坊間傳聞，自由基是導致人體衰老的罪魁禍首：它能攻入對細胞起保護作用的細胞膜並破壞其中的DNA，讓細胞加速老化並增加細胞癌變的幾率。而與此同時，VC和VE等抗氧化劑則飽受人類推崇，他們能夠抵抗自由基，是保護細胞免受自由基侵襲的戰鬥小衛士。但是最新結果得出抗衰老藥物竟然反而加速衰老!
抗衰老多吃4種食物
【蜂蜜】凈化血液
對於女人來說，早餐選擇面包加蜂蜜，無疑是明智的。不過，你最好是用深顏色的蜂蜜，盡量不用淺顏色的。
深色的蜂蜜是人體細胞最好的捍衛士，因為它含有豐富的抗氧化作用且能保護細胞的物質，這種物質對凈化血液大有好處，還能預防心腦血管系統的疾病。
【橙子】增強免疫力
在所有水果中，橙子所含的維生素C是最高的，比一般水果大約多30%以上。如果你想在秋冬遠離傷風感冒和流感的糾纏，最簡單有效的辦法就是多吃橙子，它被譽為增強人體免疫系統和抵禦疾病的妙法，其作用不亞於感冒藥。
另外，它在保養皮膚方面的作用更是不可忽視。
【新鮮乳酪】搶救記憶力
明明還沒到年齡，卻容易丟三落四?如果你擔心自己的記憶力大不如前，不妨吃一些新鮮的乳酪。
新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進記憶力的“萬靈藥”，它富含的微量元素鋅有助於調節神經傳遞介質的合成，進而改善腦功能。由於乳酪鈣含量高，它還是補鈣強骨的美食之一。
呵護乳房
雞蛋具有預防乳腺癌的功效!每日食用一個雞蛋的年輕女性，其患乳腺癌的風險性將會下降18%。除瞭雞蛋之外，植物脂肪和富含能促進腸蠕動的纖維素類食物也具有預防乳腺癌的功效。
科學傢還發現，黑麥片粥或黑麥糊也具有同樣的功效。這是因為黑麥粒的外殼中含有一種稱之為特殊的物質，它能夠抑制癌細胞的生長。
抗衰老藥反而加速衰老
原因在於，自由基並沒有人們想象的那麼壞。
位於加州的衰老研究中心本月表示，自由基實際上對皮膚愈合及50歲一下人的健康再生功能都有至關重要的作用。科學傢們給小鼠註入瞭過量的自由基，希望看到皮膚快速老化、出現褶皺，結果事實卻正好相反：小鼠的皮膚竟然變得更好瞭。
要解釋原因，需要先瞭解一下“細胞凋亡”。當細胞遇到某些情況時，會選擇自殺，例如發現自身DNA發生瞭變異從而自殺防止自己變成腫瘤細胞，或者為瞭殺死入侵的病毒而自殺。
加拿大麥吉爾大學的一項研究發現，自由基能夠改變健康細胞的凋亡機制，支持細胞防衛並延長細胞的生命周期。
人的年齡在超過50歲之後，細胞內部的能量存儲才開始枯竭並出現細胞損壞的情況，此時自由基的好處才會開始衰減直至消失。所以，小於50歲的人如果額外補充VC和VE，反而會讓皮膚老化的更快。
除瞭VC和VE之外，VD的過量補充也值得關註。最近研究發現，給健康的成年人額外補充VD，會導致血液中的膽固醇和甘油三酯含量升高，這會增加患心腦血管疾病的幾率。還有其他研究顯示，過量的VD會損害人的記憶和導致骨中的鈣質流失。
總之，人體自有一套合理的運行機制，健康的成年人完全沒有必要因為特別的目的而額外補充維生素。否則反而可能會對身體造成傷害。
應該如何抗衰老
1.健康的營養和生活方式。要想有健康的肌膚就一定要均衡攝取營養，多吃蔬菜、水果、豆乳制品及其他營養豐富的食物，戒煙戒酒，適當攝取維生素、蛋白質及微量元素等。中年人要保證優質睡眠，每天睡足8小時。
2.正確的清潔肌膚。每天早晚都要選用適合自己的潔面產品，特別是有些男士比較忽視早上的清潔，就直接拿冷水洗臉，殊不知在晚間肌膚也不斷在新陳代謝，肌膚會分泌出過多的油脂，因此早上的潔面不可忽視。
3.溫和剃須。剃須後，用溫水洗臉，再用涼水沖一遍，以利於張開的毛孔收縮復原。這時需使用男士專用的須後營養品，它的特殊成分能舒緩面部皮膚，令毛孔自然收縮。
4.使用對的護膚品。男士應使用針對男士皮膚性質而研制的男用護膚品，建議男士到瞭30歲開始就可以使用具有抗衰老的男士保養產品，不建議使用女性的產品，畢竟男性和女性的膚質還是有差別的。
讓女人快速衰老的7大元兇
其實，抗擊衰老的最好方法就是最好預防衰老的工作。生活中一定要養成良好的習慣，避免以下這些壞習慣。
衰老原因一、整天愁眉苦臉，庸人自擾
每天擺“苦瓜臉”會使皮膚細胞缺乏營養，臉上的皮膚幹枯無華，出現皺紋，同時還會加深面部的“愁紋”。笑一笑，十年少。情緒穩定對內分泌平衡十分重要，擁有一顆溫和寬容心的女人是十分美麗的，其實也並不隻是一種心理上的印象。
衰老原因二、脂肪過多：
現代女性工作忙碌，常常都是以加工及即食食品代替正餐，飲食中常常缺乏維生素和礦物質的攝取，特別是不吃早餐，或者晚餐吃得太多及太晚，以及偏愛煎炸熏烤食物，這些都會造成脂肪增加的問題。
眾所周知，食用脂肪會令你肥胖並破壞你的動脈。但脂肪對人類的另一個危害卻鮮為人知;它會令你衰老。
無疑，如果你想老得更快，最好多吃某些在你的全內會轉化為遊離基工廠的脂肪，這些脂肪令細胞功能混亂，易於癌變，肆意地進行破壞性活動甚至自取滅亡。食 用錯誤類型的脂肪會引起一系列的連鎖反應，在這些反應中遊離基撕破細胞，毀壞並耗盡細胞的生命。進入人體內的脂肪量，是一個人衰老的速度和患病機會大小的 關鍵。
應該牢牢記住這一點：你所食用的脂肪類型決定瞭你是在加速衰老還是延緩衰老。
氧氣喜愛脂肪 氧氣在脂肪中的溶解速度比在水當中要快8倍，而且脂肪比其他物質對氧氣有更大的吸引力。當脂肪被暴露於氧氣當中時，它會被氧化。如果你將一杯蔬菜油(如谷物油)置於空氣當中，油中將很快地充滿氧氣。
13個衰老信號
1.聲音變沉。
社會壓力的增大讓很多女性提早步入更年期，同時，雌激素缺乏導致聲帶容易腫脹，說話聲音變得更沉。專傢表示，應避免大聲叫喊等損害聲帶的不良習慣對聲帶具有保護作用。
2.女性頸脈顯現。
女性頸部血脈顯現是衰老信號。由於骨質疏松等衰老緣故，女性個頭會變矮，脖子部位相對也會縮短，導致大血管在脖子全部發生彎曲顯現。
3.肥皂也會導致皮膚過敏。
隨著年齡增大，皮膚保持濕潤能力減弱，更容易幹燥，上皮細胞失去保濕屏障，因此更容易對化學產品發生過敏反應，即使肥皂也不例外。
4.經常清嗓子。
人體衰老，嗓子分泌黏液的腺體功能開始下降，嗓子潤滑更差，容易發生刺激，導致更頻繁清嗓子。想要緩解這種癥狀，每天飲水至少1.5升。
5.身上痣增多。
女性40歲之後，衰老加速，脂溢性角化病(老年斑)增多。專傢表示，如果這些黑痣或皮膚色斑發生異常變化或出血，一定要看醫生。
6.牙齒變長瞭。
牙齦從40歲開始發生萎縮，牙齒看上去比年輕時長度增加約0.6厘米。專傢表示，徹底刷牙和用牙線清潔牙齒有助於防止牙齦萎縮。但是刷牙過於用力則適得其反。
7.睡醒時頭痛。
睡眠幾小時後或者午睡後頭痛是衰老癥狀之一。大多數人群“睡眠頭痛”表現為腦後隱痛。專傢表示，撲熱息痛等常規止痛藥有助緩解頭痛病情。
8.更容易醉酒。
人越老，越容易醉酒。原因是肝臟代謝酒精的能力會隨著年齡增大而下降，腎臟分解酒精需要的時間也更長。
9.經常起夜。
身體衰老後，無論男女，腎臟夜間產生的尿液增多，起夜更頻繁。專傢建議，睡前兩小時不要喝水，睡前4小時不要喝太多的咖啡、茶等飲料。
10.經常打噴嚏。
研究發現，在45~65歲人群中，至少有400萬過敏性鼻竇炎患者。過敏原是一大原因，衰老是另一大原因。
11.愛流淚。
年齡增大使得淚管變窄，導致愛流淚。
12.體重增加。
身體機能衰老後，體重每年會增加0.9~1.4公斤。經常做些較小強度的舉重或下蹲，有助於保持肌肉力量，防止體重增加過快。
13.耳鼻腳變大。
與骨骼肌肉不同，耳朵由柔軟有彈性的結締組織軟骨組成，會隨著年齡繼續增長。鼻子會變長，雙腳也會隨著年齡增大而變長變寬，一些40多歲的人每10年鞋子得增大1碼。