減肥是現在很多人都在進行的一項事業，減肥的方法稱得上是千奇百怪，對於減肥來說減肥的方法無外乎是在飲食上加以註意，同時多多的運動，特別是飲食上註意可以起到有效的減肥效果，有人在說吃紅薯可以減肥，怎麼吃紅薯減肥效果好?三種吃法減肥效果好。
紅薯和雞蛋能一起吃嗎
一般來說，兩者同食後會很容易出現脹氣的情況，因為雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，嚴重的話會進而造成腹痛的。
但也有另外一種比較多人接受的說法，那就是紅薯和雞蛋一起吃沒有多大的問題，最多隻是不好消化而已，一般是不會造成嚴重的影響的。
另外要註意的就是，紅薯雖然是一種價廉味美的健身長壽食品，但是由於它含有氧化酶和粗纖維，在人腸胃內會產生大量二氧化碳氣體;由於它含糖量高，吃多瞭會在胃內產酸，引起肚脹、燒心等癥狀。因此，吃紅薯應該講究科學。一次不可吃得過多，盡量采用細加工，並且最好與米、面搭配食用，以減少胃酸產生，防止肚脹、燒心等癥狀出現。
而且正確食用紅薯也是有很多好處的。一是因為它含有豐富的營養物質，每公斤紅薯中含糖類256克，蛋白質15克，鈣156毫克，磷174毫克以及多種維生素，尤以胡蘿卜素含量極為豐富，是糧食和蔬菜中的佼佼者。二是因為它含有一種具有特殊功能的粘蛋白，這種粘蛋白不但能維持人體心血管壁的彈性，阻止動脈硬化發生，防止肝腎中結締組織萎縮，而且對呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔也有很好的潤滑作用。 三是紅薯的確含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質，可謂“腸道清道夫”。 四是它是一種生理堿性食品，能與肉、蛋、米、面所產生的酸性物質中和，調節人體的酸堿平衡，對維持人體健康有積極意義。
怎麼吃紅薯減肥效果更好
1.早上吃紅薯減肥效果好
每天的早晨是身體進行排毒的重要時刻，特別是經過瞭一夜的修整之後，腸胃急需要排出身體內的各種垃圾，這個時候如果及時的吃一些紅薯，其中的膳食纖維可以促進腸道的快速蠕動，能夠使得患者輕松的排便，使得腸道更加的擅長，對排毒減肥具有良好的效果。早晨可以將紅薯作為早餐食用，空腹吃一些紅薯能夠有效的促進腸胃加速蠕動，使得求美者的身體狀況更加的好。
2.紅薯減肥一定要適度的吃才有效
紅薯中含有的熱量非常的低，而且渾身都是纖維素，不過吃的太多或者是太少的話對減肥事業都是沒有好的幫助的，如果吃的太多的話，就比較容易導致攝入的纖維素太多，造成腸胃出現不適感，如果吃的太少的話，就可能導致纖維素攝入的過少，纖維素的作用發揮不出來，因此對於減肥大計來說是非常重要的事情，一個人大約吃兩個就可以瞭，這個量才比較有利於減肥。
3.與多種食物混合著吃，效果最好
對於人體來說需要多種營養，紅薯減肥法不能僅僅是吃紅薯，應該積極的配合其他的蔬菜和營養效果才會更好，因為身體所需要的營養是多方面的，隻有配合多種營養共同食用，紅薯的減肥效果才能夠很好的發揮出來，比如配合雞蛋一起吃，能夠使得營養更加均衡，既能夠補充膳食纖維，又可以補充充足的蛋白質，身體循環如果更加穩定的話，減肥效果會更好的。
紅薯的營養價值
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，這些物質能保持血管彈性，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，對老年性便秘有較好的療效。
紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養，其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力增強。
紅薯有抗癌功效，不僅是健康食品，還是祛病的良藥。《本草綱目》記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效。“紅薯蒸、切、曬、收，充作糧食，稱做薯糧，使人長壽少疾。”《本草綱目拾遺》說，紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。《金薯傳習錄》說它有6種藥用價值：治痢疾和瀉泄、治酒積和熱瀉、治濕熱和黃疸、治遺精和白濁、治血虛和月經失調、治小兒疳積。《陸川本草》說，紅薯能生津止渴，治熱病口渴。
不宜過量吃紅薯
紅薯的營養價值
紅薯的營養很豐富，含有糖、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C和鈣、磷、鐵等由於紅薯含胡蘿卜素較豐富，臨床上還可用以治療夜盲癥，鮮嫩的紅薯葉炒豬肝，就是很好的治療食品。紅薯又因含食物纖維較，所以有通便、降低血脂的作用。
不宜過量吃紅薯
但紅薯含一氧化酶，種酶容易在人的胃腸道裡產生量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。其次，紅薯裡含糖量高，吃多瞭可產生大量胃酸，使人感到“燒心”。胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松，胃裡的酸液即倒流進食管，人就吐酸水瞭。同時，糖分多瞭，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道裡發酵，也會使肚子不舒服。
紅薯皮不宜食用
因紅薯皮含堿量較，食用過多會導致胃腸不適呈褐色或有黑色斑點的紅薯皮不能食用，因紅薯受瞭黑斑病的感染，食用後會引起中毒。
紅薯的熱量是多少
紅薯的熱量
其實據最新的科學研究發現，紅薯中有的膳食纖維可以有效的幫助我們促進腸道的蠕動，環節便秘問題。最重要的是吃它很容易有會有飽腹感，因此減少瞭一定的食量，從這一點來說，它確實是有一定的減肥效果的。紅薯的熱量(以100克可食部分計)是99大卡(414千焦)，單位熱量較低。每100克紅薯的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
紅薯當中除瞭富含淀粉和可溶性糖、蛋白質、脂肪酸、多種維生素及鈣、磷、鐵外，人體所必需的八種氨基酸也是樣樣具備。雖然說，就氨基酸而言，紅薯遠不能及含動物蛋白的肉類，它的蛋白質總量也不是很高，但之所以推薦素食者選擇紅薯，是因為紅薯性味甘平、補脾胃、養心神、益氣力，防癌保健十分突出，被人們美譽為“抗癌之王”。