很多準媽媽們喜歡吃海鮮,但是自從有瞭寶寶以後就不敢向海鮮下手,深怕會影響到寶寶的健康孕育。在此告知廣大的準媽媽們,懷孕期間吃蝦是沒有問題的,但是不可多吃。孕婦吃蝦要註意什麼?下面一起來看一下。

孕婦吃蝦過敏怎麼辦

孕婦吃蝦過敏怎麼辦?如果孕婦吃蝦後發生全身發癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘,或腹痛、腹瀉等現象,應考慮到食物過敏,立即停止食用。

一般的龍蝦過敏治療可選用適當的抗過敏藥物治療,如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強的松等治療,但對於孕婦的特殊體質,建議到醫院找醫生專門診斷。

此外在平時生活中,孕婦也許註意謹防過敏。因為即使懷孕之前不會過敏的食物,在懷孕期間也可能會發生過敏,如生吃海產魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物。食用異性蛋白類食物一定要註意燒熟煮透,如動物肉、肝、腎及蛋類、奶類、魚類等。

孕婦適量吃蝦才能更健康

一.蝦的功效

蝦肉是很多人的大愛,蝦不但肉質鮮嫩好吃,而且營養元素眾多,特別是蛋白質值得一提。蝦肉功效有:

1.能提高食欲,保護心血管,益腎壯陽。

2.蝦肉富含蛋白質,且易消化,有助於維持體內鉀鈉平衡,提高抗病能力。

註意:經常過敏的人,上火的人,患有皮膚病的人少吃為妙。

二.吃蝦的好處

孕婦需要大量蛋白質,蛋白質是生命的基本物質,然而蝦含有豐富的蛋白質,並且蝦的肉質松軟,容易消化。

在懷孕初期,也就是懷孕的前三個月,孕婦吃蝦對寶寶沒有任何不良影響,孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統。

從妊娠第四個月開始,胎兒就要發育骨骼瞭,這時候孕婦要註意補鈣。而蝦含有很高的鈣,孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長

對準媽媽的好處:孕期易缺鈣,進而引起抽筋。蝦富含鈣元素,準媽媽適量食用可補鈣。需要註意的是,過敏體質的孕婦不宜食用。

對胎兒的好處:蝦肉中的鈣、磷、鎂含量突出,對胎兒腦神經系統和骨骼發育十分有益。

孕婦吃蝦的註意事項

孕婦吃蝦最好采用清蒸的烹調的方法,這樣可以保持原汁原味,蝦肉也更加鮮嫩。除此以外,孕婦吃蝦應註意以下情況:

1、以下情況的孕婦最好不要吃蝦:正值上火的孕婦不宜食蝦;體質過敏,如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的孕婦不宜多吃蝦;另外蝦為動風發物,患有皮膚疥癬者忌食。

2、孕婦吃過蝦後,應隔兩個小時後再吃水果。特別是含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等不要和蝦同食。因為蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。所以海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時。

3、蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,若吃到嘴裡有泥腥味,影響食欲,所以應去掉。

蝦頭一般都含有重金屬類物質,孕媽媽應盡量不吃。

適合孕婦的蝦的做法

韭菜炒蝦絲

主料:蝦仁 300克 韭苔 150克

調料:花生油 60克 香油 10克 醬油 5克 鹽 3克 味精 1克 料酒 5克 大蔥 20克 薑 10克

制作工藝

1. 蝦仁洗凈,瀝幹水分,從脊背切開(不要切斷),抽去蝦筋,攤開切成細絲;

2. 將韭苔洗凈,瀝去水分,切成2厘米長的段;

3. 蔥洗凈,切絲;

4. 薑去皮洗凈切絲;

5. 炒鍋上火,放花生油燒熱,下蔥、薑絲熗鍋,炸出香味後放入蝦絲煸炒2~3下,烹料酒,加醬油、精鹽、高湯30毫升稍炒;

6. 再將韭菜放入炒蝦絲的鍋內,急火炒4~5下,淋入香油,加味精炒勻,盛入盤內即成。

菜品口感:色澤美觀,鮮嫩清香。

相關人群:適於1~3個月的孕婦食用。

鮮蝦蘆筍

特色:一款清新小炒卻有雙倍營養包含其中,滿足身體多種營養需求。

原料:鮮白蝦、蘆筍、薑、蒜、鹽

做法:

1.將白蝦去皮去泥腸,清洗幹凈

2.洗凈蘆筍,並切成小段備用

3.蒜拍成蓉、薑切片備用

4.油熱後,放入蒜蓉、薑片熗鍋

5.將蝦、蘆筍倒入,炒熟即可

營養提示:蘆筍富含維生素與礦物質,粗纖維含量很高,而且熱量低,讓準媽媽們吃得開心又不必憂慮超重的煩惱。

懷孕期間如何正確飲食

懷孕期間良好而足夠的營養對於你寶寶的生長發育來說是十分重要的。懷孕後你每天應該比以前多消耗300卡路裡的熱量。

盡管懷孕前幾個月的惡心嘔吐現象會使這個任務難以完成,但請嘗試著均衡飲食以及服用產前維他命。以下是一些可以保持你和你的寶寶健康的一些建議。

懷孕期間健康飲食的目的

吃各種各樣的食物來攝取你所需的營養物質。我們推薦的日常飲食包括:6到11份的面包和谷物,2到4份的水果,4份或者更多的蔬菜,3份的含有蛋白質的食物(肉類,傢禽,魚,雞蛋或者堅果)。

限制糖和脂肪的食用。

挑選富含纖維的食物,例如:全谷類面包,谷類,面團,米飯,水果和蔬菜。

確保在你懷孕時的每日飲食可以攝取足夠的維他命和礦物質。你可以每天服用維他命補充劑來一貫性的獲取足夠的維他命和礦物質。你的醫生可以推薦一種成藥的品牌或者開一些產前維他命給你。

一天吃或者喝至少4份的乳制品和富含鈣的食物來確保懷孕時你每天的飲食中可以攝取1000到1300mg的鈣。

每天吃至少3份富含鐵的食物來確保你每天可以攝取27mg的鐵。

內田挑選至少一種含vc的食物,例如:桔子,葡萄柚,草莓,蜜汁,木瓜,花椰菜,菜花,佈魯塞爾豆芽,青椒西紅柿以及薺菜。孕婦每天需要70mg的vc。

每天至少挑選一種含有葉酸的食物,像深綠色葉子的蔬菜,小牛肉和豆類(青豆,黑豆,黑眼豌豆)每位孕婦每天至少需要0.4mg的葉酸預防神經管缺損像脊柱裂。

每天至少選擇一種含有va的食物。像胡蘿卜,南瓜,白薯,菠菜,果汁,大頭菜,甜菜,杏子以及哈密瓜。我們知道va食用過量((>10,000 iu/day)也會導致胎兒畸形。