老年癡呆具有特別嚴重的危害性，會有較多的老年人出現相關的癥狀，讓他們的生活出現瞭較多的不便，嚴重的侵害到瞭患者的健康，所以說老年癡呆的預防工作應當引起大傢的註意，在這裡為大傢介紹一下相關的預防辦法有哪些呢。
孕期吃太油孩子老年容易得癡呆
孕期高脂肪飲食會導致後代大腦血流量受損，這種損傷與老年癡呆癥密切相關。孕期吃太油會導致孩子日後無法自我擺脫體內有害黏性物質β淀粉樣蛋白質，該蛋白質的積累是阿爾茨海默病的一個關鍵特征。
動物實驗初步研究結果表明，母親孕期飲食可能對孩子的大腦及血管健康構成長期影響。改善孕期飲食有助於降低孩子日後健康風險。為瞭自身及寶寶終生的健康，準媽媽除瞭要定期運動、避免吸煙環境和保持穩定血壓、體重之外，還應該避免高脂肪飲食，保持平衡膳食。
新研究結果進一步證實，生命早期階段(包括胎兒階段)的健康狀況直接影響到日後患老年癡呆癥的風險。這項研究也為老年癡呆癥的全面研究提供瞭新的視角。除瞭要關註遺傳基因和環境因素之外，在老年癡呆癥的篩查過程中，母親孕期飲食也是一大影響因素。
預防老年癡呆最重要的是什麼
老年癡呆的預防：
將飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入量減少到最低程度。飽和脂肪攝入量最多的人患上認知障礙癥的風險會增加3倍。蔬菜、豆類、水果和全粒谷物應當成為飲食方案中的主角。這些食物含有豐富的、能夠對大腦功能起到保護作用的維生素和礦物質，如維生素b6和葉酸。每天攝取約5毫克的維生素e。這種抗氧化劑與人們患認知障礙癥的風險降低之間存在關聯。可以通過食用少量堅果或植物種子輕松獲取，或是吃芒果、木瓜、鱷梨、番茄、紅甜椒、菠菜。巴納德博士建議，人們從飲食來源中獲取維生素e，服用營養補劑形式的維生素e似乎無法提供相同的功效。
服用維生素b12營養補劑。獲取足量的b族維生素(每日約2.4微克，它存在於動物性食品和強化食品中)有助於降低人體內同型半胱氨酸的含量，這種氨基酸與認知功能障礙之間存在關聯。避免服用含有鐵元素和銅元素的復合維生素片，除非另有醫囑。大部分人通過飲食就能獲得足夠量的這兩種金屬元素，對它們攝取過量反而會造成認知功能障礙。
避免用鋁制的容器和鍋烹飪食物;相反的，應選用不銹鋼或鑄鐵材質的烹飪用具。盡管鋁元素對大腦功能的影響仍處於調查階段，但初步研究數據表明它可能會導致認知問題。每周以輕快的速度散步3次，每次至少40分鐘。研究表明：經常參加有氧鍛煉，能將患上認知障礙癥的風險降低40%~50%。其實，要想預防老年癡呆的出現，是非常簡單的。隻需要從生活中的一些小的習慣來進行改變，隻有通過合理的預防措施，就可以減少患有老年癡呆的機率。同時，大傢一定需要註意的是，就是要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，多吃一些有營養的食物，這都是對大腦有益處的。
如何護理老年癡呆患者
一、耐心，由於老年癡呆患者理解力、記憶力減退，因此在接受指導時大多反應較慢，或因遺忘護理者的要求而停滯不動。護理者需不急不躁，多給患者一些時間，並心平氣和地反復指導，方能取得更好的效果。自我調適，護理老年癡呆患者是一項長期而艱苦的工作，為護理人員提供良好的生活和社會支持，將有助於他們保持積極樂觀的心態，避免因他們的情緒波動帶給患者額外的壓力。
二、盡量保持患者生活環境中的各種事物恒定不變，必須改變時醫學教|育網搜集整理要采用緩慢漸進的方式。老年癡呆患者學習新事物的能力很差，生活環境的改變會使其不知所措，加速自理能力的下降。但現實生活中變化總是難免的，護理者應盡量使這一變化小一點、慢一點，並反復教導和訓練患者適應新環境。
老年癡呆癥復發的原因有哪些
1、腦變性疾病
腦變性疾病引起的癡呆有許多種，最為多見的是阿爾茨海默病性癡呆，在老年前期發病的又叫做早老性癡呆。其發病緩慢，為逐漸進展的進行性癡呆。除此之外，還有皮克病、廷頓舞蹈病性癡呆、進行性核上性麻痹、帕金森病性癡呆等等。後面的這些癡呆都比較少見。
2、 腦血管病
最常見的有多發性腦梗死性癡呆，是由於一系列多次的輕微腦缺血發作，多次積累造成腦實質性梗死所引起。此外，還有皮質下血管性癡呆、急性發作性腦血管性癡呆，可以在一系列腦出血、腦栓塞引起的腦卒中之後迅速發展成癡呆，少數也可由一次大面積的腦梗死引起。總之，腦血管病也是老年癡呆較為常見的病因。
3、 遺傳因素
國內外許多研究都證明，老年癡呆患者的後代有更多機會患上此病。但是，其遺傳方式目前仍不清楚。有人認為是顯性基因遺傳;有人則認為是隱性基因遺傳;也有人認為是多基因常染色體隱性遺傳，且遺傳作用可受環境因素和遺傳因子的突變所制約，以致中斷其遺傳作用。也有一些研究認為老年呆屬非遺傳性疾病，如血管性癡呆與遺傳無直接關系。
4、內分泌疾患
如甲狀腺功能低下癥和副甲狀腺功能低下癥都可能引起癡呆。
5、營養及代謝障礙
由於營養及代謝障礙造成瞭腦組織及其功能受損而導致癡呆。如各種臟器引起的腦病，像腎性腦病，是慢性腎功能衰竭、尿毒癥引起腦的缺血、缺氧，可以導致癡呆;其他如肝性腦病、肺性腦病等都可導致癡呆。營養嚴重缺乏，如維生素B1、B12以及煙酸、葉酸缺乏癥均可導致癡呆。糖尿病及高脂血癥都可引起大、中動脈血管發生動脈粥樣硬化，小血管及微血管基底膜增厚，可引起腦梗死及腦出血，導致血管性癡呆。
維生素E能減緩老年癡呆癥惡化
維生素E可從食物如雞蛋、堅果和油中攝取。研究表明，每日服用一定劑量的維生素E有益於預防老年癡呆癥。
在這項研究中，613名輕度至中度阿爾茨海默病的患者，接受每日結合使用一定劑量的維生素E和用於治療老年癡呆癥的藥物美金剛或者安慰劑。”
通過對參與者從事日常事務能力的變化，如洗衣或更衣能力的測評。結果發現，接受一種叫做α-生育酚的維生素E的患者能夠減緩這些功能的衰退。
這樣的治療可以幫助老年癡呆癥患者生活得更好。但是，需要更多的研究來檢驗維生素E是否真的有益於老年癡呆癥患者，以及每天服用如此高的劑量是否安全。
試驗表明，維生素E可以適當地減緩有輕度至中度阿爾茨海默氏癥患者日常機能的下降，但對記憶和思維技巧沒有效應。若將維生素E作為一種推薦治療，還為時過早。”
老年癡呆的飲食療法
1.羊骨粥：羊骨1000克，大米100克，細鹽少許，蔥白2莖，生薑3片，蓮米10克(研細)。將羊骨洗凈，捶破，加水煎湯，以湯代水，加大米、蓮米煮粥，待熟時調入細鹽、蔥白，生薑，早晚溫熱服食。可補腎填精，聰腦安神，壯骨生髓，適用於腎精虧乏，脾胃不足之老年癡呆等。
2.胡桃首烏燉豬腦：胡桃仁、何首烏各15克，天麻6克，豬腦1副，調味品適量。將天麻切片，首烏佈包，豬腦去筋膜備用，鍋中放清水，天麻，胡桃，首烏，文火燉沸後，下豬腦，煮至腦熟，去藥包，調味服食。可以臟補臟，以形活形，養血補腎，育陰填精，適用於老年人五臟虧虛，髓海不充所引起的心悸，失眠，記憶下降，癡呆、健忘等。
3.魚頭燉冬菇：鰱魚頭1個，冬菇、肥肉，調味品各適量，人參粉3克。將魚頭切為兩半，放入蔥、薑、料酒醃2小時把肥肉片，魚頭，冬菇同放盆中，加清水，食鹽適量，上籠蒸至30分鐘左右，再放入黃瓜絲，蔥花，香菜，味精薑末，香油參粉即成。可聰腦明目益智，適用於腎陰不足，髓海不充所致心悸，失眠，步態不穩，視物模糊，癡呆等。
4.豬脊髓甲魚湯：豬脊髓 200克，甲魚1隻，調味品適量。將甲魚用沸水燙死，去甲殼，內臟，頭、爪，豬脊髓洗凈備用，將甲魚肉與蔥，薑同放鍋中，武火燒沸後，改文火煮至甲魚肉待熟時，下豬脊髓、煮沸、再下胡椒，味精、精鹽、料酒等，煮熟服食。可補氣血，填腎精，強腰脊，聰腦目，對老年癡呆，腦動脈硬化，腦萎縮等，有良好的補益食療作用。
5.牛肉膠凍：牛肉1公斤，黃酒250克，元肉15克。將牛肉洗凈，切成小塊，放鍋中，加清水適量，武火燒沸後，轉文火煎煮，每小時取肉汁一次，加清水再煮，如此反復四次，將四次所取肉汁約2000克用文火續煮至肉汁粘稠時，調入黃酒、元肉碎末、續煮至肉汁稠粘，停火候溫裝瓶，每晚溫服1小杯。可益氣養血，健脾開胃，適用於中老年人脾胃虧虛，心血不足，健忘失眠，體弱消瘦，納食減少等。
6.白木耳燉肉：白木耳15克，精豬肉500克，大棗10枚。將木耳泡開，去根蒂、雜質、洗凈，豬肉洗凈切片，冰糖搗碎，大棗去核，同放鍋中，加清水適量，武火燒沸後，轉文火燉至白木耳熟透即成。可補胃益中，適用於脾胃虧虛所引起的虛勞百疾，眩暈，乏力，動則喘息，健忘，心悸，失眠，多夢等。
7.補腦寧神羹：豬腦(或牛、羊腦)2副，銀耳，黑木耳各6克，香菇6朵，鵪鶉蛋3隻，首烏汁2茶匙，精鹽，味精等調味品各適量。將二耳，香菇發開，洗凈，二耳切碎，香菇切絲，鵪鶉蛋煮熟，去殼備用，豬腦去筋膜，上鍋蒸熟後切碎，同放入開水中煮透，下鶉蛋，首烏汁及調味品等，煮沸，加適量淀粉勾芡即成。可補腦明目，寧心安神，適用於肝腎虧虛，精血不足之眼目幹澀，失眠多夢，記憶力下降，精力不集中等