冬季氣候寒冷幹燥，為瞭暖身，人們吃瞭很多高熱量食物，這樣一不小心就會出現咽部幹癢、灼熱、疼痛等癥狀，咽喉炎該怎麼治療?從飲食下手可有效緩解，下面小編給大傢推薦幾款食療，詳細的讓我們一起來看看下面的介紹吧，希望可以幫助到大傢。
多種原因均可引起咽喉炎
1、長期鼻塞、張嘴呼吸
鼻腔有將空氣加溫及濕潤的功能，當有肥厚性鼻炎或下鼻甲燒灼過度而喪失生理功能，造成幹冷空氣直達喉部而產生幹痛。
2、長期鼻涕倒流刺激咽喉
常見慢性鼻炎患者，膿性分泌物會破壞咽喉表面細胞的纖毛活動，易於滋生細菌。
3、持續或復發性的咽喉感染
當我們出現反復感冒的時候，是很容易導致咽喉炎的發生的，而偏桃體炎同樣也是會導致咽喉炎的病發。
4、胃酸逆流燒灼咽喉
常見於喜歡在睡前大吃大喝後倒頭便睡之人，酸性胃液會逆流而上，燒灼食道及咽喉，長期刺激，患者常會於睡醒發覺咽喉灼熱、幹痛。
5、刺激性飲食及不當口腔衛生
喜歡喝酒，嗜食辛辣及刺激性食物，飯後來根煙，卻忘瞭要經常刷牙及漱口，這樣每餐飲食都是一次刺激，不久就會得慢性咽喉炎。
6、講話過多，水分補充不足
說話多瞭口幹舌燥，加上有些中老年人本身吐液分泌不足，此時應多補充水分，少量多次飲水比一次大量喝水更能滋潤喉嚨。
7、工作壓力、情緒緊張、睡眠障礙
可能有很多人都不知道，其實工作壓力也是會導致咽喉炎的發生的，而且當出現睡眠障礙的時候，也會導致咽喉無法得到正常的休息時候而導致咽喉炎的病發。
8、高溫灰塵多，或有刺激性氣體的工作環境
長期處於不良的工作環境中較易得慢性咽喉炎。
9、機體抵抗力降低
傷風感冒後，全身抵抗力降低，可誘發急性喉炎。開始多為病毒感染，以後細菌乘虛而入其中以肺炎雙球菌、流感桿菌、溶血性鏈球菌等多見。
10、外傷
喉部異物刺激，檢查器械的損傷如直達喉鏡、氣管鏡檢查時碰傷。發聲不當或用聲過度或驟然大聲喊叫。急性喉炎反復發作或失治誤治而致。
冬季咽喉炎吃什麼有效
1、蔥白利咽湯
蔥白2根，桔梗6克，甘草3克。桔梗、甘草先煮沸5～7分鐘，之後加入蔥白，燜l～2分鐘後趁熱飲用。每日早晚各一次。
解毒散寒，清利咽喉。主治風寒外襲之咽炎。
2、生梨青果茶(民間方)
生梨1個，青果3枚。將生梨去皮切碎，用白糖漬半小時，再加搗爛的青果3枚，沖入開水涼後，當茶緩慢咽下。
3、蟲草燉老鴨
蟲草，性溫，味甘。具有滋肺補腎，益精氣等功效，主治久咳虛喘，咯血等癥。鴨肉，有滋陰養胃，利水消腫的功效。蟲草燉老鴨和血行氣，清熱去火，養胃生津。
對於腎虛引起的慢性咽炎癥，因咽炎引起的咳嗽、嘔逆等癥有良好的防治作用。
4、枸杞粥
枸杞子15克，糯米150克。糯米、枸杞子分別洗凈，加水放置30分鐘，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。
具有滋陰潤喉的功效，適用於慢性喉炎咽喉幹燥者。
5、蜜棗甘草湯
選用蜜棗8枚，生甘草6克，將蜜棗、生甘草加清水兩碗，煎至一碗，去渣即可。可以做飲料服用，每日兩次。
有補中益氣、潤肺止咳之功效。適用於慢性支氣管炎、咳嗽、咽幹喉痛等癥。
6、荸薺蘿卜汁
用荸薺、鮮蘿卜各500克。將荸薺洗凈去皮，鮮蘿卜洗凈切塊，同放攪汁機內攪拌成汁。每日飲汁數小杯，連服3~5日。它可以清熱利咽，開音化痰。
適用於咽喉腫痛、聲嘶、目赤等癥，有助於改善膚色。
7、涼拌蘇葉菜
紫蘇葉60克，蔥30克，青椒10克，鹽、香油少許。上三味洗凈，並為碎末，加適量食鹽、香油等調料，可為正餐之涼菜。
疏散風寒(發汗解表)，通陽利咽。主治風寒外襲之咽炎。
8、橄欖茶
取橄欖兩枚，綠茶1g。將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，沖入開水，加蓋悶5分鐘後飲用。
適用於慢性咽炎，咽部異物感者。
在飲食上，我們除瞭上面的八種飲食方法之外，我們還要註意的是，我們可以多多的喝水，這個才是保護我們健康的最根本。
三種類型的咽喉炎
一、陰虛火炎型：咽部不適，痛勢隱隱，有異物感，粘痰量少，伴有午後煩熱，腰腿酸軟，舌質紅，脈象細數。
二、痰阻血瘀型：咽部幹澀，痛呈刺痛，咽肌膜深紅，常因頻頻清嗓而惡心不適。舌質紅，苔黃膩，脈滑而數。
三、陰虛津枯型：咽幹甚癢，灼熱燥痛，飲水後痛可暫緩，異物感明顯，夜間多夢，耳鳴眼花。舌質紅少津，脈細數。
咽喉炎的致病病因復雜，但主要可歸究於以下幾個方面：生活習慣方面、飲食習慣方面、環境因素等。這三個方面屬外因，內因則包括自身健康狀況、相關疾病的治療情況等。大多數患者都是由內因和外因相互作用造成的，也有的患者是由二者之其中一種造成的，所以對於慢性咽喉炎患者來講，如果不能及時註意和糾正生活中的一些不良習慣和細節將使病情不斷加重並嚴重地影響治療效果。
咽喉炎日常護理8大註意事項
1、適量參加體育活動，增加體質與抗病能力，減少煙酒刺激，但不可單純依靠藥物。
2、戒煙酒。煙酒既可刺激咽喉又可使機體功能受損，應堅決戒除。少食煎炒和有刺激性的食物。
3、避免用嗓過度或大聲喊叫，註意休息，減少操勞，適當鍛煉身體。有全身性疾病者應積極治療，若鼻咽部、口腔有疾病存在更要及時治療。
4、時常飲用清涼潤喉飲料和進食水果，如甘蔗、梨、荸薺、石榴等，每天早晨用鹽水漱口，還可生吃蘿卜或用蘿卜做菜吃。
5、註意好口腔衛生，堅持早晚及飯後刷牙，還需糾正張口呼吸的不良習慣，避免空氣中的粉塵對口腔污染。早晚可用淡鹽水漱口，漱口後不妨再喝一杯淡鹽水，預防感染。
6、保持居室內空氣濕潤清潔，室內不吸煙，不放有刺激氣味的物品。冬季用暖氣取暖時應註意室內不要太幹燥，可使用加濕器，或者睡前放在暖氣上塊濕毛巾，以保持空氣濕潤。
7、金銀花、野菊花、生幹草、玄參、麥門冬、胖大海等，用保溫杯開水沖泡代茶飲，每日不定時飲用。市場上出售的藥物最好在醫生的指導下服用。青果經常含在口中，慢嚼徐咽其汁;梨連皮切片，加青果三枚煎服，對咽炎均有一定的療效。
8、吞津。兩手輕放於兩大腿上，兩眼微閉，舌抵上腭，安神入靜，自然呼吸，意守咽部，口中蓄津，待津液滿口，緩緩下咽，如此15—20分鐘。
如何預防慢性咽炎
1、進行適當體育鍛煉、保持健康規律的作息、清淡飲食、保持口腔清潔、避免煙酒刺激、保持良好的心態從而提高自身整體免疫力。
2、避免接觸粉塵、有害氣體、刺激性食物空氣質量差的環境等對咽黏膜不利的刺激因素。
3、避免長期過度用聲。
4、盡量避免接觸導致慢性過敏性咽炎的致敏原。
5、積極治療可能引發慢性咽炎的全身相關疾病：如貧血，消化不良，胃食管反流，心臟病，慢性支氣管炎，支氣管哮喘，風濕病，肝、腎疾病等。
6、積極治療可能引發慢性咽炎的局部相關疾病：如鼻腔、鼻竇、鼻咽部的慢性炎癥;慢性鼻炎、鼻中隔偏曲、慢性鼻竇炎、腺樣體肥大、鼾癥等阻塞性疾病，慢性扁桃體炎，口腔炎癥，胃食管反流。