柚子是蕓香科植物柚的成熟果實，產於我國福建、江西、廣東、廣西等南方地區。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效益的水果。秋冬季多吃柚子上火嗎?
吃這些藥千萬別吃柚子
柚子中所含的呋喃香豆素等活性成分能夠抑制人體內一種代謝酶的活性，從而影響藥物代謝和排出體外
隨著秋季來臨，柚子、橘子等水果紛紛上市。這些水果含豐富的維生素C，深受大傢喜愛。不過在服藥期間應特別註意，柚子汁或新鮮柚子可能幹擾藥效，甚至引發嚴重後果。
柚子中所含的呋喃香豆素等活性成分能夠抑制人體內一種代謝酶的活性，從而影響藥物代謝和排出體外。這可能造成藥物在體內大量蓄積，引起藥效過強，加重不良反應，甚至造成中毒。迄今為止，已經有研究發現柚子可與近百種藥物發生相互作用，大部分都是治療常見病、慢性病的藥物，需引起大傢的重視。服這些藥物期間吃柚子，可能分別引起以下問題。
吃降壓藥後更易低血壓。鈣離子拮抗劑如硝苯地平、維拉帕米等是常用的降壓藥。由於柚子本身含有豐富的鉀元素，本身即有降壓功效，加上它還能使降壓藥的血藥濃度增高，故服用降壓藥期間吃柚子或喝柚子汁，相當於增大瞭藥量，可能使血壓驟降，輕則引起頭暈、心慌、乏力，嚴重時還會誘發心絞痛、心肌梗死或腦卒中。
增大降脂藥傷害肝臟和肌肉的風險。降血脂的他汀類藥物，如辛伐他汀、阿托伐他汀、洛伐他汀等，遵醫囑服用較為安全。但如果在服這類藥期間同時吃大量柚子或喝柚子汁，會使藥物在體內蓄積，增大肝損傷、橫紋肌溶解等不良反應的風險，甚至引起急性腎衰竭。
加重安眠藥嗜睡副作用。柚子會延緩地西泮(安定)、咪達唑侖等鎮靜安眠藥的代謝，延長藥物的作用時間，加重眩暈和嗜睡癥狀。服藥第二天，還可能有“宿醉”癥狀(如頭暈等)，高空工作者和司機等人群用藥期間尤其要註意。
讓避孕藥失效。柚子會阻礙女性對避孕藥的吸收和利用，如果服藥期間吃柚子，可能造成避孕失敗。
吃抗過敏藥後更易頭暈。柚子可能誘發特非那定等抗過敏藥的不良反應，引起頭暈、心悸、心律失常等癥狀。
此外，用免疫抑制藥環孢素、促胃動力藥西沙必利等藥物期間，如果吃大量柚子，易使血藥濃度增高，不良反應加大。
由於涉及的藥品種類較多，同時柚子在幾天內都可能幹擾藥物吸收，因此服上述藥物期間，最好完全避免喝柚子汁或吃柚子。西柚(葡萄柚)作用更強，更應註意避免在服藥期間吃。隨著食品加工的深入，很多飲料、糕點等食品中也含有柚類的果汁或果肉成分，大傢在購買時也應註意查看配料表，避免其與藥物的相互作用，必要時應咨詢醫生或藥師。
秋冬季多吃柚子上火嗎
中醫認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽和上火的良好水果。
柚子性寒更去火
琯溪蜜柚、沙田柚、玉環柚等比較有名。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，富含胡蘿卜素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。
柚子的營養價值
柚子的營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
現代醫學則認為，柚子中含有一種生理活性物質，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進傷口愈合，對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用，尤其適合中老年人食用。
孕婦可以吃柚子嗎
孕婦能不能吃柚子
鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促進食欲、治消化不良等癥，理氣散結。
多吃柚子還有助於防止腸癌和胃癌的發生。冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。柚子中的維生素C含量大大超過其他水果，每100克柚肉中含維生素C為57毫克，是梨的10倍。柚子還能能解酒毒，可消除酒後口中的異味。
據說吃柚子好，可以降血糖，預防妊娠糖尿病。
懷孕期間的孕婦能吃柚子，但不能太貪。柚子一天隻能吃1/4個哦，最好不要多吃。
吃柚子的註意事項
柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。那吃柚子的註意事項有哪些?一起來看看吧!
1、不宜食用味道過於苦澀的柚子。
2、脾虛泄瀉的人不宜吃。
柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃瞭柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
3、柚子食用量要適當，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發生中毒，出現包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀。
4、柚子不建議和海鮮比如蝦、蟹、蛤、牡蠣等同吃。
柚子含大量維生素c，海鮮體內含大量砷，理論上講，高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過復雜的化學反應，會轉變為有毒的三價砷(即“砒霜”)，當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
5、吃藥期間不宜服用柚子
①柚子不能與某些藥品同服
臨床發現，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當於用一杯水送服12—l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃瞭柚子或飲瞭柚子汁，輕則出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。
②與柚子產生不良作用的藥物
能與柚子產生相互作用的藥物有很多，如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑，氯氮平等抗精神病藥，西沙必利等胃腸藥，環孢素A等免疫抑制劑，咖啡因等中樞興奮劑等。飲用一杯柚子汁，與藥物產生作用的可能性會維持24小時，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
③服避孕藥的女性應忌食：柚子對避孕藥的影響最為突出。柚子會阻礙瞭女性對避孕藥的吸收。
如何挑選柚子
柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過瞭其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。想挑到香甜水潤的大柚子，找對方法很重要：
1、掂量。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。建議選擇外形小、體重大的柚子，一般巴掌大重3斤左右的柚子水分最充足，甜度最適宜。
2、摸皮、看顏色。要用手摸柚子皮的光滑度，光滑度越高說明越新鮮。柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。
3、按壓。用力按壓時，不易按下的，說明囊內緊實，質量好。如果個體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道不好。
4、看形狀。上尖下寬是柚子的標準型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。