男士吃燕窩有補身體的作用。但要需要註意，喜歡抽煙的男性，在服用燕窩的時候不可以抽煙。另外，服用燕窩的時候不管是中藥還是西藥都不能吃，如果吃藥的同時想要服用燕窩，則服藥與吃燕窩中間間隔的時間最好控制在兩個多小時左右。吃燕窩的時候不可以飲茶，因為茶水是酸性的，會破壞燕窩的營養成分。
燕窩怎麼吃有營養
堿發：堿發(舊法，不建議采用)。將幹燕窩放瓷湯碗內，加入30度～40度的水中泡至軟後用竹簽挑去雜質，同時要保持燕窩的條形完整，然後用純堿抓均(每 50克燕窩加純堿2 克)加開水浸泡至燕窩漲發起至原來的3倍大，手捻柔軟而發澀，一掐即斷即可。再用開水浸泡3次，每次2分鐘，然後漂去堿味，浸泡入冷水中待用，入烹前用幹佈搌去水分，即可烹制。
蒸發：先將燕窩放入50℃水中浸泡，至水涼後，換入70℃水中浸泡，至膨發後取出，保護好不要弄碎，換水漂洗兩次，放入80℃水中燙一下，洗凈裝碗，小火蒸至松散軟糯即可。
泡發/水發：又稱浸發、水發、發料(推薦)。以水為助發溶劑，將幹料浸至膨漲、松軟、柔嫩後供正式烹調用。幹貨原料重新吸入水分後，能最大限度地恢復原有的鮮嫩、松軟狀態。
燕窩中的主要功效成分為唾液酸及膠原蛋白，兩者均易溶於水，經過長時間高溫加熱營養會大量流失。真正的燕窩烹煮目的僅僅是殺菌，為瞭保留住燕窩中的有效成分，烹煮時間不宜超過5分鐘，真的燕窩在高溫加熱超過20分鐘後開始看不到形狀瞭。
純真燕窩的軟滑口感通過浸泡即可實現。所謂需要長時間燉煮的燕窩，則為劣質燕窩原料經過化學漂白、除臭、染色等程序處理後的燕窩。不法商傢通常用於劣質燕窩原料的漂白除臭等化學物質多數為雙氧水、二氧化硫、三氧化硫等。由於燕窩受到化學因素的影響，改變其分子內部的結構及性質作用，需長時間的高溫燉煮恢復其口感並盡可能揮發燕窩中殘留的化學藥劑。醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。
男人吃燕窩有什麼好處
1、去除肺燥：許多抽煙的男士肺部不清，燕窩中所含有的多糖抗體維生素，可以增強免疫機能，長期食用燕窩，可以滋潤肺臟。可以說，燕窩是抽煙男士去除煙燥的好選擇。吃燕窩更可以使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少男性的皺紋。據吃瞭燕窩的一些男士說，吃過2---3個月的燕窩，即明顯感到肺部清爽舒服，而且皮膚好瞭很多。醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值。
2、恢復精力：不少男士白天工作繁忙或晚上熬夜加班，容易疲勞，免疫力降低。這時候適當吃些燕窩，有利於男士們恢復精力，增強身體抵抗力。
3、改善膚質 ：燕窩中的豐富活性蛋白和膠原蛋白可以改善男士的皮膚，增強皮膚彈性，讓男士們精神矍鑠，盡顯自信魅力。
4、內臟器官：燕窩可以協助內臟器官營養補充和運動，有效預防疾病。降低膽固醇等對身體有害的因子。
5、從養顏的角度來說：男性荷爾蒙刺激皮脂分泌，燕窩中的膠原蛋白成分，有助於補充水分，同時控制過剩的油脂，令皮膚保持幹爽。此外，燕窩中的膠原蛋白成分還能夠使男士的指甲變得更強韌，關節也比以往更靈活，頭發長得更濃密(再不也擔心人到中年禿頂問題啦)。
6、從養生角度來說：男人應酬比較多，吸煙、喝酒，長期這樣會造成對呼吸系統的損傷。加上工作壓力大，精神緊張、睡眠不足，身體會處於亞健康狀態。燕窩對男士有良好的補腎強肺、防止虛損等功效，特別是對於那些“老煙槍”來說，燕窩是不可多得的“洗肺”、潤肺佳品。
自乾隆起歷代帝王每日必食暫且不說，現在還有很多男明星(比如劉德華、張學友)，也都吃燕窩來抗疲勞、延緩衰老。長期吃燕窩，可以使人精神飽滿、精力充沛，不易虛弱，更能增加體能。
燕窩什麼時候吃最好
燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。中醫認為燕窩："養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。
燕窩什麼時候吃最好?燕窩講究少食多餐，保持定期進食，幹燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次空腹服用最好。針對不同的人，吃燕窩也有很大的科學講究。傳統中醫認為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。 晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。 早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳;一些肺部有病痛或咳嗽的人，在凌晨一兩點或半睡半醒之間吃下，效果會更好。科學食用燕窩，成人每次食用3-5克，兒童每次食用2-3克，以睡前或者早上空腹吃效果最好;每周吃2-7次，連續食用三個月為宜。
燕窩的功效與作用
1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、幹嘔、腸鳴聲。
3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經電療、化療而引起的後遺癥，如咽幹、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
燕窩怎麼做能夠補腎
大傢都認為燕窩是女性滋補的最佳食品，其實燕窩對男性朋友也是一個很好的補品，燕窩具有填精補髓、補腎、潤肺等功效。
燕窩又名燕菜，為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚、海藻等生物後，經胃消化腺分泌出的黏液與絨羽築壘而成的窩、巢，多建築在海島的懸崖峭壁上，形狀似陸地上的燕子窩，故而得名。
其中以“ 宮燕”營養價值最高，最名貴;其次為“毛燕”;“血燕”品質最差。
海燕窩紅薯粥
材料
煮熟糙米飯(平常煮粥的米也可以的)300克，珊瑚草(泡發好)100克，紅薯1個，精鹽，2克，水600lm。
做法
1. 將珊瑚草與紅薯切塊或小段備用。
2. 將水煮滾。
3. 放進糙米飯，讓水再滾開。
4. 再加進紅薯一起煮熟。
5. 最後加進珊瑚草與精鹽煮開即可食用。
燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳肴，又是一種馳名中外的高級滋補品。
它含有豐富的蛋白質，每100克含量可高達50克，還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。
燕窩的補益作用極佳，凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者，都可把它作為滋補品。