頭發和我們身體的其他器官是一樣的，是需要很多營養元素的，那麼要想有一頭好的秀發，需要註意補充哪些營養呢?頭發的生長除瞭需要足夠的蛋白質外，還需要一定量的碘、維生素、微量元素等，故應多吃富含這些營養物質的食品。下面一起來看一下。
護發時的註意事項
禁忌一：不梳頭直接洗
頭皮對於頭發來說非常重要，洗頭前，先用蘸濕的梳子梳頭，令附著頭皮的污垢和灰塵浮於表面，才能同時洗凈頭皮和頭發。為避免傷到頭皮，建議使用寬齒縫、圓頭的梳子。
禁忌二：頭發剛浸濕就抹洗發水
許多人頭發剛剛浸濕就將洗發水倒在頭上，殊不知，這樣根本洗不凈頭發。抹洗發水前，要先用溫水沖洗頭發和頭皮1分鐘以上，去除七八成的污垢。隨後，將洗發水倒在手心，加水打出泡沫後再抹在頭發上，這樣泡沫更豐富，能徹底洗凈頭發。
禁忌三：洗頭時用指甲撓頭皮
指甲中有許多細菌，一旦嬌嫩的頭皮被抓破，容易誘發感染。抹洗發水時要用指腹輕輕推頭皮，既去污又活血。
禁忌四：護發素塗在發根
由於洗發時頭發毛囊打開，護發素塗在發根上，其中的化學物質容易滲入並堵塞毛囊。建議先理順頭發，沿耳朵附近往發尖方向塗抹發梢，一定不要讓護發素碰到頭皮。
禁忌五：護發素不沖洗幹凈
不少人認為，護發素殘留一些在頭發上能令頭發更潤澤。其實，殘留的護發素容易混合灰塵粘附頭皮，堵塞毛囊，引發炎癥。因此，塗抹護發素後務必要沖洗幹凈。
禁忌六：濕著頭發睡覺
頭發濕的時候毛鱗片張開，此時頭發很嬌弱，不耐摩擦。如果在頭發半濕半幹的狀態下睡覺，會導致角質層變薄，令頭發變得幹燥。
禁忌七：洗完頭馬上外出
研究發現，頭發受到的紫外線輻射量是臉部的兩倍以上，紫外線會令毛鱗片變薄、剝落，洗完頭馬上外出，紫外線容易導致斷發、分叉。若外出，最好撐傘或戴頂帽子防紫外線。
七種護發食物有效防脫
一、牛排養發固發
牛排養發固發。牛排含有豐富的蛋白質、鐵和鋅，其中，鋅可以讓頭皮腺體更牢固地連結在毛囊中，起到固發的作用。同時，頭發的大部分營養來源於蛋白質，所以高蛋白的牛排也有助於頭發健康。
二、杏仁堅固秀發
杏仁堅固秀發。研究發現，掉發的人更易缺乏維生素B6、維E、鐵和鋅。另外，高脂肪飲食會造成男性雄性激素的增加，導致脫發。而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，是根治掉發的超級食品。
三、貝類促進細胞再生
貝類促進細胞再生。貝類中含有豐富的鋅，可以幫助細胞再生，保持激素平衡，這些對頭發的健康生長都至關重要。
四、豆類補充高蛋白
豆類補充高蛋白。豆類尤其是黑豆是蛋白質和鐵的良好來源，適合補給頭發的養分。
五、葡萄幹促進頭皮血液循環
葡萄幹促進頭皮血液循環。葡萄幹含鐵豐富，有利於血色素的產生，可促進血液將養分送達身體的組織和器官，頭發的生長也因此得到更大的動力。
營養師建議，人們可以每天吃一把葡萄幹，約30~40克，堅持15天，對改善體虛貧血有一定作用。不過，葡萄幹含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。
六、雞蛋補充多元營養
雞蛋補充多元營養。雞蛋和奶制品如酸奶，是蛋白質的良好來源。同時，雞蛋中含有硒和鎂，這些礦物質都可幫助頭發散發健康的魅力。
七、柑橘促進膠原合成
柑橘促進膠原合成。柑橘類水果中的維C，有助身體更好地吸收鐵，同時，其在膠原質的生長中非常重要，可起到促進頭發生長的作用。
護發養發都有哪些好的小竅門
食鹽
用食鹽加入硼砂少許，放火盆中，再加入適量清水使其溶解後洗頭，對於消除頭皮發癢，減少頭屑有很好效果。
陳醋
用150毫升的陳醋加入1公斤溫水中攪。每天若能堅持1次，不僅能去屑止癢，對於減少頭發分叉、防治頭發變白也具有一定效果。
醋蛋
洗頭時，在洗發液中加入少量蛋白洗頭，並較輕按摩頭皮，會有護發效果。同時，在用加入蛋白的洗發液洗完頭後，將蛋黃和少量的
醋調勻混合，順著發絲慢慢塗抹，用毛巾包上1個小時後再用清水清洗幹凈，對於幹性和發質較硬的頭發，具有使其烏黑發亮的效果。
啤酒
用啤酒塗搽頭發，不僅可以保護頭發，而且還能促進頭毛的生長。在使用時，先將頭發洗凈、擦幹，再將整瓶啤酒的1/8，均勻地搽在
頭發上，再做一些手部按摩使啤酒滲透頭發根部。15分鐘後用清水洗凈頭發，再用木梳或牛角梳梳順頭發，啤酒中有效的營養成分對防止頭發幹枯脫落有很好的治療效果，還可以使頭發光亮。
發油
頭發洗幹凈後，將平時所搽發油的1/3加入清水中，將頭發完全浸入，多餘的水分用幹毛巾吸去，會使頭發光亮、潤滑。
女生吃什麼對頭發好
1、綠色蔬菜
綠葉蔬菜含有豐富的B族維生素、維生素C和維生素E，鉀、鈣、鐵、鎂等微量元素。這些營養素可為頭發提供全方位滋養。所以多吃綠色蔬菜對頭發是很有幫助的。
2、黑芝麻
黑芝麻在中醫治療頭發問題的方劑中被廣泛應用。因為黑芝麻中富含頭發所需要的大量營養的重要成分，如卵磷脂、蛋白質、維他命E、亞油酸等，具有美容烏發等效果。所以經常食用黑芝麻或以黑芝麻為主方劑的偏方，可以防止脫發，預防白發。
3、海帶
海帶營養價值豐富，除瞭含有多種維生素、纖維素和礦物質外，還是防治甲狀腺腫的良藥。其中碘顯得極為豐富，而頭發的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的。“頭發質素”和所含有的角質成分，要從含硫的蛋白質中吸取，而蛋白質又是使頭發產生光澤的重要物質。因此，常吃海帶，對頭發的生長、潤澤、烏黑、光亮都具有特殊的功效。
4、豆制品
要想調理幹枯毛躁的頭發，豆制品類食物是絕對不能少的。總所周知，在大豆類制品中都含有大量豐富的蛋白質，它不僅僅對人體非常有益，同時也是頭發不可缺少的一種營養，它能幫助頭發補充大量的營養物質。因此在日常生活中，頭發幹燥的人應該盡量的多吃一些豆制品，這樣身體和頭發都好。
5、牛奶
牛奶是一種高蛋白的食物，適當多喝一些對身體是有好處的。喝瞭富含蛋白質的牛奶，經胃腸的消化吸收，可形成各種氨基酸，進入血液後，由頭發根部的毛乳頭吸收，並合成角蛋白，再經角質化後，就是我們的頭發。所以多喝牛奶頭發就會相對有光澤的，對生新的頭發也是會一些幫助的。
6、堅果
所有的堅果均富含硒元素，而硒元素對於頭發的生長和健康起到瞭很大的作用，可以說，常吃堅果會使你的秀發烏黑靚麗許多MM們想要呵護好自己的秀發，就不妨每日多吃一些堅果，例如核桃、杏仁、腰果等等，都是非常好的能夠維持秀發烏黑亮麗的美食。
7、雞蛋
雞蛋類利於頭發健康，無論你是否喜愛什麼樣方式的蛋類的烹調，它都可以提供較好的蛋白質的來源，這是我們日常生活裡容易獲得蛋白質的方式之一。蛋類富含維生素B12和維生素H。這是都是頭發重要的美容營養素。
效果不錯的幾種護發水果
用芒果護發
泰國人的頭發烏黑閃亮，走在泰國常常看見用芒果洗頭的人。假如你傢裡有條件，可以把芒果榨汁，把芒果渣與一湯匙檸檬汁混合塗抹於頭發，然後輕輕按摩，再戴上浴帽20分鐘。
芒果中的維生素含量很高，還含有頭發非常需要的磷等礦物質。
柚子皮拯救斷發
時常染發或者燙發的人，頭發幹枯容易折斷。可以將柚子皮浸泡在熱水中24小時後，用浸泡過的水洗頭，可增強頭發的堅韌性。
這主要因為柚子中含有豐富的蛋白質，纖維和油脂，這些對頭發的滋養是非常明顯的。
橄欖油避免幹燥
橄欖油用來美容效果很不錯，美發效果也很好，可以把橄欖油加入水中再噴灑在頭發上，頭發更加亮澤滋潤，堅持兩個月後，幹燥的情況會得到根本的改善。