蜂蜜“食療”在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養豐富，含有葡萄糖和果糖70%左右，還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素，以及鈣、鎂、鉀、磷等物質。接下來介紹蜂蜜9種吃法，讓你在秋天水嫩無敵!
蜂蜜能回奶嗎
蜂蜜是不會導致回奶的，蜂蜜對治便秘有較好功效，產後媽媽不妨在早上喝些蜂蜜水。蜂蜜含有葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸，是比蔗糖更容易被人體吸收所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用。服蜂蜜對於心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經系統疾病、胃和十二指腸潰瘍病等都有良好的輔助醫療作用。蜂蜜尤其適宜老年人、體弱者、病後、產婦便秘時食用，也適合生長發育期的兒童食用。因此，產後媽媽適當吃點蜂蜜是有益的。
蜂蜜9種吃法
嬰兒若是缺鐵比較嚴重，平時飲食中可多攝入含鐵高的食物，也可適當給嬰兒吃點補鐵劑，再輔以食補來相互配合，給嬰兒服用補鐵劑時最好是飯後服用，這樣可以保護好腸胃，增強嬰兒對鐵微量元素的吸收，一般情況一個月左右嬰兒缺鐵貧血的癥狀就可以改善瞭。但為嬰兒補鐵還需註意別誤入以下誤區。
1、蛋黃鐵質足夠補給
雞蛋雖然含鐵，但其中的卵黃高磷蛋白會抑制鐵的吸入，所以不能多吃，每天吃一個即可。
2、水果維生素C不利於補鐵
其實果蔬裡含有豐富的有機酸，有機酸會與鐵結合，更加有助於鐵質的吸收。
3、肉類影響補鐵，不易消化
1.蜂蜜蘿卜
蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控幹水分，晾曬半日，然後放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調勻，晾冷後服食。適用於消化不良、反胃、嘔吐、於咳疾少等。
2.蜂蜜鮮藕汁
蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2-3次。適用於熱病煩渴、中暑口渴等。
3.鮮百合蜂蜜
鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服，適宜於失眠患者常食。
4.芹菜蜜汁
芹菜蜜汁：鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜於肝炎患者飲用。
5.蜂蜜首烏丹參汁
蜂蜜首烏丹參汁：制首烏、丹參各15克，蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁，調人蜂蜜，每日1劑。適宜於動脈硬化、高血壓者。
6.蜜糖羹
蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗內蒸服。每日3次，空腹食用。適宜於胃、十二指腸潰瘍患者。△蜜奶飲：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和，早晨空腹溫開水沖服。適宜於產後血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤等癥。
7.蜂蜜核桃肉
蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調人蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜於虛喘癥。
8.蜜酥粥
蜜酥粥：蜂蜜適量，酥油30克，粳米50克。先將粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。適宜於陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。
9.油煎雞蛋蘸蜂蜜
油煎雞蛋蘸蜂蜜：雞蛋l-2個，蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋，趁熱加人蜂蜜，立即進食，連食2-3個月。適宜於小兒支氣管哮喘。
大部分血紅素鐵都是存在於肉類食物中，隻要註意烹調方式，肉類食物的補鐵效果更好，比如你可以給寶寶吃肉泥。
4、菠菜補鐵
最新的科學研究表明，以往認為菠菜含鐵豐富是因為計算時小數點前移瞭，且菠菜中的鐵為非血紅素鐵，下易為人體吸收。再者，菠菜中的草酸會與鐵結合，影響人體對鐵的吸收。
小編溫馨提醒：
對於輕度貧血的寶寶采用科學合理的食補基本能得以糾正。貧血較重的寶寶，在食療以外還須加服一些鐵劑，鐵劑的補充要根據寶寶體重、貧血情況和生長速率來綜合判斷，最好在醫生的指導下進行，切不可盲目服用。
冬季喝蜂蜜的八大功效
一：讓興奮的神經“安眠”
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。
吃法：每晚睡前一匙蜂蜜。
二：治療偶發傷口
蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口愈合。
吃法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜塗抹包紮。
三：護膚養顏抗衰老
蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。
吃法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。
四：保護狂野的“心”
蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環正常。
吃法：每天早晚各飲一杯蜂蜜水。
五：快速緩解疲勞
在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。
吃法：中午一杯蜂蜜水。
六：消除大餐後的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
吃法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
七：滋陰潤肺祛痰止咳
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
吃法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。
八：有利於快速解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。
吃法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅幹面包，酒後飲蜂蜜水。
體質濕寒別吃蜂蜜
此外，選蜂蜜，也要視個人體質而定。不同蜂蜜來自不同的植物，枸杞、龍眼、黨參、山楂蜜等偏溫性，有補益的作用;銀杏、黃連、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏涼性，有清熱的功效。
服用蜂蜜，較為合理的方法是每天吃一次，每次約一湯匙。在不同時間食用蜂蜜，功效也不同。如臨睡前食用，有助於安神，可促進睡眠;而春季和夏季濕氣重，早上則不適宜食用，秋冬季卻無妨。另外，蜂蜜對胃酸有雙向調節作用，過量食用，會抑制胃酸，少量食用，會刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、有潰瘍性發炎的人，可在飯前半小時食用，而胃酸缺乏、胃口較差的人，則應在飯前食用。蜂蜜能直接吞咽，也可用水沖服。溫水沖服有助於刺激腸道蠕動，幫助排便。對於容易腹瀉的人，則是以溫熱水沖服為佳(水溫不超過60℃)，可起到滋陰補益的作用。
此外，用純正蜂蜜外敷，還能起到消炎殺菌的作用。根據《中藥藥典》記載，蜂蜜外敷有生肌斂瘡的功效。古時便有人用蜂蜜塗擦傷口，以幫助皮膚生長愈合。現代醫學也證實，蜂蜜的確有此功效。用蜂蜜敷臉，還能起到補充皮膚角質層水分，改善膚質暗沉的作用。
哺乳期能喝蜂蜜嗎
我們都知道蜂蜜有通腸道的功能，而且蜂蜜味香且甜口，不管什麼年齡段都可以食用的，蜂蜜在哺乳期間，哺乳期媽媽們也不宜食用過多蜂蜜。如果喝的方法不對，可能會惹病傷身的哦。
媽媽們每天再上起來就可以就涼開水沖一杯蜂蜜茶喝喝瞭，不僅可以通便還能幫助虛弱的媽媽們補充能量。
哺乳期能吃蜂蜜，蜂蜜中富含維生素、礦物質，葡萄糖、果糖類營養物質，對小孩發育健康和產婦的產後恢復是有一定的好處的，是可以吃的。
但要註意不能吃太多，畢竟蜂蜜屬於涼性食物，並不一定適合你的體質，另外，選購蜂蜜時，一定要買百分之百的純蜂蜜。日常生活要增加營養，還應多喝排骨湯、雞湯、魚湯等，這些湯水有利於產婦乳汁的分泌。
蜂蜜可促進消化吸收，增進食欲，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用。