長期吃素很容易導致身體營養不良，而且減肥效果也不是那麼理想。想要健康減肥就要把握正確方式，把握一個度。下面就為大傢介紹幾個吃素減肥值得註意的細節，正確運用才可達到減肥效果噢!那麼生活中我們應該怎樣正確健康減肥呢?下面詳細瞭解一下。
絕食減肥的危害
1、營養不足
人體本來就需要不斷補充營養去正常運行身體的機能，蛋白質、維生素都是人體的必須營養素，當絕食減肥的時候，由於各種維生素的不足，加上蛋白的流失，會導致身體的機能紊亂，有可能出現內分泌失調、皮膚變得暗黃無光澤、或者身體的排毒出現異常等等。
2、造成膽結石
絕食意味著進食不正常，一日三餐是人的基本餐，很多減肥著以為不吃早餐能減肥，其實不吃早餐會導致在午餐或者晚餐的時候忍不住進食更多，早餐是一天中最重要的一餐，如果不進食早餐，人體就會沒有熱量的攝取，有可能會造成膽結石。
3、反彈
如果僅僅靠絕食減肥，很容易就會到達一個瓶頸瘦不下來。盡管瘦下來，其實也是一種錯覺，隻要你恢復正常飲食，長時間被壓制的脂肪細胞就會活過來，並且猛烈吸收食物營養，當正常飲食後，就成瞭易胖體質，體重很容易反彈。
4、壞膽固醇上升
不吃主食的減肥人群，由於沒有食物營養的攝取，膽固醇會有所影響，當壞膽固醇的增加，很容易引發心臟病。所以絕食減肥是很不理智的做法，人體必須要有一定的營養，機能才能正常運行。
中藥減肥 健康減肥不反彈
中藥減肥 健康減肥不反彈
搜索瞭一下，發現中醫裡采用自然療法的減肥的方式也有很多種，有中藥調理減肥、針炙、推拿、其中中藥調理減肥因為其便利性，而且更加健康自然的方式越來越被現代人所接受。那麼現在我們是不是可以總結出：最健康最便利的瘦身方法是中藥減肥。
那就一起擺脫掉那些西藥吧，去尋找我們老祖宗留給我們的寶貴財富!
筆者最近在淘寶網發現一個人氣非常高的以純天然中藥減肥為原理瘦身的茶，就是“纖纖玫瑰減肥瘦身湯”——這個“纖纖玫瑰減肥瘦身湯”據說是一個老中醫的一個茶療方子，采用純天然的花草配方，通過由內而外對身體進行調理，從而達到健康減肥的目的。現在淘寶網上也賣得非常火熱，筆者也通過淘寶網搜索“纖纖玫瑰減肥瘦身湯”找到瞭它，店內好評如潮。仔細查看瞭它的減肥原理：原來，中醫認為，肥胖是因為體內濕氣聚集，形成痰濕，也就是說人水濕太重，也有很多人說喝水也會胖，就是這個原因。而纖纖玫瑰減肥瘦身湯就是采用中藥減肥，從益氣、健脾、化痰等著手，利用中藥的優勢，調整人體各器官恢復原有功能，轉化人體多餘的脂肪，恢復人體能量新陳代謝，從內到外對人體進行調節，從而達到健康減肥的目的。
那麼這個纖纖玫瑰減肥瘦身湯——傳奇瘦身湯是否有科學根據呢?筆者就此采訪瞭多名老中醫得知，在清代名醫陳士鐸的《石室秘錄》中就記載瞭用健脾化痰來治療肥胖癥的，他在書中對肥胖癥的成因提出瞭精辟的論述：肥人多痰，乃氣虛也。虛則氣不能運行，故痰生之。這句話就是說，肥胖是因為體內多痰濕，痰濕生成又是因為脾氣虛弱，對水濕的運化功能減退，從而導致體內濕濁凝聚而為痰濕。那麼看來“纖纖玫瑰減肥瘦身湯”中的觀點是有依據的。
纖纖玫瑰減肥瘦身湯——傳奇中藥減肥——老祖宗留給我們的瘦身方法，既然老祖宗留給我們這麼一筆財富，那麼為什麼我們不去好好利用和珍惜呢，而去吃那些昂貴的西藥，不但不能減肥還帶給我們一身的副作用。
健康素食減肥法
因為減肥不能節食，於是很多人就選擇瞭吃素。從營養的角度來看，隻要廣泛攝取各類食物，吃素是非常健康的。
首先來瞭解一下素食的分類：
全素素食：既不吃所有動物和動物有關的食物。
蛋奶素食：記在動物性食物中隻吃蛋和牛奶。
奶素食：除牛奶外，所有動物性食物均不食用。
果素：即除攝取水果、核桃、橄欖油外，其他食物均不食用。
五辛：大蒜、小蒜、阿魏、慈、茗。
五葷：韭、薤、蒜、蕓薹，胡荽。
那麼，素食減肥需要註意些什麼呢?
1.不同蔬菜營養大不同
對於嚴格素食者來說，蔬菜的營養意義更為重要，不僅要擔負供應維生素C和胡蘿卜素的重任，還要在鐵、鈣、葉酸、維生素B2等方面有所貢獻。所以，應當盡量選擇富含這些營養素的蔬菜品種，綠葉蔬菜是其中的佼佼者，例如芥藍、綠菜花、莧菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。為瞭增加蛋白質的供應，菇類蔬菜和鮮豆類蔬菜都是上佳選擇，如各種蘑菇、毛豆、鮮豌豆等。
如果隻喜歡黃瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少數幾種所謂的“減肥蔬菜”，就很難獲得足夠的營養物質。
2.多吃新鮮蔬菜
新鮮的青菜，買來存在傢裡不吃，便會慢慢損失一些維生素，如菠菜在20度時，存放24小時維生素C損失則達84%。因此要盡量多吃新鮮蔬菜。
3.不應舍棄的營養部分
例如豆芽菜，有人在吃時隻吃上面的芽兒而將豆子丟掉。事實上，豆中含維生素C比芽兒的部分多2～3倍。再就是做餃子時把菜汁擠掉，維生素會損失70%以上。
正確的方法是，切好菜後用油拌好，再加鹽和調料，這樣油包菜就不會出湯瞭。
4.炒菜用旺火
據測定，大火快炒的菜，維生素C損失僅17%，若炒後再燜，菜裡的維生素C損失則為59%。因此炒菜要用旺火，這樣炒出來的菜，不僅色美味好，而且營養損失少。炒菜時加少許醋，也有利於維生素的保存。
5.炒好的菜趁熱吃
有人為節省時間，喜歡提前把菜炒好，然後在鍋裡溫著等人齊瞭一起吃或下頓熱著吃。其實，蔬菜中的維生素B1在炒好後溫熱的過程中會損失25%。炒好的白菜若保溫30分鐘會損失10%，若長到1小時，就會損失20%。
6.吃菜更要喝湯
許多人愛吃青菜卻不愛喝湯，事實上，炒菜時大部分維生素溶解在菜湯裡。以維生素C為例，小白菜煮好後，維生素C會有70%溶解在菜湯裡;新鮮豌豆放在水裡煮沸3分鐘，維生素C有50%溶在湯裡。在洗切青菜時，若將菜切瞭再沖洗，大量維生素就會流失到水中。
7.用菜炒肉，蔬菜更吸油脂
有些人為瞭減肥不食脂肪而偏愛吃加在肉裡的蔬菜。研究人員發現，凡是含水分豐富的蔬菜，其細胞之間充滿空氣，而肉類的細胞之間卻充滿瞭水，所以蔬菜更容易吸收油脂，吃瞭之後反而不利於減肥。
8.“素油”並不都比動物油好
不少素食者以為，隻要不含動物食品原料，就是營養價值很高的食物。實際上，不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多用精白米和精白面粉制作，除去瞭其中的膳食纖維，並添加瞭大量的油、糖或鹽，並不能替代新鮮天然食品的健康作用。
針對人們對素食和植物性食品的青睞，一些產品甚至以使用“植物奶油” 等為宣傳賣點，而就對血脂的影響而言，這類“素油”比動物油更糟糕。已經有多項研究證實，這些產品中所含的“氫化植物油”成份會引入“反式脂肪酸”，而它會大大增加人們罹患心血管疾病和糖尿病的風險，還可能危害大腦的健康。
9.素食不要都以生冷食物為主
一些素食者認為蔬菜隻有生吃才有健康價值，因而很少吃熟的菜肴，熱衷於涼拌和沙拉。實際上，蔬菜中的很多營養成份需要添加油脂才能很好地吸收，加熱後細胞壁完整性破壞，吸收率大幅度提高。
例如，維生素K、胡蘿卜素、番茄紅素都屬於烹調後更易吸收的營養物質。其中維生素K對骨骼健康是必需的，胡蘿卜素是維生素A的前體，而番茄紅素是抗氧化和預防癌癥的重要健康成份。同時還要註意，沙拉醬的脂肪含量高達60%以上，用它進行涼拌，並不比放油脂烹調熱量更低。
公認最好10大健康減肥法
減肥方法一、降低熱量的攝取：
營養學傢認為，無論你控制什麼--蛋白質、碳水化合物或脂肪，最終降低的是熱量的攝取。如果一個人少攝取 800大卡的熱量，可在6個星期內減少10磅體重;少攝取500大卡，可在2個半月內減輕10磅體重。但切忌體重降得過快，否則是很危險的。須知，每人每天至少要攝取1200千卡的熱量，如果供給身體的熱量太少;就會失去肌肉。肌肉是人體消耗熱量、促進新陳代謝的關鍵。
減肥方法二、少吃1口肉2個月減10磅：
專傢們指出，每1克脂肪合9千卡熱量。
與脂肪相比，碳水化合物和蛋白質每克所含熱量要低得多，約4千卡。因此，要減肥不必少吃東西，可以以新鮮的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等食物)，專傢們認為，如果做到每天隻吃20—40克脂肪，可以在2個月內減輕體重10磅。然而，不是每個人少吃脂肪都能減肥，如果碳水化合物食用過多，也會使體重增加。
減肥方法三、減少食物的攝入量：
要想減輕體重，無須放棄喜愛的食物，重要的是要加以控制。如果偏愛某種食物且食用量大，那就要註意減少每次的分量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，這樣就可以少攝取1200千卡的熱量，可在大約7個半月的時間內明顯減少體重。建議減肥者在廚房放一個秤，貼一條提示標語，註意提醒自己攝取食品的重量。
減肥方法四、每天1餐流食5周減10磅：
通常流食的制做是很方便的。若每天有一餐隻食用流食或飲料，則可在8個月內減輕10磅體重。流食要多樣化，以免缺少營養。在醫生指導下，甚至可以每日兩餐流食。這樣可在5個星期內減輕10磅體重。但要確保所選擇的流食能提供身體所需的營養素和蛋白質，並要保證一日三餐。
減肥方法五、走45分鐘半年減10磅：
堅持每周5天，每天1次，每次在45分鐘內走5公裡的路程，這樣做可在6個月內減去10磅體重。若在45分鐘內走6.5公裡，則體重下降得更快。也許有人會說“沒有時間散步”。其實，時間是擠出來的。心血管醫生指出：采用這種減肥方法可能會增加食欲。因此，散步之前或之後，可以吃一些低脂肪的食品或新鮮水果，多喝水，以補充因出汗減少的體內水分。
減肥方法六、固定鍛煉：
每周進行3—5次固定鍛煉，不失為減少體內脂肪、減輕體重、增加肌肉、使精力充沛的好方法。跑步，每周5次，每次45分鐘，每分鐘170米的速度，可在3個月內減少10磅;跳舞，每周6次，每次1小時，可在4個月內減少10磅;遊泳，每周4小時，可在4個月內減少10磅;騎自行車，每周4次，每次1小時，每小時15公裡的速度，可在5個月內減少10磅。如果以前沒有進行過固定的鍛煉，開始時要少做一些，以防傷害身體。運動量過大，會增加食量，這樣也達不到減肥的目的。
減肥方法七、力量訓練：
力量訓練能增強肌肉。肌肉越多，
新陳代謝就越快。每周進行3次45分鐘的舉重鍛煉，可在10個月內減少10磅體重。為避免弄傷身體，應請教練幫助選擇適當的重量和制訂適宜的鍛煉計劃。鍛煉前後要做伸展運動，以保持身體的靈活性，舉重的重量和次數可逐步增加。
減肥方法七、力量訓練：
力量訓練能增強肌肉。肌肉越多，
新陳代謝就越快。每周進行3次45分鐘的舉重鍛煉，可在10個月內減少10磅體重。為避免弄傷身體，應請教練幫助選擇適當的重量和制訂適宜的鍛煉計劃。鍛煉前後要做伸展運動，以保持身體的靈活性，舉重的重量和次數可逐步增加。
減肥方法八、降低熱量攝取與散步結合：
以蘇打水代替可口可樂，每天可少攝取150千卡的熱量。若再加上每周5次，每次45分鐘的5公裡散步，則可在3個月內減少10磅體重。如果降低的熱量再多一些，仍保持上述的散步，則可在7個星期內減少10磅體重。
減肥方法九、減少脂肪攝入與舉重結合：
這種方法可以消耗體內多餘的脂肪，保持好的體型，增長肌肉，加快新陳代謝，促進心血管的健康。每天少食20克脂肪，舉重20分鐘，每周進行3次，可在3個半月內減少10磅體重。
減肥方法十、最佳的選擇：
根據上述九種方法，制訂一個循序漸進和能夠保證實施的計劃，最理想的組合方案是控制脂肪的攝入，加強鍛煉和力量訓練。隻要有信心並堅持不懈地去做，就一定能達到減輕體重，增強肌肉，促進心血管健康和肌體新陳代謝的目的。每天減少100千卡熱量的攝入，每周進行3次散步，每次用30分鐘走3公裡，每周做2次舉重鍛煉，每次40分鐘。如此組合，可在5個月中減少10磅體重。開始時就將三種方法結合起來做，可能不太適應，不妨試著逐漸增減。
如何健康減肥
1、飲食
建議早吃好、午吃飽、晚吃少的方法。在每天起床可以先喝一杯溫水清理腸胃，便於排毒。早餐是一天中最重要的一餐，一定要吃，可以選擇粗糧或者粉條等容易消化的食物;中午時候可以選擇可頂肚子的食物，例如米飯或者粗糧，盡量避免油膩，中午要吃得飽;晚餐少吃，可以吃健康食物，例如青菜或者水果;8點過後，就不要再進食瞭，控制自己的嘴巴。
2、習慣
生活習慣也是減肥的關鍵，現在很多女性都是在辦公室工作，意味一整天大部分時間都在坐著。建議在工作的時候，每隔40分鐘左右，可以適當走走，休息一下，或者簡單地做做運動。在食用午飯過後，切忌馬上就坐或者去睡覺，可以去散散步，多活動，因為久坐很容易造成腹贅肉囤積。
3、運動
運動是健康減肥的關鍵，也是最有益身心的辦法。容易減肥的運動有慢跑、呼啦圈、跳繩等等，當然，戶外跑步是最舒適的方式，欣賞風景的同時還能呼吸新鮮空氣，一周堅持3天跑步，每次30分鐘左右，就能很明顯覺得身心很舒服地瘦下來。