每到冬季，咳嗽病人數量就直線上升，冬季氣候幹燥，氣溫波動大，這樣讓咳嗽更加“猖狂”，冬季咳嗽怎麼辦呢?冬季咳嗽吃什麼好得快呢?今天小編給大傢盤點瞭一些咳嗽食療方法以及其它一些咳嗽偏方，對癥食療，讓你不再受咳嗽侵襲，一起來試試吧。
咳嗽不能吃的東西
我們都應該嘗試過，咳嗽起來真的痛苦得要命，吃不好、睡不好的。就很想把它治好，可又不想吃藥。那麼，飲食療法是最佳選擇。你知道咳嗽不能吃的東西嗎?，吃什麼好嗎?下面我們一起來看一下吧!
咳嗽不能吃的東西1、 寒涼食物。咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。此時如飲食過涼，就容易造成肺氣閉塞，癥狀加重，日久不愈。
2、 肥甘厚味食物。中醫認為咳嗽多為肺熱引起，油炸食品可加重胃腸負擔，且助濕助熱，滋生痰液，使咳嗽難以痊愈。
3、 魚腥蝦蟹。在進食魚腥類食品後咳嗽加重，這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關。對某些魚、蛋過敏的人更應註意，其中以白鰱、帶魚影響最大。
4、 甜酸食物。酸食常斂痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽難愈。咳嗽嚴重時蘋果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也會助熱，使炎癥不易治愈。
5、 橘子。許多人認為橘子是止咳化痰的，於是讓患咳嗽的人多吃橘子。實際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。
6、 花生、瓜子、巧克力等。上述食品含油脂較多，食後易滋生痰液，使咳嗽加重。
冬季咳嗽吃什麼
羅漢雪梨飲
做法：將幹凈的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中，加入凈水，放在火上，先用大火，待其開鍋後，改微火，煮20～30分鐘，將水瀝幹，待其溫度適宜，即可飲用。
品性分析：羅漢果性味甘涼，具有止咳定喘、解熱抗癆、清涼解暑的功效，與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起，其養陰清熱止咳的作用更強。適用於急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外，單用一味羅漢果，用開水泡半小時後，代茶飲，對咽炎、喉炎、支氣管炎的咳嗽，亦有一定的效果。
蒸 梨
將梨洗凈去核，再取川貝母3克、百部6克、陳皮6克洗凈後，放入梨心中，上鍋蒸熟，每日食用一個。蒸梨止咳化痰，對支氣管炎的咳嗽、有痰不易咳出有較好的療效。
梨性味甘，微酸涼，入肺胃經，可生津潤燥、清熱化痰;川貝母潤肺止咳化痰;百部溫肺止咳;陳皮理氣調中、燥濕化痰。
三仁粥
選上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。先將三仁洗凈，放入鍋中加水煮20分鐘，再將粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。
白果性味甘苦，斂肺氣、定喘咳，還可止遺尿;甜杏仁潤肺止咳;胡桃仁補腎固精、溫肺定喘;粳米養胃調中。
銀耳百合飲
取白木耳10克，清水泡發12小時，放入碗中，加冰糖20克、百合10克，將碗放入蒸鍋中，隔水燉1小時，拌入
蘆根粥
取鮮蘆根150克，洗凈切斷，與杏仁10克同煎取汁，放入粳米50克，煮粥，至米熟粥成，即可食用。此粥中蘆根清熱生津除煩，甜杏仁潤肺止咳，粳米健脾和胃，食此粥可清肺熱、止咳化痰，用於咳嗽、有黃白痰、咽幹、口渴等癥狀的患者。
川貝母蒸梨(專治：咳嗽)
用料：雪梨或鴨梨一個，川貝母6克，冰糖20克。
制法服法：將梨於柄部切開，挖空去核，將川貝母研成粉未後。裝入雪梨內，用牙簽將柄部復原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小時。
將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。
功效主治：貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖並用，則起化痰止咳，潤肺養陰功效。
治療久咳不愈，痰多，咽幹，氣短乏力。
註意事項：民間常用驗方。嬰兒久咳，多為慢性支氣管炎，本方性味平和，對久咳體弱兒適用。復有外感者不宜用。本方以選用地道藥材川貝母其效佳。
百合蜜(專治:咳嗽)
用料：百合60克、蜂蜜30克。
制法服法：將百合洗凈晾幹，與蜂蜜拌勻，入鍋隔水蒸熟。
此蜜制百合可作點心讓嬰兒吃。
功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白質、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分。藥理試驗其煎劑對氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，並能對抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用，加強其潤肺止咳作用。
治療嬰兒慢性支氣管炎，咽幹燥咳，特別是入秋之後的幹咳，伴大便秘結更宜。
註意事項：脾虛便溏嬰兒不宜選用。本法服食方便，以秋、冬季選用為宜。
咳嗽偏方
小兒咳嗽偏方一：雞蛋食醋治咳嗽
用料：雞蛋1個、食醋1匙。
制法：打碎雞蛋攪勻，再加入食醋再攪勻。
用法：早晨飯前一小時空腹食用。每天吃1次，連續吃5天。
小兒咳嗽偏方二：蘿卜、冰糖治咳嗽
用料：青蘿卜1個、冰糖10克。
制法：青蘿卜搗碎取汁加入冰糖加熱。
用法：趁熱喝。每日3次。
小兒咳嗽偏方三：梨汁燉冬菇
用料：鴨梨4個、冬菇200克、冰糖適量、水適量。
制法：先將4個鴨梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗凈切片，加適量水和冰糖同燉，等冬菇燉熟後，早晚分兩次連湯同食，即可。
用法：梨能潤肺涼心、消痰降火，冬菇內的雙鏈糖核酸在人體內產生的幹擾素能消滅體內的病毒，防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用2-3天即見效。
小兒咳嗽偏方四：白糖拌雞蛋
用料：雞蛋1個、白糖適量、植物油1匙。
制法：取鮮蛋一個，磕在小碗內，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮。
用法：在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃瞭2-3次咳嗽就可痊愈。咳嗽頑固者可多吃幾次。患有慢性支氣管炎的寶寶，傷風感冒後咳嗽易發作，胸痛氣促，心煩不安。用雞蛋拌白糖經蒸煮後服用，效果很好。
中醫為什麼講究咳嗽要忌口
一方面很多孩子的咳嗽，與飲食積滯有關。中醫認為，氣機升降是通過中土即脾胃，脾有升清，胃有降濁的功能，一旦食積停滯，脾胃氣機的升降必定會受影響，從而影響到肺氣宣發和肅降，導致咳嗽。另一方面，“形寒飲冷則傷肺”，飲食不節，進食生冷，會直接導致肺的損傷。
很多傢長知道咳嗽要分寒咳和熱咳，但其實，臨床很多孩子的咳嗽都兼夾著“食積咳嗽”。風寒、風熱外感的咳嗽，會有表證，如感冒初起的表現，鼻塞流鼻涕之後才出現咳嗽。而食積咳嗽的孩子，通常是一段時間內吃太多太飽，胃口不好，有口氣，舌苔厚，大便也比較臭，之後才出現咳嗽。有的食積咳嗽也容易表現為夜間咳嗽。
反復咳嗽怎麼辦
常見的咳嗽綜合治
臨床上咳嗽的類型種類繁多，這就需要專業的辨證治療，對於患者來說應該及時就診。
咳嗽一大原因是病毒性感冒，多在流感季節發作，這是因為流感病毒多在每年12月-2月流行，而這類咳嗽多是因為在過度勞累、受涼，甚至在情感創傷後導致免疫力下降時暴發。從中醫角度講，“邪之所湊，其氣必虛”，所以“體虛”是寄居、侵襲人體的病毒得以發作的主要原因，對於經常透支身體的人更容易出現。這種情況一方面需要註意防護、消毒、隔離，尤其在學校等公共場所，才能有效控制進展。對於此類咳嗽的防治，《黃帝內經》教給我們法寶是“正氣存內，邪不可幹”，所以充分休息，養足精神往往是治療或預防它的重要武器。
咳嗽的另一種類型是中醫辨證的“寒包火”。隨著人們生活水平提高，室內溫度與外界形成巨大反差。在強烈的溫差下人體體溫調節功能往往不能隨之相適應，加之現在都市人內熱重的較多，內火召風，很容易出現感冒、咳嗽。從中醫講急則治標，其核心病機是“表閉不通”，輕者喝點薑湯出點汗就可以好，嚴重點及時喝點中藥幫助發汗，典型的方劑就是麻杏石甘湯加減。當然冬季應寒反暖，陽氣外泄，“冬不藏精”而傷陰，加強體育鍛煉，提高抵抗力才是根本措施。
特殊的咳嗽對癥治
①感冒經過輸液、吃西藥後發燒減輕，或者體溫降至正常，但是一周左右後出現咳嗽，並伴有咽癢不適，這類咳嗽稱為“感染後咳嗽”。這類病人目前比較多見，長的會遷延一兩年咳嗽不見好轉，追問病史多是感冒後殘留，我個人的經驗一般是在三服藥之內可以緩解，但看準它、識準癥很重要。
②咳嗽、咽癢並伴有反酸、燒心，胸骨後不適感，多是因為消化系統的胃食管反流病所致，這類咳嗽稱為“胃食管反流性咳嗽”，可加用抑酸藥，一般可以很快緩解;這裡面有個很有意思的病例，一個老太太主訴咳嗽多年，據她自己介紹跑遍瞭京城好多醫院的呼吸科一直沒什麼效果，後來多問瞭一句你有“反酸燒心嗎?”加用抑酸藥多年的咳嗽咽癢不適就徹底好瞭，中醫辨治可用左金丸、失笑散及當歸芍藥散等思路。
③還有一種情況臨床也不少見：除咳嗽、咳痰外，並伴有鼻塞、鼻腔分泌物增加、頻繁清嗓、鼻後滴流，這類咳嗽稱為“鼻後滴流綜合征”或“上氣道咳嗽綜合”，一般需要五官專科治療。我的一個患者找我看咳嗽，她特別強調“老覺得鼻後滴流”，通過“鼻後滴”中醫靶方用藥治療，她的咳嗽明顯緩解，這類患者部分人群重疊精神癥狀，可酌加緩解情緒的藥，如綠萼梅、合歡皮、四逆散等，效果會更好。
④還有一類咳嗽常表現為：日間咳嗽，專註於某一事物及夜間休息時咳嗽消失，常伴隨焦慮癥狀，這類咳嗽叫“心理性咳嗽”，多是因為嚴重心理問題或有意清喉引起，除瞭輔以心理咨詢或精神幹預治療，可用中醫調神志專方治療比直接治療咳嗽效果要好，可用逍遙散或四逆散加減。
⑤臨床還有一類咳嗽不得不提，很容易誤診，咳嗽往往是其唯一或主要臨床表現，無明顯喘息、氣促等癥狀或體征，這類咳嗽細問其特征常為：刺激性幹咳，咳嗽還比較劇烈，夜間咳嗽多見。在感冒、冷空氣、灰塵、油煙等容易誘發或加重咳嗽，往往在年輕人中多見。針對這類表現，我常建議患者加做支氣管激發試驗，結果一般是陽性，這類咳嗽叫“咳嗽變異性哮喘”，它的本質是哮喘，是一種特殊類型的哮喘，是以慢性咳嗽為唯一臨床癥狀，“咳嗽”遮蓋瞭“喘”的癥狀，臨床按照“喘”治療，效果會比較好。中醫可以考慮用射幹麻黃湯加減，這類患者嚴重的時候需要配合解痙平喘或者加用激素。
個別的咳嗽辨別治
當然對於咳嗽辨治，臨床還有一種比較有意思的表現：咳而遺尿，一咳嗽就會出現小便或尿失禁，針對這種情況也需要細細辨別，一般包括以下三種類型：
其一往往是年老體弱和產後之婦女，除咳嗽遺尿外，往往兼有頭暈乏力，胸滿心煩，心悸氣短，脈弦滑無力等癥，這類咳嗽屬於《黃帝內經》“三焦咳”，可用補中益氣湯、或用生脈散加當歸、白術、柴胡、黃芩等，其二會伴有腰酸背痛，這類病人面色常微微發黑，這類咳嗽屬於《黃帝內經》“腎咳”，可用八味地黃丸加五味子、車前子、懷牛膝以培補腎氣。第三屬於實證：痰熱閉肺，膀胱氣化失司，可用清熱化痰的方法，方用清氣化痰丸加提壺揭蓋法。
無論霧霾刺激還是其他原因引起的咳嗽，除瞭需要及時就診、專業治療外，我們自己也可以既病防變、未病先防。對於咳嗽的預防，首先應註意氣候變化，防寒保暖，飲食不宜太過肥膩、辛辣，嗜酒和吸煙等不良習慣尤當戒除，避免刺激性氣體傷肺。
適當參加體育鍛煉，以提高抗病能力。易感冒者，可配合按摩迎香穴，艾灸足三裡穴。慢性咳嗽反復發作者，可適當多吃梨、蘿卜、山藥、百合、杏仁、荸薺、枇杷等食物，註意勞逸結合。