肝臟在人體中起著去除毒素、蛋白質代謝以及分解等功能,可以說是人體最繁忙的器官。現代人作息不正常、熬夜甚至酗酒吸煙等不良習慣,在無形中會傷害肝臟。8大傷肝行為是什麼?多喝檸檬水常做按摩可以養肝嗎?一起來看下。

8大傷肝行為逐個數

1、久坐不動

關節、肌腱、韌帶屬於肝系統,是肝臟賴以疏泄條達的結構基礎、重要通道。電腦、電視、汽車讓人久坐不動,令許多人關節肌腱韌帶僵硬,失去柔韌靈活,使肝疏泄條達系統內的通道不暢通。所以,我們經常會覺得,越是坐著,越是不運動,人就會越是鬱悶或脾氣暴躁。

2、過度吸煙飲酒

煙中含有的尼古丁和酒的代謝產物乙醇對肝臟來說極其不利。而且飲酒會提高發生脂肪肝、酒精性肝病的機會,抽煙的危害首先在於煙草產生的煙霧中含有上千種有害物質,被吸入人體後,對多種內臟器官包括肝臟都有不同程度的損害,是導致疾病、誘發癌癥的主要危險因素之一。所以有肝病的人應該完全戒煙戒酒。

3、胡亂吃藥

除瞭醫師處方藥,避免自行服用其它藥物,因為服用多種藥物容易產生藥物交互作用,影響肝臟代謝藥物能力。有肝病的人就醫時,應告知醫師他目前正在服用的所有藥物,以做為醫師處方時的參考。

4、愛吃油膩食物

油,是生活中不可缺少的;脂肪,是人體必需的營養物質之一。適當地攝入含脂肪的食物可以供給我們人體以能量,維持人體的正常生理功能。但是,吃太多脂肪含量高的油膩食品則是健康飲食的禁忌!

5、染上吸毒

肝臟是人體的“化工廠”,人體吸收的各種物質的轉化、合成都是由肝臟來完成的;肝臟也是人體最大的解毒器官,負責分解人體吸收的有毒物質。前面講的酒精、藥物都有可能對肝臟造成一定損傷,更何況是我們聞之變色的“毒品”呢!

6、食用加工食品

這些“食物”通常是熱量高、缺乏營養素、高淀粉及高脂肪,並且充滿化學物質,對人體的肝臟是百害而無一益。

7、七情鬱結

肝氣鬱結或快或慢會反映出一系列軀體疾病:胃痛、腹痛、便爛、頭痛、胸悶、月經不調、乳腺增生、子宮肌瘤、色斑、高血脂、脂肪肝、高血壓等等。一般人往往經不起多次大怒激憤的情緒沖擊,會導致肝氣橫逆、肝陽暴漲,太傷肝太傷人瞭。

8、睡眠不足

如果睡眠不足,該休息的時候不休息,這樣就會引起肝臟血流相對不足,影響肝臟細胞的營養滋潤,導致抵抗力下降。對於這些感染乙肝病毒的人來講,原本已經受損的肝細胞將難以修復並有可能加劇惡化。

多喝檸檬水常做按摩養肝

1.多喝檸檬水。水有助於加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素,減輕肝臟的負擔。每天起床後就先喝一杯溫的白開水,它可以喚醒全身的機能。美國肝病專傢彼得·克雷默博士建議:可以

3.經常做按摩。當身體處於平躺姿勢的時候,輕柔地按摩膽囊和肝臟部位,大約位於身體右側的肋骨下方。英國梅特醫院肝病專傢斯蒂芬·斯圖爾特認為,按摩有助於促進肝臟部位的血液循環,進而改善全身代謝功能。

4.遠離酒和藥。酒精對肝臟功能極為不利。有肝損的人一定要戒酒。另外,不少人身體不適時,習慣到藥房買非處方止痛藥來吃,但這類藥物可能含有對乙酰氨基酚,經過肝臟代謝後,可能產生部分有毒代謝物,使肝臟受到損害。

5.補足礦物質。要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質,例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者,醫生也會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質,以激活肝臟功能。

6.自制護肝茶。水飛薊、薑黃和蒲公英都被認為有助於清潔和保護肝臟。可以嘗試每天服用45毫克的薑黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊。也可以把新鮮的蒲公英根泡在開水中代茶飲,但要確保其沒有受到化學殺蟲劑的污染。

嘗試在水中加入檸檬,檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁,有利於身體排毒。每天喝8~10杯,每次300毫升即可。

2.常吃紫甘藍。十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋蔥、大蒜、花椰菜,它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。

養肝護肝可以吃哪些食物

一、蔬菜水果食品

1、菠菜為佳蔬:菠菜具有滋陰潤燥,舒肝、補肝養血等作用。對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效。

2、小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用。

3、青色卷心菜、芝麻等富含維生素E的食物,可提高人體免疫功能,增強機體的抗病能力,對肝炎患者很有益處。

4、葡萄:葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,有補益氣血,強筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾、清熱利濕的功效,對強肝、保肝效果尤佳。

5、荔枝:荔枝有強肝健胰的效能,對增強精力、血液有卓越的效果。食用多會出鼻血,或引起牙痛,容易上火。滋養強壯作用之外,並有消除體內的病毒,及鎮靜精神的作用。

二、優質蛋白食品

1、大豆:含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。

2、豆腐:益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效,若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。

3、豬肉:補中益氣、滋陰養肝的作用。濕熱痰滯內蘊者慎用。

4、豬血、鴨血:補肝血,豬血有解毒的作用,鴨血性平,營養豐富維持肝臟機能,肝主藏血,以血補血是中醫常用的治療方法。

5、豬膽:清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功。

6、動物腎臟:“以臟補肝”食用動物腎臟具有補腎益精、補肝養血的作用。

春季養肝護肝四字訣

“忌”。忌喝酒、忌吃油膩辛辣的食物、忌刻意進補。西蘭花、菠菜等深綠色食物有益肝氣循環代謝,還能消除疲勞、舒緩肝鬱,以補充維生素和微量元素冬季的攝取不足;喝用山藥、枸杞、大棗熬成的粳米粥,對養肝、補血、健脾都有不錯的效果;春天不需要特別進補,因為氣溫上升、肝火比較旺盛,溫補藥反而會加重身體內熱;對於平常愛喝酒、應酬比較多的人來說,建議他們將應酬改到中午,或者在參加飯局、喝完酒之後步行1個小時,促進血液循環和肝臟代謝。

“慎”。慎用藥物。王國瑋院長還指出,患者還要慎重作息,保證充足的睡眠、盡量保證中午和晚上11點到1點的“子午覺”。所謂“善治不如善養,三分吃藥,七分調養”,對提高治療效果、促進疾病恢復大有幫助。

“均”。營養均衡。據不完全統計,現在中年男性有58%的人體重超標,其中28%的人已經有脂肪肝的變化。朱麗穎認為,大量高脂肪、高蛋白飲食攝入,加上平常缺乏運動,很容易出現心血管和肝臟等主要器官異常。因此中老年人應該格外註意營養均衡。用餐多食各種蔬菜、豆制品、水果等。

“潔”。飲食要潔凈。不潔飲食,尤其是熟肉制品、生猛海鮮,容易含有各種肝炎病毒,一旦食入,有可能導致急性肝炎發生。

護肝需補充七類營養

脂肪不是肝臟的敵人。看著身邊得脂肪肝的人越來越多,不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。實際上,不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝臟必不可缺的營養,少瞭它,肝臟就沒法正常工作。劉士敬說:“有些患者查出脂肪肝後就開始隻吃蔬菜和水果,這是很大的誤區。”即使得瞭脂肪肝,也不用徹底與肉類告別。大連營養學會常務理事、大連醫科大學附屬二院營養科主任醫師王興國告訴《生命時報》記者,要養肝護肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白質的比例最好分別占20%,剩下的60%為碳水化合物,也就是主食等。肝臟需要脂肪,但不代表需要過多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。

蛋白質能修復肝臟。雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物,是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”,能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。劉士敬說,正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克,對於肝功能受到損害以及減弱的人來說,適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康,防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克;患有肝硬化的病人則不能少於100克。

肝臟愛吃糖。大部分人都不知道,糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右,如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態,就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質,儲存在肝臟中,可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。除糖尿病患者外,普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖,60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準,不但不會減壽,還會對健康有益。一般來說,糖類的主要來源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克,1罐可樂約含糖37克,3小塊巧克力約含糖9克,1隻蛋卷冰激凌約含糖10克。

維生素A可抗肝癌。肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時,“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。研究表明,維生素A能保護肝臟,阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能,還能幫助化療病人降低癌癥的復發率。王興國說,人體每天需要攝入的維生素A為:男性800微克,女性750微克,千萬不要超過3000微克,以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。

B族維生素是肝臟“加油站”。B族維生素就像體內的“油庫”,它能加速物質代謝,讓它們轉化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點,因為有研究表明,B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性,從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解在水裡,在體內滯留的時間隻有幾個小時,因此必須每天補充。王興國說,已經患有肝病的人,每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間,最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素,但若想全部攝取比較困難,可以適當選擇一些補充劑。

維生素E是護肝新武器。西班牙索菲亞王後大學醫院的科學傢不久前表示,維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國傢糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏·羅比克也指出:“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中,都富含維生素E。王興國建議,健康人每天攝入12毫克維E即可,相當於2匙葵花油,杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病,每天則至少需要補充100毫克,才能以滿足肝臟需要。

肝臟喜歡綠色食物。研究發現,綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境,都能促進肝病患者康復。在辦公桌上擺放一盆綠色植物,裝修時選擇淡雅的墻面顏色,甚至多穿淡綠色的衣服,都有助於養肝。中醫說:“青色入肝經”,綠色食物能有益肝氣循環、代謝,還能消除疲勞、舒緩肝鬱,多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用,比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

根據以上幾種營養,首都醫科大學附屬北京朝陽醫院副院長沈雁英教授結合多年的養生心得,向大傢推薦瞭五大護肝食物。小米等谷類食物是護肝首選,它富含豐富的蛋白質、維生素E和B族維生素,護肝的同時還能夠保護胃黏膜。青蘋果具有養肝解毒的功效,維生素豐富,可以多吃。海帶的鈣含量是牛奶的10倍,含有多種人體必需的微量元素,多吃對肝有益。肝是人體主要的解毒器官,蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。牛奶含有優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素,是養肝的天然美食。

此外,專傢指出,除瞭營養,肝臟最需要的還有好的睡眠:肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝,這時進入夢鄉能讓肝臟進行自我修復,將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水,也能幫助肝臟排毒,大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健,還要學會抑制情緒,盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,以使肝氣正常生發、順調。吃完飯後靜坐10—30分鐘再運動,能保證肝臟代謝正常。