腸毒,對很多女性來說,是一個可怕的名詞。的確,身體內的毒素如果不及時排出去的話,會給我們的皮膚帶來很大的麻煩。痤瘡、暗瘡、痘痘等等,就會此起彼伏地起來瞭。腸毒怎麼清?吃地瓜也能清腸毒?地瓜有哪些營養?下面一起來看一下。

地瓜的營養價值

1、白地瓜含有特有的維他命K,在民間把它視為一種特殊養生用途來食用,對現代人來說是萬不可缺的天賞之物。它營養豐富,含維生素VC、B胡蘿卜素、蛋白質,含鐵、鋅、鉀、鎂、磷等人體必須的稀有元素。每一百克含鈣高達86.5% ,“綠色”、“高鈣”是它的優點、特點。

2、白薯含有豐富的淀粉質及糖類,可當副食,因質嫩而松脆如同荸薺,除生食外,或可用炒、煮、醃漬等方法食用。

3、 適宜:炎熱夏季煩熱口渴,或傷署者宜食;風熱感冒、發熱頭痛、口肝作渴者宜食;血壓升高、頭昏腦漲、面紅目赤、大便幹燥者宜食;飲酒過量、煩躁口渴或慢性酒精中毒者宜食。

4、忌諱:胃寒病者勿食為妥;寒性痛經女子在月經期間切勿食用生冷豆薯;糖尿病人也不可多吃。

平常多吃地瓜也能清腸毒

柚子

柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循環的粘滯度,減少血栓的形成。柚子具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,熱量很低,容易產生飽腹感,還能幫助減肥哦。

地瓜

地瓜堪稱排毒效果最佳的食物之一。一餐中完全以地瓜取代主食是可行的,地瓜熱量非常低,同時容易增加飽腹感。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學傢們稱為營養最均衡的保健食品。每100克鮮紅薯僅含0。2克脂肪,產生99千卡熱量,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品。

胡蘿卜

多吃胡蘿卜能降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。明目是胡蘿卜的最大優點,胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥。

南瓜

南瓜中富含的果膠,可以延緩腸道對糖和脂質的吸收,還可以清除體內重金屬和部分農藥,故有防癌排毒的作用。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同,但活性明顯高於煙草,表明瞭在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

洋蔥

洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助於排毒。洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,能消除體內的自由基,增強細胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效。洋蔥中還含有一定的鈣質,近年來,瑞士科學傢發現常吃洋蔥能提高骨密度,有助於防治骨質疏松癥。

如何挑選紅薯

1、形狀和口味的選擇:紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟後瓤呈紅黃色,味甜可口;而白瓤紅薯體形比較胖,皮呈深紅色或紫紅色,含淀粉多,煮熟後瓤呈白色,味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。

2、選擇新鮮紅薯:一般要選擇外表幹凈、光滑、形狀好、堅硬和發亮的紅薯;發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買,那表示已經不新鮮;若紅薯表面上有小黑洞,則說明紅薯內部已經腐爛。

3、選擇容易保存的紅薯:表面發芽、凹凸不平、有傷口的紅薯不要買。那種表面上有小黑洞的,說明紅薯內部已經腐爛,最好也別買。

另外,紅薯一般都是越放越甜,買回來後可以將其放在太陽下曬一曬,之後再用報紙包起來,在陰涼幹燥處放些日子,等到紅薯裡的糖分得到充分積累,煮熟後會格外甜。

紅薯發芽瞭還能吃嗎

大傢都知道,紅薯是一種比較耐放的食物,而且放置的時間稍長,紅薯會越甜。如果紅薯發芽瞭還能吃嗎?答案是肯定的,發芽的紅薯可以吃,隻要摘掉芽就能吃瞭。提醒大傢,食物還是吃新鮮的比較好,新鮮的蔬菜放久瞭也會使原本含有的營養和裡面的膳食纖維流失,口感也會大大的降低,所以不要等至發芽後才想起來要吃。

雖然紅薯發芽後還能吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑點的話,則不建議吃,因為它們是受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯變硬發苦,吃這樣的紅薯不僅味道不好,還會對人體的健康產生危害。

紅薯的熱量是多少

紅薯的熱量

其實據最新的科學研究發現,紅薯中有的膳食纖維可以有效的幫助我們促進腸道的蠕動,環節便秘問題。最重要的是吃它很容易有會有飽腹感,因此減少瞭一定的食量,從這一點來說,它確實是有一定的減肥效果的。紅薯的熱量(以100克可食部分計)是99大卡(414千焦),單位熱量較低。每100克紅薯的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。

紅薯當中除瞭富含淀粉和可溶性糖、蛋白質、脂肪酸、多種維生素及鈣、磷、鐵外,人體所必需的八種氨基酸也是樣樣具備。雖然說,就氨基酸而言,紅薯遠不能及含動物蛋白的肉類,它的蛋白質總量也不是很高,但之所以推薦素食者選擇紅薯,是因為紅薯性味甘平、補脾胃、養心神、益氣力,防癌保健十分突出,被人們美譽為“抗癌之王”。

紅薯當中還含有豐富的黏液蛋白,中老年人平時多吃一些能夠保持關節腔內的潤滑,對於養護關節大大有益。

值得註意的是,盡管紅薯是“明星”健康食品,但它也隻能作為輔助食物中的一種,畢竟在好的食物也是過有而不及的。

既然紅薯的熱量如此低,如果說您用紅薯代替主食來食用,並且配合上運動的話,對於您的減肥是有很大的幫助的,不過任何一種東西吃多瞭對於我們的身體都沒有好處,所以並不建議您每天都食用紅薯,要知道合理的飲食才是保證我們身體健康的基礎。