晚上吃什麼可以減肥,你瞭解多少?每到晚上，減肥的朋友們就開始懊惱，要不要吃飯!其實有些食物是可以幫助減肥的，因此，晚上要吃飯，隻是要看看吃什麼!下面小編就為大傢介紹幾種適合晚上吃的減肥餐!
晚餐過於豐富易吃出各種疾病
晚餐與肥胖
90%胖子緣於晚餐吃太好、吃太多，加上晚上活動量小、熱量消耗少，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然形成。
晚餐與糖尿病
長期晚餐過飽，經常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島素負擔加重、加速老化，進而誘發糖尿病;並且晚餐吃太多、吃太好，造成的肥胖也是會引發糖尿病。
晚餐與腸癌
晚餐若吃過飽，蛋白質食物無法完全被消化，在腸道細菌的作用下，產生有毒物質;加上活動量小及進入睡眠狀態中，使得腸壁蠕動慢，延長有毒物質停留在腸道內的時間，增加大腸癌發病率。
晚餐與尿結石
人的排鈣尖峰期在餐後的4～5小時，若晚餐太晚吃，當排鈣尖峰期到來時，通常已進入睡眠中，於是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，長期下來就擴大形成結石。
晚餐與高血脂癥
晚餐若采高蛋白、高油脂、高熱量進食方式，會刺激肝臟制造低密和極低密度脂蛋白，叁酸甘油酯也容易上升，造成高血脂癥。
晚餐與高血壓
晚餐內容若偏葷食，加上睡眠時的血流速度減緩，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引起細小動脈更收縮，外周血管阻力增高，容易讓血壓猛然上升，也加速全身小動脈的硬化。
晚餐與脂肪肝
晚餐若吃太好、吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成，加上晚間活動量小，也加速脂肪的轉化，造成脂肪肝。
晚餐與急性胰腺炎
晚餐若暴飲暴食，加上飲酒，容易誘發急性胰臟炎，甚至使人在睡眠中休克、猝死。
晚餐與腦部退化
若長期晚餐吃太飽，睡覺時胃腸及附近的的肝、膽、胰臟等器官仍在運作中，使腦部不能休息，並且腦部的血液供應也會不足，進而影響腦細胞的正常代謝，加速腦部老化。青壯年時期經常飽食的美食傢，在年老後有五分之一機率會罹患失智癥。
晚餐與睡眠品質
晚餐的盛食、飽食，必然造成胃腸、肝、膽、胰臟在睡眠時仍不斷工作且傳訊息給大腦，使大腦處於興奮狀態中，造成多夢、失眠等，長期下來還會引發神經衰弱等疾病。
吃好晚餐，向健康看齊。做完晚餐的上述多項檢視後，應該明白自己與傢人的晚餐習慣健不健康?罹患疾病的風險高不高?營養師建議下列5個健康吃晚餐的方法，讓你的晚餐吃得更健康。
1、晚餐吃少、定量為好、不暴飲暴食。
2、晚餐時間在6～7點最有益健康。
3、晚餐要多吃素食，少吃葷食。
4、晚上少吃高油、高脂肪、高熱量、高鈣、脹氣食物。
5、發育中的孩子可以適當的多加一餐。
晚上吃什麼有效減肥
黃瓜
建議吃黃瓜。水果要麼含糖吃瞭會胖，要麼有果酸傷胃，而且比較貴，吃水果很容易餓就要多吃，個人感覺不太好。黃瓜就沒問題瞭，想吃多少吃多少，減肥效果好，還便宜，又不傷胃，還好吃。晚上那黃瓜當晚飯吃，每天上稱都有驚喜。
經現代藥理分析研究認為：黃瓜含水分為98%，並含有維生素乙胡蘿卜素，以及少量糖類、蛋白質，鈣，磷，鐵等人體必須的營養素。黃瓜中因含有一種”丙醇二酸”的物質，它有抑制糖分轉化為脂肪的作用，因此，都認為多吃黃瓜有減肥作用。 如果用黃瓜汁來清潔皮膚和保護皮膚，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋，都是有效的。如果因日曬引起皮膚發黑，粗糙，用黃瓜切片攘抹患處，每日兩三次，也有良好效果，因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。
黃瓜中還含有一種葫蘆素，這種物質具有抗腫瘤作用。此外，多吃黃瓜既能加速腸道腐敗物質排泄，亦有降低血液中膽固醇的功能，因此對患有肥胖癥，及高明固醇和動脈硬化的病人，都有益處。 黃瓜雖然可作菜蔬水果食用，但之所含的維生素和營養素含量較少，所以不宜單獨食用，最好與其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取機體所需的營養素。
豆漿
據研究顯示，豆漿中富含的大豆蛋白質，不僅能供給人體充分的營養，還能促進過量膽固醇的排泄，使血液中的膽固醇下降，並促進脂肪燃燒;大豆皂素可抗氧化和預防動脈硬化;大豆卵磷脂則能抑制脂肪的囤積，還可改善失眠。
因此，經常攝取高脂肪、高卡路裡、高蛋白的人，不管想不想減肥，為瞭健康理由，都可藉由飲用豆漿，幫助調整內分泌與脂肪代謝系統，進而分解多餘脂肪 清潔體內腸壁、降低血液中的膽固醇
此外，有些成年女性的體型偏瘦，乳房中的脂肪積聚較少，所以乳房不夠豐滿，像林志玲等必須長期節食保持身材的名模，就是如此。要多吃豆類食品，就可補充植物性荷爾蒙，並幫助胸部脂肪聚積，產生豐胸效果。在林志玲受傷前，美體專傢唐安麒曾為她設計一款在無糖清豆漿中加入生雞蛋的豐胸食譜，就挺符合營養的設計原則，而有更年期癥候群的婦女，也可以藉此吃法改善不適癥狀。
蘿卜
現代研究表明：蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素，能有規律地使腸管緊張度增高、腸蠕動增強，縮短食物在腸道的存留時間，利於食物代謝及廢物的排出(蘿卜是所有食物排毒功效最好的)，不用節食而達到節食的功效。蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿卜還能防止膽結石等疾病的發生。特別是雙鏈核糖核酸能誘導人體自身產生幹擾素，增加機體免疫力，這對預防癌癥等疾病的發生有著重意義。可見，吃蘿卜實在是一舉多得!至於吃法，以生食為最佳，可涼拌，可蘸醬，可加工成泡菜，也可以作為水果吃。如果能堅持每餐吃50-100克生蘿卜的話，您將收到意想不到的好處。
紅蘿卜、白蘿卜、青蘿卜等都可以吃。順便提一句，盡管胡蘿卜與蘿卜在植物學上科屬不同，但功效相近，且含胡蘿卜素及某種降糖成分，堅持食用也大有裨益。古人雲：“善治藥者不如善治食”，想減肥?請吃蘿卜。
晚餐不能吃的六種食物
1、晚上吃薑等於吃砒霜
古人雲：“早上吃薑，勝過吃參湯;晚上吃薑，等於吃砒霜。”生薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及淀粉等。薑能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。
早上吃一點薑，對健康有利。但晚上吃，因為薑本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
生薑，它含揮發油，可加速血液循環;同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有薑酚，可減少膽結石的發生。
秋天最好別吃生薑，因為秋天氣候幹燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、幹燥。
2、油膩食品應拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。
這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞;影響睡眠質量。而三高人群更應該嚴格控制。
3、晚間不宜吃“脹氣食物”
有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。
過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應該盡量避免進食此類食物哦。
4、晚食高鈣食品引發結石
晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。
由於晚間五臟都相繼進入休息狀態，高鈣食品中的鈣質分解後容易堆積在腎臟和尿道中，引發結石。
5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝瞭牛奶後會使得肝火旺盛，不利於人體夜間排毒，而且會使人覺得口幹舌燥想要半夜起來喝水，不利於睡眠。
而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。
6、晚餐後的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐後進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。
另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。
晚餐吃什麼好
一天之中，早餐，中餐，很多人都很註重，但是對於晚餐，我們也不能忽視。其實，晚餐也是很重要的。要想有好的身體，就要有好的睡眠，要想有好的睡眠，就必須要有好的晚餐，所以說，晚餐也很重要，那麼晚餐吃什麼好，吃什麼不好呢?今天筆者就跟大傢來分享一下晚餐飲食的問題。
晚餐吃什麼好
1、首先，我們都知道，晚餐要吃的清淡，決不能吃油膩而豐盛的晚餐，這樣會一定程度上加大腸胃消化系統的負擔，給失眠質量的保障會有一定的影響。特別是我們很多白領朋友們，很多時候的聚餐會選擇在晚上，豐富的大餐，辛苦瞭一天瞭，也累瞭餓瞭，吃得大腹便便，吃得時候你是感覺嘴巴吃爽瞭，但你的腸胃你痛苦瞭，一晚上要處理你這一大肚子的酒肉，如果經常這樣對消化系統和睡眠都會有很大的影響，直接影響到身體的健康。
2、剛說瞭不能油膩，要清淡，清淡除瞭不油膩，還有一點要說明，就是不要太辣，辛辣的刺激性很錢的食物還是要少吃點，特別愛吃辣的朋友註意一下，晚餐盡量少吃點辣，辣留著白天中午吃就好瞭。晚上，腸胃也需要一個休息和恢復的時間，不能太刺激他們，太多的辛辣食物，很容易導致胃部消化不良，所以，還是晚餐少吃辣為妙。
3、還要提醒一點，除瞭吃清淡，不吃油膩，辛辣的食物，還有一點，就是少吃脹氣的食物。那些食物是脹氣的，如果你不知道，隨便問問身邊的朋友或老一輩的人，都是很清楚的，日常那些食物容易引起才脹氣，譬如土豆、紅薯之類的。這些食物在消化過程需要產生較多的氣體，影響肚子不舒服，導致睡眠質量不好。會讓你感覺睡半天瞭，還是肚子脹的很。
4、最後，希望大傢晚餐吃得清淡，吃得好，有一個好的睡眠，天天做美夢。
女人晚餐要註意什麼 晚餐怎麼吃才是最健康的
忙碌瞭一天，晚餐作為最後一頓，吃什麼，何時吃，怎麼吃都很關鍵。在生活水平提高和生活節奏加快的雙重背景下，“晚餐吃太撐”、“晚上吃太晚”、“晚餐吃太油”等問題頻頻出現。伊秀網曾發起“國人生活習慣大調查”，結果顯示，30.8%的人一天三餐不正點，尤其是晚餐，吃得太晚、太飽;57.7%吃飯速度過快;19.2%離不開垃圾食品;31.7%喜歡吃過咸、過辣、過燙的食物。實際上，如果一個人的晚餐長時間出問題，短期內或許弊端不明顯，但隨著年齡增長，可能會出現很多健康隱患。除瞭體重增加這個最直接的後果，失眠、多夢、神經衰弱、腸胃負擔重、高血壓、冠心病等都會找上門。從今天起，就要主動對以下 9種最差的晚餐說“不”。
晚餐吃九種食物易得病
1、晚餐吃得太辣
晚餐愛吃辣的人越來越多，火鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等“重口味”餐廳一到晚上往往爆滿。
晚上吃的過咸過辣，如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流或便秘、大便幹燥、消化不良等問題，從而幹擾睡眠。
2、晚餐不吃主食
曾經，米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食，可現在有些人卻為瞭減肥，晚上隻拿水果充饑。
研究顯示，主食吃得少，壞膽固醇會增加，患心臟病的風險就更大。而中國傳統醫學更強調“五谷為養”，主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足。
應保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。晚餐隻吃水果，極易造成營養不良和營養不均。
3、晚餐愛喝煲湯
立冬之後，很多人的晚餐桌上更離不瞭一碗熱騰騰的肉類煲湯。
但排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高，尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高，不宜常喝;高血壓患者不適合喝太咸的湯;痛風患者不應多喝海鮮湯等，因為其中的嘌呤含量較高。胃腸不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比較弱，如果要喝煲湯，應該撇掉大部分浮油。
因此，肉類煲湯不適合晚上食用，選在中午吃比較好。
4、晚餐離不開肉
在多數人的晚餐中，肉是絕對的主角。不論在外應酬，還是在傢吃飯，桌上經常有紅燒肉、燉豬蹄、炸雞排……
晚上過量攝入紅肉和加工肉制品，如熱狗、漢堡、香腸等，會增加患腸癌的風險。紅肉油炸或燒烤後，會產生異環胺類化合物，也可能導致腸癌，並且紅肉纖維含量低，易引起便秘，從而影響膽酸的中和，刺激大腸上皮細胞。
5、晚餐總吃剩飯
不少老人怕浪費，晚上總吃剩飯剩菜。統計發現，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發病，都與不健康的飲食習慣有關，比如暴飲暴食、食用變質食物等。
特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質後，也可能導致細菌感染，進一步誘發胰腺病變。
6、晚餐吃產氣食物
晚上吃一些在消化過程中會產生較多氣體的食物，如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等，會讓人產生腹脹感，妨礙正常睡眠。
7、晚餐喜吃甜品
不少人喜歡在晚餐後吃點甜品，但於康告訴記者，過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面，晚餐後活動少，甜品中的糖分很難在身體中分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖，長此以往也有引發心血管疾病的可能。
8、晚餐“生冷黏硬”
生冷，一般指未經過烹飪處理的，比較涼的食物，比如西瓜、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果，或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜;而黏硬，則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物，以及幹煸、幹炸、水分很少的幹硬食物。
晚上腸胃需要溫和消化，這些食物進入胃內後，會直接影響胃的工作，讓消化活動變得異常亢奮，容易導致急慢性胃炎等胃病。
9、晚餐過量飲酒
有人喜歡睡前喝點酒幫助睡眠，也有人是迫於晚上應酬不得不喝酒，但無論哪種情況，都應該盡量杜絕。
睡前飲酒會使酒中的很多有害物質在體內存積，毒害身體，損傷視網膜，降低抵抗力，並使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。
因此，盡量保證睡前4~6小時內不飲酒，晚上的應酬能少則少。如果不得已，睡前喝瞭酒，最好再喝點綠茶解酒，或喝點溫牛奶保護胃黏膜。