海鮮類食物、動物內臟、啤酒,通常被認為是高嘌呤飲食,會導致血尿酸升高,而被排除在痛風患者的食譜之外,那麼痛風病人真的就一點魚都不能吃瞭嗎?其實痛風病人到底能不能吃魚這要看魚的種類和病程而定。

痛風病人食物表有哪些

1、低嘌呤食物(嘌呤含量很少)---可以放心食用

(1)主食類:米、麥、面類制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。

(2)奶類:牛奶、乳酪、冰淇淋等。

(3)葷食:蛋類以及豬、雞鴨血等。

(4)蔬菜類:大部分蔬菜均屬於低嘌呤食物。

(5)水果類:水果基本上都屬於低嘌呤食物,可以放心食用。

(6)飲料:礦泉水、蘇打水、可樂、汽水、麥乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果凍等。

(7)其他:醬類、蜂蜜。油脂類:植物油、瓜子、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子、幹果、糖、蜂蜜、動物瓊脂、及調味品。

2、中等嘌呤食物(每100克含嘌呤75~150毫克)---限量(每周最多吃兩次)

(1)豆類極其制品:豆制品(豆腐、豆幹、乳豆腐、豆奶、豆漿)、幹豆類(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗、豆芽。

(2)肉類:傢禽、傢畜肉。

(3)水產類:草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔於、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。

(4)蔬菜類:菠菜、筍(冬筍、蘆筍、筍幹)、豆類(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。

(5)油脂類及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

3、高嘌呤食物(每100克含嘌呤150毫克以上)---禁忌

(1)豆類及蔬菜類:黃豆、香菇、扁豆、紫菜。

(2)肉類:傢禽及傢畜的肝、腸、心、肚與為胃、腎、肺、腦、胰、等內臟、肉脯、濃肉汁、肉餡等。

(3)水產類:魚類(雨皮、魚卵、魚幹以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚)、貝殼類、蝦類、海參。

(4)其他:各類酒及啤酒。

以上所介紹的就是痛風病人食物表,相信大傢都瞭解瞭。痛風是比較嚴重的疾病,所以平時大傢最好能夠做好預防。能夠做好護理措施,也是有助於身體的恢復的,祝您身體健康。

痛風患者可以吃什麼魚

痛風緩解期能吃什麼魚

痛風緩解期可定量吃魚肉類食物,嚴禁一次攝入過多。此時,可適量選用含嘌呤較少的魚類,如青魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦等。

痛風患者能吃什麼魚

食用量須註意

痛風緩解期可定量吃魚肉類食物,嚴禁一次攝入過多。有些魚所含的嘌呤雖較低,但食用量太多,也易造成體內的血清尿酸過高。而含嘌呤較高的魚類,隻要食用量減少,也不會造成影響。

痛風病人不能吃的魚

少用含嘌呤較多的魚類,如鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚等;禁用含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子。

痛風病人怎麼吃魚

在購買活魚回傢後可以用清水養上2-3天再殺,已經殺死的魚則最好用清水浸泡一小時左右,以盡量揮發魚身上的剩餘毒素,降低有毒物質對身體的危害。而烹飪要在魚死亡數小時後進行,因為放置一段時間後,魚肉的結締組織開始逐漸軟化,肉品也變得味美鮮香,此時烹飪,味道極好。

痛風急性期禁食一切魚類

魚、蝦、貝類等食物富含嘌呤,而痛風則是因為人體內嘌呤代謝異常所致,因此,痛風病人急性發作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物。

如何讓痛風遠離

一、妥善處理誘發因素

避免肥胖保持合理體重,對於各類酒水軟飲濃茶咖啡等需嚴格禁止,此外對於常見的青黴素、維生素B、利尿劑等可影響尿酸排泄的藥物需註意服用。

二、合理飲食

1.禁食或少食高嘌呤含量食物,這主要包括:動物內臟如腦、肝、腎、肚;豬牛羊等各種紅肉;海產類如貝殼、三文魚、龍蝦、魚皮、魚卵等;幹果類如花生、核桃、腰果等。以上這些食物是需要每位痛風患者嚴格控制的。

2.控制每日熱量的攝取,對於高熱量的蔗糖、蜂蜜等果糖較高的食物需嚴格控制。

3.避免飲酒。酒精具有抑制尿酸排泄的作用,長期飲酒還可刺激嘌呤合成增加,一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。

4.多吃蔬菜瓜果,多喝白開水、保障尿量充沛,這可加速尿酸隨著尿液排出。註意不可喝濃茶咖啡等軟飲品。

三、運動及精神調養

這裡需要患者做好的就是堅持適量的體育鍛煉,合理減輕體重,增強自身抵抗力,確保遠離痛風反復發作。不建議患者參與運動量過大的運動,避免過度勞累,時刻保持良好心態。

以上內容就是痛風的預防工作,希望可以幫到大傢。痛風是不註意治療還會引發其他並發癥,病程遷延、危害嚴重。痛風病人如堅持健康生活方式,不僅可以把危害消減到最低程度,還可以防止痛風復發。關註健康生活,讓疾病遠離,讓健康常在。

痛風疾病的危害是什麼

1、心血管損害:痛風患者的心臟血管容易發生動脈硬化的情形,導致血液無法充分送達心臟,血液循環機能不良,引起狹心癥或心肌梗塞的機率就特別高,尤其是原本就患有高脂血癥的痛風患者更是容易發生心臟疾病。

2、出現高血脂:痛風患者還會出現高血脂現象,因為體內蓄積過多的脂肪容易使動脈硬化而引起高血壓,且由於痛風患者日常飲食上偏向攝取高脂、高熱量食物,因此體內的中性脂肪含量都相當高,膽固醇值通常也都超過正常標準,是高脂血癥的好發族群之一。

3、引起糖尿病:痛風患者會出現血糖增高,嚴重的還會是糖尿病,痛風病患做口服葡萄糖負荷試驗,結果發現有30-40%合並輕癥非胰島素依賴型糖尿病,而是肥胖及暴飲暴食引起胰島素感受性低所致,如能早期就用飲食療法,並控制體重,胰島素的感受性很快即可復原。對痛風病患做口服葡萄糖負荷試驗,結果發現有30-40%合並輕癥非胰島素依賴型糖尿病,而是肥胖及暴飲暴食引起胰島素感受性低所致,如能早期就用飲食療法,並控制體重,胰島素的感受性很快即可復原。

痛風的日常保健工作是什麼

1. 痛風是由於血液中嘌呤濃度增加,血尿酸增高所引起關節病和腎病。

2.絕對禁酒,包括白酒、啤酒和藥酒。酒精可促進尿酸合成,阻礙尿酸排泄。

3.禁食嘌呤含量極高的食物如動物內臟、各種肉湯和某些魚類、例如沙丁魚、鳳尾魚、鯉魚等。4. 但是又不要忌口太多,要保證營養。因為人體內嘌呤成份隻有20%是從食物中來,大部分來自體內蛋白質的分 解。所以普通飲食、特別是那些嘌呤含量較少或極少的食物對體內嘌呤濃度的影響不是太大。嘌呤含量較少的 食物有: 花菜、蘑菇、芹菜、水果及堅果類、膳魚、白魚、鏈魚、肉松及河蝦等。嘌呤含量極少的食物有: 牛 奶、雞蛋、面包、餅幹、上等白米及精白面粉及某些蔬菜如 黃瓜、茄子、西紅柿、蘿卜、卷心萊、大白菜、 海帶、山藥等。要註意烹調方法,如把魚或肉煮湯,僅吃肉不喝湯,亦可減少嘌呤進入體內 。

5. 堅持低脂肪、低蛋白的清淡飲食,多吃素、少吃葷。適當運動,預防肥胖。

6. 多飲水, 以達到每天尿量在2000毫升以上為宜,這樣可避免尿中的尿酸濃度過高而沉積下來,形成腎結石。

7. 堿化尿液,適當服用小蘇打或枸櫞酸合劑,保持尿pH在6~6 .5 之 間,可減少尿酸結晶在腎臟沉積。

8. 防止疲累、受涼感冒、關節外傷、走路過多等可能的發病誘因。 要戒煙,少飲咖啡和濃茶。 9. 痛風性關節炎急性發作時要及早臥床休息,腳部抬高。急性發作時最好不要服用別嘌呤醇或痛風利仙等藥。不 要貼敷膏藥,但是可以外抹乳膠劑或霜劑。

10. 定期檢查血尿酸和尿尿酸,通過控制飲食,服用別嘌呤醇或痛風利仙等藥使其達到正常水平。