大多數美女為瞭保持身材，拒絕吃肉，長期吃素，從而想達到完美的身材，其實不然，長期吃素會影響自身的身體健康，還有就是隻要正確的方式去吃肉，同樣不會長出多餘的脂肪。那麼怎麼能吃肉不長胖，保持好身材，下面就為大傢介紹一下。
吃肉不長胖的五大黃金法則
黃金法則1：
多吃白肉，少吃紅肉。此乃老生常談瞭。減肥期間吃肉，低脂、高蛋白的魚肉、雞肉、蝦肉當然是首選啦!因為即使再瘦的豬肉、牛肉裡也會隱藏很多你看不到的脂肪，而雞肉、魚肉隻要選對部位，就可以幾乎不吃進脂肪。
同樣的肉，不同的部位，因為脂肪含量不一樣，熱量也是不一樣的。因此吃哪塊肉非常關鍵。比如雞翅尖因為多是雞皮和脂肪，所以熱量就比雞胸肉高。而且雞翅尖是雞全身激素密度最高的位置之一，因此常食雞翅尖對減肥無益。而常用來做釀苦瓜、釀茄子、釀豆腐的肉糜，為使口感更好，在制作時一般會攪入很多肥肉，所以也是熱量高得讓你看不到。所以，要選擇合適的部位烹飪。
黃金法則2：
烹飪的辦法很重要。雖然說魚肉是低卡路裡的肉，可是當把鱈魚做成瞭炸魚塊，熱量可就和牛肉丸也差不多瞭!但是，清蒸鱈魚的熱量就低多瞭。因此，蒸是最適合的烹飪方式。不僅少用瞭不少油，而且像蒸的方式一般會比紅燒的辦法少用很多糖。
黃金法則3：
在肉類的烹飪上，要減少烹飪時間。因為在肉類烹飪上，時間越長，就意味著使用的調料會越多，比如滬式紅燒肉，那可是一把把放冰糖呀!而咕老肉看著糖汁粘膩，也放不瞭那麼多糖。所以，盡量少吃燉入味的肉，而改吃澆汁入味的肉菜。
黃金法則4：
還有一個比較重要的原則就吃小肉不吃大肉，也就是盡量把肉切成肉片或肉條，和其它蔬菜一起烹飪，而不是吃單純的燉排骨啊、烤鴨子啊，醬肘子啊，這樣雖然吃瞭肉，但是卻不會吃進太多肉，做到適可而止。
黃金法則5：
最後一條，也是最精華的一條的啊!實在饞得不行要吃肉的時候，一定不要配著米飯或燒餅吃，而是單純吃肉，這倒不是因為肉類和淀粉類相互作用使身體更容易吸收進熱量，而是因為湯汁拌著米飯或者肉夾著燒餅會太香瞭，而讓你不能克制自己啊!
這就是一邊吃肉一邊減肥的黃金之道。當然，這樣的辦法不能讓你一周就減少三五斤，可是堅持下來，就可以感覺到身體果真輕松很多呢。
按照這個原則，做一道可以在減肥期間可以吃的肉肉菜吧：把肉塊換成肉片。當然，用雞片會更好啦。這裡用瞭五花肉，不過吃的時候，隻吃瘦肉啦;用蒸代替燉; 少放糖，多用菜借肉味;而且吃的時候，千萬要記得不吃米飯啊，啃個玉米算瞭!這樣解瞭饞，也吃不瞭多少哈。
7個讓你長胖的飲食習慣
1、零食狂。
後果：飲食過量。
解決方法：少吃薯條、曲奇、餅幹等零食，它們的營養低，飽腹感也低。可以允許自己每天吃兩次零食，每次的熱量控制在100—300卡路裡。建議選擇一些“真食物”，比如一把堅果、小胡蘿卜或是撒有麥片的酸奶。
2、進食不專心。
後果：邊看電視或邊上網邊吃，會不自覺吃得更多。研究表明，如果邊看電視邊吃，會多吃20%—60%。
解決辦法：隻在完全專註時才吃。如果想休閑時吃些零食，就得預先定量。盡量選擇低卡路裡的食物，比如蔬菜切片、米餅和全谷物麥片。
3、用吃來發泄情緒。
後果：或許當時能舒緩情緒，但是以吃來對付恐懼和挫敗，隻會導致壞情緒的惡性循環和體重增加。
解決辦法：打開食品櫃之前先停下來想想，是什麼讓你煩惱。試著散散步、看場電影、給朋友打電話，如果這些都不管用，可以吃一些全谷物食品，能獲得更多的膳食纖維。
4、總在周末放縱自己。
後果：很多人平時都吃得很節制，但是周末卻前功盡棄。而美國國傢體重控制處的資料表明，能一直堅持控制飲食的人，即使食譜並不完美，比起在周末飲食失控的人，更能持續減肥不反彈。
解決方法：聚餐前先小吃一餐。而主動擔當司機的責任可以避免喝酒。此外，從周一到周五不要太嚴格地限制自己，否則周末必然就成瞭你放縱的時間。
5、愛吃罐頭食品、包裝食品。
後果：這些食品很可能是脂肪、糖、鹽的隱形來源。即使一罐低脂肪的湯裡所含的鹽就比一個人半天所需的量還多。
解決方法：對比標簽找出最健康的食品，多選擇富含膳食纖維、鹽分少、全谷物的食物或蔬菜。還可以選擇一塊水果或一杯酸奶當作餐後甜點。
6、吃飯太快。
後果：不但可能導致胃腸脹氣和消化不良，還會讓你吃得過多。
解決方法：吃的時候不時歇一歇，也可以喝一點水。
7、愛吃甜食。
後果：糖果隻能帶來純能量，卻幾乎沒有任何營養。這會讓人變得既肥胖又營養不良。
解決方法：找些健康的糖果替代品。比如水果、酸奶、葡萄幹等。
堅持這6個好習慣讓你每天瘦一斤
每天瘦一斤的飲食方法
1、享用中式蒸煮法烹調之食物
水煮菜減肥法：連續五天都是早晨隨意吃，中午吃水煮菜，吃的很全忽，有豆腐，香菇，木耳，粉絲晚上隻吃一個橙子。
2、用低脂植物油炒菜
低脂無糖的營養配餐：睡00020前四小時，請勿進食，菜單中如找不到可以找類似食物。除瞭可DIY也可以直接外購數量若未註明，則為一杯一碗或一個(大小選擇小)，飲品若未註明，則多使用低卡低脂無糖(冷熱皆可)
3、吃肉寧願用烤的不用炸的
想吃肉排或肉丸的話，寧願用烤的而不要用炸的!選用絞肉時，最好以雞肉來代替牛肉。雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點，肉質也更爽口香嫩。采用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味菜肴，且營養豐富，幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。
4、早餐正常吃，不要吃的油膩
例如吃一根香蕉，隻含8大卡的熱量即可填飽肚子，最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品瞭。此外，因為香蕉是低熱量的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心地盡情食用。
5、零食選擇有清腸作用的蔬果類
切成條狀的紅蘿卜、青椒、小黃瓜、花椰菜，以及芹菜，皆可作為點心，並可存放冰箱隨時取用，當作零食。這種清腸零食很重要哦，減肥並不是要打亂你的生活規律，讓你一定要擠出減肥的時間來，隻要你在日常生活中加入一些減肥作用的小零食，你同樣可以輕松保持苗條身材!
6、晚餐後堅決不吃任何東西
平時白天在公司總是隨便吃點填飽肚子就好，加班工作也隻簡單的工作餐搞定，晚上回傢後，即使媽媽做瞭豐盛的晚餐，為瞭苗條的身材，也一定要忍住堅決不吃!
錯誤坐姿讓你變的又醜又胖
錯誤坐姿
(1)背部垂靠
骨盤重心後傾，坐骨前移型。
在傢看電視或工作的時候，全力倚靠在椅子的靠背上的人會坐骨前移，骨盤的重心會後傾。結果，臀部就會下垂成無起伏型，肚子也會圓滾起來。身體的曲線也會變成背向後圓形彎曲的駝背。
(2)彎腰的獅身人面雕像
骨盤重心前傾，坐骨後移型。
每天案頭工作繁忙的人、或是長時間玩手機的人，經常向前彎腰，所以骨盤重心會前傾，坐骨會後移。結果，會變成背骨彎曲臀部凸出，特征是外形像青椒一樣是四方形的。
(3)蹺二郎腿單手支臉重心不穩
坐骨與骨盤重心不平衡，左右移位型。
無論何時何地都習慣蹺二郎腿的人、還有習慣用單隻手肘靠在桌子上支撐身體的人，因為左右體重不均衡，坐骨的高度就會產生偏差。結果，臀部與背骨都會傾斜變形，變成不平衡的體型。
辦公室減肥瑜伽燃脂塑形又提神
減肥瑜伽1：伸展運動
這是能夠調節運動不均衡的肩膀，促進肩部，頸部，頭部血液循環的動作。 將兩臂伸展至和肩部平行，同時手掌握拳，胳膊肘向後傾，然後用力將胳膊伸展至和肩部相平，每天反復20~30次，會感覺到肌肉非常舒服。
減肥瑜伽2：肩部左右擺動
平展肩部，達到平衡左右肩部的效果。右手抓住左腿，然後將左手放置到背後，這樣旋轉上體，左右旋轉3～5次。
減肥瑜伽3：舒緩疲憊的脊椎和頸部
長時間坐在辦公桌前，脊椎部分的每一個骨節都會感到非常疲憊，這個動作就能夠達到柔軟脊椎和頸部，促進血液循環的功效。將重心分別放在左邊和後邊，反復運動20次。
減肥瑜伽4：舒展彎曲的腰部和肩部
能夠舒展彎曲的腰部和肩部，促進新陳代謝，緩解疲勞的動作，同時能夠讓思維變得更加清晰。將身體輕輕向下傾，不要用力過猛，隻要做到感覺到清爽即可，反復10次左右。主要動作是鍛煉腰部和頸部，註意身體動作要規范。
減肥瑜伽5：調整骨盤突出
長時間坐立時骨盤會變得突出，同時還會對腰部產生影響。將兩手放在膝蓋上，然後將重心分別放在左右腿上，這是骨盤能夠得到充分的運動，每天反復50次。將重心分別放在左邊和後邊，反復運動20次。
減肥瑜伽6：大鵬展翅
坐在辦公椅上，兩腿平放地面。雙手向側舉起至肩膀高度，肘部彎曲成直角，手指並攏成鳥頭形。抬頭挺胸，目視前方。
接著兩手向後抬，胸腔向前打開，成展翅飛翔的姿勢。
重復上述動作5-10次，註意做動作時臀部不要離開座椅。
減肥瑜伽7：前臂握拳伸展
坐在椅子二分之一處，腰背挺直，兩手在胸前交叉握拳，並將手臂向前舉起與軀幹成90度。
保持手臂前舉姿勢，含胸低頭，手臂夾住耳旁，背部向後弓，保持3-5秒。
重復上述動作5-10次。
減肥瑜伽8：手扶頭轉動
坐在椅子上，兩腿並攏平放，頭部向右側轉動45度角，右手屈肘舉起按住頭頂，左手放在膝蓋上。
右手輕輕用力，頭部向下低，看著地板。保持3-5個呼吸。放松，然後換邊重復。
左右兩側重復上述動作5-10次。