胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。營養專傢給出冬季養胃多吃粥，那麼胃不好的人該怎麼吃?胃不好的人吃什麼養胃?詳細的讓我們一起來看看下面的介紹吧，希望可以幫助到大傢。
胃不好這些禁忌不要碰
1、忌咖啡濃茶
咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射導致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護功能破壞，而促成潰瘍發生。
2、忌饑飽不均
饑餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
3、忌酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。
4、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70~90%，而潰瘍病治愈後，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
5、忌晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，這樣做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
6、忌狼吞虎咽
食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎咽，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利於保護胃。
7、忌嗜煙成癖
吸煙可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘膜的破壞。
8、忌濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、佈洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質類固醇等激素類藥物。故應盡量避免應用這些藥物。
胃不好的人該怎麼吃
主食：少吃脹氣的豆類
容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。其他雜豆比如蕓豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。
此外，糙米、小米、大黃米等全谷食材都很養胃。如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥幹等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常好。
肉類：避開太肥的
胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空和加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。
蔬菜：少吃苦味的
胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種，比如南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激;胡蘿卜，能夠增強脾胃抵抗力;甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。
但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
調料：控制辣椒量
薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食欲，很適合胃寒的人食用。八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
脾胃不好的人吃瞭油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。但辣椒應該少用，吃多瞭會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損。也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。
水果：少吃酸性的
一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。
飲品：不喝寒涼的
胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中。桂花溫中散寒、暖胃止痛;紅糖健脾暖胃、活血化瘀;紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝瞭可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合。
也可以泡杯茉莉花茶，春天溫差較大，容易出現腹痛、腹瀉等癥狀。早春開花的茉莉能促進胃的消化吸收，緩解胃痛。胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。
身體出現這7種情況小心胃不好
1、眼睛發癢或出現紅筋
大多數人在眼睛酸痛的時候都會去藥店買藥，其實改變飲食可能更有效。眼睛裡面的發癢、紅腫或者眼角變紅、開裂可能是核黃素不足的征兆，要盡可能多喝牛奶，多吃谷類食物和動物內臟。
或者每天喝一碗含強化維他命的麥片粥。反反復復發作的麥粒腫，或在睫毛附近的淚腺上長出的小水泡，一般是因為缺少維他命B引起的，很可能你近期壓力過大。
2、心情煩燥
根據女性營養顧問服務(WNAS)，食物與心情煩燥有直接聯系。在咖啡、茶及巧克力中含有的咖啡因、復合甲基黃嘌呤及可可堿可令心情感到煩燥，特別是月經前的兩周。
吃富含主要的脂肪酸的堅果、種子類及魚或富含維他命B的米類食物，可幫助減輕癥狀，也可每天補充食用1，500到3，000毫克的月見草油。
3、舌頭顏色有異樣
舌頭的顏色與你的飲食健康有直接的關系。健康的舌頭應該是略帶粉紅色的，而且形狀均勻一律的，會有濕潤的白色舌苔。
假如舌頭的顏色太過紅，表示你飲酒過量，透過舌頭來發出“紅燈”警號，體內熱度過高，必須馬上停止再飲瞭。至於蒼白的舌頭，則是代表你進食瞭過量脂肪食物，導致消化系統緩慢，另一個原因是缺乏鐵質。
由於舌頭是健康的一個指示器，所以定期查看舌頭是否有異樣，從而改善一下飲食習慣。
4、記憶力漸弱
年紀增長不是記憶力衰退的唯一原因，其實飲食習慣也能影響腦部辨識的能力。
假如營養不足，腦部的能力也會隨之而減慢發展，影響記憶力。進行節食的女性如果未能均衡地攝取食物中的營養，她的腦部能力會比沒有進行節食的女性較弱。多種維生素均能有助人類改善衰退的記憶，特別是維生素B1.
5、消沉
很多人都抱怨生活環境的不佳，但傷感通常是因營養不良引起的。如果你覺得情緒低落，除瞭缺少維他命B和C以外，可能還缺少對維持生命至關重要的礦物元素，如鈣，銅，鐵，鎂和鉀。有關營養成份和大腦化學反應的精確關系還在研究之中，但很明顯的，夥食太差會影響到我們的情緒。
多吃谷物和豆類食物，瘦肉，含油多的魚，貝類食物和蛋以獲得維他命B，你就會覺得好些瞭。多吃幹果，因為幹果裡含有大量的鉀和鐵;蘆旬，花椰菜和瓜富含維他命C;深色的綠葉青菜含有大量的鈣，鎂和鐵。
過多的咖啡因也會使情緒更加低落，因為它會導致失眠，而睡眠不足常和情緒低落有關。還有些人有食物過敏癥，這也會引起情緒低落。嘗試一下不吃某些食物，看看你的情緒有沒有些變化。
6、出現口腔潰瘍
假如口腔內經常出現潰瘍的毛病，這表示你需要大量補充維生素A、維生素B及鐵質。專傢建議可以進食黃色及深綠色的蔬果來補充維生素A，而杏脯及小麥胚芽可以補充維生素B.由於酸性的食物會刺激口腔潰瘍，因此應該盡量避免進食，如菠蘿、蕃茄、橙等蔬果。
7、虛胖的腹部
飯後吃水果是許多人的習慣，可是這個習慣將會讓你的腹部膨脹，造成討厭的“肚腩”.由於進食水果的消化時間隻需約20分鐘便可到達小腸，而飯餐裡肉類及淀粉質較重的食物均需要較長的時間消化。
假如飯後才吃水果，水果便需要與其它食物一起混在腹部，消化時間亦會因而拉長。由於水果的消化過程造成混亂，因而產生發酵，腹部便會膨脹。所以醫生建議，最適當吃水果的時候應該是在感到肚餓的時候，還要在未進食其它食物之前。
男人胃不好的原因有哪些呢
1. 飲食不規律：白領男是加班的主要人群，不管是周末還是節假日，在辦公室裡總能看到他們的身影。有時趕任務甚至不感覺到餓，等完成後發現已經到瞭吃下一頓的時間瞭。因此，他們勢必會經常吃夜宵，導致夜間胃的負荷加重，降低胃的消化功能。
2. 喝酒：酒經肝臟代謝，長期大量飲酒會加重肝臟負擔，影響肝臟功能。另外酒精還直接損害胃和食管，有胃炎、胃潰瘍的病人還容易引起胃出血。所以有胃病的應避免喝酒，如果實在，絕對不要空腹喝。
3. 吸煙：香煙中的尼古丁能作用於迷走神經，破壞胃腸活動，使幽門括約肌松弛，膽囊收縮，使堿性的膽汁易於返流入胃，以致破壞胃粘膜，並且還可促使胃酸分泌增多，抑制前列腺素合成，從而使胃粘膜粘液分泌減少。這些均可損害胃粘膜，導致胃病。
對於胃不好來說呢男人一定要註意瞭，平時喜歡飲酒的男士，還有一些朋友胃器官損傷很嚴重的時候就需要註意瞭，有的時候胃不好呢有諸多的因素的，有很多的不良的生活習慣都會導致胃病的，一定要註意這個方面才行。
胃不好的人要常喝粥並不科學
除瞭急性胃炎的病人可以喝幾天粥讓胃休息一下，其餘的人都不應該多喝粥。因為：
1、胃不舒服的時候吃東西要細嚼慢咽，除瞭樣子好看，還是因為這樣可以使食物和唾液相混合，以便食物到胃裡更容易消化。而喝粥的時候無法細嚼慢咽，食物也無法與消化液均勻混合，反而不利於消化。
2、由於稀飯水分多，口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋，食物就不會及時消化，腸胃功能不好的人胃的運動會更加緩慢，這樣進一步加重瞭胃的負擔。
3、吃得太好或吃得太飽，都會刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。對於這部分病人並不適應喝稀飯養胃，因為稀飯是酸性的，繼續喝稀飯，無疑傷上加傷。不少患有淺表性胃炎的病人因篤信稀飯養胃而長期喝粥，最後導致反流性食管炎，嚴重的甚至食管糜爛。
4、人唾液中的淀淀粉酶是一種能夠促進消化的重要物質，人們在進食是若不進行咀嚼，口腔內的唾液腺就不會大量地分泌唾液，因而就不會有足夠的淀粉酶出現。經常喝粥會抑制淀粉酶的分泌，也不利於食物的消化。