鈣作為孩子生長發育的重要的營養元素，發揮的重要作用，已經被越來越多的傢長朋友們所熟知。然而，一些誇大的補鈣廣告誤導瞭很多普通的消費者。尤其是剛為人父母的傢長，他們面對新生命的緊張擔心，以及對一些補鈣方面的知識缺乏瞭解，很容易好心做錯事。那麼哪些寶寶不需要補鈣，哪些寶寶又需要特別註意補鈣呢?
寶寶吃什麼補鈣
牛奶
營養分析：牛奶營養豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。故牛奶被稱為最"接近完美的食品"，最理想的天然食品。
酸奶
營養分析：酸奶還是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
奶酪
營養分析：奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
豆類食品
營養分析：豆類的營養價值非常高，大多豆類都含有數量可觀的鈣質。但媽媽請緊記，一歲以後的幼兒才能喝豆漿，防止一次喝得過多，以免蛋白質過敏。
海帶
營養分析：海帶是一種營養價值很高的蔬菜，不但富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。此外海帶還含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸。
鈣補充劑
營養分析：對於出現缺鈣癥狀或奶制品攝入量不足的寶寶應考慮服用鈣補充劑。嬰幼兒是味蕾發育重要時期，不宜服用過於酸甜的鈣，應以淡口味為主。建議媽媽為寶寶選無味或淡奶口味的顆粒劑，讓寶寶遠離重口味。過重的味覺刺激可能導致寶寶不愛喝水、偏食挑食，為長大後的健康埋下隱患。
寶寶需要補鈣嗎
首先不需要補鈣的寶寶，主要針對的是六個月之內由純母乳喂養的寶寶，一般來說，非早產或雙生的純母乳喂養的寶寶，由於母親乳汁內本身就含有豐富的鈣元素。這個時期發育所需要的鈣完全可以由母乳中獲得，那麼父母就不需要再額外給孩子補充鈣劑。
其次哪些寶寶需要特別補鈣呢?主要可以分為以下四類情況。
第一類情況就是非母乳喂養的寶寶。大傢都知道，孩子在出生後， 母親由於一些身體健康的因素，並不適宜母乳喂養孩子或者自身沒有足量的母乳喂養寶寶，這個時候，孩子隻能通過非母乳的方式獲取營養物質。一般來說，配方奶粉中雖然鈣元素的含量也很高，但是畢竟不同於母乳易於寶寶吸收，這樣一來，配方奶粉中的鈣元素並不能讓寶寶完全吸收，而造成寶寶鈣攝入的不足。
第二類情況就是雖然有母乳喂養，但是母乳中鈣量偏低的寶寶。之前說到，純母乳喂養的寶寶不需要進行補鈣，這是基於母乳中的鈣含量達標的情況下所得出的結論。一些母親在母乳喂養孩子的過程中，會出現很多缺鈣的癥狀，比如骨骼僵硬，腿部容易抽筋等情況，或是母親本身體內的鈣元素便不充足。這個時候母親分泌的乳汁中的鈣元素便會低於一般母乳中鈣元素的含量標準，這也就很難滿足寶寶對鈣的需要瞭。
第三類情況就是六個月之後，逐漸開始添加輔食的寶寶。孩子在六個月之後，喂養方式一般都是母乳加輔食。這個時候，由於寶寶對於母乳的食用減少，所能從母乳中獲取的鈣質也減少，而輔食多為易於寶寶食用的米粉之類的食物，其中的鈣質也並不是十分豐富。對於此時正在快速成長的寶寶，鈣的缺口也會變大。
第四類情況就是有牙齒稀松或者個子不高的傢族遺傳基因寶寶。鈣是人體骨骼和牙齒最重要的組成部分。牙齒稀松和個子不高最主要的原因就是孩子鈣的攝取不足，無法為牙齒和骨骼提供主要的鈣成分，這樣的寶寶先天缺鈣，因此傢長更需要加以重視。
寶寶六個月前千萬別亂補鈣
美國醫生不給寶寶補鈣
我的學生來找我，奇怪她女兒、5個月的奕奕(化名)從美國回到中國缺鈣瞭。她的寶寶一直吃母乳，腦後頭發有點少，晚上愛出汗。在美國，醫生說與缺鈣無關，頭發慢慢會長好，被子蓋薄一點就不出汗瞭。可中國醫生說她的寶寶缺鈣嚴重，必須補鈣。我告訴她枕禿、愛出汗與缺鈣可能有關，但不意味著必然缺鈣。
中國醫生特別喜歡給寶寶補鈣，我們在北京城區調查瞭218個傢長，其中202人在給孩子補鈣，147個寶寶4個月前就開始補鈣，到6個月，高達86%的寶寶在補鈣，這樣做大多是醫生的建議。而這些寶寶不是吃母乳、就是喝奶粉，根本不需要補鈣。
中國人吃鈣的確少，那是因為不喝奶。可是惟奶為食的寶寶從何缺鈣呢?哺乳動物，包括人類，靠母乳哺育後代，生生不息。這是大自然的天成，提倡純母乳喂養才是真正的回歸自然。出於對營養學的一知半解、也出於對後代的倍加呵護之心，很多醫生建議人工補鈣，用意雖好，但並不合乎自然規律，也不科學，更沒有更好地保護寶寶。
亂補鈣，可能影響發育
不像一些醫生所說，鈣補多瞭就會排泄出去，沒有不良影響。過量的鈣會減少鐵和鋅等營養素的吸收，增加缺鐵和缺鋅的風險;缺鋅可以導致生長遲緩，鐵吸收差，使本來鐵供給就不足的嬰兒更容易發生貧血。不當補鈣還會增加腎臟負擔，幹擾鈉等元素排泄的平衡，對腎功能及其發育不利。
此外，寶寶從出生到兩歲這個階段，不僅是身體生長發育的關鍵階段，也是寶寶的小身體學習調節營養均衡的重要階段。如果從小吃慣瞭“高鈣”，長大後，一旦鈣供給不上，可能比別人更容易缺鈣;或者依賴上“高鈣”，又增加瞭腎結石的風險。
也許，給寶寶補鈣的媽媽們並沒有發現什麼不好的情況。的確，醫學對寶寶過量補鈣的危害還沒有定論，因為世界上隻有中國出現瞭這種不該發生的情況，其影響恐怕還要過很多年才能看出來。估計對多數人的危害有限，但問題是有沒有必要讓寶寶冒未知傷害的風險?
寶寶何時該補鈣?
6個月以內需要多少鈣，是根據寶寶吃多少母乳、其中的含鈣量多少決定的。所以寶寶喝飽母乳，鈣也就夠瞭。現代技術制造的配方奶粉，成分模仿母乳，按其說明吃，不需要額外補鈣。媽媽奶水不足，應該用配方粉補足，也不需補鈣。
枕禿、多汗、夜驚都不是判斷寶寶缺鈣的決定性依據。奕奕一直吃母乳，有時加一點配方奶粉，回國後補瞭兩個月的鈣，腦後的頭發稀疏依舊，因為她不缺鈣，枕禿也不是缺鈣引起的。
6個月以後，保證300克牛奶，或相當量的奶制品;1-3歲，保證300-400克牛奶，或相當量奶制品，再配合均衡的飲食，都不需要補鈣。寶寶奶制品吃得少、太偏食等情況下，才考慮使用鈣劑。補鈣量一般每天200-400毫克;鈣劑勿選含香精的品種，以免寶寶養成口味偏好香精的不良習慣。
寶寶補鈣食譜
絲瓜蝦皮豬肝湯
原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、薑絲各適量，食油少許。
DIY：1.將絲瓜去外棱，洗凈，剝兩半，切成段，再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡;2.起油鍋，入薑絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸後投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。
特點：味道鮮美，嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用，可防治佝僂病，並有利牙齒發育。
蝦皮炒菠菜
原料：蝦皮10克，菠菜400克，植物油25克，蔥、鹽適量。
DIY：1.將菠菜擇洗幹凈，切成3厘米長的段;幹蝦皮用溫水稍泡，洗凈;2.將炒鍋置於火上，放入油，待油熱後放入蔥花及蝦皮略煸炒;3.將菠菜放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。
特點：此食譜含鈣336.3毫克，適合於1～3歲的寶寶食用。絲瓜蝦皮豬肝湯蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達2000毫克;豬肝含豐富的維生素D，可促進鈣的吸收;絲瓜性涼有通絡作用。合用可起到通絡行血、補鈣強骨之功效。
胡蘿卜排骨湯
原料：胡蘿卜、豬排骨各250～300克，生薑2片，料酒、鹽、蔥、味精各適量。DIY：1.將胡蘿卜、豬排骨洗凈，切成塊;2.將鍋置中火上，加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊，燉約2小時;3.將出鍋時，調入料酒、鹽、薑、蔥，再煮20分鐘即成。4.可因寶寶的喜好添加其他作料，如加入米醋，湯中鈣質更易被吸收。
特點：豬骨肉香，胡蘿卜爛，吃肉喝湯均鮮香適口。對行動遲緩的寶寶、筋骨發育欠佳的寶寶都有療效。
雞肉面片
原料：加工研碎的雞肉末50～100克，薄面片適量，卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。DIY：把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟，開鍋後放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮開後稍加一點香油，即可出鍋食用
牛奶蛋黃粥
原料：大米10克，牛奶50克，蛋黃1/4個，蜂蜜少許。DIY：1.將大米淘洗幹凈，加入適量水，上火煮開，開鍋後改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用;2.出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內，再煮片刻出鍋，加入少許蜂蜜即可。特點：此食譜適合於4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。
補鈣套餐內容：主食+葷菜+素菜+湯羹+點心
主食：白米爛飯
葷菜：奶香魚條
原料：凈魚肉350克、蛋清1個。
調料：鹽、蔥薑水、雞精、精制油、白糖、牛奶、黃酒、淀粉適量。
制作方法：
(1)將魚肉斬成魚茸，加入鹽、蔥薑水、蛋清、淀粉拌勻後放入盤中，上籠蒸熟後取出，冷卻後改刀成條。
(2)在炒鍋中加入少許油，放入少許水，加鹽、白糖、牛奶燒開後放入魚條，水淀粉勾芡，淋上少許麻油即可。
特點：色澤白凈，奶香味濃。
營養價值：魚肉蛋白質、鈣質豐富。牛奶富含鈣質，容易消化吸收，營養豐富。
素菜：萵筍炒三絲
原料：萵筍100克、豬肉50克、胡蘿卜絲50克、土豆絲50克、菌菇絲50克。
調料：精制油、蔥、薑汁、黃酒、精鹽、雞精、蛋清、水淀粉。
制作方法：
(1)洗凈萵筍去皮切絲狀，胡蘿卜、青椒、土豆、菌菇切絲備用，豬肉切絲用少許鹽、雞精、蛋清、淀粉拌勻上漿。
(2)取幹凈炒鍋放置爐火上，放入適量精制油，燒至三成熱時，放入肉絲滑散煸熟，放入其餘原料絲一起入鍋與肉絲劃油後撈出瀝油。
(3)炒鍋中留少許餘油，放入少許蔥、薑汁水，加少許鹽、黃酒、雞精燒開後，放入各種絲狀原料翻炒幾下，用水淀粉勾芡後即成。
特點：色澤亮麗，咸鮮爽口。適合2歲以上寶寶食用。
營養價值：萵筍營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類，鈣、磷、鐵、多種維生素及葉酸等成分，常食萵筍還能增強人體抵抗力。瘦豬肉蛋白質豐富，維生素B1、鋅含量亦高，合之具有助長作用。
湯羹：胡蘿卜泥肉糜豆腐羹
原料：凈肉糜25克，胡蘿卜50克，豆腐400克。
調料：精油少許，蛋清、雞湯適量，鹽少許，水淀粉適量。
制作方法：
(1)豆腐切成小方塊，鍋中放適量精制油，煸炒洋蔥出香味後放入肉末。
(2)將先前做好的胡蘿卜泥放入一起煸炒，再放入高湯和豆腐，燒開後加鹽、雞精，勾芡即可。
營養價值：豬肉富含優質動物蛋白，豆腐為優質植物蛋白，動植物蛋白互補，營養倍增;胡蘿卜維生素A含量高，經常食用能增強寶寶體質。
點心：貝貝蝦仁鮮肉酥
面團原料：面粉300克，黃油150克，雞蛋2個。
調料：糖90克，奶粉10克，泡打粉2克。
餡心原料：蝦仁100克，豬肉糜200克。
調料：蔥薑水適量，鹽、雞精、麻油少許。
制作方法：
(1)油面、油酥分別成團後鋪在兩個大小相同的方盤中進冰箱冷凍。
(2)用四次"三折法"將冷凍的油面、油酥制成酥皮。
(3)將酥皮搟制成2.5mm厚的面皮，並切成4cm見方的面胚。
(4)在面胚上抹上鮮肉和蝦茸制成的餡心卷起。
(5)在酥卷胚上刷上蛋黃液，再撒上白芝麻入烤箱烤10～12分鐘(烤箱溫度：上、下火都為200度)。
特色：香酥可口、色澤鮮艷。
營養價值：蝦仁含有豐富的蛋白質和鈣質、寶寶食用具有一定的補鈣作用。
番茄土豆雞肉粥
補鈣的奧秘在於：除瞭海產品、動物肝臟以外，雞、鴨、魚、肉中的鋅含量都較高。此粥不僅口感好，而且也有不錯的補鋅效果。
適合人群：9個月以上寶寶。
原料：大米，雞脯肉，土豆，番茄，蔥薑少許;精鹽、植物油、味精各適量。
制作方法：1、雞脯肉剁成末，土豆洗凈煮熟後去皮且成小丁;番茄洗凈後用開水燙一下，去皮切成小丁。2、炒鍋加熱後放入植物油，將蔥薑放入鍋內，煸香後撈出，放入雞肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟後，與雞肉末混合在一起。3、將大米放入鍋中加水熬成粥後，加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續用文火熬 5~10分鐘。4、粥好後加入少許味精和鹽即可
蝦皮碎菜包
補鈣的奧秘在於：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸，更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發面粉、些許調味品等。
制法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟後，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料;自發面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成
香香骨湯面
補鈣的奧秘在於：骨湯富含鈣，同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵，預防軟骨癥和貧血。
原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
制法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸後酌加米醋，繼續煮30分鐘;將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
寶寶補鈣的註意事項
1、不是越多越好
根據中國營養學會發佈的《中國居民膳食營養素參考攝入量表》，寶寶的每日鈣適宜攝入量按年齡段分為，0-6個月是300毫克，6-12個月是400毫克，1-3歲是600毫克。專傢認為，當攝入量超過此量而再增加時，發生毒副作用的危險就會增大。同時，也會影響其他微量營養素如鐵、鋅等的吸收。所以爸爸媽媽們應根據寶寶缺鈣的程度，咨詢醫生該給寶寶補多少鈣劑。如果寶寶不缺鈣，不必盲目補鈣。
2、補鈣產品中不能含鉛
寶寶補鈣時一定不要服用含鉛的鈣片。最新的研究結果表明，有些“天然”鈣片中含有少量的鉛，而鉛對寶寶有害。
3、骨頭湯補鈣應加醋
中國傳統用於寶寶補鈣的骨頭湯中鈣的含量其實很低，這是因為燉湯時骨頭裡面的鈣很難釋放出來，即使燉很長時間，湯中的鈣仍微乎其微，如果添加一些醋，可促進骨頭中鈣的溶解。
4、不要空腹服用鈣片
不要讓寶寶空腹服用鈣劑。鈣劑隨餐服用，飯後、兩餐之間或睡前均可服用，因為充分的食糜可幹擾草酸，促進鈣的吸收。另外，夜間血鈣濃度低，所以，睡前服鈣也有利於鈣的吸收。