肝火旺盛怎麼調理?肝火旺盛主要是因為飲食不合理，肝氣久鬱，隨之出現口苦、胸悶、乏力、厭食等癥狀。我們也可以通過飲食來調理祛火。那麼，肝火旺盛怎麼調理呢?小編為您介紹幾種去肝火的食物和食療，一起來詳細瞭解小一下吧。
肝火旺盛的原因有哪些
一、平時所吃的油膩、辛辣及化學合成的藥物會加重肝臟的負擔致使血液循環不暢，這時肝臟充血並且下腹腔靜脈受壓，就導致肝火上升。
二、如果體內血流不暢通，阻止肝臟在解毒過程中及下腹腔血液的回流也會使肝臟充血。
三、肝火多由外界刺激引起，生悶氣等都會引起肝火上升，所以調整自己的情緒也非常重要。
四、肝臟是人體中最大的實質性臟器，由於多數乙肝患者的肝臟存在病變，這就使得機體產生的許多有害物質和毒素在體內過多堆積，相比正常人來說，更容易導致肝火旺的發生。
五、肝火旺盛的原因除瞭生活不規律、心情積鬱導致外，還常見於睡眠障礙、睡眠不好、藥物刺激、吃上火食物、炎癥引發肝火、其他疾病的並發癥、身體缺少水分等引起。
肝火旺盛應該如何調理
1、草莓
草莓既能養肝，又是去肝火。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。 此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
2、葡萄
葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄當中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等，對於補充機體所需和調整肝臟細胞的功能非常有用。另外，葡萄還具有抗氧化功能，可以減少自由基對於肝的損害。所以葡萄也被稱為是養肝護肝最佳的水果之一。
3、梨
梨中含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素，具有降低血壓、養陰清熱的工效。患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和防范痛風、風濕病和關節炎。梨還具有潤燥消風、醒酒解毒等工效，因此在降肝火的食療中當屬最佳食品。
4、苦菜
其中尤以紫花苦菜對人體保健最為有利。苦菜性微寒，味辛、苦，能夠涼血、清熱、解毒，保肝利膽，對膽囊炎、腸胃炎以及肝炎都有著良好的治療功效。苦菜常見，且做法也簡單，因此人們可以多吃苦菜，清除旺盛肝火，其中，最簡單的方法便是將苦菜洗凈搗汁，加入適量白糖後即可飲用，而加入紅糖後，其效果更加，不但清熱，更能美容護膚，不失為一個簡單而有效的方法。
5、荸薺
據《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用於緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。凡熱病後餘熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
肝火旺盛食療方
一、蓮子湯
表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等;實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)同，梔子15克(用紗佈包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝
表現癥狀：幹咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗佈包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥
表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。
食療法：石膏粉30克(切忌過量)，粳米，綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米，綠豆煮粥食之。
四、喝梨水
表現癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
五、吃豬腰
表現癥狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2隻，枸杞子，山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
肝火旺的癥狀
肝火旺是指人體內臟氣血調節出瞭問題。肝火旺的癥狀有很多，例如：肝火頭脹、身體上部有熱、肝火上炎頭熱。肝火旺的癥狀具體有：
1、肝火頭脹：肝火旺時，頭脹疼痛、頭昏眼花、腦內搖晃、昏沉悶熱，嚴重者兩耳失聰、舌苔薄黃、脈象弱等癥狀。
2、身體上部有熱：面目紅赤、頭暈眼花、口幹舌燥、身體悶熱、容易發怒，嚴重者會有暈厥、嘔血的癥狀。所以平時要註意心平氣和。
3、肝火上炎頭熱：肝火旺的人的頭部發熱，面頰發紅，心煩易燥，夜寐不安，舌紅苔薄，脅痛口苦
4、月經失常：對於女性的肝火旺的癥狀，最大可能就會導致女性的月經失常，月經紊亂會導致經血量減少、經期延遲或者閉經等不良癥狀。所以，女性要註意肝火旺的癥狀瞭。
5、肝火旺導致失眠：思慮過度、惱怒損肝就會導致失眠，人一旦失眠，第二天就會無精打采，就會暈沉沉一整天，不在狀態。
6、肝火旺易犯肺咳嗽：人一旦惱怒的時候，就會呼吸困難，咳嗽氣逆，咳時面紅並引及脅痛，煩躁易怒。所以，肝火旺易犯肺咳嗽。
7、肝火犯胃胃寒：肝火旺時人的食欲會下降，有時會出現厭食的狀態、對油膩的食物產生厭惡感、疼痛拒按、口幹口苦、燒心泛酸，甚至人比較容易煩躁發怒，經常便秘、人的胃部有燒灼、疼痛的感覺。
肝火旺與乙肝有什麼關系
肝火旺與乙肝有什麼關系?肝火旺即肝火上升，與平時常吃油膩食物、因外界因素而生氣煩悶、體內血流不暢、乙肝等都有關系。因為乙肝病人較易出現肝火旺現象，很多人一旦肝火旺盛就惶恐不安，懷疑是患瞭乙肝，這是沒有必要的。專傢表示，肝火旺是乙肝癥狀，但未必代表發生乙肝，應及時檢查。下面讓我們瞭解下肝火旺與乙肝的關系。
肝火旺主要導致人體熱量過多，主要體現在乙肝患者面目赤紅、頭暈、易暴怒、身體悶熱、眼幹、口幹和舌燥，嚴重者會出現暈厥和吐血現象。原因是人體內臟氣血出瞭問題，對於肝火旺患者最好去醫院進行檢查，查明原因，對癥治療。
肝火旺是乙肝癥狀嗎?
雖然乙肝會造成肝火旺，但是肝火旺卻並不一定是由乙肝所引發的，常見的引發肝火旺的原因還有飲食不合理、睡眠不足、過於勞累等都可能導致肝火旺。患者在出現肝火旺時，不要著急，不要盲目治療，要先去專業的肝病醫院檢查病因，再進行治療。
如果在生活中出現肝火過旺的情況，可以食用的食物是，紅蘿卜、竹蔗加雪梨煲水飲，豬膽綠豆粉，菊花粥對肝火旺的朋友都是非常有益的。另外要註意定期檢查身體，肝火旺的話有可能是肝臟出現損傷，如果時間過久的話有可能會引發肝炎。
肝火旺是乙肝患者比較常見的一種不良癥狀，也可以提示乙肝病情的發展，因為在乙肝病毒活動期間造成肝臟的進一步損傷，肝功能出現異常，尤其是在肝臟的代謝功能和解毒功能異常時更容易引發肝火旺盛的情況。因此建議乙肝患者給予重視，及時去醫院檢查治療，避免病情出現惡化導致嚴重後果發生。