癥的發生，保護我們的健康。
植物性白蛋白
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
火龍果富含維生素c
可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
低能量高纖維水果
火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
含鐵元素量高
鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
促進胃腸消化的功能
火龍果種芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
抑制腫瘤
火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病癥表現出瞭積極作用。
防止血管硬化
抗氧化劑，可以防止血管硬化，減少心臟病發作和血凝塊形成，降低腦中風的發病率，這種花青素還可以對抗自由基，延緩衰老，所以女性很喜歡食用，能夠預防胞變性，抑制癡呆癥。
吃火龍果會變胖嗎
火龍果吃瞭不會發胖。實際上，吃火龍果不僅不會發胖，還能減肥。火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果，其食療作用就不言而喻瞭，經常食用火龍果，能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目，對便秘和糖尿病有輔助治療的作用，低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養顏的人們最理想的食品，可以防止"都市富貴病"的蔓延。
每100克火龍果大約含有60卡路裡的熱量，因此它的確屬於低脂肪、低熱量水果。火龍果中所含有的纖維素較高，纖維素是減肥必要的法寶，因為這樣可以引起飽腹感，如果你想一段時間吃的少，火龍果是可以抵抗饑餓的哦。減肥就要嘗試著改變飲食結構，使能量攝取盡可能的減少，對於想要短期減肥的人，火龍果可以代替主食。
火龍果的另一個能夠減肥的原因，就是它的“整腸”功效。吃火龍果可以有效的“潤腸”、“滑腸”。增加腸蠕動，把體內的垃圾全都排出體外。
火龍果皮能吃嗎
火龍果皮能吃嗎?
俗話說飲食會吃就會營養翻倍，如果你平時的是時候隻是吃瞭火龍果的果肉而把皮扔掉瞭的話，那麼隻能告訴你，你把火龍果最有營養價值的部位扔掉瞭，火龍果的皮不僅長的很漂亮，吃起來更美味，如果不相信的話你可以試一試呀，不要在讓自己錯過瞭最有營養的火龍果皮瞭，下面就介紹一下火龍果皮的營養價值吧，希望對你有所幫助。
火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富。
為什麼說剔掉火龍果漂亮的果皮非常可惜呢?因為火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性 75小時。它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁;降低血壓增進皮膚的光滑度，美顏肌膚;抑制炎癥和過敏，改善關節的柔韌性，預防關節炎;可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力;還具有抗輻射的作用等。花青素從許多方面維護人體的健康，為我們帶來多種益處。
所以，我們在吃火龍果的時候，盡量不要丟棄內層的粉紅色果皮。因花青素對溫度敏感，應生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。
火龍果的皮能吃嗎，你都知道瞭嗎，如果你還沒有吃過，那麼就試一試，說不定會給你意外的口感和驚喜呢，其實在飲食上隻要你細心就會發現生活中有很多的意外和想不到都是很美好的。
吃火龍果必須避開的10個禁忌
1、腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的虛寒體質者不宜多食。
2、女性少吃女性體質虛冷者，亦不宜進食太多火龍果。
3、來大姨媽的時候別吃女性月經期間不宜食用火龍果，以免行經不暢。
4、這些體質的人要少吃氣鬱體質、痰濕體質、瘀血體質的人群亦應少食。
5、孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白，過敏體質的孕婦要慎食。
6、最好不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。
7、糖尿病人不能多吃火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鮮的吃火龍果表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，即已表示不新鮮，最好少吃。
9、表皮也要洗幹凈火龍果雖然是吃裡面的肉，但表皮也要清洗幹凈，再切開食用，以免病菌污染。
10、現吃現買火龍果屬熱帶水果，最好現買現吃，如需保存，則應放在陰涼通風處。