近些年來在我國患有胃潰瘍的患者日益增多，這是由於很多人尤其是年輕人，越來越不註意健康的飲食，久而久之就會導致胃部疾病的產生，胃潰瘍就是一種常見的病癥，而且後果是很嚴重的，接下來讓我們一起來瞭解一下常見的胃潰瘍的飲食調養方法有哪些吧!
胃潰瘍帶來的危害是什麼
穿孔：胃穿孔是胃潰瘍較為嚴重的危害之。一般的胃潰瘍的損傷在胃腸道的粘膜肌層，當胃潰瘍持續進展深達胃腸道的漿膜層時，隨時可引發急性胃腸道穿孔。若胃穿孔發生後，胃腸道內容物流入腹腔，導致急性彌漫性腹膜炎，隨時會引發生命危險。
出血：出血為胃潰瘍發展到一定程度後侵蝕到胃潰瘍周邊血管，使血管受壓破裂所致。其出血多少及對病人的身體危害程度，通常視損傷血管的大小來判斷。
癌變：癌變是胃潰瘍惡化的結果。但目前慢性胃潰瘍是否會引發胃部癌變，存有較大爭議。大多數學者普遍認為，癌變是存在，其幾率大概在1﹪左右。
胃潰瘍的護理保健
胃潰瘍的常用護理方法
(1)規律飲食：許多人平時因工作的關系，進餐大多難以準點，但患潰瘍病後卻要求規律性飲食，這樣有利於胃潰瘍的愈合。一般在治療早期潰瘍處於活動期時最好進食易消化的軟性食物，可少量多餐，而癥狀一旦緩解，即可正常飲食，每日三餐即可，此時不主張多餐飲食。但治療期間不宜吃煎、炸、煙熏、鹽醃、生拌等食物，因為不易消化。
(2)營養豐富，熱量充足：許多潰瘍病人因有腹痛、反酸、暖氣、飽脹等不適而使進食減少或偏食;但治療時要求進食足量的蛋白質、糖和豐富的維生素。脂肪不宜進食過多，因為脂肪可刺激膽囊收縮素的分泌，而膽囊收縮素可抑制胃的排空，食物在胃內停留過久，胃酸分泌增多不利於潰瘍的愈合。
(3)進食過程要求細嚼慢咽：食物經過牙齒反復切磨可變得更加柔和，減少對潰瘍面的磨擦和刺激。忌暴飲暴食，避免過於粗糙，過硬過熱，酸性太強的食物，以及刺激性太強的食物。
(4)采用飲食治療，避免不利飲食：我國傳統治療方法之一是飲食治療，對潰瘍病人有些方法有助於臨床癥狀緩解和促進潰瘍的愈合。如有人用墨魚骨，陳皮加好大米煎煮成粥，再加入瘦肉片煎煮，稱之為墨魚骨陳皮瘦肉粥。
胃潰瘍的癥狀表現有哪些
1、惡心、嘔吐、頭暈、食欲不振、發熱，甚至出現嘔血、黑便或出現柏油樣大便和貧血，嘔吐一般出現在早晨，把前一天的食物吐出來，所以嘔吐物會有酸餿味。
2、胃潰瘍的病灶能夠繼續發展，當潰瘍面侵蝕到潰瘍周圍的血管時，會導致血管破裂，引發出血。其危害取決於受損血管的大小，患者可表現出嘔血或黑便的癥狀。
3、腹、背部壓痛：由於胃部處於前正中線臍上方偏左，另外位背部第10到12胸椎旁處和胃部神經相連，所以如果這兩處有壓痛，很有可能患上胃潰瘍。
4、噯氣、反酸、燒心：胃潰瘍特別是十二指腸潰瘍患者噯氣、反酸特別明顯。燒心，是指胃灼熱感，胃潰瘍癥狀還伴有在心窩部、劍突部疼痛。
5、飯後腹痛：一般在飯後1～2小時內出現上腹部隱痛或鈍痛，呈燒灼樣，但是隨後會減輕並消失。日久以往，這種規律性消失瞭，變為不定時腹部疼痛發作，或者成為持續性隱痛，廣大的市民則應當警惕為胃部癌變的先兆。
胃潰瘍的癥狀
胃潰瘍的癥狀主要是胃痛或者是胃部不適。一般來說，胃潰瘍的痛感位置不確切，一般痛感不劇烈，大多都是可以忍受的，有時候會有燒灼一樣的痛感。一般都是用餐後才出現。有的可能會是上腹部疼痛或者是不適，也有的或出現大出血或者是急性穿孔等情況。
當你感覺疼痛的程度日益增加，痛感加重的時候，那就有可能是因為潰瘍發生瞭穿透的情況，這是疼痛的感覺多數都會延向背部，而且夜間也會有痛感等表現，這時候應該警惕惡變的可能。
另外還會有惡心和嘔吐的情況出現，那是因為無幽門梗阻的原因導致的，如果是間歇性嘔吐則說明是屬於胃潰瘍的活動期，如果是頻繁嘔吐，那就是幽門梗阻。胃潰瘍的另外一個癥狀就是反酸和噯氣還有腹瀉，這也是提示著你正處於胃潰瘍的活動期。
患有胃潰瘍的人通常體重都會慢慢的減輕，因為胃部處於潰瘍的狀態，熱量攝取就會變少，導致體重下降。一般患有胃潰瘍的人在進食之後就會出現胃部疼痛或者是腹痛的情況，有的人為瞭避免這種疼痛而選擇少吃或者不吃從而導致體重減輕。其實食物的品種跟數量與疼痛的程度是有關聯的，病人可以選擇一些適合自己吃的食物，減少疼痛的發生。如果長期用不吃或者少吃的行動來減輕疼痛是會引起自身營養不良，從而導致病情加劇，這反而對病情沒有好處。
胃潰瘍吃什麼好
胃潰瘍的患者一定要多吃一些養胃的食物，如蜂蜜、蓮藕、雞蛋還有大棗等。蜂蜜可以養胃相信很多人都會知道，它含有豐富的果糖、葡萄糖、酵母和有機酸等多種維生素和微量元素，對保護胃粘膜中的潰瘍面。蓮藕裡面的淀粉可以促進腸胃的蠕動，可以幫助恢復胃潰瘍。而雞蛋裡面的蛋黃則可以保護胃粘膜，大棗具有補脾養胃的功能，對胃潰瘍有一定的防止作用。
在飲食中要加強品類的選擇，一定要選擇一些容易消化而且有營養的食物，蛋白質和維生素都必須足夠，可以多吃牛奶，面條、雞蛋、瘦肉和豆制品，這些食物都很容易消化而且含有足夠的熱量，對胃潰瘍患者來說是最佳的食物選擇。
另外還要多吃含有豐富維生素A、B、C的食物，蔬菜和水果就是最佳的選擇，這些食物本來對人體就有好處，多吃可以有效的幫助修復胃潰瘍。
可以用新鮮的蓮藕加上蜂蜜蒸來吃，先把藕的一端切開，然後註入蜂蜜蓋上，用筷子固定，然後蒸熟把湯和藕一起吃掉。另外再取一節蓮藕，切碎之後加上適量的水，煎服，這個對治療胃出血特別有效，但是適宜放涼後服用。
還可以用30克新鮮的馬蘭頭根用水煎服，每日一次，對治療胃潰瘍也是挺好的。
蓮子粥對治療脾胃虛弱的胃潰瘍也很有效。用30克的蓮子，100克大米，按照平常煮粥的方法來煮，每天都要吃，連續吃一個月，一個月之後效果可見。