生活緊張，血壓升高?心血管不好，血壓偏高?美國最新研究發現，這兩種血壓問題，吃點核桃就能應對。一項最新研究發現，吃核桃有助於人體應對壓力，降低高血壓。今天，不如就來一起看看核桃4種吃法都有哪些功效與作用吧。
核桃4種新吃法
核桃的營養價值
核桃仁的營養價值極高，富含對人體有益的單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素 E等。單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，預防高血壓、冠心病、高脂血癥等。維生素E則有提高免疫力、抗動脈硬化、防癌、保護視力、消除“老年斑”的作用。所以，核桃是老年人的營養佳品。
中醫認為，核桃仁性味甘溫，有補腎壯陽和潤肺、通便的功效。因此，由於腎虛導致腰腿冷痛、尿頻、耳鳴、性功能障礙、遺精、須發早白等癥狀的人，每天最好堅持吃點核桃，能起到治療作用。
核桃的4種吃法
核桃生吃、桂圓肉、山楂一起對人體的心臟功能有很好的效果。
核桃與薏仁、栗子一起煮粥喝能治療尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等疾病。
核桃與芝麻、蓮子做糖蘸對治療虛汗有很好效果，還能補心健腦。
核桃加適量鹽水煮瞭喝可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等癥。
吃核桃有助於人體應對壓力
生活緊張，血壓升高?心血管不好，血壓偏高?美國最新研究發現，這兩種血壓問題，吃點核桃就能應對。據英國《每日郵報》近日報道，《美國營養學會》雜志刊登的一項最新研究發現，吃核桃有助於人體應對壓力，降低高血壓。
這項新研究發現，吃核桃和核桃油一周後，人們的平均舒張壓明顯下降。總體上，研究發現，“壞膽固醇”水平高的患者吃富含核桃的飲食3周之後，即使面臨很大壓力，血壓也會明顯更低。
新研究首次表明，吃核桃可降低心理壓力造成的血壓升高。這不僅進一步證實瞭“核桃可降低膽固醇和高血壓”，而且表明吃核桃也有助於減輕生活壓力。
核桃養生功效
核桃養粥
進入秋冬季，每天不忘給自己做營養早餐：核桃2顆取出核桃肉切碎，加入粳米一小把，熬成核桃粥，出鍋後的核桃粥又軟又香，趁熱喝下去，口感相當不錯。
手玩核桃
挑一些個兒均勻的核桃，利用核桃的凸起和棱角，采取搓、揉、壓、紮、捏等手法運動雙手。3顆一起玩，因為3顆核桃握在手中玩轉，十指運動比2顆核桃所用的幅度要大，力度要強，況且靈敏度高。
手拋核桃
此方法可在沙發上或床上進行，操作如下：左右手各握一顆核桃，同時向上拋，換手接另1顆核桃，這樣通過手臂、手腕、手指的不停地協調運動，來刺激大腦皮層的血運，從而達到疏通經絡、活動筋骨，強身健體的目的，同時，核桃拋得越高，這就需要一定的眼力和定向力，它要求大腦對外界反應作出快速決擇，故所，它除瞭訓練眼力之外，還能加快腦部的血液循壞，改善腦部的缺氧狀態。
腳玩核桃
既然手可以玩核桃，腳一樣的也可以。具體做法是：準備一個直徑約30厘米的盆子，選一些個兒均勻、外貌相等的核桃，磨去過於鋒利的尖角，然後平鋪於盆底，間隙之處用紙塞緊，這樣每天晚上臨睡前，在熱水泡腳之前，將雙腳置於核桃盆中，腳板來回地在核桃身上搓、磨、滑、滾，十來分鐘之後，雙腳再放入熱水中浸泡。核桃足底按摩可以達到舒脈通絡，活血化瘀，強身健體的目的。
核桃和什麼搭配為宜
吃核桃的時候要註意搭配，隻有和相宜的食物搭配瞭才能更好起到補充營養的作用。
與銀耳搭配：銀耳味甜，含有豐富的營養元素，核桃味香，二者相配，味道美而獨特，極易增進食欲，又能給人體補充營養成分。
與燕麥搭配：燕麥是含有豐富膳食纖維的食品，核桃和燕麥搭配，二者的消化作用會更強，有利於促進腸胃的消化，促進腸胃健康。
吃核桃的註意事項
1、核桃仁要吃得適量
核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化，一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在20-40克左右，大約相當於四五個核桃。
2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。
3、應該適量、長期、堅持服用
核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
4、上火、腹瀉的人不宜吃
中醫上講，核桃仁性溫，火氣大，含油脂多，吃多瞭會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
5、核桃仁不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之，多食生痰動火，以防加重病情。
6、核桃仁不宜與酒同食
據宋、馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃仁性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃仁共食，亦可致病。
7、食用核桃仁時忌飲濃茶
因為核桃仁中含有豐富的蛋白質與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃仁忌飲濃茶。
8、糖尿病患者忌多食核桃仁
核桃仁中含油脂高，但它可降低膽固醇，所以可預防動脈硬化。而糖尿病患者是由於糖代謝紊亂所致，在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物，吃含油脂高的核桃仁會使糖尿病病情加重，所以糖尿病患者須註意飲食，盡管核桃仁不屬於含糖類高的食物但仍不宜多吃。