哪些人不宜吃海鮮?與肉類相比，海鮮的蛋白質含量高且脂肪含量低，味道鮮美又不油膩。然而，營養專傢指出，海鮮雖好卻並非人人都適宜，吃海鮮也要多個心眼。哪些人不宜吃海鮮?吃海鮮要註意什麼?下面一起來看一下。
吃海鮮可助男人補充精子
在妻子準備懷孕前，男人要多補充“活力素”，尤其是海產品。通常男性補充一些復合維生素或者微量元素，常常是沒有針對性的，而補充一些對男性健康有明顯作用的有益元素，不僅可以增強男性體質，還可以對男性不育癥的治療起到較好的輔助作用。
準備要孩子的男性，要多吃一些“活力素”，使妻子更易受孕。這些“活力素”中，最好的就是海產品。鱔魚、花生、芝麻、核桃、凍豆腐等食物，也含精氨酸較多。這些都是與男人生育能力相關的“活力素”。在妻子準備懷孕前兩三個月，丈夫不妨每天都吃一點，對強壯精子以及增加它們的活躍性非常有好處。
一般而言，人體每天需要攝取約為12～15毫克的鋅，隻要擁有正常、均衡的飲食，人體自然都會得到足夠的鋅含量，而男性體內擁有適量的鋅，便可使精蟲的活動力正常。
鋅常與蛋白質同時存在食物中，一般而言蛋白質含量愈高的食物，鋅的含量也愈高，特別是動物內臟及海鮮類含量最豐富。食物中鋅含量以“牡蠣”居首，每100公克的牡蠣，含有鋅35毫克以上。另外，海產品中，比如海參、墨魚、章魚等，富含的精氨酸是精子形成的必要成分，這種成分是隻能從食物中攝取的。海產品還含有豐富的礦物質和微量元素，尤其是鋅和硒對男性生殖系統的正常結構和功能的維護有著重要作用。
溫馨提示：鋅對於男性荷爾蒙的生成，也扮演瞭相當重要的角色。在缺乏鋅的情形之下，男性荷爾蒙的生成會減少，坊間許多的健康食品強調含鋅成分，有助性、助孕的效果，或許有幾分道理。雖然一些海產品有助孕的功效，但有痛風以及海鮮過敏的人，都不適宜過量食用。
四類疾病患者需遠離海鮮
高尿酸血癥及痛風
痛風素有“帝王病”之稱，因為這一“富貴病”在過去常常青睞帝王之傢，並呈現出傢族性發病的特點。
痛風的發病原因有很多，長期過多地攝入富含嘌呤的海鮮及肉類食品是導致該病的主要原因之一。嘌呤主要是由食物細胞核中的核酸分解代謝而產生。
嘌呤在人體內的代謝產物就是尿酸，攝入嘌呤過多或排泄減少是造成體內尿酸升高的直接原因。長期高尿酸血癥很容易誘發痛風結石的形成。
上海交通大學附屬第六人民醫院營養科主任葛聲指出，控制飲食中嘌呤的攝入是預防血尿酸升高的關鍵。動物性食品中的嘌呤含量都比較高，而牛奶和雞蛋中的嘌呤含量則較低。因此，高尿酸血癥患者可適當增加牛奶和雞蛋的攝入，但一定要減少魚、蝦、貝類等海鮮以及畜、禽肉類的攝入。
糖尿病
胰島素是人體內能降低血糖的唯一激素，Ⅱ型糖尿病(專題 訪談 咨詢)患者體內存在胰島素分泌不足及胰島素抵抗兩種情況，從而導致血糖難以降至正常。所以，糖尿病人在飲食方面需要全面控制總熱量的攝入，以減輕胰島的負擔。
葛聲主任說，很多患者都把糖尿病的飲食治療理解為單純地控制含碳水化合物高的主食，而對蛋白質含量高的魚、蝦、豆制品、畜禽肉類食物不加限制，以為這些食物對血糖的影響不大。甚至有人用海鮮等葷菜來代替主食。其實，這種做法對血糖的控制極為不利。因為蛋白質、脂肪、碳水化合物這三大營養素在體內會相互轉化，即使一口飯不吃，進食大量的魚、蝦、瘦肉、豆制品等食物，其中的蛋白質所含的生糖氨基酸也會轉化成葡萄糖，從而導致血糖難以控制。
糖尿病患者每次應該吃多少海鮮需因人而異，應該在營養師或醫生的指導下合理進食，以幫助控制血糖，同時預防肥胖及營養不良的發生。
腎功能不全
腎功能不全會導致腎小球的過濾能力下降，含氮的代謝廢物就會在體內蓄積，從而進一步加重腎臟功能的損害。因此，腎功能不全患者在日常飲食中一定要堅持低蛋白飲食的原則，以減少蛋白質的攝入，減輕腎臟負擔。
葛聲主任指出，腎功能不全者平時要嚴格計算飲食中的蛋白質含量，每日飲食中的蛋白質攝入量應嚴格控制，全天大約在30克到45克左右為宜。雞蛋、豆制品、畜禽肉及魚、蝦、貝類等蛋白質含量高的食物，都要嚴格控制。
肝硬化伴有出凝血障礙
肝硬化患者的肝臟合成白蛋白能力會下降，且容易出現不同程度的營養不良。為瞭預防營養不良的發生，促進肝細胞的修復，患者需要註意高蛋白飲食並適量限制脂肪攝入。
在肝硬化發病期間，患者的凝血功能會出現障礙，表現為出凝血時間延長，有出血傾向。所以在飲食方面就需要減少具有抗凝血作用的食物的攝入，比如黑木耳、魚蝦等。因為魚蝦等海鮮食品，尤其是來自於深海的魚蝦類食物中含有長鏈的多不飽和脂肪酸EPA，它在體內可以代謝成具有抗凝血作用的前列環素 PG3。
脈管炎的患者不能吃的海鮮有哪些
1、螃蟹：性大涼，而且又屬誘發病氣之發物。《本草衍義》也認為“此物極動風，體有風疾人，不可食。”血栓閉塞性脈管炎多為風寒之邪侵襲、寒凝血脈，螃蟹性寒，易傷陽氣，又易加重病情，故當忌食之。
2、蝦子：民間及歷代醫傢均視之為發物。如《食療本草》中說它“動風，發瘡疥”。清代食醫王孟英也認為：“蝦，動風發病，生食尤甚，病人忌之。”血栓閉塞性脈管炎者，食之宜慎。
3、黃魚：又稱石首魚。民間及古代醫傢均視之為海腥發物，有觸發宿疾瘡毒之弊。如《本草匯言》中說：“石首魚，動風發氣，起痰助毒。”《隨息居飲食譜》中也指出：“多食發瘡助熱，病人忌之。”所以，頑固難愈，病根難除的血栓閉塞性脈管炎(即脫骨疽)者，切勿多食。
4、帶魚：雖能補氣養血，但民間及古代醫傢均視之為海腥發物食品。如清·王孟英指出：“帶魚，發疥、動風，病人忌食。”可見多食帶魚有發動病氣之力，誘發或加重血栓閉塞性脈管炎之病情，故應當忌食之。
5、青魚蚱：又可稱糟魚、醉鯗，是用青魚以鹽糝醞釀而成。根據民眾及古代醫傢經驗，糟魚醉謄，皆能發疥、動風，諸病人均忌。尤其像血栓閉塞性脈管炎(脫骨疽)之類的外科病癥，根深蒂固，切忌多食。
6、鱭魚：又稱刀魚。性溫，味甘，能補氣健脾胃，但它又有發動病氣之弊。如唐·孟詵指出：“鱭魚肉發疥，不可多食。”《隨息居飲食譜》也認為“多食發瘡、助火”。《日用本草》還說：“食之無益，助火動痰。”這對血栓閉塞性脈管炎(脫疽)多不利，故當忌食之。
7、鰣魚：性平，味甘，能補虛損。根據前人經驗，它實為一種發物食品。如《食療本草》中認為它“稍發疳痼”，《本草求原》也說它“發疥癩”。《隨息居飲食譜》中明確告誡：“諸病忌之，能發痼疾。”患有血栓閉塞性脈管炎者，法當忌之。
吃海鮮不能吃什麼
海鮮是一種酸性食品，最好和蔬菜、水果、豆類等堿性食品搭配食用，才能在人體中起到酸堿平衡的作用。
很多人都知道，蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物，與大量的維生素C結合，會轉變為有毒的砒霜。那麼，我們為什麼還要建議大傢在吃海鮮的時候多吃含維生素C的青菜水果呢，這樣吃會不會有危險?
其實，一次性攝入50個中等大小的蘋果，或30個梨，或10個橙子，或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量地攝入維生素C。在吃蝦的同時食用水果或青菜，隻要不超過上述的量，是沒有危險的。另外，如經過加熱烹調過程，食物中的維生素C會大打折扣。所以，吃海鮮時最好吃炒熟的蔬菜，少吃涼拌菜。
此外，我們還可以選擇維生素C含量比較低的蔬菜，如萵苣、胡蘿卜、黑木耳、香菇、油菜等，不要選甜椒、花椰菜、甘藍、苦瓜、青莧菜等含維生素C高的蔬菜。在水果裡，也最好選擇蘋果和梨，避免獼猴桃、橙子、柿子等含維生素C高的食物。
多喝含蛋白質的飲料吃海鮮時最好喝一些不含酒精的飲料，比如可樂，或椰汁、杏仁露等蛋白類飲料。因為其含有的糖類和蛋白質不僅不會與海鮮生成有害身體的物質，還是海鮮營養的有益補充。之所以不要搭配果汁、酒類飲料，是因為酒精能導致血液中尿酸水平升高，誘發痛風;而大部分果汁是水果的精華，其中含有較高的維生素C。
孕婦能吃海鮮嗎
海鮮是指利用海洋動物作成的料理，包括瞭魚類、蝦類、貝類。海鮮是人們餐桌上的美味，且營養豐富，對於孕婦來說，有選擇的吃些海鮮是有益處的。比如海魚中富含DHA，魚蛋白比肉蛋白顆粒小，更容易吸收，而蝦則是很好的補鈣食物。
所以，如果孕婦對海鮮不過敏的話，可以少量吃海鮮。
不過，專傢們認為，孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮，每周最多1-2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚，性寒的螃蟹也要慎吃。