老祖宗造字，將“鮮”字歸於“魚”部，而不入“肉”部，將魚當做“鮮”的極品，因此，魚歷來成為人們喜愛的食品。古人對魚也有極高的評價，“魚之味，乃百味之味，吃瞭魚，百味無味”。現代醫學研究表明，魚不但味道鮮美，還對人體有多種保健功能。那麼吃魚有什麼好處，下面來看看。
準媽媽多吃魚對胎兒發育有好處
孕媽咪多吃魚是好事!魚的蛋白質含量豐富，高於一般的肉類，含有人類需要的各種必需酸，屬優質蛋白，而且易消化，其消化率高達85%~95%，也高於一般的肉類，魚肉的肌纖維很短，水分含量較高，因此肉質細嫩，比畜禽的肉更易吸收，魚肉中還含豐富的鐵、鈣、磷等微量元素。魚肉的飽和脂肪酸含量不多，不易使讓孕媽咪發胖，且質量高，其他動物脂肪多是飽和脂肪酸，而魚油中大多數是不飽和脂肪酸。魚油中含有大量的多烯不飽和脂肪酸，日常所說的DHA和EPA這兩種物質就是“腦黃金”，對胎兒和嬰兒神經系統發育非常重要，魚肝油中則含有大量維生素A和維生素D。
另外，它還有一個非常重要的功能，那就是，DHA還存在於視網膜中，具有增進視覺功能的作用。DHA和EPA還能夠使血液黏度下降，具有降血脂、清除動脈管壁內粥樣硬化斑塊等作用，可以預防腦血管病及冠心病。魚類，特別是沙丁魚、鮐魚、青魚等海洋中的魚類，通過食物鏈，從浮遊生物中獲得DHA和EPA，然後在體內濃縮儲存於脂肪中。這兩種脂肪酸無論對孕媽咪還是胎寶貝都有好處。
吃魚有什麼好處
1.促進發育。
富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對孕婦格外重要，可以促進胎兒大腦和神經系統的發育。2007年，發表在英國醫學雜志《柳葉刀》上的研究發現，每周食用3~4份包括魚類在內的海鮮食品(約340克)，可以顯著提高出生後嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。
2.延長壽命。
一項經過16年觀察的新研究發現，吃魚的確可以助人長壽。研究人員發現，攝取魚肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27%，堅持吃魚的人會比不吃的人多活兩年。
3.預防哮喘。
兒童時期多吃魚可以有效預防哮喘。荷蘭一項針對7210名兒童的研究顯示，在6~12個月內開始吃魚的孩子，到4歲時，患哮喘的風險可降低36%。研究人員推論，這可能和多吃魚有助抗炎有關。
4.保護皮膚。
魚油對皮膚有很多好處，可以調節油脂分泌、有助保濕。另外，研究表明，多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害，利於保護皮膚膠原蛋白，從而防止皮膚松弛，出現皺紋或下垂。
5.提高精子數量。
飲食習慣對想要懷孕的朋友相當重要。美國馬薩諸塞州總醫院生育中心發現，喜歡吃鮭魚、青魚和金槍魚等的男性，精子數量比其他人多出34%。
6.保護視力。
中央視網膜退化是老年人視力下降的常見原因。而法國大規模研究發現，富含歐米伽—3脂肪酸的魚可以降低因衰老導致眼睛黃斑變性的風險。
7.降低心臟病風險。
在美國，心臟病仍是導致成年人死亡的首要原因。不過，哈佛大學公共衛生學院通過觀察發現，每周通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的風險降低36%，並減少17%的死亡可能。
8.提升腦力。
“如果即將面臨一個重要任務或考試，建議你多吃點魚。”一項刊登在美國《公共科學圖書館—綜合》雜志上的研究指出，將富含歐米伽—3脂肪酸的魚油作為膳食補充劑提供給一組18~25歲的年輕人，6個月後，他們的腦力得到瞭穩步提高。究其原因，研究人員認為，歐米伽—3脂肪酸可以影響記憶的存儲功能。
9.預防類風濕性關節炎。
瑞典卡羅林斯卡醫學院針對3.2萬名婦女的研究顯示，每天攝取210毫克歐米伽—3脂肪酸，相當於每周吃1條多脂魚或4條瘦肉魚，可以使類風濕性關節炎的患病風險降低52%。
多吃魚對冠心病有好處嗎
魚類的脂肪裡含有很多二十二碳五烯酸(簡稱epa)，epa是一種高度不飽和脂肪酸，它能與血中膽固醇結合形成膽固醇脂，促進膽固醇的代謝和排泄，從而降低血中膽固醇含量，預防動脈粥樣硬化。另外，epa還可以增加血小板中的花生油烯酸比例。當血管受到損傷時，花生油烯酸變成凝血致活酶，有很強的促進血液凝固而阻止血液出血等作用。人體血液裡的epa增多，從而就會起到防止血液凝固作用，並使血液粘度下降而流動暢快，不易形成動脈硬化和心肌梗塞等疾病。
此外，魚肉含蛋白質優良，易於消化吸收，並含有豐富的礦物質鈣、磷、碘、鉀、鈷、氟和脂溶性維生素a和d，對中老年冠心病的預防有益處，應多選用。
六類人不適合吃魚
一、不孕癥患者：研究表明，男子過量吃魚，往往會削弱生育能力。因為，魚體內汞含量高於水中汞含量。當汞進入人體後，可直接與血液中的紅細胞結合，妨礙生殖細胞的功能。所以，魚味雖美，不孕癥患者還是不要吃魚的好。
二、痛風：魚、蝦、貝類含有較高的嘌呤物質，所以，痛風患者應禁食沙丁魚、鳳尾魚、蝦類、魚子、貝類、蟹黃等，以免引發痛風急性發作。
三、出血性疾病：如血友病。血小板減少和維生素K缺乏者，應少吃或不吃魚。因為魚肉中含有抑制血小板凝集作用的物質，容易使出血性疾病患者出血不止或加重出血癥狀。
四、肝硬化晚期患者：有肝功能障礙，肝臟生成凝血因子減少，往往有出血傾向，少吃沙丁魚、青魚、金槍魚等，鯉魚、比目魚可適當食用。
五、結核病病人服用異煙肼：服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應，輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等，重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發生高血壓危象和腦出血等。
六、本身是過敏體質的人：吃魚更要小心。
孕婦吃什麼魚好
1、鯽魚：有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效;用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。
2、鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能;鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸;用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。
3、鰻魚：有益氣養血、柔筋利骨等功能。
4、青魚：有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能;其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。
5、墨魚：有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能;是婦女的保健食品，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。