現在很多人由於工作過於緊張加上食無定時,很容易就會出現腸胃不好的問題,甚至發生急性胃炎等情況,久而久之就形成胃病瞭。腸胃不好的人要註意胃腸的日常養護,那麼腸胃不好如何養胃呢?下面就跟小編一起來看看腸胃不好的調理方法。

調理腸胃的食物有哪些

1、紅薯:

紅薯含8%的膳食纖維,且大多是可溶性膳食纖維,通便功能很強。李時珍稱:“紅薯食之使人長壽少疾……紅薯能補中、和血暖胃肥五臟,充糧食延年益壽。”日本東京大學曾對130種植物性食物抑制膽固醇生成的功能進行研究,發現紅薯是其他食物作用的10倍。美國最新研究發現,紅薯中含有雄性激素,這個雄性激素有抗癌作用。

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2、紫菜:

紫菜中含有食物纖維卟啉,可以促進排鈉,預防高血壓,並且可以使低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)下降24%,高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)上升30%。研究發現,經常食用紫菜可以提高紅血球的變形能力,由於人類毛細血管的平均直徑為5微米,紅細胞的直徑為8微米,所以如果紅細胞變形力差,就無法通過毛細血管。紫菜中的礦物質與磷脂可以使得紅血球膜變軟、流動性增加。動物實驗發現,喂紫菜的動物紅血球的變形能力提高瞭10%,長期吃紫菜粉的小鼠癌癥控制的比率達到53%。

3、羊肉:

《金匱要略》中收載有著名的“當歸羊肉湯”方,豬肉性平,而羊肉大熱,中醫說羊肉效同人參。最近幾年謎底才得以揭開,原來羊肉中含有大量的左旋肉堿,其他的肉類中則少得可憐。

4、茶:

《淮南子》一書有記載:“神農嘗百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就,一日遇到七十二毒,得茶而解之。”表明瞭茶葉的解毒功能。但飲茶不宜過濃。

5、蘋果:

每天吃一個蘋果可防病,是有科學依據的。與其他水果相比,新鮮蘋果是預防老年癡呆癥的最佳選擇。

6、栗子:

《本草綱目》中有“栗能治腎虛,腰腳無力,能通腎益氣,厚胃腸”的記載,腎虧、腰腳無力或小便頻繁的老年人,早晚各細嚼慢咽生栗1到2枚,常食有療效。

7、花生:

傳統營養學認為“花生性和平而味美香,生食清火潤肺,炒食能健脾胃”。花生含豐富的蛋白質,100克花生仁含蛋白質約27.6克,花生蛋白吸收率為90%左右。美國FDA根據大量研究結果,批準瞭有關花生的一項健康聲明,聲明建議:“每日食用一盎司(28.4g)花生之類的堅果,作為低飽和脂肪與低膽固醇膳食的一部分,可降低患心臟病的風險。”花生油中的油酸含量次於橄欖油,最近有關報道倡導人們食用橄欖油、茶油,卻讓人們避免食用大豆油、花生油,並把這些油稱為低檔油,這是完全錯誤的認識。

調理腸胃七個方法

一、烹調方法

可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

二、保持心情舒暢

進食時應心情舒暢,細嚼慢咽,以利於消化;根據自己的膳食習慣,配制可口飯菜;供給細軟、粗纖維少的食物。

三、增加膳食纖維的攝取

蔬菜、水果、糙米飯、燕麥片都是纖維的好來源。消化道黏膜較薄或有潰瘍的人,最好選擇纖維較細、含水溶性纖維高的主食或蔬菜。同時也要多進食健胃的食品,譬如多吃乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等。木瓜的功效與作用中就有健脾消食的效果。

四、忌吃酸性、冷硬等食品

胃不好應該少吃蘋果,梨等酸性水果,可以多吃些香蕉,獼猴桃,適量喝一些蜂蜜(菜花蜜,菊花蜜,懷花蜜)都比較不錯,忌煙酒,冷硬食物,糯米等粘性高,稠度大的食物也盡量少吃,很容易引起消化不良。早晚喝一杯熱牛奶或豆漿,用食療的方法治療效果更持久。

五、多吃營養價值高、細軟易消化的平衡膳食

選擇營養價值高,細軟易消化的平衡膳食食譜,如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等,經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激;還要補充足夠熱能、蛋白質和維生素。同時選擇富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以面食為主。大傢盡可以吃什麼養胃就選擇多吃一些。

六、避免機械性和化學性刺激過強食物

機械性刺激增加對粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及幹果類等菜譜;化學性刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。

七、少吃多餐

每日進餐定時定量不過飽;若有條件,最好少量多餐,每天5-7餐。

調理腸胃的湯品

1.肉包菜湯:

原料:羊肉、包菜、調味品各適量。

制法:將羊肉洗凈後切成小塊,放入鍋中,再用清水將羊肉煮熟,然後放入洗凈且切碎後的包菜稍煮即可。

用法:每日1劑,可將此湯佐餐服用。

功效:溫中暖胃。

適應癥:脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、食少等病癥。

2.肚片包菜湯:

原料:包菜、熟肚(豬肚、牛肚或羊肚)及調味品各適量。

制法:將肚切成片,再用清水將其煮沸,然後放入洗凈且切碎的包菜,待菜熟後放入調味品即可。

用法:每日一次,佐餐服食。

功效:補虛止痛。

適應癥:脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病癥。

3、紅薯栗子排骨湯:

紅薯性平,味甘,補脾益氣。醫生記載:紅薯“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。

吃法:排骨250克、紅薯1根、蔥、薑、鹽適量。

制法:把排骨洗凈,紅薯去皮切塊,蔥薑適量,板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開,把殼切破就成);鍋內燒開水放入排骨飛水,撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時,吃前放少許鹽即可。

4、薏米扁豆鯽魚湯:

制法:選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通傢庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。

當感到食欲不振、消化能力減退時,不妨將其湯汁代水喝,亦能起到增加食欲,促進消化,適合脾胃虛弱者食用。

胃腸不好的癥狀

1、脾虛癥狀:脾虛的人不用吃很多東西都有飽腹感,不思飲食,感覺肢體疲累、乏力,偶爾還有腹痛腹瀉的癥狀,臉色暗黃,盡管是年輕人脾虛的話,都看不到年輕人應該有的活力與陽光。調理原則:應該側重於健脾養胃,以促進脾胃的功能。調理方案:健脾和胃的食物有茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米,將這些食材煮成粥,即可起到健脾和胃,調理腸胃的作用。

2、胃火旺盛癥狀:由於經常吃辛 辣、油 膩的食 物,久而久之就在腸胃內化熱生火,積聚在腸 胃而引發胃中灼熱、好冷飲,有 口 臭、便 秘 等煩 惱。調理原則:重在清瀉胃中之火,恢復腸胃正常的功能。調理方案:先吃清熱解毒下火的食物,如苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶。隨後開始進補工作。

3、陽虛體質癥狀:消化功能較弱、經常容易積食、食欲不振或者進食後出現腹脹。調理原則:多註重消食和胃的調理,隨後進補應該多註重溫補,避免涼性進補。調理方案:食物類如山楂、白蘿卜都可以幫助健脾和胃、消食。如果癥狀嚴重的話可以在醫生的指導下服用保和丸和香砂養胃丸。

腸胃不好的按摩調理方法

按摩方法一:

首先需要使用到雙手進行按摩,並且按照右手在下左手在上的順序輕輕的放在腹部重疊;然後兩隻手同時用力,按照從上往下的順序進行按摩推腹,重復服四十次。

註意事項:想要獲得最好的效果,那麼令腹部出現微微發熱是最好的情況。

按摩方法二:

將右手並攏之後放在腹部,然後以肚臍為圓心向四周進行按摩,並且重量應該是從輕到重,速度也要越來越快,按照順時針的方法按摩一百圈;然後用左手按照這個方法按摩一百圈。

註意事項:最好能夠雙手交替按摩大約二十分鐘,以肚皮出現發熱的情況最好。除此之外,在按摩之前最好能夠服用一杯溫開水,這樣能夠更好的護理腸胃。

按摩方法三:

首先患者需要放松的平躺在床上,然後雙手放在腹部的尾側,然後從手掌的根部開始往下進行按摩,重復五十次就可以瞭。

註意事項:這種按摩方法一定不能夠過於急躁,而是應該慢慢的進行,並且在按摩的時候能夠感覺到雙手推動瞭氣道。