現代的人每天背負著巨大的工作壓力,常會飲食不規律,腸胃因此變得不好。再加上夏季天氣熱,食物容易變質,如果進食不當就會引發胃腸道疾病,所以我們一定要做好胃腸道的保養。那麼夏季該如何養胃呢?下面專傢給大傢支招,教你如何養好腸胃,一起來看看吧~

怎樣養胃

1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鐘雖然可以前後移動,但總是在一定范圍內,不可能產生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關人體生物鐘的資料。

2、一般,胃消化功能不好的人,癥狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。

4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。

5、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。

6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。

7、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多瞭再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。

8、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治愈。如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。

9、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除瞭冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好。

治病良方就是靠“養”,急不來,隻能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃,這些習慣的改變都是必需的。

夏季養胃七個妙招

補充“好細菌”護腸胃

腸道中棲息著數以億計的細菌,比如益生菌和致病菌等,前者的作用在於平衡各菌群,維持腸道健康。當有益菌的“總體實力”小於有害菌時,腸道菌群的平衡就被打破,可能導致便秘、腹瀉等多種問題。生活中常補充益生菌不僅能提升有益菌的戰鬥力,有助於維持腸道健康,增進腸道蠕動,還能改善細菌所在的腸道環境,抑制有害菌生長。另外,為瞭刺激益生菌的增長,還要多吃含豐富低聚糖的食物,比如香蕉、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等,因為低聚糖是腸道內益生菌的養分。

常吃纖維清腸道

研究發現,人每天攝入20~25克膳食纖維,能讓腸道更“環保”。高纖維飲食可降低食道癌、胃癌的風險。簡一寧表示,蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多,能清掃腸道,並調整腸內菌群環境。不僅防癌,而且能緩解便秘,對腸胃健康大有裨益;五谷雜糧中所含“非水溶性纖維”較多,可刺激腸壁蠕動,縮短食物在大腸中滯留的時間,減少有害物質的吸收。因此,飲食營養要均衡,不要吃一大堆單一食物,而應每種食物都攝入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、蘋果、西蘭花、梨、豆類食品等都應該成為餐桌上的常客。

腸胃喜歡4類食物

《歐洲胃腸病學與肝臟病學雜志》刊登的一項研究發現,常吃排腸氣的食物,如肉蔻、桂皮等能增強胃腸蠕動,有助消化;薑能緩解孕期和手術後的惡心、反胃;薄荷葉能放松胃部肌肉,緩解消化紊亂癥狀;燕麥片則是保護胃壁的“緩和劑”。

飯後休息片刻

研究發現,飯後休息片刻,可增強胃腸抵抗力,尤其在中午,要盡量小睡一會,避免胃腸道血流量進一步減少。專傢提醒,晚飯後要隔一段時間才能休息,因為晚上睡眠時,大部分器官進入代謝緩慢的“休養”狀態,此時強迫胃腸道“緊張工作”,不僅胃黏膜得不到修復,還會促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時,破壞胃黏膜,導致胃糜爛、胃潰瘍等病。因此,晚飯後不久就睡,食物滯留胃中,無異於“睡以等病”。

放慢吃飯速度

多項研究發現,狼吞虎咽的吃飯方式,容易導致體內積食,增加腸胃負擔,減緩腸道蠕動速度。而且如果你吃得太快,食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充分吸收,會造成營養大量流失。久而久之,腸胃就會失衡。慢慢吃飯,能夠讓食物更好地被消化和吸收,不至於停留在腸道中。建議每頓飯至少吃25分鐘以上,盡量將每一口食物咀嚼充分。因為食物在口腔中咀嚼時,能夠與唾液結合生成唾液淀粉酶,而這種物質恰恰是促進消化的主要動力。最好和傢人、朋友一起用餐,放慢速度,這有助於改變吃飯太快的習慣。

每頓七八分飽

饑一頓飽一頓,面對不喜歡的食物寧願餓著,而見到愛吃的就一下吃到撐。長此以往,腸胃就要“罷工”瞭。張曉東表示,哪怕是愛吃的東西也不要“一次吃個夠”,每頓最好都隻吃七八分飽,加餐也不要過多。要讓腸胃得到充分的休息,否則很容易消化不良。另外,飯前飯後也有一些需要註意的習慣,比如飯前盡量不吃冷食;飯前適當喝幾口湯或水,促進消化液分泌,但不可過多;飯前、飯後一兩個小時不做劇烈運動;少吃太油、太咸、太辣的食物,以免刺激腸胃。

夏天也要給胃保暖

俗話說,十個胃病,九個胃寒。北京協和醫院消化內科魯重美教授特別提出,養胃一定要考慮季節氣候變化。胃病的季節性、節律性都特別強,特別是在早晚溫差大、“倒春寒”的時候更要警惕。夏天不少人喜歡開著空調睡覺,而且晾著肚皮散熱,因此,腹部很容易受涼導致胃腸功能紊亂,出現肚子痛、腹脹等不適。所以天再熱都要註意腹部保暖,睡覺時至少要在肚子上蓋一條毛巾被或薄毛毯。另外,盡量少吃太涼的食物和飲料。過涼的飲食不僅會導致胃腸道血管驟然收縮,血流量減少,引發腹痛、腹瀉,還會幹擾腸胃的正常蠕動,導致消化功能失調,影響消化液分泌。

經常做做養胃姿勢

跪姿前傾

雙膝跪地,從膝蓋到腳趾都要接觸到地面,上半身保持直立,雙手自然下垂。緩慢坐下,直到體重完全壓在腳踝上,雙手自然放在膝上,保持正常呼吸。保持該姿勢約30秒,放松後再將上半身向前傾。重復做3~5次。該動作有助於消除脹氣、胃腸綜合征(如胃腸痙攣、腹瀉等),還可強化大腿肌肉。

伏地挺身

俯臥(趴在床或地板上),全身放松,前額觸碰地面,雙腿伸直,雙手彎曲與肩平放,手肘靠近身體,掌心向下。雙手支撐,抬起頭、胸部,雙腿仍接觸地面,直到感覺胸腹完全展開。保持該姿勢約10秒鐘。重復做3~5次。這能消除脹氣、解除便秘、鍛煉背肌,對脊椎矯正有一定的幫助。

站立彎膝

雙腳分開與肩同寬站立,雙手輕放膝上,身體微向前彎。深吸一口氣,吐氣時緩慢收縮腹部肌肉,讓腹部肌肉呈凹陷狀,但不要勉強用力,否則會感到不舒服。保持該姿勢5~20秒,不要憋氣,然後順勢將肺部氣體排出,放松肌肉。重復4~7次。這個動作對緩解消化不良與便秘很有幫助。

養胃的食物

1、紅薯:紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學傢們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。

2、山楂幹:與山楂片需要加入大量糖分和添加劑不同,山楂幹是將山楂直接脫水制作而成,不僅纖維素含量高,還含有豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸等營養素,口味也很好,可以說是消食化積,醒胃助餐的佳品。

3、猴頭菇:猴頭菇含不飽和脂肪酸,利於血液循環,能降低血膽固醇含量,具有提高肌體免疫力的功能,可延緩衰老,能抑制癌細胞中遺傳物質的合成,從而預防和治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍,胃炎等消化道疾病。

4、紅棗:紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抗癌、抗過敏作用。此外,大棗還能增加胃腸道黏液分泌,糾正胃腸病損,保護肝臟。

5、南瓜:南瓜對於養護脾胃、幫助消化很有好處。從營養學的角度來說,南瓜中富含維生素A,維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生。

4種瘦身粥最養胃

1.山藥糯米粥

材料:紫紅糯米100克、糯米50克、薏米30克、山藥100克

做法:薏仁米提前一夜洗凈泡發,然後將薏仁和糯米洗凈放入鍋中煮;將山藥去皮洗凈切丁,待粥煮開後加山藥,繼續煮熟至粘稠即可。為瞭味道,可以少量的蜂蜜。

2.紅棗小米粥

材料:小米30g、紅棗10顆

做法:小米洗凈瀝幹水分,紅棗洗凈去核備用,洗凈瀝幹水分的小米,放入平底鍋,用小火炒,炒至幹爽,並飄出香味即好;將炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入水,大火煮開,轉小火熬至濃稠成粥。

3.板栗紅棗粥

材料:糯米和大米各半、熟板栗子10個、紅棗10個

做法:糯米和大米淘洗幹凈,提前放入清水裡浸泡,再與適量清水一起放入鍋中,加入紅棗大火煮開後轉小火煮約30分鐘,中間攪拌防止粘鍋底;熟板栗切小塊,30分鐘後加入板栗塊,繼續煮約20分鐘至粥粘稠即可。

4.雞蛋菠菜粥

材料:大米200克、玉米碎50克、雞蛋1個、菠菜1棵,蔥花適量,料酒少許,鹽少許,植物油少許,雞精少許

做法:大米中放入少許玉米碎,用冷水浸泡30分鐘;在雞蛋碗中放入少許料酒,打散成雞蛋液;菠菜焯水,過冷水,切碎備用;水煮沸,下入泡好的米,加蓋,小火慢熬,熬至粘稠;放入少許植物油,放入菠菜碎,順時針澆入蛋液,挑入鹽、雞精;最後放入蔥花即可。