枇杷果含有蛋白質、脂肪、糖類、果膠、鈉、鉀、鈣、磷、鐵等多種營養物質。其中豐富的胡蘿卜素能提高人的視力，保持皮膚健康，促進胎兒發育。所含的蘋果酸、檸檬酸，可增進食欲，幫助消化。枇杷有什麼功效和價值?下面一起來詳細瞭解一下。
孕婦能吃枇杷嗎
枇杷是我們很多人愛吃的一種水果，但女性在懷孕的時候非常註意飲食，有些孕婦不知道是否可以吃枇杷。枇杷是人們日常常見的水果之一，因其獨有的味覺享受和豐富的營養價值為大眾所青睞。那麼，對於孕婦而言是否還有口福消受枇杷的美味呢?以下不妨就“孕婦可以吃枇杷嗎?”做一番細致地瞭解，這既是為瞭自己，更是為瞭腹中的胎兒，還望孕婦們予以高度重視。
孕婦可以吃枇杷嗎
記者此前也就此類問題咨詢瞭相關專傢，不妨聽聽專傢怎麼說。專傢明確指出，孕婦是可以吃枇杷的，枇杷除富含維生素C和B族維生素外，還含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素、果酸、蘋果酸、檸檬酸等，其中所含的胡蘿卜素為鮮果中最高，其中的β胡蘿卜素在體內可以轉化為維生素A，是維生素A安全來源。
另外，枇杷還有很好的藥用價值，可以潤肺止咳，祛痰，治療各種咳嗽，枇杷葉晾幹後制成茶葉，還可以輔助治療各種嘔吐呃逆，所以在孕早期吃點枇杷可以改善惡心嘔吐的癥狀。還有枇杷的果實和葉有抵制流感病毒的作用，因此它還可以預防流行性感冒。
枇杷食用要註意6點
1、枇杷性味甘寒，《隨息居飲食譜》載：“多食助濕生痰，脾虛滑泄者忌之”，痰濕盛者宜忌之。
2、胃寒隱痛、胃寒嘔吐及肺感風寒咳嗽者忌食。
3、枇杷含糖量高，糖尿病患者不宜食用。
4、元代賈銘《飲食須知》言：“小麥勿同粟米、枇杷食。”枇杷與小麥及小麥制品同食，可導致腹痛。
5、枇杷果核中含有氰甙類物質，生食有毒，在食用時一定要去核。作為藥用時，因經過高溫煎煮，其毒性被破壞，但亦不宜大量食用。
6、枇杷不宜放冰箱，存於幹燥通風的地方即可。如果把它浸於冷水、糖水或鹽水中，可防變色。尚未成熟的枇杷切勿食用。
如何挑選枇杷
每到枇杷上市的季節，如何挑選到新鮮美味的枇杷就是一門不小的學問，吃適當的枇杷有利於身體健康，遵循以下步驟可以讓你挑到新鮮美味的枇杷哦!
1、首先，要挑選枇杷茸毛完整、果粉保存完好的，枇杷表面一般都會有一層茸毛和淺淺的果粉，保存完好就說明在運輸過程中沒受什麼損傷，比較新鮮，其中的維生素C等營養成分含量也比較高。
2、建議挑選中等大小的枇杷果實，口感會更好一些。太大的枇杷可能用瞭膨大劑，太小的枇杷說明同一棵樹上果實結的比較多，營養會差一些。
3、顏色越深的枇杷，成熟度越好，口感也更甜，風味濃鬱;而色彩淡黃、發青、果肉硬、果皮不容易剝開的枇杷，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
4.枇杷有兩種，一種是紅肉枇杷，一種是白肉枇杷。
白肉枇杷的特征：
果肉白色至淡黃色，不帶橙黃色。幾乎所有白肉批杷的果實都皮薄易剝，肉質細膩，軟而易融，汁多味甜爽口，質量優，適於鮮食;果皮較薄，不耐貯運，不適於加工，易於生食。比如：白梨(白肉枇杷的一種)，成熟期4月下旬。
紅肉枇杷的特征：
紅肉枇杷果實小型至中型，果肉為黃色、橙黃色或者橙紅色，肉質較粗，口味較濃。果皮厚，耐貯運。
枇杷如果放在冰箱內，會因水氣過多而變黑，一般儲存在幹燥通風的地方即可。枇杷因含多酚類成分，剝皮後，容易褐化變色，浸於冷水、糖水或鹽水中，可防變色。
枇杷膏的做法
材料：枇杷1500克，白砂糖200克。
做法：
1、枇杷洗凈後剝去外皮，掏去枇杷核。
2、將枇杷果肉放入一口小煮鍋中，加入白砂糖拌勻，醃漬30分鐘，直至醃出枇杷汁。
3、將醃枇杷的煮鍋上火，大火燒開後，調小火熬煮40分鐘左右直至果肉變成果泥狀，水分完全蒸發，其間要不斷攪拌以防粘鍋。
4、熬好的枇杷膏離火徹底晾涼，盛入洗凈並幹燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存。
小貼士：
1、隻要在制作過程中將水分徹底熬幹，並且儲存得當，自制的枇杷膏可以保存一年。
2、我們制作的這款枇杷膏味道為酸甜，如果喜歡吃甜一些，可以依據個人口味增加糖的用量，而白砂糖也可以用冰糖代替。
3、這款枇杷膏的味道更加香甜可口，可用來沖水喝，也可以當做果醬，塗抹在面包片上，做成一份營養美味的早餐享用。
功效：而這款用新鮮枇杷果熬制而成的枇杷膏，雖不能當做藥物使用，但可作為平日食療養生之用。
善吃枇杷果能幫你止咳
枇杷果含有蛋白質、脂肪、糖類、果膠、鈉、鉀、鈣、磷、鐵等多種營養物質。其中豐富的胡蘿卜素能提高人的視力，保持皮膚健康，促進胎兒發育。所含的蘋果酸、檸檬酸，可增進食欲，幫助消化。
枇杷果含有蛋白質、脂肪、糖類、果膠、鈉、鉀、鈣、磷、鐵等多種營養物質。其中豐富的胡蘿卜素能提高人的視力，保持皮膚健康，促進胎兒發育。所含的蘋果酸、檸檬酸，可增進食欲，幫助消化。
此外，枇杷果還是護膚美容佳品，以其果肉絞汁塗面，有去皺增白、潤澤膚顏的作用。
枇杷果不僅是應時佳果，而且有較高的藥用價值。中醫認為，枇杷果性涼，有潤肺、清肺、止咳、和胃、止渴、下氣、止吐之功，適用於吐血、衄血、燥渴、嘔逆等癥，尤其是治療多種呼吸系統疾病引起的咳嗽，獨具特色。
食療小兒夏日肺熱咳嗽、咳痰，或中青年肺結核咳嗽、咯血，可每日生食枇杷果數枚，或用枇杷果15枚煎湯，早晚分服。
對於老年慢性支氣管炎、肺氣腫等多發在冬天的疾病，夏天多采取扶正固本治療，亦即“冬病夏治”，而枇杷果佐核桃則是有效的食療品，患者每天堅持食用(按2：1的比例)，能夠滋肺補腎，提高肺系功能，增強抗病能力。
將枇杷果榨汁，加入葉、核，文火煎熬，去渣留汁，待黏稠後加入冰糖，制成枇杷果膏，可清肺、寧嗽、潤喉。把枇杷果膏封藏，於秋季取出服食，夏果秋用，治療秋燥咳嗽，口鼻咽喉幹燥，效果尤殊。